Aquí os pongo una receta que me acaban de enviar.. dicen que hay que seguirla al pie de la letra :risotada: :risotada: Asunto: RECETA PAVO PARA NAVIDAD RECETA PAVO PARA NAVIDAD INGREDIENTES: 1 PAVO DE TRES KILOS, 1BOTELLA DE WHISKY, 150GRS. DE PANCETA. ACEITE DE OLIVA. PIMIENTA Y SAL PREPARACIÓN: 1º RELLENAR EL PAVO CON LA PANCETA, SALPIMENTARLO Y ECHARLE UN CHORREON DE ACEITE DE OLIVA. 2º PRECALENTAR EL HORNO A18OºDURANTE DIEZ MINUTOS. 3º MIENTRAS, SERVIRSE UN PELOTAZO DE WHISKY. 4º METER EL PAVO EN EL HORNO. . 5º TOMARSE OTRO PELOTAZO Y CANTARLE UNA MIJITA AL PAVO. 6' DARLE CAÑA AL DERBOSTATO Y ESBERAR VEINTE BINUTOS. 7º SERVIRSE OTRO BELOTASSO. 8º AL CABO DE UN DRATO,HORNIR EL ABRO PARA GONDROLAR Y ECHAR UN CHODRETON DE GÁœISQUI AL BABO Y OTRO A UNO BISMO. 9º DARLE LA GÁœERTA AL BABO Y COGERSE LA MANO AL CEDRAR EL HONNO. 1Oº CANTARLE UN FANDANGO AL BABO MIENTRAS SE SICHARRA. 11ºREDIRAR EL BABO DEL HONNO Y BUSCARLO POR EL SUELO. 12º DARSE UN JARDASSO AL...

Recetas por página: Página 1 - Tarta de arroz con leche. ASOR Página 2 - Ensalada de endibias con manzana. Juan LUis T. - Flores extremeñas. Steban - Remojón. mm - Bacalao a la vizcaína. dicksonia - Champis al ajillo y al momento. dicksonia - Pizzonda. lara_patag - Champiñones aliñados. Angels - Arroz relleno. Fernanda - Tarta salada de queso y cebolla. montaraz Página 3 - Arroz con merluza. Elionor - Empanadas criollas. Geraldine - Locro. lara_patag - Berenjenas melosinas. Angels - Cordero guisado. Elionor - Mousse de espárragos. mercedes - Mousse de limón. mercedes - Milanesas de espárragos. lara_patag Página 4 - Salmón a la cerveza. ASOR - Zurra. Nieveslop - Arrope. Nieveslop - Licor de rosas, jazmín y azahar. NIeveslop - Licor de menta. Nieveslop - Vino con nuez moscada. Nieveslop - Scropinio. lara_patag Página 5 - Trufas. montaraz - Paté de nécora sin nécora. oscar92 - Tortilla de zanahoria. Charo Pérez - PÁ  amb tomÁ quet. Pan con tomate. angelito - Torradas con...

Enlaces de las recetas por páginas: Página 1 - Tarta de arroz con leche. ASOR Página 2 - Ensalada de endibias con manzana. Juan LUis T. - Flores extremeñas. Steban - Remojón. mm - Bacalao a la vizcaína. dicksonia - Champis al ajillo y al momento. dicksonia - Pizzonda. lara_patag - Champiñones aliñados. Angels - Arroz relleno. Fernanda - Tarta salada de queso y cebolla. montaraz Página 3 - Arroz con merluza. Elionor - Empanadas criollas. Geraldine - Locro. lara_patag - Berenjenas melosinas. Angels - Cordero guisado. Elionor - Mousse de espárragos. mercedes - Mousse de limón. mercedes - Milanesas de espárragos. lara_patag Página 4 - Salmón a la cerveza. ASOR - Zurra. Nieveslop - Arrope. Nieveslop - Licor de rosas, jazmín y azahar. NIeveslop - Licor de menta. Nieveslop - Vino con nuez moscada. Nieveslop - Scropinio. lara_patag Página 5 - Trufas. montaraz - Paté de nécora sin nécora. oscar92 - Tortilla de zanahoria. Charo Pérez - PÁ  amb tomÁ quet. Pan con tomate. angelito -...

