Hola! :75sorpresa: Para no llevarnos sorpresas cuando vayamos a la despensa a por un bote de tomate embotado previamente por nosotros, con mucho cariño, y con el trabajo que lleva, lo mejor es que cuando vayamos a guardarlos, coloquemos los botes con la tapa hacia abajo (haciendo el pino, vaya), así sabremos que se está cerrado herméticamente de verdad, ya que de no ser así, parte de su contenido saldría del bote, y si entra aire el tomate se estropea. Feliz cosecha!

Buenos días, me gustaría saber como se embota el tomate y los pasos a seguir, en otro post he leido que se pongan boca abajo, que se echen calientes, al baño maría... y cosas del estilo para que no pongan malos, pero nada de como se prepara. No tengo idea de si, además de los tomates, se pueden embotar otras cosas. Gracias!!

Saludos: Tengo unas plantas de judías que están produciendo más cantidad de las que podemos consumir. Quisiera embotarlas pero desconozco el proceso para hacerlo. . Me gustaría que alguien pudiera indicarme cómo se lleva a cabo de forma casera. Más adelante quisiera embotar otras verduras como por ejemplo el tomate, pero ahora me urge más el tema de las judías. Gracias

hola compañer@s este es el primer año que voy a cultivar Cornudo de los Andes. los que ya tenéis experiencia con este tomate, a ver si me podéis dar mas información 1º es determinado o indeterminado? necesita podar? 2º qué tal el sabor? o usáis para comer o para embotar? 3º cómo aguanta los rigores climáticos? como aqui en Valencia tenemos un año muy ventoso busco tomates menos delicados ya los tengo en semillero listos para plantar la semana que viene

BUENAS NOCHES AMIG@S. Como veis hemos comenzado el IV ciclo y como en cada uno de los anteriores os tengo que dar las gracias por participar y conseguir que los mas viejos por aqui y los nuevos que han llegado y llegaran nos sintamos como una familia que es lo sois tod@s para mi asi que a seguir en la misma linea y a ayudarse mutuamente en lo que cada uno podamos sabeis que estoy a vuestra entera disposicion y dispuesto a seguir aprendiendo asi que de nuevo........ MUCHOS ABRAZOOOOOOOOS. .

Alguien sabe algo con respecto al Tomate san marzano tengo semillas de produccion ecologica y no se ni siquiera que tipo de tomate es..aunque se que parece un pimiento..Gracias saludos

hola, ayer compré en el lidl semillas del makermoney, nunca he oído hablar de ellas , lo único que me atrajo ,fué el nombre ,hasta ahora sólo he puesto tomate cherry y de san pedro.(de éste estoy muy contenta) ¿qué os parece el makermoney? merece la pena ponerlo? también había del marmade,pero no lo cogí.¿cual puede ser mejor? gracias.

Hola a tod@s Os comento el procedimiento que seguimos para el cultivo de esta cebolla desde el plantero hasta su recolección. Por mi zona se acostumbra a realizar el plantero por estas fechas, eso no quita que se puede realizar incluso un poco más adelante. El motivo por el que se hace en estas fechas, es para que tenga el tamaño adecuado en noviembre que es cuando se realizará el transplante a su lugar definitivo en la huerta. Con fecha 10 de septiembre y aprovechando que comenzaba la fase de luna menguante (se sopone que es la más apropiada para la plantación de bulbos) se procedió a la realización del semillero. El semillero se ha realizado directamente en una porción del terreno (1x1,5 aprox.) Se preparó la tierra haciendo un cavado con la azada para eliminar las malas hierbas, se hizo una aportación de estiércol de oveja muy maduro (como 2/3 kg ) y se volvió a dar otro cavado para mezclarlo con la tierra. Las semillas se han esparcido a voleo y enterrado con una...

