Este año tengo muchas manzanas pero pequeñas y he pensado hacer sidra natural casera, conoceis algun un metodo facil ?, de momento he cogido unos cuantos kilos y los he pasado por la liquadora, me ha salido un liquido con mucha espuma y lo he dejado reposar .....ya veremos como esta dentro de unos dias, mi duda es si sera asi correcto porque la liquadora no tritura la piel solo la separa y no se si la piel es imprescindible. Me gustaria que alguien me dijera que debo hacer a partir de aqui, para conseguir una sidra natural que pueda conservar durante meses y en que tipo de recipientes lo debo conservar o si debo de añadirle algun ingrediente

Hola a todo el mundo, resulta que tengo 12 manzanos de Reineta que plantó mi abuelo hace unos 25 años y que yo recuperé después de su muerte hace unos 6 años después de varios años abandonados. A base de podas más o menos severas creo que he llegado a controlarlos y la verdad es que producen muy bien todos los años, son bastante rústicos y sólo he tenido algun problemilla con pulgones y la carpocapsa, nada grave. Pues bien, dado que las producciones suelen ser bastante altas para el consumo de mesa, memeladas y tartas, he pensado que se podrían aprovechar esas manzanas para hacer sidra. El problema es que soy un auténtico novato en esto y no sé muy bien cómo plantearme el asunto. Lo primero sería saber si las reinetas son aptas para la producción de sidra, yo creo que sí, pero no lo sé a ciencia cierta. Lo segundo sería las herramientas que necesitaría. Yo creo que necesitaría una prensa (o algo parecido), un depósito de acero inoxidable (esto me es bastante factible...

Aunque iré con calma voy creando los "post". Se agradecen comentarios y regalos tanto para vista, oido y gusto... Pues eso, a ver si lo voy haciendo. BIBLIOGRAFÁ�A Pues no hay mucha información. En mí página hay algunas cosas que se pueden encontrar por internet, aunque es información mejorable. - Guia de elaboración de sidra. - Elaboración artesanal de sidra natural - https://frutales.files.wordpress.com/2011/01/si-03-elaboracic3b3n-de-sidra.pdf - Bebidas fermentadas de manzana Pues como podeís ver, tienen lo básico, pero no lo detallado, y ahí es donde queremos llegar. Acaba de salir relativamente hace poco un librito muy recomendable. Rascaros el bolsillo y a por él, está muy bien. - Elaboración de sidra natural ecológica (MA Pereda) ed. Mundi-Prensa ANTI BIBLIOGRAFÁ�A Pues sí, también hay un enlace que me pone de "mala leche", es de una televisión argentina y creo que el público argentino no debe ser tan tonto como hacen creer las presentadoras y un tip@ que aparece...

CHICOS¡ SALUDOS A TODOS... ENCONTRÉ ESTO EN INTERNET, OJALA LES SIRVA -------------------------------------------------------------------------- Control natural de plagas Existen numerosos remedios caseros que combaten, de forma eficaz, las plagas que dañan tus plantas sin los efectos perjudiciales de los pesticidas de origen químico. Insecticida de saúco (Sambucus nigra): si queremos acabar con áfidos, mosquitas, escarabajos, larvas, gusanos y otros insectos blancos tenemos que hervir a fuego lento 220 gramos de hojas en medio litro de agua durante 30 minutos. Después, colamos y mezclamos con una cucharadita de jabón de castilla. Las hojas de saúco también tienen propiedades funguicidas por lo que se utiliza en el control del mildiu. Aceite de ajo: combate áfidos, saltamontes, ácaros y moscas blancas. Además, es un repelente para los conejos. Por su contenido en azufre, también actúa como bactericida y funguicida preventivo. Preparación: molemos 85...

CHICOS¡ SALUDOS A TODOS... ENCONTRÉ ESTO EN INTERNET, OJALA LES SIRVA -------------------------------------------------------------------------- Control natural de plagas Existen numerosos remedios caseros que combaten, de forma eficaz, las plagas que dañan tus plantas sin los efectos perjudiciales de los pesticidas de origen químico. Insecticida de saúco (Sambucus nigra): si queremos acabar con áfidos, mosquitas, escarabajos, larvas, gusanos y otros insectos blancos tenemos que hervir a fuego lento 220 gramos de hojas en medio litro de agua durante 30 minutos. Después, colamos y mezclamos con una cucharadita de jabón de castilla. Las hojas de saúco también tienen propiedades funguicidas por lo que se utiliza en el control del mildiu. Aceite de ajo: combate áfidos, saltamontes, ácaros y moscas blancas. Además, es un repelente para los conejos. Por su contenido en azufre, también actúa como bactericida y funguicida preventivo. Preparación: molemos 85...

