Secar setas ¿Cómo secar setas? Hola me gustaria saber y aprender a secar setas hay gente que lo haga habitualmente gracias Setas hemos recogido 10 kilos: ¿cómo secar para conservar? ¿Alguna receta? buenas tardes, os pongo unas fotos de las setas que hemos cogido hoy, nunca las habia encontrado por aqui, pero era un auntentico tesoro, casi 10 kilos (con tantas lluvias no me extraña nada) no se que hacer con tantas, he leido algo sobre su toxisidad si se consumen crudas, y tambien que es mejor secarlas , me podeis ayudar? Nunca las habia encontrado antes, solo las conozco de verla en los libros y comerlas en restaurantes o secas, mis pregunta son, son demasiados grandes y viejas? como las seco? ya que son demasiadas, y ya puestos a pedir recetitas de cocina, esta claro a cambio de que vengais a compartir con nosotros, muchas gracias morchella o colmenilla la llamamos nosotros https://picasaweb.google.es/ELCAMPOMOLA/Colmenilla# Cultivar setas: preparación del sustrato hOLA , Leiva, ya tengo la cepilladora,a ratos voy preparando viruta.He empezado con madera de higuera y de chopo negro para el proximo otoño sembrar setas de chopo.Aqui se encuentranlas setas de chopo tambien en higueras y almez .encontre una sobre morera co9sa que no me esperaba. Para secar la viruta uso una caja grande de madera que tiene un calentador de acuario y un ventilador de ordenador.En esta caja la temperatura oscila entre los 32 y los 38ºC. La hice para secar boletus edulis y funciona de maravilla. Luego pongo una foto por si quereis copiar la idea. Una pregunta para Leiva: hace tiempo busque cal muerta y solo encontre lechada calcia ,creo que practicamente es cal muerta .?Sabes si la lechada sera adecuada a falta de cal muerta pura? ferregon Setas y hongos en césped Tengo un área de cesped de unos 30 m2, sembrado hace 4 meses. Resulta que desde hace unas 4 semanas comenzaron gradualmente a aparecer muchos hongos (setas), los que he ido quitando manualmente uno a uno, pero vuelven a salir cada vez más. Además el cesped se ha empezado a secar en muchas zonas. Me aconsejaron aplicar fungicidas en polvo directo sobre el cesped. Apliqué la mitad del área con Captan y la otra con Mancozeb, para luego regar. Lo hice de esta forma para saber cual de los dos podría servir. Esto fué hace 12 días y volví a aplicar nuevamente ayer. Sin embargo, hasta ahora no he tenido resultados, siguen saliendo hongos (setas) y el cesped empeora y se seca cada vez más, y la verdad cada vez que me pongo a quitar las setas me demoro 2 horas, para ver al par de días que vuelven a salir en mayor cantidad. :( En estos meses estamos terminando el verano (Valparaiso, Chile), con temperaturas entre 10 y 28 Cº. Se riega a diario 5 minutos con difusores. Me... Están tratando de secar mis pinos: ayuda Hola a todos me llamo Elizabeth soy de Cordoba Argentina Les cuento como comenzo todo.. hace 1 año compre una casa con terreno amplio tenia 7 pinos adultos , 2 secos 2 a medio morir y 3 verdes los 2 secos los corte a un metro del suelo, para usar como mesita decorativa , hace una semana me pongo a quitarle la corteza para ponerle pintura impregnante y veo una ramita , tironeo de ella y se sale dejando al descubierto un agugero de mas o menos 15 cmt de profundidad,, averiguo que es eso y me dicen que alguien taladro ese pino y puso veneno dentro con mucha bronca comienzo a revisar los pinos verdes y o sorpresa los 3 tenian esas cuñitas de madera y debajo las perforaciones hechas con mechas metalicas, saque 5 cuñas del cedro azull , 3 del otro y 2 del otro , deben aber mas en los 2 ultimos pero no pude arrancarlas se me rompieron , (debere taladrarlas para hacer el agugero nuevamente y que drene ? ) pregunte que hacer en el INTA y... ¿Se pueden secar todas las clases de higos? Hola a todos, en la parcela de un amigo hay 5 o 6 higueras que estan muy cargadas y ahora empiezan a madurar sus frutos que logicamente no podremos comernos todos frescos. La cosa es que mi amigo dice que los que se secan son los blancos de los que solo hay un par de ellos los otros cuatro arboles son de higos negros o morados y un poco mas grandes. Mi pregunta es ¿si estos ultimos tambien se pueden secar?.