ATENCIÓN Este mensaje es única y exclusivamente para poner fichas de variedades de tomates. Indice de variedades Black Russian Brandywine Carbón Ceylán Cirneta Negra Colgar 100 en rama Harzfeuer Jersey Devil Krim Negro Montserrat macizo Patio Pera de Girona Pera negro Sugary Plantilla a utilizar para las fichas Variedad de tomate: Procedencia: Fecha de trasplante: Fecha primera cosecha: Tipo de crecimiento Tamaño de la planta Tipo de hoja: Forma del tomate: Rendimiento: Tamaño del tomate: Color exterior: Piel: Madurez: Calidad culinaria: Conservacion: Semillas por fruto: Tipo de cultivo Esta variedad la cultiva, Notas y comentarios:

Hola a tod@s.. Pues nada, que hago oficial la presentación del PATIO HUERTO, para que me deis ideas y me echéis un cable .. que seguro que hay mil cosas que hago mal.. Muchas gracias de antemano...

hola ,buenas. mi primer año que hago tomate frito,Y EL ULTIMO media tarde en la cocina,1 batidora quemada,cocina que parece una pocilga,espalda hecha polvo y lo mas importante,despues de tanto trabajo, el tomate me ha quedado fatal,supongo porque lo he hecho con tomate hibrido,(toda la culpa no va a ser para mi )jajaja ya me han comentado que no me preocupe,no les gusta que me canse tanto,supongo . lo acabo de probar frio,sigue igual,pero frio. nunca masss.. manel

Hola a todos, soy nuevo en este foro y esta es mi primera pregunta. Me gustaría saber que metodos de conserva son los mejores para todos los productos de mi huerta, que siempre se acumulan en la temporada y no da tiempo a consumirlos. Muchas gracias y un saludo

Jejejejeje Una pregunta... de novato... Si un día pones en un semillero semillas, y al día siguiente... ves algunas arriba, "flotando"... ¿Qué ocurre? ¿Estan defectuosas? Es mala época para sembrar... ¿necesitan algún tratamiento antes? ¿Les falta algo? ¿tienen flotador? jejeje Me rindo! Las he vuelto a tapar con un poco de tierra... jeje a ver si se hunden... jijiji IDEA: Se me ocurre, que algún experto podría hacer como una especia de calendario de semilleros (ya hay alguno, pero con poca cosilla y con tandas de siembra, pero algo parecido seria cojonudo para hacer un buen hilo de este tema...) con las principales hortalizas y teniendo en cuenta que la luna puede hacer estragos..., porqué yo este finde he hecho una salvajada de prueba con el tema de semilleros... (No os la digo pq me tachareis de loco!, y con razón, jeje)... Espero consejos y advertencias... GRACIAS de nuevo foreros, no se que haria sin vuestros consejos.

Ya sé, estais pensando "qué se le courre a esta tarada ahora?" jajajaja Es una cosa que pienso todos los años, me encantan los caracoles y solo los puedo hacer y comer en verano, y no todos, pues el año pasado no los ví en el mercado, no sé si por la sequia... Y llevo pensando eso, en envasarlos para poder comerlos todo el año, ya que nos encantan a toda la familia, abuelos y tios incluidos. Alguno de vosotros se le ha ocurrido envasarlos o hacerlo? si alguien sabe como se pueden hacer, se lo agradeceria. Yo estoy dispuesta a enbotarlos por el método de siempre, al bote y al baño maria a ver qué sale, pero me daria rabia con lo que cuesta lavarlos que se echaran a perder. Besos

A ver si alguien me puede ayudar. Quisiera plantar tomates y fresas en una pequeña zona de mi jardin, pero no se como hacerlo ni cuando ni si es mejor sembrar o comprar la planta y rezar para que me de fruto. Como veis soy bastante novata en este tema. ¡SOS!

Hola como novato que soy por esto lugares muestro algunos de mis tomates ya preparados para guardar en botes para el invierno, no se como ponerlo para el concurso ya que se no lei bien la normas y no lo pese pero puse algo para compar su tamaño. NO se si podre participar en el concurso o no pero como novato que soy por lo meno si podre mostrar mis logros en tema de huertos. Saludos ya me direis algo. Saludos.

