Recetas de infusiones

  1. mireiot
    Hola a todos! soy muy aficionada a las infusiones de toda clase, lástima que sólo las consumo compradas! Por eso, he decidido recolectar hojas de algunas plantas que tengo como marialuisa i hacerme alguna infusion! Sabéis "recetas" para elaborar alguna infusión? Muchas gracias por adelantado! Besotes Mireia
  2. Malee
    Re: URUGUAY NATURAL/INTERNACIONAL - CHACRA LVI: JARDIN - HUERTA - AMIGOS Y MUCHO MAS Receta casera de compresa de leche para eliminar bolsas y ojeras Las bolsas y ojeras de tu rostro pueden ser combatidas de manera muy eficaz, mediante la aplicación de algunos trucos caseros. No tendrás que recurrir a elementos costosos ni siquiera extraños: un poco de leche y algodón bastarán para que comiences a verte mejor. La aplicación de trucos de belleza para tu rostro puede ser uno de los mejores caminos para comenzar a verte mejor de las bolsas y ojeras, en torno a tus ojos. Estas soluciones caseras suelen ser efectivas, de fácil aplicación y sin demasiado costo. Ingredientes: Algodón Leche de vacaPreparación: Estas compresas son sencillísimas de preparar. Simplemente debes embeber trozos de algodón en leche de vaca bien fría y aplicarte sobre la zona de los ojos y párpados, cuidando de cubrir bien dicha parte y dejando que permanezca por algunos minutos, antes de enjuagar con...
  3. mercuriobunton
    hola, pongo aqui algunas plantas aromáticas que podemos plantar en marzo::: perejil(y variantes como perejil rizado), menta , hierbabuena, melissa, romero, tomillo, labanda, albahaca,cebollino, anis, manzanilla, etc. estas son solo unas pocas, he seleccionado las mas populares, y de fácil cuidado. Además, podemos coger nuestras propias plantas para numerosos usos: comidas, ambintadores, usos curativos, dar sabor a aceites(romero y albahaca), infusiones, etc. espero vuestras ideas, recetas de cocina,etc, un saludo y gracias por interesaros en este tema.
  4. torpeyvago
    Abro este tema con la ilusión de compendiar un recetario que aproveche cualidades de diversas plantas (no sólo aromáticas o medicinales) para nuestro ocio, alimentación y salud. Lógicamente, deberían quedar excluidas las “recetas” de la cocina (platos, mermeladas, postres, etc.), para las que existen otros hilos (me gusta en especial https://https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=232172 “REEMPLACEMOS LA CARNE CON FRUTOS DE NUESTRA HUERTA!”, a pesar, o quizá por ello, de ser absolutamente omnívoro), aunque si alguien lo desea, y por algún motivo especial, puede incluir aquí ese tipo de recetas. Por hacer siquiera un intento de clasificación de los diversos productos que se pueden obtener, listo a continuación algunos, agrupados por excipiente-disolvente o medio extractivo o componente principal. Dado lo abierto de la clasificación, producido por la diversidad de productos obtenibles, algunos de estos se encuentran en varios lugares: Alcohol (etanol) Vinos (de uva, de miel,...
  5. Betina2010
    Ajedrea (Satureja montana) NOMBRE CIENTIFICO: Satureja montana OTROS NOMBRES: Ajedrea silvestre o de monte, Orégano, Hiposillo, Tomillo real, Salvia de los pobres o salsa de los pobres, Ditén; Catalán: Sajolida, Senyorida, Hiposet, Saborija, Herba d'olives; Gallego: Axedrea; Vascuence: Azitrai; Francés: Sariette; Inglés: Savory. - ajedrea de montaña, ajedrea montesina, ajedrea salvaje, ajedrea silvestre, axedrea, axedrea de montaña, axedrea montana, axedrea salvaje, boja, hisopillo, isopillo, isopo montano, isopo montesino, jedrea, morquera, saborea, tomillo real. Espectacular planta aromática muy utilizada en la comida mediterránea y que debería tener un lugar más destacado en nuestras artes culinarias. Además, buena especie desde el punto de vista medicinal y esencial. Para describirla resumimos de las páginas de Wikipedia.com: La ajedrea (Satureja montana) es una especie botánica perenne fanerógama en la familia de las Lamiaceae, nativa de regiones...