Hola, A petición de algún forero, y como últimamente se han abierto hilos con preocupaciones dietéticas, así como de cocina en general, quiero aportar una forma de elaborar tofu en casa. También podemos poner en este hilo recetas que incorporen tofu, ya sea como ingrediente principal, o secundario. Las razones por las creo que interesa hacer el tofu casero son varias: Por un lado, nos garantizamos la máxima frescura: Recién hecho. Por otro lado, podemos elegir los ingredientes y el proceso, experimentar y hacerlo a nuestro gusto. Otra razón -aunque no la mas importante- es que nos ahorramos un poco de dinero, no mucho, pero si hacemos números, sale algo mas barato que comprarlo hecho. No es un proceso complicado ni mucho menos. Aunque se ha venido llamando al tofu como "queso vegetal", no tiene nada que ver dietéticamente con él, y su elaboración (la del tofu) es mucho más sencilla, y sobretodo, rápida. A grandes líneas, la elaboración del tofu consiste en: Calentar la...

Á�ndice de recetas de cocina "Historia y Secretos de Cocina" Carnes . Albondigas con arroz al vapor . Albóndigas con Sepia y Guisantes . Albondigas con truco . Albóndigas de carne . Albóndigas en ajo pollo . Albóndigas son salsa de morrón . Barbacoa a la española . Bifes con cebolla y castañas de cajú . Carne a la china . Charquicán . Cochinita Pibil . Colita de cuadril a la cerveza con almendras o castañas de cajú . Costillar asado . Flamenquines . Hamburguesas caseras . Hígado marinado con cebolla . Kepe al horno . Lengüita en escabeche . Libritos de lomo . Matambre...

Ayyy, ya me emocioné con las recetas, aquí les dejo una ensalada muy propia para estas fechas, también me fascina, es deliciosa y acompañada con el pavo de navidad, hacen muy buen plato!! Ensalada Navidad Necesitamos: 2 Manzanas Rojas 1 Limon 1 Taza de agua 1 Tallo de Apio 1 Puñito de Nueces 6 Fresas 2 Rebanadas de Piña en almibar Media Bolsa de Bombones Minis de preferencia Blancos.(pueden utilizar menos) 1 /4 de crema (nata) Unas Hojas de Lechuga para decorar. Cortamos las Manzanas en Cubos Pequeños, al agua le exprimimos el jugo del limón para introducir las Manzanas ya cortadas para evitar que se oscurezca nuestra ensalada. Cortamos el Apio finamente, las nueces las metemos a una bolsa y con nuestras mismas manos las trituramos, o también podemos comprar la nuez ya picada Cortamos las Fresas en rebanadas tipo Juliana(a lo largo) y la piña la cortamos en pedazos medianos. Elaboracion: Sacamos las Manzanas del agua y la exprimimos muy bien, la...

Ajedrea (Satureja montana) NOMBRE CIENTIFICO: Satureja montana OTROS NOMBRES: Ajedrea silvestre o de monte, Orégano, Hiposillo, Tomillo real, Salvia de los pobres o salsa de los pobres, Ditén; Catalán: Sajolida, Senyorida, Hiposet, Saborija, Herba d'olives; Gallego: Axedrea; Vascuence: Azitrai; Francés: Sariette; Inglés: Savory. - ajedrea de montaña, ajedrea montesina, ajedrea salvaje, ajedrea silvestre, axedrea, axedrea de montaña, axedrea montana, axedrea salvaje, boja, hisopillo, isopillo, isopo montano, isopo montesino, jedrea, morquera, saborea, tomillo real. Espectacular planta aromática muy utilizada en la comida mediterránea y que debería tener un lugar más destacado en nuestras artes culinarias. Además, buena especie desde el punto de vista medicinal y esencial. Para describirla resumimos de las páginas de Wikipedia.com: La ajedrea (Satureja montana) es una especie botánica perenne fanerógama en la familia de las Lamiaceae, nativa de regiones...

