TACOS DORADOS (DOS PORCIONES) Ingredientes: 6 tortillas, ½ pechuga de pollo cocida y deshebrada, 2 cucharadas de aceite, Salsa picante al gusto, ½ taza de crema, ¼ de taza de queso añejo rayado Modo de preparar: En cada tortilla ponga pollo desmenuzado, enróllelo y fría en el aceite previamente calentado, hasta que estén bien dorados. Se colocan en un plato y se aderezan con la crema, la salsa y el queso rayado.

Re: URUGUAY NATURAL - CHACRA II: JARDIN - HUERTA - AMIGOS Bueno, los chiles te los cedo... el tomate y la cebolla van bien con la ensalada... pero yo además agrego rabanitos, apio, manzana verde o algún otro vegetal... sólo lechuga y tomate no me gusta... Qué es el guacamole? MarioJr mejor pregúntale a Fernando porque yo tampoco se si en agua prosperará la ipomea... o busca su ficha acá en Infojardín... Aca le decimos salsa bandera al chile verde, cebolla y tomate picados (frescos) porque son los colores de la bandera de Mexico Guacamole es aguacate molido en la licuadora con un diente de ajo, poco de cilantro , sal un poco de cebolla poca pimienta ...Todo eso lo metes a la licuadora con poca agua segun el espesor que le quieras dar...Lo mueles bien bien y lo comes con carne, en tacos, con tortillas doraditas yyyyyyyyy ya se me antojo o lo puedes hacer con lo mismo pero en vez de la licuadora lo mueles a mano y queda mas...

Re: URUGUAY NATURAL - CHACRA XXIX : JARDIN - HUERTA - AMIGOS Y MUCHO MAS y pa la que pidio la recetas aqui tan POZOLE Receta de cocina para preparar Pozole Rojo Ingredientes: 2 Kg. de maíz. 3 Kg. de carne de puerco. 4 Kg. de hueso. 1/2 Kg. de chile huajillo. 1 pizca de comino. 3 dientes de ajo. 1 rodaja de cebolla. 3 cucharadas de caldo de pollo. Procedimiento: Se pone a hervir el maíz con dos cucharadas de cal. Detectar que el grano está listo cuando se comienzan a descarapelar. Es ahí cuando se lava bien y se le pone el hueso y la carne de puerco. Posteriormente se muele el ajo, la cebolla, los cominos y el chile YO USO uno de lata que es chile california y ya esta listo, se cuelan y se le agregan al maíz con el agua hirviendo. Se le pone sal al gusto y listo. Nota: El pozole se adorna con cebolla picada, rábanos en rodajas, limón, un poco de orégano y chile de árbol molido al gusto. Si lo desea también le puede agregar aguacate partido en rodajas....

Hola Amig@s, no es un tema de huerta pero se que hay muchos de vosotros que desean conocer mi receta de los pinchitos morunos, son aptos para acompañarlos con sabrosas ensaladas de nuestra huerta, también como podéis ver en las fotos se les puede intercalar verduritas y otras cosas como pimiento normal, de Padrón, cebollitas, champignon, etc. Quiero daros la receta de manera grafica y paso a paso para que os salgan bien y podáis degustarlos con familiares y amigos. Resumen de la historia y su origen. En el desierto del Sahara hay tribus nómadas que los hacían desde hace miles de años en grandes fiestas junto al conocido y sabroso cuscús. El ingrediente que utilizaban y aún emplean para aliñar la carne es una raíz del desierto que desconozco su nombre, es una especie de tubérculo parecido al jengibre con fuerte y especial sabor picante que molida en seco se espolvorea mezclándolo con la carne que desde tiempos muy antiguos era básicamente de gacela salvaje joven y tierna del...

Re: URUGUAY NATURAL/INTERNACIONAL - CHACRA LIX: JARDIN - HUERTA - AMIGOS Y MUCHO MAS Ruso de gamo, trufa y foie-gras sobre terrina de patata y zanahoria. Ingredientes - 50 GR. MANTEQUILLA - 1 KG. PATATA (nueva) - 500 GR. ZANAHORIA - 500 GR. GAMO ((del muslo, sin hueso y cortada en dados)) - 100 GR. QUESO PARMESANO - 400 GR. JUGO (de trufa) - 200 GR. FOIE-GRAS (crudo) - 100 GR. TRUFA (de invierno) - 25 GR. OPORTO Elaboración Salpimentar la carne de gamo. Introducirla en un bol de cristal y rociarla con 100 grs. de jugo de trufas. Removerla un poco, cubrir el bol con film y guardarla en maceración en la nevera durante 12 horas. Triturar entonces la carne como para hacer albóndigas. Mezclarle un huevo batido y formar 4 bolas bien redondas. Cortar 4 tacos de foie gras crudo, salpimentarlos e introducir cada uno de ellos en el centro de cada ruso. Picar las trufas finamente. Empanar los rusos con la trufa presionando con las manos para adeherirla bien a la carne....