  6. varu
    Hola hace unas semanas compre en un vivero este tomillo. Podríais decirme algo sobre él?. Lo del riego y eso si que lo se y que quiere sol también. Pero a ver si alguien sabe que tipo de tomillo es. Gracias
  7. torpeyvago
    Abro este tema con la ilusión de compendiar un recetario que aproveche cualidades de diversas plantas (no sólo aromáticas o medicinales) para nuestro ocio, alimentación y salud. Lógicamente, deberían quedar excluidas las “recetas” de la cocina (platos, mermeladas, postres, etc.). Por hacer siquiera un intento de clasificación de los diversos productos que se pueden obtener: Alcohol (etanol) Vinos (de uva, de miel, de melón, etc.) Vinos aromatizados (vermú, hipocrás, etc.) Aguardientes Licores Tinturas Esencias alcohólicas Alcoholatos Agua Aceites esenciales Aguas aromáticas Tisanas, infusiones y lixiviados Jugos vegetales Zumos Jugos Pulpas Decoctos Fermentados Jarabes Extractos Gelatinas Refrescos Azúcar Jarabes simples Jarabes Caramelos Oleosácaros Miel Hidromiel Melitos Jarabes Aceites y grasas Aceites condimentos Ungüentos Pomadas (medicinales y cosméticas) Ácido acético Vinagres Vinagres aromáticos Oximelitos Varios Colorantes...
  8. pagesa
    Hola amigos, chafardeando por el foro de las plantas aromáticas, he visto un post sobre la aplicación de estas plantas para los huertos os apunto la dirección por quereis dar un vistazo https://www.ecoaldea.com/remedios/indice.htm ya me direis SALUDOS
  9. Fernando Macé
    ANACAHUITA - PIMIENTA ROSA NOMBRE CIENTIFICO: Schinus molle OTROS NOMBRES: Molle, Aguaribay, Lentisco. Pimienta rosa, Falso pimentero. Hay tres árboles, todos de la misma familia, a los que se les llama popularmente PIMIENTA ROSA: El Schinus molle, el Schinus terebinthifolius (PIMENTERO BRASIL)y el Schinus lentiscifolius PIMENTERO URUGUAY o MOLLE CENIZO. Esta ficha se ocupa del primero de ellos, el Schinus molle. Para tal fin, primeramente extractamos de la página de Wikipedia: Schinus molle es un árbol, de hojas perennes, con copa redondeada y elegante. Ramas gráciles y péndulas; puede medir hasta 15 metros de altura auque se han encontrado ejemplares de hasta 20 m,dependiendo del area geográfica en la que se encuentren. También se le llama árbol de pimienta o Pirú, en Venezuela. Este nombre de Pirú o Perú hace referencia al país de donde es originario. (NOTA NUESTRA: Pero esto es un error. Es nativo de toda Sud América, encontrandose en los lugares mas sureños de...
  10. mar_azul
    Hibiscus Una de las plantas domésticas con mayor variedad y atractivo por sus flores de hermoso color vivo con largos estambres que sobrepasan la altura de la corola. Además de producir flores de espectacular belleza, en muchos países se utiliza para usos medicinales. - Nombre científico o latino: Hibiscus rosa-sinensis - Nombre como se le conoce: Hibisco, Rosa de China, Pacífico, Cardenales, Flor del beso, tulipán, malvarrosa. -Pertenece a la Familia: Malvaceae. - Lugar de Origen: China y Japón -Cuando se introdujo al mundo: a principios del siglo XVII - Dentro del género Hibiscus hay dos tipos, Rosa de China, o hibiscus común, cuyas hojas y flores son comestibles, y Altea también llamada Rosa de Siria (Hibiscus syriacus), esta última es muy parecida a la primera, pero de hoja caduca, es algo más pequeño y resiste mejor el frío, aunque sus propiedades son similares. - Es un Arbusto de hoja perenne y flor llamativa que se cuida como planta...