Estas son algunas de mis aromáticas: Lavanda. Hierbabuena. Incienso. Salvia.

:P Holass: Les agradecería me indiquen receta para preparar una sangría. No sé si algún forero habrá puesto tema antes.- Gracias, saludos a tod@s

Un rayo de luz se filtra entre las sombras anunciando en nuestras chacras un nuevo día; quizás está queriendo disipar esa penumbra para, con su luz, llenarnos de alegría. Alegría porque pronto llegará la primavera con su vestido de luces de colores, para disfrutar el canto de las aves y la dulce fragancia de las flores. ENLACES A CHACRAS ANTERIORES CHACRA I : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=214328 CHACRA II : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=216485 CHACRA III : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=218214 CHACRA IV : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=219654 CHACRA V : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=220959 CHACRA VI : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=222213 CHACRA VII : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=223670 CHACRA VIII : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=224907 CHACRA IX :...

Una tranquera en nuestras entradas ha dado siempre las bienvenidas, como anunciando ya su llegada la primavera con sus colores nos muestra aquí cuánta belleza, cuántos perfumes, cuántos sabores, se llevarán al invierno con su tristeza. Y seguiremos reunidos con los amigos, mientras hablamos de cosas nuestras, de nuestras plantas y nuestros hijos, de nuestra vida, que son la esencia que nos mantiene juntos y unidos, en un abrazo enorme dado a conciencia. ENLACES A CHACRAS ANTERIORES CHACRA I : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=214328 CHACRA II : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=216485 CHACRA III : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=218214 CHACRA IV : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=219654 CHACRA V : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=220959 CHACRA VI : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=222213 CHACRA VII : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=223670 CHACRA VIII...

BIENVENIDOS A ESTA NUEVA PARTE DEL RECICLAJE DE NEUMATICOS DEDICADO A LAS CALAS ESAS FLORES QUE CAUTIVAN CON SU EFIMERA BELLEZA UN RINCON PARA COMPARTIR IDEAS MOMENTOS, FOTOS ANECDOTAS Y ADEMAS UN LUGAR DONDE PASARLA BIEN EN COMPAÑIA DE NUESTROS NEUMATICOADICTOS SEAN TODOS BIENVENIDOS CUMPLEAÑOS ENERO 3 - PETRO 18 -HADES FEBRERO 25-ANA JUNIO 1 - NENI 26 -SHINTAY 28 -PILAR JULIO 13 - ALEX 29 - GIULI 31 - JAVI AGOSTO 29 - DDANNA SEPTIEMBRE 27 - LIDIA NOVIEMBRE 8 - BLANCA DICIEMBRE 25 - CARMEN

En Asturias lo llamamos magalla o madre,vereis mi padre tiene un llagar de sidra y despues de prensar las manzanas para sacarles el liquido siempre quedan restos de manzana que mi padre siempre uso para abonar su pumarada. queria saber si estos restos de manzana son buenos para abonar frambuesos,arandanos y algunos arboles ¿que me decis? me parece un tema interesante hay que acabar con la contaminacion PD:David Rockefeller quiere acabar con el 80% de la población mundial No obedezcais nunca.NO AL NUEVO ORDEN MUNDIAL NO ES MAS QUE UNA ESCLAVITUD TOTAL ,EL PUEBLO TIENE QUE UNIRSE CONTRA ELLOS LOS BANQUEROS,LUCHAMOS ENTRE NOSOTROS MIENTRAS ELLOS SE RIEN UNAMONOS CONTRA ELLOS PORQUE SOLO SON MUERTE

Ese rayo de sol que apenas ilumina como despidiendo la tarde y llevarse penas tardías, mandándolas muy lejos pues son tiempos de festejos. Un nuevo año, un nuevo sol esperanza de luz en nuestras vidas, fuego eterno de esperanza razón demás para alegría. CLICK PARA AMPLIAR ENLACES A CHACRAS ANTERIORES CHACRA I : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=214328 CHACRA II : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=216485 CHACRA III : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=218214 CHACRA IV : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=219654 CHACRA V : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=220959 CHACRA VI : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=222213 CHACRA VII : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=223670 CHACRA VIII : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=224907 CHACRA IX : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=226155 CHACRA X :...

