Recetas por página: Página 1 - Tarta de arroz con leche. ASOR Página 2 - Ensalada de endibias con manzana. Juan LUis T. - Flores extremeñas. Steban - Remojón. mm - Bacalao a la vizcaína. dicksonia - Champis al ajillo y al momento. dicksonia - Pizzonda. lara_patag - Champiñones aliñados. Angels - Arroz relleno. Fernanda - Tarta salada de queso y cebolla. montaraz Página 3 - Arroz con merluza. Elionor - Empanadas criollas. Geraldine - Locro. lara_patag - Berenjenas melosinas. Angels - Cordero guisado. Elionor - Mousse de espárragos. mercedes - Mousse de limón. mercedes - Milanesas de espárragos. lara_patag Página 4 - Salmón a la cerveza. ASOR - Zurra. Nieveslop - Arrope. Nieveslop - Licor de rosas, jazmín y azahar. NIeveslop - Licor de menta. Nieveslop - Vino con nuez moscada. Nieveslop - Scropinio. lara_patag Página 5 - Trufas. montaraz - Paté de nécora sin nécora. oscar92 - Tortilla de zanahoria. Charo Pérez - PÁ  amb tomÁ quet. Pan con tomate. angelito - Torradas con...

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Hola a tod@s!! En uno de mis post hemos estado hablando de recetas y al final hemos decidido abrir un post para poder compartir todas las recetas que hacemos en casa, ya sean postres, guisos, comidas diarias, etc. El objetivo es compartir las recetas para probarlas y porque no?Si alguien se anima a hacer alguna que ponga fotitos para ver el resultado. Tengo un montón de libros de Recetas, experimento un montón con cosas nuevas, así que si algún@ queréis alguna receta especial o tenéis alguna duda podéis pedirlo, y a ver si entre todas podemos ayudar a sacar esa receta pedida jeje Á�NDICE - Salsa Barbacoa: Página:1, Mensaje: #3 (Evadegregorio) - Salsa Brava: Página:1, Mensaje: #4 (Poky) - Pastel de Carne y Patata: Página:1, Mensaje: #7 (Poky) - Alas de Pollo en Adobo: Página:1, Mensaje: #8 (Nahara) - Bomba de Patatas: Página:1, Mensaje: #10 (Nahara) - Tortilla de Papas sin Huevo: Página:1, Mensaje #12 (MaSu) - Tortitas: Página:2, Mensaje #18 (MaSu) - Falafel: Página:2, Mensaje...

estuve leyendo un poco los mensajes anteriores, y esta es la duda que tengo, no usaron modificaciones del MS? porque al fin y al cabo muchos lo usan inclusive en orquideas. pero bueno, segun lo que quieran hacer varia levemente o no lo que tienen que meter. por ejemplo la leche de coco es utilizado en el caso del sembrado. disculpen, pero estoy casando y me voy a ir a tomar un poco mas de cafecito, nos vemos y despues de unos dias encontre informacion sobre cultivo in vitro cacero, todo fue a costa de horas de insomnio:-(

Hola a tod@s!! Abro este post para dejar aquí las recetas de los participantes de cocina que participamos en la caja-cactus!! Á�ndice de recetas de cocina * Ajicero de leche * Almendrados * Arroz blanco * Bistec de carne apanado (Milanesas) * Bizcocho al limón * Bizcocho casero * Bizcocho de capuchino * Brazo de gitano * Buñuelos de viento rellenos de crema de almendras * Calabaza al horno * Calabazas rellenas * Caldillo para chiles rellenos * Camarones criollos * Camarones marinados en tequila * Capirotada * Caracoles guisados a la valenciana * Carne deshebrada * Champiñones...