  11. anainn
    Y se vino la IV parte del Espacio Argentino y cada vez mas interesante!!!! Espacio Argentino I https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=101123 Espacio Argentino II https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=123760 Espacio Argentino III https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=140967
  12. ANGELTENEBROSO
    ABRI ESTO POR SUGERENCIA DE OFEL 58, Y CREO QUE VALE LA PENA INTENTARLO NO? P.D. SI E SPOSIBLE, NO PONGAN ARTICULOS DE WIKIPEDIA, YA QUE NO SON MUY CONFIABLES. DE PREFERENCIA, PUBLIQUEN RECETAS QUE UDS. MISMOS HAYAN PROBADO ;)
  13. ASOR
    Queridos cocinicas, queda inaugurada la nueva cocina del nuevo foro. ¡Venga! ¿Quien se atreve con recetas fresquitas para el verano?:gransonrisa: Enlace al tema anterior: https://www.infojardin.net/foro_jardineria/viewtopic.php?t=49154&postdays=0&postorder=asc&start=0 ÁNDICE Pág. 1 - Brazo de gitano salado. ATIVE - Tiramisú. RUT - Ensalada de patata. PATUFETA - Arroz con pollo para solteros. ESKIBIAS - Patata rellena Benidorm. NEVA - Ensalada veraniega. SWEETJANE Pág. 2 - Picadillo habanero. SASKIA - Costillitas agridulces. PACHA - Rollitos de jamón dulce. ATIVE - Gazpacho. JALÓN Pág. 3 - Ensalada de lechuga. ASOR - Caballa con fieos. LUIS BODION - Pastel de atún. INMAMENA - Tortilla de escarola. IRUÑA - Pato al wiskey. NOX - Pechugas con nata. ASOR Pág. 4 - Arroz con calamares. PABLILLO I - Tabulé. ANNE DE P. - Codornices rellenas de níscalos con salsa de granada. MANUÉ - Andrajos de liebre. MANUÉ Pág. 5 - Conejo asado. PABLILLO I Pág. 6 -...
  14. elio
    hola¡¡¡¡¡ voi a exponeros mis receta para hacer jabon. 1- sele bastante jabon casi gratis 2-es ecologico 3-fomenta el reciclado 4-es una forma de no perder las tradiciones se dos recetas una para hacer gel de ducha y otra para hacer jabon en pastillas. gel de ducha ingredientes: 4 lts de agua medio litro de aceite 100gr de sosa caustica una cucharadita de sal aceites aromaticos al gusto una garrafa de plastico de 5 lts elaboracion: mezclamos todos los ingredientes en la garrafa y la movemos a modo de maraca gigante, una vez bien mezclados los ingredientes la dejamos reposar y a la mañana siguiente tocamos de nuevo las maracas, y otra vez por la tarde........asi durante 10 - 12 dias que sera cuando el gel estara hecho. NOTA la garrafa deve reposar en un lugar sin cambios de temperatura y con el tapon quitado. jabon en pastillas. ingredientes: 3 lts de aceite 3lts de agua medio kg de sosa elaboracion: desleimos la sosa en el agua...
  15. penyeta
    Hola a tod@s. Nos hemos iniciado hace muy poco en la creación de un huerto urbano y ya empiezan los problemas. Las hojas de las pequeñas lechuguitas están siendo afectadas por unos puntitos muy juntos, como si la hoja estuviera comida. he consultado en el foro pero no encuentro ninguna explicación que se ajuste. No sé si se trata de minador, algun hongo, algun gusano... Adjunto fotos. No sé si se veran claras. Muchas gracias por la ayuda
  16. cassandra
    ACÁ VAMOS POR LA QUINTA PARTE!! bienvenidos los que nos acompañan!!