AMIG@S NUEVO TEMA EMPEZADO A 28-5.2013. Mensaje nº 1 Uno de los ultimos osteospermum de la temporada Convolvulus tricolor abierto esta mañana DEDICADO A TOD@S VOSOTR@S QUE TAN BUENOS Y AGRADABLES RATOS ME HACEIS PASAR

Les fabes, son una variedad de las judías comunes que se cultivan en Asturias desde hace únos cuatrocientos años, cuando se encuentran las primeras referencias, en los escritos de los monjes de varias abadias y monaterios en la región. Estas judías de grano se han adaptado a las condiciones agroclimáticas de la zona, permitiendo que su cultivo se extienda por grandes extensiones de nuestra geografía, pasando a formar parte de la dieta habitual en el consumo de las familias, como ingrediente fundamental del plato más típico de la cocina asturiana- la fabada- Las propiedades alimenticias de los granos se pueden estimar en función de su composición, al estar formados aprox. por 20% de proteinas, 60% de hidratos de carbono, 5,6% grasa, 25,65 de fibra alimenticia, asi como varios elementos minerales, calcio, hierro, etc, además de diez aminoácidos esenciales. ROTACION DE CULTIVOS.- La rotación de cultivos es una técnica recomendable para optimizar el aprovechamiento de...

Se termina otro año y aunque ya ha pasado ha dejado su marca en el chacareraje Quien no ha tenido lluvias, terminó acalorado, pero a todos nos ha dado más coraje. El que viene será mucho mejor, lucharemos juntos contra todo reto, colocaremos en cada rincón una flor y también, le pondremos el pecho. Un nuevo amanecer, una nueva chacra será nuestro refugio, como siempre”¦ Aquí, con los amigos, seguiremos la charla elogiando todo lo que cada uno siembre”¦ Un rayito de luz aparecerá en el horizonte y nos traerá la esperanza, que nunca se pierde nuestro corazón nos guiará hacia donde encontraremos la meta en medio del “verde”�. Y el atardecer nos encontrará agotados junto al fogón, con un mate en la mano, reunidos en la chacra, todos amuchados, sabiendo que nada de lo hecho fue en vano. ENLACES A CHACRAS ANTERIORES CHACRA I : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=214328 CHACRA II :...

Nuevamente abrimos nuestras puertas para todos los amantes de la Naturaleza que deseen pasar un rato ameno, compartiendo experiencias y aprendiendo unos de otros... Ya cumplimos una etapa, y ahora la continuamos en este nuevo espacio... Esperamos se sientan a gusto en este rinconcito de amigos... y para darles la bienvenida les pongo esta foto que deseo sea de vuestro agrado... BIENVENIDOS A URUGUAY NATURAL Enlace para saber los horarios en los distintos países: https://24timezones.com/reloj_hora_exacta.php Enlace de Uruguay Natural: Jardin - Huerta - Amigos https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=214328 CONSTRUCCION DE UN INVERNACULO: https://www.infojardin.com/foro/showpost.php?p=4181932&postcount=969 TEMAS DE INTERES EN ESTE HILO En el caso de las plantas medicinales, estas fichas son información básica, por lo que aconsejamos asesorarse con profesionales en el tema, que podrán valorar la utilidad de usar remedios de la medicina...

Re: URUGUAY NATURAL - CHACRA II: JARDIN - HUERTA - AMIGOS A LA VINAGRETA...NO SEAS MALO UN BUEN CATADOR COMO TU NO PUEDE DEJAR DE PASAR LA OPORTUNIDAD Y HACER ESOS CALAMARES AL VINO BLANCO TE VA UNA RECETA... CALAMARES A LA SIDRA Ingredientes para 6 personas 1 kg. de calamares 5 dientes de ajo 1 ramillete de perejil 2 rebanadas de pan tostado Pimienta Sal Pimentón picante Coriandro 1 l. de sidra dulce 100 gr. de mantequilla 1 cucharada sopera de aceite de oliva Preparación Corta los calamares en trozos de 1 ó 2 cm. Funde la mantequilla y añade la cucharada de aceite de oliva. Echa los calamares y dóralos a fuego vivo, después añade el pimentón y los granos de coriandro. Remuévelo durante un par de minutos. Añade los dientes de ajo cortados groseramente y después añade la mitad de la botella de sidra. Déjalo hervir durante 30 minutos, los calamares deberán tomar un color dorado. Añade el perejil finamente picado, las dos rebanadas de pan...