¿tienen peor sabor?, ¿Alguien me saca de la duda? gracias. Setas: recomendaciones básicas para su identificación Son muchas las personas, que encuentran una seta en su jardín, o en el campo, y , limitándose a hacer una foto del sombrero, (que, en ocasiones, es demasiado joven, mojado o viejo,....) entran en este foro solicitando una identificación, para saber de que seta se trata, y en el peor de los casos, con la intención de comérsela, sin darse cuenta, que están cometiendo una imprudencia, que les puede costar la vida, o graves consecuencias...... Por otra parte, y en un tema tan serio, estoy viendo, que gente, poco preparada, expresa sus opiniones, con total tranquilidad, basandose en similitudes, que muchas veces, son superficiales, sin darse cuenta, que pueden causar graves consecuencias...... Mi primer consejo, es el siguiente : NUNCA fiarse de la identificación de una seta, por una simple foto. Segundo: Recomiendo a los que estamos interesados en el mundo de la micología, que cada vez que nos parezca reconocer una seta, digamos "me parece" o "me recuerda", pero que NUNCA... Laurel: cómo secar hojas para usar en cocina Hola tengo un laurel y me gustaría recoger la cosecha de hojas , para secarlas y usarlas en la cocina, pero no sé exactamente como lo tengo que hacer, si es solo cogerlas, o necesito de algún procedimiento. Gracias;-) Neumáticos reciclados para jardinería y decoración. Fotos de plantas y más (XIII) Hola queridos amigos me presentoooo.... soy NEUSATÁN este es mi cementerio... de mi primera macetorueda bellamente góticaaaaa (aunque su verdadera creadora es Lidia Cabanella) Sean bienvenidos a la parte.. ¿no teneis ya el miedo metido en el cuerpo? y para rematar estamos cerca de la noche de Halloween asi que va ha ser una parte muuuuuuuuuy satánicaaaaaaaa Aqui les dejo un enlace con todos los links de partes anteriores, lista de cumpleañeros neumaticoadictos y a otros lugares de interes.. Pulsa aqui para verlos Y ahora les dejo, que voy rodando.. que el hambre aprietaaa y voy a almorzarme a algun alma descarriadaaaaaaa Feliz halloween y feliz parte 13 Setas Suillus: fotos e información No sé si será esta parte del foro el lugar idóneo para hacer una consulta sobre setas, si no es así os agradecería me lo dijeseis, pero por si hay algún setero forero hago esta consulta: Tengo una parcela en la provincia de Ciudad Real que hasta hace 6 años producía muchísimas setas de cardo. Hace 6 años la reforesté de pino, retama y encina. Con motivo de la reforestación tuve que desfondar, arar y eche herbicida. A partir de la reforestación he arado varias veces e incluso cavado los arbolillos. Alguna que otra vez veía alguna seta pero muy rara vez. Este año al lado de algunos de los pinos, que están bastante creciditos, de algunas retamas, también creciditas y de algunas encinas, muy pequeñas , con frecuencia encima de la grama que al lado de las plantas hay bastante, me han salido muchísimas setas. Estas setas, mando fotos, el sombrero es parecido a las de cardo, el himenio no es laminoso sino poroso, la carne es tersa, dura, compacta como la de cardo pero de color... Excrementos de oveja como abono hola a todos, encantada de saludaros en este foro tan interesante y donde tantas cosas se pueden aprender, en fin a lo que voy que me lío. Este fin de semana he estado en el pueblo y salí abuscar setas, además de setas recogí escrementos de oveja y de vaca por si acaso me podían servir de abono, alguien puede decirme si puedo utilizarlos para abonar? y de ser la respuesta afirmativa que hago, los dejo secar, los mezclo con algo, los pongo en la tierra y ya está?, bueno ya veis que voy bastante despistada, pero espero vosotros me ayudareis. Un saludo a todos y gracias por adelantado. Andalucía: Hortelanos de Andalucía para intercambiar semillas ,consejos¿y alguna kedada? Orugas y césped "muerto" o eso creo Buenas noches, os remito este post para ver si podéis echarme una mano con el problema que tengo... Lo primero es que para preparar el suelo puse una capa de chinos-gravilla, tras eso, unos 3 o 4 cms de mantillo especial de césped(no