Bueno, me he decidido a abrir este hilo, para así poder ponernos en contacto los de nuestra zona , ya que nos será mas fácil a la hora de organizar kedadinas , espero no molestar a nadie con esta idea, y aquí todos son bienvenidos. Saludos

Pregunta, ya que la cosecha de calabazín es muy productiva, lo puedo congelar una vez ya cocido? Bueno... y esto que tiene que ver con la huerta, esto tiene que ver con el producto resultante que habrá que conservarlo. Me remito a los que ya me llevan ventaja para que me ayuden como hacen siempre, gracias.

Pues año nuevo hilo nuevo.....desear a todos en general, a los que viven en la Comunidad de Madrid y a todos los que nos visitan de otros lugares, que este año 2011 disfrutemos un montón con nuestros huertos y con esos encuentros-kedadas de cariño y buen rollo como siempre....

Bueno pues lo dicho, que cuales son vuestras mejores variedades en cuanto a sabor. Al final lo que pretendo con esto es sacar una conclusion de cuales son las 5 mejores variedades en cuanto a sabor de entre todas las variedades que expongais, a cada variedad se le asignara 5 puntos. Empiezo yo... 1º Rosa de huesca 2º Liguria 3º Ciruela negro 4º Kumato 5º Cherry negro Valoraciones de los cultivadores: Rosa de huesca: 5+5 Liguria:5 Ciruela negro:5+5 Kumato:5+5 Cherry negro:5 madrileño:5 montserrat:5 krim negro:5 corazon de buey:5+5 green zebra:5 Rosa d'Albesa:5 Rosa Plé:5 Pera Rosa de Girona:5

El tomate es hoy la hortaliza mas cultivada a nivel mundial, ... y a mi me encanta. :-) Hace años, cuando tenía huerta, solía llevar un poquito de sal, y un tomate cogido de la mata, cortado por la mitad con la navaja y comido a mordiscos con una pizquita de sal era uno de mis placeres favoritos.:92-relamerse: Después he estado muchos años sin huerta y ahora estoy empezando a montarla otra vez. Pero durante muchos meses del año, me desespero de no encontrar tomates que sepan mejor que la caja en que vienen. Para conseguir alargar el periodo de recogida de tomates en huerto, he buscado semillas de países nórdicos, de climas frios, que fructifican -bueno ya veremos- con bajas temperaturas y con ciclos cortos. El día 20 hice un semillero con 9 variedades diferentes. El 24 ya me habían germinado y ahora las tiene un amigo para ponerlas -en su momento- en su huerta y ver que pasa. Y seguiré preparando semilleros para invierno. Ya os comentaré, aunque claro, el sabor...

Hola, amigos. Soy nuevo en el foro. Lo encontré por casualidad. El caso es que soy de Barcelona y he encontrado lo que tanto deseaba, una cabaña con 3000m2 de jardín en la zona de Puente Viesgo (Cantabria). El terreno es algo inclinado, y le da el sol. Quisiera saber si hay algún tipo de inconveniente en esta zona a la hora de obtener cosechas 100x100 orgánicas, con compost casero. He leído el libro "La práctica de horticultor autosuficiente" de John Seymour, y mi intención, ya que soy vegetariano desde hace 5 años es comer de todo lo que me dé la tierra. En la finca de al lado podría (todavía no he hablado con el dueño) obtener estiércol de caballo. Por mi parte, desearía tener gallinas camperas (que estén a su aire, libres), y tengo muchas ideas, pero me da un poco de temor que el clima de Cantabria no sea demasiado propicio para muchas variedades de hortalizas. Empezaré trabajando la tierra y haciendo compost, ya que no hay nada plantado, sólo está la grama. Un saludo a todos.