Aquí estan las recetas del foro ordenadas, solo falta corregir el índice Enlaces de las recetas por páginas: Página 1 Tarta de arroz con leche. ASOR Página 2 Ensalada de endibias con manzana. Juan Luis T. Flores extremeñas. Steban Remojón. mm Bacalao a la vizcaína. dicksonia Champis al ajillo y al momento. dicksonia Pizzonda. lara_patag Champiñones aliñados. Angels Arroz relleno. Fernanda Tarta salada de queso y cebolla. montaraz Página 3 Arroz con merluza. Elionor Empanadas criollas. Geraldine Locro. lara_patag Berenjenas melosinas. Angels Cordero guisado. Elionor Mousse de espárragos. mercedes Mousse de limón. mercedes Milanesas de espárragos. lara_patag Página 4 Salmón a la cerveza. ASOR Zurra. Nieveslop Arrope. Nieveslop Licor de rosas, jazmín y azahar. NIeveslop Licor de menta. Nieveslop Vino con nuez moscada. Nieveslop Scropinio. lara_patag Página 5 Trufas. montaraz Paté de nécora sin nécora....

Al responderle a Orchiloco en el post de ayuda con cultivo invitro: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=4787 se me vino a la mente una idea. El que todos los foreros compartamos nuestras recetas de medios de cultivo y nuestras experiencias con ellos. También sería bueno contar nuestros métodos de cultivo asimbiótico (in-vitro, meristemal) para que se vaya construyendo un mini manual de cultivo en el foro y del foro. Mi Receta: (bueno, la que usé, ya que no es mía) 3 tomates maduros cortados en trozos 1 banano (plátano) maduro cortado en trozos 900 ml agua 100 ml agua de coco 4 tabletas de tiamina 300 mg (vitamina b1) Grenetina o gelatina sin sabor Basícamente, mezclar todo en la licuadora hasta que quede bien reducido y uniforme, menos la grenetina que esta se pone al último para controlar el espesor de la mezcla. Esta receta me alcanzó para poner algo así como un cm de medio a 25 frascos, los cuales esterilicé en horno precalentado a 200ºC y...

Hola a todos!!! Dado que muchos de nosotros estamos interesados en compartir y aprender recetas y métodos de conservación de nuestras verduras y alimentos, abro este post, para recopilarlos en un lugar y sea más facil la búsqueda. La idea es pasarnos recetas y consejos de como conservar los alimentos. Cuando la producción del huerto es grande, tenemos que poner en práctica técnicas de conservación, ya sea utilizando el freezer,o en preparaciones en frascos esterilizados,para proveernos en los momentos de escasés. Particularmente creo que ( siguiendo los pasos correctos de conservación), es una forma de comer "de todo, todo el año", se ahorra mucho dinero, se come más sano, y muchas veces nos saca de un apuro cuando llega una visita inesperada o simplemente no tenemos ánimos de cocinar. El único detalle es que tenemos que trabajar un poquito!!!!! Pero los amantes del huerto ya estamos acostumbrados a eso! No es cierto? Indice: Conservas con verduras y hortalizas y...

Ha salido varias veces el tema de los jabones. He encontrado unos apuntes sobre jabones y recetas de los mismos correspondientes a un curso de plantas medicinales al que asistí hace algún tiempo. Los pongo por si tiene interés. JABONES En general, un jabón es la sal sódica o potásica de un ácido graso. Los ácidos grasos son productos que se encuentran formando parte de las grasas animales, de los aceites vegetales y de las ceras, pero en todos ellos se encuentran unidos a la glicerina, por lo que para que podamos formar un jabón es preciso romper esa unión. A la operación de romper esa unión se llama saponificación del aceite o de la grasa, y como productos saponificantes se emplean el hidróxido de sodio o el de potasio. Jabones duros y blandos Cuando se utilizan grasas animales o algunos aceites vegetales de punto de fusión elevado, como el aceite de coco, al saponificarlos se obtiene jabones duros, que se pueden utilizar en forma de pastillas. A partir de aceites...

__________ Dulces Tipicos Mexicanos __________ Es interesante recordar esos dulces que ya no se comen como antes y que fueron desplazados por los dulces gringos y los dulces industrializados aun existen y aun se venden pero en menor escala :? - ACitron dulce elaborado con la Biznaga (una planta cactácea). quizás el mas clásico de los dulces mexicanos en México los jóvenes de hoy ya no comen acitron como antes -Calabazate es la calabaza cristalizada, es un dulce antiguo, anterior a la llegada de los dulces industrializados - Cocadas es un dulce elaborado con ralladura de coco y leche las hay redondas ligeramente doradas en el exterior, muy frescas y deliciosas especialmente cuando se elaboran de forma artesanal en Acapulco abundan estos dulces aquí en cascara de limón, - Borrachitos :-P dulce con sabor alcohol no...