Noche de luna llena, que alumbra como un sol, fogón que nos reune a todos a su alrededor. Noche de canciones y cuentos sin igual, recuerdos imborrables de una página virtual. ENLACES A CHACRAS ANTERIORES CHACRA I : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=214328 CHACRA II : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=216485 CHACRA III : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=218214 CHACRA IV : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=219654 CHACRA V : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=220959 CHACRA VI : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=222213 CHACRA VII : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=223670 CHACRA VIII : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=224907 CHACRA IX : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=226155 CHACRA X : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=227682 CHACRA XI : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=228949...

Hoy inauguramos la 10ª Chacra. Nuestra entrada hoy es un hermoso árbol que hemos formado entre todos. Bajo sus ramas nos cobijamos para celebrar estas fechas tan especiales y podernos dar un abrazo virtual, ya que no podemos hacerlo de otra manera. Nuestro deseo para todos los que entren es que tengan una hermosa Navidad y que el Año Nuevo traiga bendiciones para todos... Click para agrandar. ENLACES A LAS ANTERIORES CHACRAS: CHACRA I : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=214328 CHACRA II: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=216485 CHACRA III: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=218214 CHACRA IV: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=219654 CHACRA V: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=220959 CHACRA VI: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=222213 CHACRA VII: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=223670 CHACRA VIII: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=224907 CHACRA IX:...

En estas sierras unidas hay dos pueblos hermanos, un encuentro que nos une para juntar nuestras manos. Y seguir por mucho tiempo de esta forma conversando de aquello que nos ocupa y en las malas, ayudando. ENLACES A CHACRAS ANTERIORES CHACRA I : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=214328 CHACRA II : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=216485 CHACRA III : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=218214 CHACRA IV : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=219654 CHACRA V : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=220959 CHACRA VI : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=222213 CHACRA VII : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=223670 CHACRA VIII : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=224907 CHACRA IX : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=226155 CHACRA X : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=227682 CHACRA XI :...

Despunta un nuevo día sobre el río y estamos aquí, reunidos nuevamente con lluvia, viento o inclemente frío, ya que los encuentros no resultan suficientes. Un campo verde nos es muy propicio para hacer más gratas las reuniones, aunque todo es virtual, no será un desquicio, por el fuerte lazo de nuestras uniones. Bajo un cielo celeste, algo soleado, nuestro árbol virtual nos resguardará, ya que no podemos estar lado a lado una nueva chacra aquí se abrirá. Siguiendo el camino y la buena senda un hermoso horizonte será de verdad el punto de encuentro donde todos tengan un lugarcito para descansar. ENLACE A LAS CHACRAS ANTERIORES CHACRA LXIV: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=335422 CHACRA LXV: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=338803 CHACRA LXVI: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=342183 CHACRA LXVII: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=345316...

Hola de nuevo a todos!!! Como muchos ya sabéis los días 10, 11 y 12 de Diciembre de 2.010 se celebrará en la Rosaleda del Parque del Oeste la exposición anual EXPORQUÁ�DEA 2010, organizada por el GECOR y con horario de 10 a 20 horas. Tengo el placer de confirmaros los cultivadores que van a asistir a nuestra exposición: Lista de expositores en ExpOrquidea2010: 1- Flora del Trópico 2- Roelke Pedidos hasta el 31 de Noviembre 3- Tropic Flore, cultivador de Tillandsias 4- OLA orquideas Pedidos hasta el 31 de Octubre 5- Ryanne Orchidées Pedidos hasta el 23 de Noviembre 6- OrchideeÁ«n Wubben Pedidos hasta el 23 de Noviembre 7- Raziel, cultivador de pleiones y bulbosas 8- Arapaima, expertos en terrarios (con orquídeas dentro por supuesto) 9- Lavault, joyas de orquídeas 10- Rosa Torres, especialista en pintura sobre seda que nos traerá su última colección de obras, todas ellas con motivos de orquídeas. También venderemos libros que podéis consultar en el mensaje 157 en la...

