Salsa Arrabiata: 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla mediana, finamente picada 2 dientes de ajo, triturados 6 a 8 tomates, pelados y sin semillas, picados 1 ají amarillo fresco, picado, sin venas ni semillas(chile) 1 cucharada de queso parmesano rallado Sal Pimienta PROCEDIMIENTO Calentar el aceite en una sartén. Agregar la cebolla y el ajo y cocinar tapado, moviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos y transparentes alrededor de 6 a 8 minutos. Agregar los tomates y el ají picado al gusto. Cocinar la salsa hasta que espese, alrededor de 25 a 30 minutos. Agregar, queso, sal y pimienta y mezclar. Se le puede agregar más ají molido si se desea más picante.Vaciar en un bol o vasija pequeña y servir los ravioles fritos al lado. Mezclar con tu pasta cocida favorita

Y como no hay mas que hacer, sigo... MOLDE DE PICADILLO Y CALABAZA 4 Cucharadas de aceite de oliva 2 Piezas de zanahoria (peladas y cortadas en cubitos ligeramente cocidas) 1/2 Kilo de carne de res (molida) 4 Cucharadas de Jugo Sazonador MAGGI 1 Frasco de Salsa Arrabiata 1 Cucharada de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE 40 Gramos de queso Parmesano 3 Piezas de Calabacitas (en reabanadas muy delgadas) 8 Rebanadas de Pan de caja (blanco) Calienta el aceite de oliva y sofríe las zanahorias y la carne. Añade Jugo MAGGI y la salsa arrabiata; sazona con el Concentrado de Tomate y Pollo CONSOMATE, y el queso parmesano. Reserva. Aparte, acomoda en un molde alto las rebanadas de calabacitas, después las de pan y vacía el guisado de carne. Termina con una capa de rebanadas de pan y de calabacitas. Mételo al horno por 40 minutos, sácalo y ofrécelos caliente.

...* Pechuga de pollo en salsa de chile poblano * Pestiños * Pollo al coca cola * Pollo con crema al chipotle * Pollo en crema de brócoli * Puré de Ñame * Rollitos de huevo * Rompope * Rosca de Pascua * Rosca de Reyes * Salsa arrabiata * Setas (hongos) Azteca * Tampiqueña de nopal * Tarta de coco rallado * Tarta de queso ------------------ Á�ndice de las mismas recetas anteriores, pero enlazadas dentro del hilo (da igual acceder a ellas de una forma u otra). Indice 1.- Frijoles Charros 2.- Setas Aztecas 3.- Hongos 4.- Bizcocho de Banana 5.- Enfrijoladas 6.- Guacamole 7.- Guacamole II 8.- Patatas Bravas 9.- Pollo con Crema al Chipotle 10.- Bistec de...