Me interesaria conocer recetas sobre la preparación del "coco", en cocina y dulcería.

CÓMO REALIZAR TU PEDIDO 1. Manda un MP con tu pedido (cantidad, título del artículo, forma de envio que eliges y dirección de envío donde quieres recibir tu paquete) 2. Recibirás según tus anteriores indicaciones, el importe total de tu pedido para que puedas realizar el pago en cualquier sucursal de o bien realiza una transferencia bancaria. nº cuenta: 2100 5776 97 0200007010 No olvides poner en el concepto del ingreso o transferencia tu nick con el que te identificas en el foro para poder identificarte rápidamente 3. Así como el pago quede confirmado se tramitará tu pedido y en unos días podrás disfrutar de todo ello en tu casa ;-) Descubra y benefíciese de las propiedades terapéuticas del limón Desde la Antigüedad, el limón no sólo ha sido...

POR FALTA DE ESPACIO LA LISTA CONTINUA EN LAS P.173 Y178 QUE ES EL KÉFIR?T. Por motivos de espacio en la página no puedo poner mas información sobre el kéfir. Para una información completa y clara podeis entrar en mi blog. Podeis encontrar toda la información de una manera clara y sencilla en mi web: https://www.mi-tema-el-kefir-por-edellwa.es/ Con este tema se pretende informar a todas las personas en qué consiste este don de la naturaleza, de una forma sencilla y clara. En el Cáucaso , donde el kéfir se ha consumido a lo largo de los años, la gente vive hasta 110 y 125 años y se mantiene en buena salud, no conocen la tuberculosis, el cáncer o las enfermedades de los ojos. El profesor Nokimowa , al observar esto, dedicó toda su vida a estudiar el valor del kéfir, que curaba las enfermedades del sistema respiratorio , los...

Hola siguiendo los post hoy puse agua de coco en todas mis plantitas (bbs) y las adultas, ya abri el coco para hacer una macetita: ideas como hacerla? así es como lo puedo encontrar aquí en los supermercados, pelado completamente:-) Y como la phal blanca ya estaban cayendoseles todas las flores, la compre en la segunda semana de abril con 5 flores y termino su floración con 20, pues nada hoy le hice cirugia y cachitos la vara, quite la pielecita como dijeron y le puse enraizador (el que pude conseguir aqui) puse en el fondo carbon vegetal que tuve en remojo por varios días, aún pinta un poco, corteza en trozitos, aplique fungicida a todo y les di la bendición, esperare a ver que pasa. la tape con su tapa del traste

Las hormonas de enraizamiento sirven muchisimo a la hora de multiplicar una planta por esquejes, o tambien a modo de estimulante en plantas ya constituidas pobres en raices. Algunas recetas : - Con Lenteja : Colocar las lentejas en un recipiente con agua ( una taza de lentejas por 4 tazas de agua ), durante un par de dias, y al germinar estara lista la preparacion. Al haberle colocado agua, ya esta diluida pero se le puede disminuir la concentracion con mas agua. - Con Trigo , maiz : Colocar los elementos en un recimiento ( una taza por dos de agua ), durante una semana , y la preparacion estara lista. - Con sauce lloron : *Utilizando esquejes u trozos de ramitas suberificadas ( osea con corteza) con agua suficiente como para que intenten sacar raices,.... dejar reposar durante 3 semanas. El agua resultante se utiliza . *Utilizando la corteza del arbol en preparacion similar a la anterior....