Bueno, pues eso, vengo de plantar mis manzanos de sidra. Mi intención es ir contando como va el tema -para lo bueno o para lo malo-. Para no "torturar" al personal pongo las fotos pequeñitas. Si las quereis ver más grandes, pues en mi album (las fotos están comentadas): https://picasaweb.google.com/patapalo1411/ManzanosDeSidra2011# DIA 0: ANÁ�LISIS DE TIERRA. Pues os lo cuento otro día Ahora no tengo ni ganas ni tiempo. Deciros simplemente que, hacia octubre, hice el oportuno análisis de tierra. Ya os lo contaré. DIA 1: PLANTACIÓN Pues los árboles llegaron ayer. ¿Tarde?, no, en su momento. Es bueno plantar y que, inmediatamene, los árboles arranquen. Son plantas sobre MM106. Son plantas certificadas con pasaporte fitosanitario de Asturias -de ahí vienen-. En otro post os cuento las variedades. Pues trato de plantar algunos árboles de sidra, insistiendo en variedades ácidas, amargas, etc, y no en dulces, que de esas tengo de sobra, para hacer mis pinitos...

Nueva casa!!!!!! y en primavera!! Link al anterior: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=84085

Sobre el estanque cae el sol y nuestra ave lo mira, luego de breve llovizna el arcoiris lo ilumina. ENLACES A CHACRAS ANTERIORES CHACRA I : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=214328 CHACRA II : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=216485 CHACRA III : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=218214 CHACRA IV : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=219654 CHACRA V : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=220959 CHACRA VI : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=222213 CHACRA VII : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=223670 CHACRA VIII : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=224907 CHACRA IX : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=226155 CHACRA X : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=227682 CHACRA XI : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=228949 CHACRA XII : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=230793 CHACRA...

Chicos esto va que bufa de rápido, ya hemos llegado a los 3.000. Inaguramos la Masía , para todo aquel que quiera entrar las puertas están abiertas.

Pues eso, que ya estamos aquí! :-) Nosotros llegamos anoche, algunos llegaron antes. Cenamos en el Hotel Canzana, el frente catalán, parte del frente astur, Salva y Margari, Kiko (ha sido una sorpresa el tenerlo con nosotros), Tobias y sra, Huertanica, y algunos más. Como no, en la cena degustamos quesus asturianos y sidra!!! Hoy hemos hecho la Ruta del Alba, con un paisaje precioso junto al río. El sol estaba timidillo, pero la temperatura ha sido estupenda. Ahora nos está lloviendo un poco, pero estamos de muerte! Hemos comido, un poco recatados... pues esta noche tenemos la espicha!!! Ha que dejar sitio... Nos echamos una siestecilla... y nos iremos a Pola de Laviana a ver el partido y luego.... a papear!!!! Como siempre, la compañía... estupenda. Con las pocas horas que llevamos juntos ya llevamos unas cuantas "portadas" sensacionales!!! No sé como acabará la cosa! A los que no...

Creo que podemos hacer un post con los productos de la huerta que podamos congelar para consumir todo el año y asi no tener que comprarlos y comerlos de casa, tanto por motivos económicos como ecológicos (al menos mi huerta es ecológica no uso ningun producto químico o abono no permitido por los estandares de la agricultura ecológica y me sigue saliendo muy rentable, ya que el agua que es el mayor gasto de un huerto me sale gratis). Bien en mi lista puedo añadir los siguientes productos que me dan para todo el año planificando bien: -Frambuesas -Moras Gigantes -Arándanos -Pimientos rojos -Pimientos verdes -Zanahoria -Broccoli -Frejoles -Fabes (no congeladas, secas) -Castañas -Ajo -Patatas -Sidra de manzana natural De momento no me salen más en la lista, ahora os toca colaborar :)

Buenos días, buenas gentes Me atrevo a abrir este hilo, porque creo que los que en esta línea le precedieron, merecían la pena No se si este también terminará como el rosario de la aurora, pero intentaremos que no ocurra. Por ello pido que quien entre lo haga con buena voluntad Evidentemente la apertura de este hilo, viene condicionada a lo que el administrador considere. Espero que nos permita establecernos aquí con este hilo Como algo que gusta es conocer el estado de los huertos , macetos, ... os pongo unas fotos de cómo estaba este fin de semana el mío Unas cebolletas Unas lechugas asociadas con guisantes Un poco de ensalada Bueno si este hilo funciuona seguiré con el huerto y algun pequeño truco Estáis todos invitados

Hola: Compré semillas de guindilla y me han salido éstas. Son grandísimas y no sé qué variedad son ni cuándo recolectarlas. En la ficha de las semillas ponía que no eran picantes y que servían para ponerlas en vinagre, pero las veo muy grandes. Un saludo.