  17. Denali
    HOLA AMIGOS, TAN SOLO QUERIA DECIROS ALGO QUE BAJO MI EXPERIENCIA ME GUSTARIA RECOMENDAROS. HACE UN PAR DE AÑOS UNOS AMIGOS ME DIERON UNAS CUANTAS RECETAS DE PLAGUICIDAS NATURALES, PARA LUCHAR CONTRA DIFERENTES PLAGAS EN LAS PLANTAS, Y DESPUES DE 2 TEMPORADAS DE EXPERIENCIA CON LAS INFUSIONES DE AJO TENGO QUE ADMITIR QUE ME HA AYUDADO MUCHO CON MIS MACETAS. EL MÉTODO ES EL SIGUIENTE: HACED UNA INFUSION CON 50 g DE DIENTES DE AJO POR LITRO DE AGUA, DE LA MISMA MANERA QUE PREPARARIAIS UN TE POR EJEMPLO, PERO DEJANDOLO 12 H. DE REPOSO. DESPUES SE FILTRA. UTILIZAR LA INFUSION PARA PULVERIZAR LAS PLANTAS Y LA TIERRA DE ALREDEDOR A PLENO SOL DURANTE TRES DIAS SEGUIDOS. ES IMPORTANTE SER CONSTANTE, EMPEZAR EL TRATAMIENTO A PRINCIPIO DE PRIMAVERA COMO PREVENCION, Y REPETIRLO VARIAS VECES DURANTE TODO EL PERÁODO DE CRECIMIENTO HASTA FINAL DE VERANO, MEJOR AUN TODO EL AÑO. SE SUPONE QUE ES APLICABLE PARA COMBATIR ÁCAROS (P.E ARAÑAS ROJAS) PULGONES Y ALGUNAS ENFERMEDADES...
  18. Irazú
    Como cuidar y como usar mi planta de Stevia? Tengo una planta de Stevia y no le va muy bien, no se como cuidarla, ni como podarla y mucho menos como consumirla. Ayuda :-(
  19. WHY NOT NANO?
    Hola amigos del foro de los condimentos, sean todos bienvenidos al hilo de la albahaca Abro este hilo para todos aquellos amantes de la pizza y amantes de la albahaca, aqui pueden poner sus fotos de sus albahacas y podemos conversar sobre esta hierva aromatica que no puede faltar en una buena salsa de tomate :92-relamerse:. Con una maceta de albahaca y una tomatera en nuetras huertas o jardines se dispondra de la pareja perfecta para muchas ensaladas veraniegas , salasas y guisos ya que la albahaca y los tomates combinan maravillosamente en cualquier plato que se te ocurra. Con cuidados y el calor adecuado pueden aguatar,es todo un lujo para los que gustan de hiervas frescas o se puede congelar o conservarla de la manera italiana que es almacenando las hojas en jarros con sal gema y aceite de oliva. Las semillas hay que plantarlas a poca profundidad en un lugar calido o tibio y trasplantarla con mucho cuidado de no dañar las raices....
  20. NUBLO
    Pues nada,,,,, Que en una más de mis alucinaciones ( ya lo consultaré con el facultativo apropiado ), he concluido que se podría crear un hilo con la elaboración paso a paso ( o como a cada uno Su Dios, si lo tiene, le dé a entender ) de los productos de la HUERTA para ser puestos en el plato... ese cómplice pasivo nuestro, que nos ofrece lo que la cuchara y/o el tenedor nos ha de acercar a nuestras papilas gustativas. Faltan más de la mitad de recetas por indexar que las encontrarás en el transcurso del hilo, estas son las primeras: .. "Calamares" de huerta .. Aceitunas aliñadas .. Acelgas (receta) .. Acelgas: Pencas de las acelgas en escabeche .. Alcachofas adobadas .. Alcachofas: Cómo limpiar y preparar las alcachofas .. Almogrote canario .. Arroz abanda .. Arroz blanco .. Arroz con acelgas,...
  21. rosaterciopelo
  22. profesorweb
    Hola amigos foristas,abro este hilo,no para comentar lo que los libros dicen de las plantas sobre su accion terapeutica sobre la salud,sino,para que nos contemos lo que nosotros mismos consumimos y hemos comprobado su veracidad con experiencia propia. Sin nada mas que agregar,construyamos nuestra biblioteca personal. Saludos.