Hola a tod@s!! Abro este post para dejar aquí las recetas de los participantes de cocina que participamos en la caja-cactus!! Á�ndice de recetas de cocina * Ajicero de leche * Almendrados * Arroz blanco * Bistec de carne apanado (Milanesas) * Bizcocho al limón * Bizcocho casero * Bizcocho de capuchino * Brazo de gitano * Buñuelos de viento rellenos de crema de almendras * Calabaza al horno * Calabazas rellenas * Caldillo para chiles rellenos * Camarones criollos * Camarones marinados en tequila * Capirotada * Caracoles guisados a la valenciana * Carne deshebrada * Champiñones...

Hola! Como ví por allí que se estaba hablando de recetas, me pareció interesante abrir un mensaje para poner las recetas típicas navideñas de los difierentes países y así conocernos mejor Aquí van algunas de Venezuela: En Navidad se come algo muy especial, se llama "Hallaca" y es un plato que hacían los índigenas y que ha perdurado desde los tiempos de la Colonia. Se prepara un guiso con carne, gallina y se ponen encurtidos, pasas, tocino, y muchas otras variantes según la región. Se prepara una masa de maíz amarillo, se coloca encima el guiso y se envuelve, haciendo una especie de sobre, enrollandolo con hojas de plátano (ojo, lo que nosostros llamamos plátano, son unas bananas muy grandes que se comen cocidas, fritas o al horno). Se ata muy bien con pabilo y se cocina. Parece sencillo pero da un trabajón... y es una receta familiar, porque en la preparación trabaja toda la familia, jejeje... Así quedan: Y otra cosa muy típica es el Pan de...

Se me ha ocurrido que en estos dias previos a la Navidad podemos quedar algunas (como es mi caso) sin saber que hacer de comida en estas fiestas. primeros platos segundos platos entremeses para picar y como no...postres ricos ricos! yo optaria por postres suaves, la mayoria al llegar al postre se queda sin comer porque esta muy lleno. Pongo una primera.... MACEDONIAde un bote de fruta de almivar, melocoton o piña o mejor ambos troceamos las frutas, y agregamos mas frutas pero frescas, platano, kiwi, papaya, mango, uvas etc...lo que se os ocurra. Todo troceadito y le agregamos el almibar de los botes y a la nevera almenos desde el dia anterior. Al servir yo pongo sobre ellas un poquito de nata.

Abro este hilo animada por nuevos amig@s que encontre en estas páginas... Queremos compartir recetas de cocina de nuestras familias... Las que hayamos inventado, escuchado de nuestras Abuelas, Tías, Amigas... De las manías de coleccionar las recetas de las latitas, las del periodico, de las revistas, de todos lados... Para las fiestas, para la cena especial, el desayuno, la merienda, el día de campo, para todos los días... El objetivo es compartir vivencias, experiencias y sobre todo aprender a cocinar nuevas cosas para deleite de las personas que amamos y el nuestro propio... Espero quienes visiten este sitio encuentren algo delicioso que preparar y para compartir, no teman aportar, siempre hay una deliciosa comida, postres, botanas, entremeses, cocteles... hasta el cafecito, todo aquello aunque sencillo parezca que podamos preparar y nos de la oportunidad de compartir para fomentar los lazos de amor y de amistad y tambien a crear nuevos... ...Todos bienvenidos......

Pues nada,,,,, Que en una más de mis alucinaciones ( ya lo consultaré con el facultativo apropiado ), he concluido que se podría crear un hilo con la elaboración paso a paso ( o como a cada uno Su Dios, si lo tiene, le dé a entender ) de los productos de la HUERTA para ser puestos en el plato... ese cómplice pasivo nuestro, que nos ofrece lo que la cuchara y/o el tenedor nos ha de acercar a nuestras papilas gustativas. Faltan más de la mitad de recetas por indexar que las encontrarás en el transcurso del hilo, estas son las primeras: .. "Calamares" de huerta .. Aceitunas aliñadas .. Acelgas (receta) .. Acelgas: Pencas de las acelgas en escabeche .. Alcachofas adobadas .. Alcachofas: Cómo limpiar y preparar las alcachofas .. Almogrote canario .. Arroz abanda .. Arroz blanco .. Arroz con acelgas,...