se su nombre exacto). El césped en tepes se puso en Junio, y perfecto, lo he cortado 3 veces desde Junio y la verdad todo muy bien. A mediados de Agosto le dimos un abono de liberación lenta (son bolitas), y salieron a partir de entonces muchas setas en varios sitios. Me creció muy rápido, y tuve que cortarlo a principios de septiembre. Pero como siempre, intento que se quede los menos trocitos de cortes de césped y riego. Pero ya iba notando como se formaba una capa por encima de la tierra en la que era césped seco, pajizo. Tras este último corte noté que el césped estaba más marroncillo, pero como siempre después sale verde, ni me preocupé... Nos fuimos de vacaciones y dejamos al vecino que regara cada 2 días, pues dice que desde el día... Madrid: Foreros que cultivan hortalizas en la Comunidad de Madrid (V) Bueno amigos de todos los hilos de infojardín, empezamos una nueva andadura hablando de semillas, cultivos, cosechas, intercambios, kedadas y sobre todo ...sobre todo, mucho respeto y ...mucha amistad en MADRID.....(muchas gracias por haber llegado a los 3000 mensajes con la colaboración de todos vosotros....:-P ) Fotos de setas que he recolectado Que no..... que no es para ponerte los dientes largos es para que si algun dia te animas, ya para el año que viene por que ya quedan pocas setas y con el frio no creo que salgan de nuevo, para que te vengas con Laura y conmigo a recolectar unas setas, estas don del domingo por la mañana y lo que cazamos ese dia, vamos que es un domingo otoñal tipico por la tarde, a ver si en breve nos vamos a nuestra casita a preparar en nuestra cocina lo que nos regala el campo. un abrazo Manuela de Gaby y Laura una cesta de lepistas Laura empezando a limpiar setas para preparar la cena. un saludo Setas han salido en maceta o jardinera: ¿es malo para las plantas? (Fotos) Setas: Me brotan una especie de "setas" en 2 plantas Es algo muy curioso q jamás me habia sucedido. De un día para otro ha crecido en una dracena bastante grande una especie de seta. Es blanca, de pequeño tamaño y con una copa como un paraguas. Y mira por donde el otro día en casa de mi madre mire una planta y tenía al menos 8 de estas extrañas setas. No quiero decir q sean setas, solo para q os hagais a la idea de la forma. Podeís decirme algo de esto? Gracias. Setas comestibles recogidas: ¿cómo conservar? Bueno pues haber si alguien me ayuda..:-) Ni idea de este tema pero voy dando una vuelta por el campo y me encuentro con una plantación de setas ... :risotada: así que me llevo el botín a casa y pregunto qué es y si son buenas..me dicen que si ,que son champiñon silvestre. Pongo unas fotos aquí. La pregunta es ...como las conservo? porque son muchas y aunque mi marido las pone al horno con unos ajitos y todo eso...es imposible comer tantas... tembien las he visto en esta página.. https://www.micologia.net/g3/campestri-var-campestri saludos y gracias de antemano Maceta rodeado con pelusa blanca: ¿qué es? ¿Un hongo o moho? Hola, el otro día me pasó una cosa rara y bastante asquerosa. El caso es que tengo una seflera en una maceta de cerámica blanca, a su vez la maceta la tenía dentro de una cesta de madera de adorno. El caso es que el otro día me di cuenta de que todo el tiesto estaba rodeado por una pelusa blanca, no me había dado cuenta porque el propio tiesto es blanco y al estar dentro de la cesta si no te fijas no lo ves. Era como algodón... Y la arena tiene como pequeñas bolitas blancas... El caso es que la planta luce estupenda, no sé qué leches será esa pelusa, alguno lo sabe? Es síntoma de alguna plaga? Muchas gracias foreros ¿Me puedo comer estas setas? Es que no estoy seguro de una de ellas... ¿Alguien me confirma lo que son? Gracias. Si a alguien no le importa echar un vistazo a este álbum y ayudarme a identificar las que no lo están, la mayoría, se lo agradecería mucho. Secador solar casero para frutas, hortalizas y hierbas Hola a todos: Os presento a mi última locura de potingues y bricomanía: un secador solar para frutas, hortalizas y hierbas. Aún no está terminado (por ejemplo, falta el vidrio, que es lo único que me tienen que hacer), pero no me resistía