Hace como 4 anos me regalaron una plantita con chiles......yo supuse que eran ornamentales. Cuando se secaban guardaba las semillas y volvia a sembrar. Esta es como la quinta plata que saco de esa primera. Es una de las mas prodigas que he tenido pues se llenaron de clhiles. Alguiem me puede decir que clase de chiles son.?.....se pueden usar en la cocina?... Hace unas horas puse otro hilo de una planta que me encontre y ni idea del nombre.....aun nadie responde , no se si aun no saben de que planta se trata. en fin.... Mil gracias a todos y felicidades y muchos exitos en su vida y en esta entretenida aficion de las p[lantas o encarrete como decimos en Colombia "Fruto donde estas?......estoy en tu corazon, Flor"

hola¡¡¡¡¡ voi a exponeros mis receta para hacer jabon. 1- sele bastante jabon casi gratis 2-es ecologico 3-fomenta el reciclado 4-es una forma de no perder las tradiciones se dos recetas una para hacer gel de ducha y otra para hacer jabon en pastillas. gel de ducha ingredientes: 4 lts de agua medio litro de aceite 100gr de sosa caustica una cucharadita de sal aceites aromaticos al gusto una garrafa de plastico de 5 lts elaboracion: mezclamos todos los ingredientes en la garrafa y la movemos a modo de maraca gigante, una vez bien mezclados los ingredientes la dejamos reposar y a la mañana siguiente tocamos de nuevo las maracas, y otra vez por la tarde........asi durante 10 - 12 dias que sera cuando el gel estara hecho. NOTA la garrafa deve reposar en un lugar sin cambios de temperatura y con el tapon quitado. jabon en pastillas. ingredientes: 3 lts de aceite 3lts de agua medio kg de sosa elaboracion: desleimos la sosa en el agua...

en breve van a llegarme unas preciosas d. sorpioides que he comprado a un forero...alguien podría resumirme un poco a "grosso modo"su cuidado?se asemeja a la d. capensis?algun consejo o truco que deba tener el cuenta?muchas gracias y un saludo a todos!

Hola forer@s! En esta oportunidad quisiera profundizar el tema de los abonos naturales..... Me llamó mucho la atención una frase que leí en un libro " a lo natural, algo natural", por eso espero que si tienen información de cómo elaborar abonos naturales la compartan aquí siguiendo el esquema que veran abajo. A continuación les dejo una receta que yo he puesto en práctica; Té de plátano(cambur, guineo, banana, plátano.) Ingredientes: 4 Cascaras(conchas) 1 Cucharada de azúcar 500ml de agua.(Si es agua de lluvia, EXCELENTE) Preparación: Colocar las cuatro cascaras en una olla, agregar el agua y la cucharada de azúcar, dejarlo hervir 15 minutos, luego dejarlo reposar y posteriormente colarlo para que no le queden residuos, despues a temperatura ambiente proceder a regar las plantas segun nuetras costumbres...... "Ojo pelao" el té no dura sino 15 dias en la nevera y si observamos que en menos tiempo la solucion se fermenta !DESECHALO INMEDIATAMENTE¡...

Hola, mi profesor nos ha dicho que vamos a ahcer jabón con aceite usado ( de freir... no del coche ) ¿Alguien save como hacerlo? ¿Líquido o sólido? ¿Con qué recipientes podriamos hacerlo?, resistentes a altas temperaturas, y sobretodo grandes, porque hay 6 grupos en el laboratorio. Saludos, alx ;-)

hola la idea de crear este hilo es que nos familiaricemos con aquellas cosas que muchos no sabemos pero que nuestras plantas les va de maravilla es para que aportemos todas aquellas cosas (secretos dela vuela) ami personal mente mi jardín lo cuido con todas aquellas recetas caseras y me va muy bien y que quiero aportar para que cuidemos nuestra naturaleza y nuestras plantas; nunca utilizo químicos lo que principal mente uso es el te de banano , se prepara así: TE DE BANANO ( BANANA O PLÁ�TANOS MADUROS ES LO MISMO) las cantidades no importan ya que como es natural no corremos el riesgo de quemarlas, cocinar por 10 minutos cascaras o los bananos bien maduros en una olla con suficiente agua poner en reposo se puede pulverizar o se puede usar como riego en las orquídeas les va muy bien pulverizarlas si lo deseamos podemos licuar las cascaras que cocinamos y a cada planta regar verán que colorido les darán sus planta un beso espero aprendamos mucho ...