Ayer, me quede de piedra, viendo en las noticias (no se de que cadena), a un niño de 8 años con 80 y pico kg de peso y eso que habia adelgazado casi 20, se ahogaba, no podia jugar ni siquiera a saltar mas de diez minutos seguidos......, incluso el Gobierno del Reino Unido, habia querido retirarle la custodia a su madre. Me parece muy preocupante, la obesidad, en los niños de hoy en dia, no se si tendre razon al pensar, que sobre todo se debe al ordenador y los juegos de consola, antes, podiamos bajar a jugar a la calle, jugabamos a pelota, a mamas y papas, a medicos, a la cuerda, al balon prisionero, al escondite......, ahora, los padres tienen miedo de dejar solos a los niños, todas las noticias de niños desaparecidos, raptados, violados....etc.(mejos no decir nada mas), hace que el miedo se apodere de nosotros y no dejamos a nuestros hijos o nietos, que jueguen como lo haciamos nosotros. Esto nos lleva a las segundas y terceras ocupaciones diarias de los niños, la rapidez...

Queridos cocinicas, queda inaugurada la nueva cocina del nuevo foro. ¡Venga! ¿Quien se atreve con recetas fresquitas para el verano?:gransonrisa: Enlace al tema anterior: https://www.infojardin.net/foro_jardineria/viewtopic.php?t=49154&postdays=0&postorder=asc&start=0 Á�NDICE Pág. 1 - Brazo de gitano salado. ATIVE - Tiramisú. RUT - Ensalada de patata. PATUFETA - Arroz con pollo para solteros. ESKIBIAS - Patata rellena Benidorm. NEVA - Ensalada veraniega. SWEETJANE Pág. 2 - Picadillo habanero. SASKIA - Costillitas agridulces. PACHA - Rollitos de jamón dulce. ATIVE - Gazpacho. JALÓN Pág. 3 - Ensalada de lechuga. ASOR - Caballa con fieos. LUIS BODION - Pastel de atún. INMAMENA - Tortilla de escarola. IRUÑA - Pato al wiskey. NOX - Pechugas con nata. ASOR Pág. 4 - Arroz con calamares. PABLILLO I - Tabulé. ANNE DE P. - Codornices rellenas de níscalos con salsa de granada. MANUÉ - Andrajos de liebre. MANUÉ Pág. 5 - Conejo asado. PABLILLO I Pág. 6 -...

Buenas! Estoy pensando en alimentar mi cachorra de esta forma más natural (he leído un artículo sobre los componentes que tienen los piensos y me da bastante asquito), pero lo que encuentro suele ser más para perros adultos, con el día de ayuno y eso. He mirado en esta página y está superbien explicado: https://www.weim.net/sanpan/ACBA/index.html Pero de cachorros no veo nada. ¿Alguien me puede ayudar sobre este tipo de alimentación en cachorros? Un saludo.

y para amos,naturalmente. Os propongo una carne en salsa que está buenísimay no cuesta nada de trabajo, y creo yo que no es muy vista Procedo a decirla: en una cazuela plana se pone una base de aceite, un chorreoncíto generoso, sin pasarse. se ponen láminas de carne cortadas muy finas, no tanto como carpazzio,por dios. se van poniendo unas encima de las otras y salándolas al gusto encima se ralla una cebolla, se laminan un par de dientes de ajo, un poquillo de perejil , un chorreoncito de tomate frito(o rallado, al gusto), un par de hojas de laurel,y un chorreoncito de vinagre. Todo esto, en crudo a fuego lento, se mueve de vez en cuando,la salsa se hace sola, es buenísima. Espero vuestras recetas.

Hola amigos! :-):-) Estamos de estreno! Comenzando el 2012, tengo el agrado de abrir nuestra nueva casita, dándole seguimiento al hilo anterior: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=187955 Gracias a todos por compartir sus fotos de naturaleza y costumbres de sus respectivos países, enriqueciéndonos con ello BIENVENIDOS!!! :-)