a mostrároslo. Consta de un colector solar pintado en negro mate, en el que se coloca una chapa del mismo color cubierta por un vidrio de unos 4 mm. Este colector se sitúa en un ángulo de 45º y se orienta al Sur. Se pone en comunicación con una cámara lo más estanca posible en la que se colocan las bandejas con los productos a secar. El calor generado en el colector sube y pasa a través de las bandejas (cribadas), para salir por los orificios de ventilación situados en la parte superior (protegidos por mosquiteras). Para establecer esta corriente de aire es preciso que también existan otros orificios de entrada de aire en la parte inferior del colector. Por este procedimiento se elimina el agua de los alimentos... Seta Morchella o Cagarria en una maceta: asombrosa Cual fue mi mayor asombro cuando mi padre me comunicó telefónicamente que teníamos una cagarria en una maceta de el corral ,de la casita de Cuenca...!! No lo creía pero fué así... Tantas veces salí al monte a buscarlas y me vine a casa si una y de repente me la encuentro allí mismo... Alguien ha tenido semejante sorpresa en casa? Sauce afectando la casa y voy a tener que cortarlo hola.. soy nuevo en el foro, a si que si posteo en un lugar equivocado ruego me disculpeis. Mi problema es un sauce, es precioso, y le tengo gran cariño ya que tiene al menos 20 años, el caso es que sus raices estan perjudicando la casa y no voy a tener mas remedio que secarlo, se que los arboles no tienen sistema nervioso, pero quiero que sea lo mas rapido posible (me da muxisima pena), me podéis ayudar, ¿como puedo hacer para que muera lo más rapido posible y sin afectar a la gran cantidad de arbustos que tengo alrededor?. Mide unos 7 m, y el perímetro del tronco unos 70cm. Gracias y lamento comenzar mi andadura en el foro con un suceso tan desagradable Quiero aprender sobre setas antiguamente se iva mas al campo a coje de to asi dicho, pero hoy es dificil encontrar alguien k sepa y k te kiera enseñar ( por lo menos yo lo tengo chungo) y es una cosa k me gusta bastante, y encima vivo cerca de un gran pinar cn algunos almendros, bueno la custion es k me gustaria aprender un poco sobre setas y jongos, he estao hojeando por ahi y e visto muchas clases de setas, comestibles venenosas etc... pero el problema es k a la ora de la verdad no se diferenciarlas! ¿kien me me ayuda con este complicado temita? si sirve de ayuda vivo en jaen capital cerca del castillo ( la calle k se ve por el puente k ahy en el principio de la subida) un saludo Asturias: Asturianos en el foro que cultivan hortalizas Hola a todos: Como habiamos hablado de abrir un hilo nuevo, pues hoy me anime y aqui esta. Alvaro, pon de nuevo el enlace del cursillo de agricultura ecologica, para q todo el mundo se entere, y a ver donde quedamos o q vamos a hacer esos dias.....gracias. Esperemos q esto se anime con los habituales y q la gente nueva tambien entre y coopere, incluidos mis vecinos, q se q tambien nos leen. Ahora una pregunta ¿ alguien sabra donde venden tierra a granel en sacos grandes?, es q por aqui no nos los traen asi, gracias de antemano. Pues bueno ya esta. Un saludo. Puxa Asturies. Setas: clonación en placa de petri Estas son mis 1º clonaciones de ostras del super, a ver el resultado. hice el dia 3 unas cuantas placas “tarros” con ostras y con champiñón, para ir cogiendo practica. El agar lo hice con Gelatina neutra royal 6 gr, Levadura prensada de panadería 1 gr, Agua de papas 300 cl con 90 gr de papas, Miel 4 gr Agua oxigenada una cuantas gotas. Resulta que la gelatina al meterla en la incubadora se puso blanda, hecha casi agua, la he dejado por ver y para ir cogiendo la temperatura a la incubadora que no había manera, pues resulta que ayer por fin la estabilicé a 24ºc. Hoy la he mirado y parece que ya tiene como 3 milímetros a todo el rededor de micelio, o eso creo jajaja. El problema que al cogerla se mueve el caldo “agar” y temo que se desbarate. Cuando estén más grandes pondré fotos Cultivo de champiñones en sótano Buenas, este es mi primer mensaje pero llevo tiempo leyéndoos por internet y me ha sido siempre de gran utilidad. Bueno, al lío, tengo un par