Todas las recetas que echo hasta el momento he partido de la base de mantequilla. Cogemos 150gr. de mantequilla los ponemos en un cazo y 3gr. de cogollitos picada por persona (dosis recomendada para expertos) . Lo mezclamos todo. Vitro al número 1 y con gas al mínimo. Le añadimos un poquito de agua porque debemos dejarlo calentarse durante mínimo 45minutos para que suelte el thc. Galletas de mantequilla: 150gr. de mantequilla, 175 de harina, 5 cucharaditas de azucar. Lo mezclamos todo y6 hacemos una masa. Lo envolvemos con aluminio y lo dejamos en la nevera 30 minutos. Lo sacamos, hacemos una masa fina cortamos las galletas, con un vaso, con figuritas,... y lo ponemos en una bandeja. Calentamos el horno a 200ºC y lo metemos 10 o 15 minutos. Cuando observemos que se van dorando lo sacamos del fuego.

Buenas, hoy acabaré mi mesa de cutivo , pero, tengo un problema y esque no se las proporciones del sustrato que hay que mezclar (fibra de coco, humus de lombriz,etc) :-( La mesa de cultivo es de 80cm x 70cm x 30cm. Un Salu2!! y gracias

Hola a todos, les cuento que despues de tanto tiempo al fin voy a realizar el cultivo invitro casero con algunas semillas de epidendrum que me mando Paraguayo y con semillas de prosthechea que tengo por ahi, ya tengo preparado los frascos con el medio como veran y solo esperar hasta la proxima semana (de paso veo si algun frasco esta contaminado) para realizar la siembra.

Hola amig@s, antes que nada una disculpa, se me hizo fácil guardar aquí las recetas que me pide mi familia, ya se las tengo guardadas en memorias y se las inicie desde hace bastantes años ya que soy la mayor de mis herman@s y al parecer a las mujeres no les llamaba la atención la cocina. Por experiencia propia se que se heredan a las mujeres y se pierden con la descendencia de los hombres, pues es muy común escuchar comentarios como *Me gusta mas como lo preparaba mi mamá*, y se tienen que acostumbrar a la forma de cocinar de la recién casada. Si la familia no comparte el sazón o las costumbres a las sobrinas o nietas de los hijos varones (como fue mi caso en el tejido de bolillo), y hay algo que queremos aprender de las recetas de nuestras abuelas. Tenemos que hasta hacer lo imposible para que alguna tía nos enseñe. Quiero romper esa costumbre, aunque sea en mi familia y en el inicio del recetario que les deje a mis...

Hola, me gustaría este verano hacerme mis propios helados ¿tenéis recetas por ahí? si alguien tiene le agradecería un montón que me pasara alguna gracias:92-relamerse:

Pues eso, me gustaría conocer vuestras experiencias con libros generalistas sobre palmeras. Estoy pensando en comprar alguno y espero que sus comentarios me ayuden en la elección. Un saludo

Queridos cocinicas, queda inaugurada la nueva cocina del nuevo foro. ¡Venga! ¿Quien se atreve con recetas fresquitas para el verano?:gransonrisa: Enlace al tema anterior: https://www.infojardin.net/foro_jardineria/viewtopic.php?t=49154&postdays=0&postorder=asc&start=0 Á�NDICE Pág. 1 - Brazo de gitano salado. ATIVE - Tiramisú. RUT - Ensalada de patata. PATUFETA - Arroz con pollo para solteros. ESKIBIAS - Patata rellena Benidorm. NEVA - Ensalada veraniega. SWEETJANE Pág. 2 - Picadillo habanero. SASKIA - Costillitas agridulces. PACHA - Rollitos de jamón dulce. ATIVE - Gazpacho. JALÓN Pág. 3 - Ensalada de lechuga. ASOR - Caballa con fieos. LUIS BODION - Pastel de atún. INMAMENA - Tortilla de escarola. IRUÑA - Pato al wiskey. NOX - Pechugas con nata. ASOR Pág. 4 - Arroz con calamares. PABLILLO I - Tabulé. ANNE DE P. - Codornices rellenas de níscalos con salsa de granada. MANUÉ - Andrajos de liebre. MANUÉ Pág. 5 - Conejo asado. PABLILLO I Pág. 6 -...

Trabajo en un jardin botánico y tenemos jackfruit, la he probado como fruta y se que tiene otros usos pero no se cuales ni como se prepara, si alguien sabe por favor, me gustaria que me dijeran. Gracias:-P