Hola, no veo mejor lugar que éste para buscar ayuda respecto a cocina internacional. He invitado a unos amigos a cenar el jueves, les he dicho que sería una cena internacional, pero no les dije si sería, italiana, china, mexicana, etc, será sorpresa para ellos y me he decidido por griega, pero nunca he hecho ninguna receta típica de la cocina griega, aunque si la he comido, me encanta el hummus, la mousaka, el yogur griego (lo haré casero con la yogurtera), así que si podeis darme alguna receta o ideas os lo agradeceré. Tambien me gustaría ambientar un poco al estilo griego, pero no tengo mucha idea , lo que no voy a permitir es que me rompan la vajilla cuando acaben Gracias :-)

para todos lo que quieran ingresar el concurso mañana pongo las bases y como sera la tactica favor de anotarse desde ya. sus datos lo enviaran por mensaje privado ami. Ahora voy a poner las TACTICA DEL INTERCAMBIO de forma un poco más ligera y entendible: Fechas: FECHAS DE PARTICIPACIÓN Del 22 al 30 de septiembre para ANOTARSE.Entre estas fechas 22 y 30 de septiembre, cada uno me pondrá o mejor dicho nos contestara sus gustos en cuestión de semillas, plantas, bulbos, etc. que tanto espacio tiene para sembrarlas, que les gustaría que le enviaran o que andan buscando(semillas, esquejes, bulbos). Para que su amigo secreto se vaya haciendo una idea de que semillas, plantas o esquejes regalarles. AVISO: DOY OTROS DIAS PARA ANOTARSE HASTA EL DIA 5 DE OCTUBRE HASTA ESE DIA Y YA NO ANOTARE. El día 6 de octubre YA NO ANOTO. Ese dia HAGO LA RIFA a quien le toca quien, para enviarle sus semillas, esquejes o bulbos, mas regalo alusivo a HALLOWEEN a su amiga(o)...

Hola quiero iniciar este hilo para dar a conocer entre mexicanos quieres tienen hoyas! Saber como las consiguió... (anécdota) Si uno mismo vende y cosas por el estilo Empezando yo! Vivo en villahermosa, tabasco y hace poco que me hice de mi primer hoya, una wayetii la consegui en la cuidad de mexico en el famoso mercado de cuemanco, me costo 100 aunque tenia un precio de 120 aunque la señora cedió y me la dejo en 100 tambien tenian compactas, kerris y de otra pero salian de mi presupuesto y actualmente estoy esperando el envio de 4 una carnosa, una pubicalyx silver pink y dos australis Mr G y sanae cuando las tenga en mis manos subire fotos de todas! Y ustedes que me cuentan? Foreros activos y sus cumpleaños! Ivana_mex 2 de octubre john.canibal 25 de octubre Angel_01 26 de octubre nix 27 de noviembre Jazmin hortensia 11 de diciembre

ENCUESTA MUY IMPORTANTE HOLA, TODOS: DE MANERA A COMPLETAR MI BLOG Y HACERLO MÁ�S INTERESANTE, RUEGO A LOS FOREROS DE TODOS LOS PAÁ�S DEL MUNDO ME INDIQUEN LAS PLANTAS AROMÁ�TICAS (SOBRE TODO HIERBAS CULINARIAS) QUE MÁ�S UTILIZAN EN LA COCINA DE SU PAÁ�S. PUEDEN CONTESTAR AQUÁ�. MUCHAS GRACIAS CF FALTAN TRES DÁ�AS PARA ENTRAR EN EL AÑO CCXX (220) REPUBLICANO

Casa nueva, traíganse sus familias, sus plantas, sus mascotas, su terruño y sus historias, aquí compartimos de todo como lo que somos una gran familia.

Aquí esta nuevamente por Octavo Año El Amigo Invisible Como se juega : Se trata de enviar " regalos " dando pistas sobre nuestra identidad. En un comienzo solo intentar presentaros como el amig@ invisible. dar pistas ambiguas, no contestar en un comienzo respuestas directas, (ni hacer preguntas directas!), en fin liarl@ un poco/mucho. Se ha dado algunos años la circunstancia que el primer dia se ha descubierto al amig@ invisible!! Intentar mantener el máximo de tiempo el anonimato!, en esto consiste el Juego. Regalos ( todo virtual) posibles en fotos, poster, gifs etc -Planta predilecta -Peliculas..... por ejemplo caratulas, poster, afiches. -Libros,poesia, teatro...incluso libros electronicos, (formato de .pdf) -Arte ( musica, pinturas, escultura....) -Direcciones de internet....juegos,puzzles...... -Fotografías, -Powerpoints (formato .pps) -Postales.... etc cualquier regalo que sea posible enviar por email o publicar en el post.... el juego...