Hola maestros foreros!!! He pensado en que estaría bien crear un hilo donde los hortelanos que practicamos las Parades en Crestall podamos intercambiar dudas, ideas, problemas y soluciones del día a día de nuestros huertos. Pretende ser un sitio donde ir metiendo nuestras experiencias y fotos, para ayudarnos y aprender de las experiencias de los compañeros. Me presento. Yo soy Meritxell, y aunque hace muy poco que estoy en este gran familia de infojardín, los huertos hace muchos años que corren por mis venas!!! Hace dos años montamos un huerto comunitario con unos amigos en una finca de mis padres. Montamos 4 parades de 6 metros... pero este huerto comunitario acabó el pasado mes de octubre por el desánimo de los demás integrantes. Cometimos bastantes errores gordos, como hacernos los listillos y querer hacer Parades sin compost (porque no teníamos de preparado), plantar tarde, mala organización, poca dedicación, etc etc etc En...

hola compañeros, despues de casi dos años visitando casi a diario esa casa, por fin tengo ordenadas algunas fotos, me gustaria compartirla con vosotros LLevo dos años con el huerto, he aprendido mucho de vosotros. A mi pagina la queria llamar "Pasion por el tomate" ya veis porque, Espero os guste, y decidme si esta bien organizadas las fotos, un abrazo. Agueda https://picasaweb.google.com/ELCAMPOMOLA

Bueno tengo pensado plantar tomates de mata baja los tengo en semillero,la cosa es que me han dicho que no merece la pena porque se pudren los tomates al esatr cerca de la humedad del suelo.Yo pensaba hacre un acolchado con paja,de todas fromas digo yo que algo hara la gente no?no se le va a pudrir a todo el mundo...........

Hola amig@s hortelan@s !! queria haceros la siguiente pregunta,estoy sacando ya berenjenas de encurtir, pero tengo un problema; no tengo ni idea de como se encurten para conservar ¿ alguien tiene la receta ? mil gracias a todos y todas y a seguir asi de bien. Matteo

Hola a todos, os pongo unas fotos del semillero y posterior plantacion en su sitio definitivo de guisantes y habas, las espinacas y acelgas la pondre el proximo sabado. No tengo fotos de los pimientos, los sembre a finales de Febrero, los tenia encima de un radiador y hoy una vez nacidos los he sacado fuera para que no se ahilen, estan bajo platico. Tambien he aprovechado el dia tan bueno para hacer el semillero de tomates, seis variedades diferentes tengo este año, algunas semillas las he conseguido por gentileza de algun forero como Angel y otras de otros hortelanos que conozco, ya pondre fotos. Tambien he puesto hoy unas fotos de un gallinero que estoy construyendo y sus futuros inquilinos, espero que os gusten, saludos.......

Yaaaaaaaa.......... ya sé que le he variado un pelín el nombre al hilo. No creo que yo sea el mas apropiado para esta mudanza, pero dado que no ha habido quien se atreviera.... he dado el paso para que nuestro contacto directo y dinámica no desaparezca. Seguro que me ESTRELLARÉ ..... Que éste sea la continuación del hilo anterior al pasar de los 3.000 mensajes: Me refiero a ÉSTE Peroooooo Seguimos......... .

Tomates Soy nuevo en estos temas (yo soy constructor) y quiero hacerles algunas consultas sobre las plantas de tomates. Soy de Argentina, en este momento es invierno y caen heladas, quisiera tener tomates para el prox. verano. Las preguntas son: Puedo comenzar a cultivarlas ahora en interior y luego, cuando finalizen las heladas transplatarlas?, cuántas planto como para tener suficientes para consumo de unas 4 familias?, que especie plantar? (quiero de los tomates comunes, de los grandes), las plantas de tomates sirven de un año para otro o hay que plantarlas año a año?. Saludos y gracias. Julian

Abrimos en este sitio una nueva etapa, que no es mas que una continuación de la anterior. Seguimos con el mismo espíritu, las misma ganas y la misma ilusión de siempre. Ser BIENVENIDO/AS a esta nueva andadura. SALUDUCOS. J.J.