Hortalizas - definición

Hortalizas

Nombre que se da a las plantas de huerta cuyas semillas, hojas, tallos o raíces forman parte de la alimentación humana.

Hortalizas

En agricultura se incluye bajo este vocablo a un grupo de plantas cultivadas que tienen como principal aprovechamiento el consumo humano, y que además se caracterizan porque requieren para su cultivo técnicas muy esmeradas, gran cantidad de mano de obra y otros cuidados, lo que lleva a considerarlas como plantas típicas del cultivo intensivo.

Pueden ser aprovechables por sus hojas y tallos (acelga, achicoria, col, borraja, cardo, escarola, lechuga, espinaca, etc.), por sus frutos (berenjenas, calabazas, pepino, pimiento, tomate, etc.), por sus raíces y bulbos (ajo, cebola, puerro, zanahoria, rábano, etc.), o por sus inflorescencias (alcachofa, coliflor, etc.).

Hortalizas

Plantas comestibles cultivadas tradicionalmente en huertas, como las lechugas, tomates, pimientos, coliflores, alcachofas, ajos, cebollas, melones, sandías, judías verdes, habas y espárragos.

Hoja
Hoja caduca - Hojas caducas o caedizas
Hoja compuesta - Hojas compuestas
Hoja de cultivo
Hoja dentada
Hoja entera
Hoja guía
Hoja lanceolada
Hoja linear
Hoja lobulada
Hoja mucronada
Hoja multipartida
Hoja opuesta
Hoja palmaticompuesta
Hoja peciolada
Hoja perenne
Hoja pinatisecta
Hoja pinnaticompuesta
Hoja sagitada
Hoja simple - Hojas simples
Hoja trifoliada
Hoja unifacial
Hojarasca
Hojas
Hojas aciculares
Hojas coriáceas
Hojas enteras
Hojas escamiformes
Hojas imparipinadas
Hojas opuestas
Hojas polimorfas
Hojas preflorales
Hojas primordiales
Hojas subopuestas
Hojas verticiladas
Hokidachi
Holófita - Holófito
Holometábolo - Holometábolos
Holoparásito
Holotipo
Hollejo
Homóptero - Homópteros - Homoptera
Homotipia
Hongo
Hongo lignícola - Hongos lignícolas
Hongo saprófito - Hongos saprófitos
Hongos
Hora-frío
Horizonte
Horizonte de un suelo - Horizontes del suelo
Horizonte edáfico
Hormona
Hormona de enraizamiento - Hormonas de enraizamiento
Hormona vegetal
Hormonas vegetales
Hormonas
Horquilla
Hortalizas
Hortícola
Horticultura
Horticultura biológica
Hospedador
Hospedante

Otras definiciones:

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Acaricidas
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Cultivos hidropónicos
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Espiga - Espigas
Fertilizante
Fitopatología
Floración
Follaje
Fruto seco
Granizo
Helada
Heladas
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Hibridación
Híbrido
Hidroponía
Hoja
Hojas
Huertas
Humedad
Insecticida
Insecticidas
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Insectos
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Lombrices
Lombriz
Mala hierba
Manguera
Mangueras
Microclima
Musgo
Musgos
Nitratos
Oruga
Orugas
Pérgola
Plaga
Pluviometría
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Raíz
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Tallo
Tallos
Temperatura
Temperaturas
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Viento
Vientos
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