Hola, se me ha ocurrido otra de las mías. He pensado que podría hacer mermelada casera y que flipe Pinchitos conmigo en el desayuno juijuijuim. Pero no tengo ni idea de cómo hacerla. ¿Se hacen todas igual? Bueno por si acaso doy algunas ideas: mermelada de fresa, melocotón, mora, ciruela... ¿me ayudáis? ¡Gracias! Un besito cariñosito.

Por fin me he decidido a abrir el hilo. A ver si de una vez nos ponemos a adelgazar en serio. :desconsolado: : El hilo de dejar de fumar de moscosqui ha funcionado estupendamente con casi todos los foreros, unos lo han conseguido ya y otros lo harán enseguida... así que sigo su ejemplo y a ver si funciona esto igual de bien. Se me ha ocurrido una idea... a ver si os parece bien. Cada uno elige los kilos que quiere adelgazar (como 1ª fase no poner muchos), por ejemplo a mí me gustaría rebajar 4 kilos. El régimen que cada uno se busque el que quiera... podéis comentarlos aquí, para ver luego si son efectivos o no y para apuntarse a ellos o cambiar de táctica No se tiene que dar el dato de los kilos que se pesan si no se quiere... sólo nos va a interesar los que vamos perdiendo y los que queremos perder. Podríamos pesarnos todos los viernes... así si nos pasamos un poco los fines de semana tenemos unos días para...

Chicos: estrenamos casita bienvenidos todos al nuevo hilo

Hola amigos encontré material increíble sobre hierbas, plantas y alimentos que no sólo nos ayudan a curar o aliviar enfermedades, sino también a mejorar nuestra calidad de vida, por eso se me ocurrió compartirlo con ustedes. Cada día subiré fichas sobre diferentes plantas, árboles, semillas, etc. que pueden ser de gran utilidad. Lo iré haciendo de a un especie por ves para que a todos nos sea más sencillo y rápido leer y aprender. Espero les agrade y sirva el tema. acacia Planta de la familia de las leguminosas, de ramas fuertes y flores en racimo, muy perfumadas. De su corteza se uotiene un jugo denso y pegajoso, similar a la goma arábiga. También se utilizan las flores, hojas y semillas.. Cultivo Es una planta silvestre que puede adaptarse para cultivo a través de brotes. Propiedades Se utiliza para combatir fiebres, diarreasy quemaduras, el jugo se obtiene al exprimir juntas las hojas y las semillas, se emplea para...

Hola amantes de la naturaleza:-) He abierto este nuevo hilo pensando en un rinconcito dentro del foro para compartir nuestras fotos de la naturaleza (animales, plantas, paisajes, etc.), sin límites geográficos o políticos, puesto que así es la naturaleza. Muchos andamos a menudo, cámara en mano, captando cuanto bicho, paisaje o flor se nos cruza por delante y tenemos infinidad de fotos propias que quisiéramos compartir... pues éste será un buen lugar para hacerlo.;-) Podemos incluir también fotografías de lugares interesantes o que reflejen costumbres de nuestros países. Se trata, preferiblemente, de fotos propias, y si no lo son, mencionar de dónde provienen, para evitar problemas el día de mañana. Les agradeceré hacer algún comentario sobre la foto: descripción científica, anécdota del momento de la toma, historia del lugar, etc. No solamente subir fotos, sino compartir información para que todos podamos aprender y disfrutar al mismo tiempo. Si desconocemos el nombre de...

Buenas tardes amigos/as: Tengo una cámara nueva y como niño con zapatos ....... he tenido que probarla y que mejor que retratando a mi Zinnia. Ahi os la envío a ver que os parece (no hagais caso de la fecha que aun no la he cambiado) A que esta bonita. Gracias a todos/as por vuestra paciencia con las novatas. Besos

HOLA NIÑOS!!! BIENVENIDOS A LA NUEVA CASA, MUDANZA NÚMERO 8 YA, (quién lo diría!!!!) En esta oportunidad me tomaron de sorpresa, así que lo único que puedo compartir para recibierlos es un cochinito hecho ayer para el día de la madre Espero sea del agrado de todos. Dejo algunas imágenes tomadas ayer en la huerta