de libros en los que he leído cómo cultivar champiñones en el sótano, y dado que tengo uno muy majo y me encantan estos hongos, me he decidido a ponerlo en práctica. Para ello he comprado 300gr de micelio en grano y he conseguido un cubo de estiércol que me dieron en una hípica (creo que viene ya mezclado con serrín): El caso es que tengo algunas dudas, a ver si me podeis aclarar algo. En primer lugar, he probado a humedecer el cubo porque según leí en uno de los libros se empezaría a calentar y debería removerlo una vez por semana para prepararlo bien. Pues bien, aquí el primer problema, lo he humedecido y no se ha calentado. El cubo es de 16L y aprox. son 4kg de estiércol. En este mismo libro me decían que convenía echar BHC (Hexacloruro de benceno) para los ácaros de los champiñones al estiércol, pero yo no sé si vale la pena para... Trompetillas (Cantharellus lutecens): foto de la cesta recogida ¿Que os parece mi cesta de trompetillas? Me ha costado toda la mañana llenarla pero creo que ha merecido la pena. Saludos. Josetxo. Comida sana Ayer, me quede de piedra, viendo en las noticias (no se de que cadena), a un niño de 8 años con 80 y pico kg de peso y eso que habia adelgazado casi 20, se ahogaba, no podia jugar ni siquiera a saltar mas de diez minutos seguidos......, incluso el Gobierno del Reino Unido, habia querido retirarle la custodia a su madre. Me parece muy preocupante, la obesidad, en los niños de hoy en dia, no se si tendre razon al pensar, que sobre todo se debe al ordenador y los juegos de consola, antes, podiamos bajar a jugar a la calle, jugabamos a pelota, a mamas y papas, a medicos, a la cuerda, al balon prisionero, al escondite......, ahora, los padres tienen miedo de dejar solos a los niños, todas las noticias de niños desaparecidos, raptados, violados....etc.(mejos no decir nada mas), hace que el miedo se apodere de nosotros y no dejamos a nuestros hijos o nietos, que jueguen como lo haciamos nosotros. Esto nos lleva a las segundas y terceras ocupaciones diarias de los niños, la rapidez... Euskadi, Navarra, parte de Francia: cultivo de hortalizas en esta zona Parece que somos la única región sin representacion en este "Parlamento" ya que la que parecía nos representaba, no era de este mundo Me atrevo a abrir este otro y explico el porqué del nombre - Euskadi Comunidad Autónoma con por lo menos tres climas básicos - Navarra Comunidad autónoma que en su parte Norte estaba muy unida a euskadi y muchos de los del Norte tenemos sangre Navarra - parte de Francia porque en este foro hay quienes tenemos el huerto en el País vecino y hay algunos franceses entre nosotros - Resto del planeta porqué me gustaría unir a todos incluido un interesante huerto alemán Es fácil que me quede solo y una vez más fracase este intento ya que hay quien lee "Euskadi" y "¿reacciona? y si encima va de la mano de "Caballoloco" pues el coctel está servido Por último decir que yo en este intento lo único que pierdo son los 10 minutos que he empleado en pensarlo y presentarlo. El foro puede perder algo más, puede perder una buena dosis de diversidad Un... Diario de un huertero II Amigos porque en verdad lo sois, ante la avalancha de mensajes y respetando las normas de este foro, que tanto nos esta enseñando a todos, comenzamos esta nueva andadura, esperando de todos vosotros la misma colaboracion para que este nuevo hilo llegue a buen puerto, el que todos deseamos que no es otra cosa que intercambiar nuestras experiencia y vivencias huertiles. Tareas de hoy: A las 7.30 estaba en el huerto esperando que amaneciera para coger los tomates que he traido a Madrid, en union de manzanas, melocotones, berenjenas, pimientos, bembrillos, granadas, lechugas, escarolas y unos 30 botes de distintas conservas sobre todo pimientos asados. A las 8.50 caminito de Seseña (Toledo) donde llegue a las 12.40, cervecita y comida con mi hijo menor (Angel) y nuera. A las 16.30 para Fuenlabrada, a casa de Raul (2º) trar verlos y tomar un cafe a casa de Santi (el mayor) donde he pasado la tarde noche, con los dos nietos, ahora de regreso a que Raul donde estamos con Tania que la... 1 2 3 Archivo de Infojardín