  23. Susi Gómez
    Hace ya 8 años que empecé a cultivar mi jardín. Me planteé desde el principio la no utilización de venenos en él para favorecer la acción de los polinizadores, mariposas, abejas... y proteger a mis animales domésticos y a mi familia. Me va bastante bien, el jardín empieza a estar precioso. ¿Crees de verdad que hay que usar venenos para proteger tus plantas?, ¿has probado alguna vez otras soluciones?
  24. may g
    He leido que el aloe vera tiene propiedades curativas para quemaduras, heridas etc.. ¿Alguien me puede decir algo sobre esto? ¿Teneis recetas para poder hacer en casa? Agrdeceria mucho la informacion.
  25. Fernando Macé
    Una nube de fondo un prado verde tapíz, y siempre, siempre, un árbol, un árbol en flor, feliz. ENLACES A CHACRAS ANTERIORES CHACRA I : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=214328 CHACRA II : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=216485 CHACRA III : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=218214 CHACRA IV : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=219654 CHACRA V : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=220959 CHACRA VI : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=222213 CHACRA VII : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=223670 CHACRA VIII : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=224907 CHACRA IX : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=226155 CHACRA X : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=227682 CHACRA XI : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=228949 CHACRA XII : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=230793 CHACRA XIII :...
  26. bladum
    Con lo felíz que estaba con mis tres lechugas... son las únicas que han sobrevivido y ahora me encuentro con un montón de estos... Hay un montón, de todos los tamaños, desde los recién nacidos que están todos juntitos, hasta estos gordos que miden unos 2mm. Hasta el momento los he ido quitando con cinta adhesiva, poniéndola suavemente sobre las hojas de la lechuga y se quedan pegados, pero tengo que ir hoja por hoja porque he probado a poner trozos de celo a ver si ellos solos caen, pero no (además son listos...) He probado a echarles agua con un poco de presión pero como las lechugas son batavia y como tienen las hojas tan rizadas, se esconden... ¿Alguien me puede ayudar? Muchas gracias!!!
  27. Betina2010
    Menta (Mentha piperita) Se cultivan tres tipos de menta: la mentha arvensis conocida como "menta japonesa", utilizada principalmente para la obtención del "mentol"; la mentha spicata, cuyo nombre vulgar es "yerba-buena", de cuya esencia se extrae la "carvona", sustancia aromatizante y la mentha piperita, llamada también menta "Mitchan" de la que vamos a ocuparnos ahora. Es originaria de Europa septentrional. Sus nombres vulgares son: menta inglesa, menta piperita o simplemente piperita. No se la debe confundir con la peperina (Minthostachis verticullata), planta de otro género que crece en el norte y centro de Argentina. Es una planta herbácea, rizomatosa, perenne; posee tallos rastreros que crecen debajo y sobre la superficie del suelo, en todas direcciones. Los tallos son erectos, cuadrangulares y muy ramificados. Alcanza la altura de 80 cm. Sus hojas son opuestas, lanceoladas u ovado-lanceoladas, con bordes aserrados; color verde oscuro en la cara...
  28. kathy g
    Hola Abro este hilo para todos los amantes de los girasoles, en el que podamos aprender sobre su siembra y cuidado, compartir experiencias y mostrar nuestros logros. Para mí esta bellísima flor es una de las más fáciles de cultivar y ella a cambio nos ofrece floraciones muy vistosas y coloridas. Así que los invito a sembrar. Y para el deleite de los ojos...........................(fotos de la web y un par mías)
  29. nauj
  30. Betina2010
    Ha llegado el otoño con sus lineas cobrizas, sus hojas danzantes volátiles, caedizas. Sus reflejos dorados en aguas serenas, silenciosos caminos de alegrías y penas. Y hermosos paisajes de soles ardientes, que invitan a viajes por otros ambientes. Igual que el que haremos en los próximos días, en la playa estaremos con Ofelia de guía”¦ ENLACES A CHACRAS ANTERIORES CHACRA I : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=214328 CHACRA II : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=216485 CHACRA III : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=218214 CHACRA IV : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=219654 CHACRA V : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=220959 CHACRA VI : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=222213 CHACRA VII : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=223670 CHACRA VIII :...