Hola: gracias por seguir compartiendo sus conocimientos, sobre jardinería en este hilo mexicano...no importa de que país seas, te invitamos a compartir tu gusto por las plantas ¡¡¡Son todos bienvenidos !!! (Las fechas cumpleaños) si falta alguien me avisa ,para incluirlo en la lista,por favor Garden (27 Febrero) Anarkus 30 de Marzo Daniellocksley 13 de Abril Lerios(Cris) 28 de Mayo Leito 27 de Junio Istogo (07 Agosto ) Oly (08 Agosto ) Tlacael (is2) 27 de Agosto Fershys (06 Septiembre) Roy roy 16 de Septiembre Solseri (25 Septiembre ) Divina (05 Octubre) Angel (26 Octubre) Cariñosa (10 Noviembre) Zaira (12 de Noviembre) Droser (20 Noviembre ) Deidara Erick

Hola! me gusta mucho recibir amigos, pero me encanta hacer de ese momento algo especial. Me gustaria si nos pudieramos aportar ideas, por ej de planificación de comidas, que menu para hacer aperitivos o tapas, comida central, postres. También lo que tiene que ver con la recepción, decoración, como poner la mesa, etc. Yo por ej. para recibir pongo velas por toda la casa, y en la mesa que está en la galéría del fondo coloco antorchas encendidas. Trato de que en la mesa tenga en un extremo (bien arreglado) toda la vajilla que voy a usar. De aperitivo pongo mayonesas con gusto, (morron, perejil, atún, etc.), y galletas o pan en canastitas de mimbre. También maní, aceitunas, arrolladitos. Me gustarían cosas mas creativas. Una comida tipica nuestra es el asado. Y de postre flan casero. Bueno, ahí empecé. No pongo fotos porque soy nueva y todavía no aprendí, pero quien tenga mas experiencia y pueda se los agradecería profundamente.

--------- ----- ----- Agradeciendo a todos los que han estado pero sobre todo a los que estan y siguen aquí compartiendo con este gran grupo donde predomina el respeto y donde pasamos ratos de buen humor y aprendizaje”¦ ------------------------------------- Asi que pasele a lo barrido joven”¦ ----------------------- Y un besazo especial a todos ...:-) ------------------------------------------------ *Aqui puedes encontrar temas de interes de la Chacra #I https://www.infojardin.com/foro/showpost.php?p=4152952&postcount=1 *Aqui puedes encontrar temas de interes de la Chacra #2 https://www.infojardin.com/foro/showpost.php?p=4210477&postcount=1 *Aqui puedes encontrar temas de interes de la Chacra #3 *Simil piedra y pasta...

Abro este hilo animada por nuevos amig@s que encontre en estas páginas... Queremos compartir recetas de cocina de nuestras familias... Las que hayamos inventado, escuchado de nuestras Abuelas, Tías, Amigas... De las manías de coleccionar las recetas de las latitas, las del periodico, de las revistas, de todos lados... Para las fiestas, para la cena especial, el desayuno, la merienda, el día de campo, para todos los días... El objetivo es compartir vivencias, experiencias y sobre todo aprender a cocinar nuevas cosas para deleite de las personas que amamos y el nuestro propio... Espero quienes visiten este sitio encuentren algo delicioso que preparar y para compartir, no teman aportar, siempre hay una deliciosa comida, postres, botanas, entremeses, cocteles... hasta el cafecito, todo aquello aunque sencillo parezca que podamos preparar y nos de la oportunidad de compartir para fomentar los lazos de amor y de amistad y tambien a crear nuevos... ...Todos bienvenidos......

Aquí estan las recetas del foro ordenadas, solo falta corregir el índice Enlaces de las recetas por páginas: Página 1 Tarta de arroz con leche. ASOR Página 2 Ensalada de endibias con manzana. Juan Luis T. Flores extremeñas. Steban Remojón. mm Bacalao a la vizcaína. dicksonia Champis al ajillo y al momento. dicksonia Pizzonda. lara_patag Champiñones aliñados. Angels Arroz relleno. Fernanda Tarta salada de queso y cebolla. montaraz Página 3 Arroz con merluza. Elionor Empanadas criollas. Geraldine Locro. lara_patag Berenjenas melosinas. Angels Cordero guisado. Elionor Mousse de espárragos. mercedes Mousse de limón. mercedes Milanesas de espárragos. lara_patag Página 4 Salmón a la cerveza. ASOR Zurra. Nieveslop Arrope. Nieveslop Licor de rosas, jazmín y azahar. NIeveslop Licor de menta. Nieveslop Vino con nuez moscada. Nieveslop Scropinio. lara_patag Página 5 Trufas. montaraz Paté de nécora sin nécora....

Queridos cocinicas, queda inaugurada la nueva cocina del nuevo foro. ¡Venga! ¿Quien se atreve con recetas fresquitas para el verano?:gransonrisa: Enlace al tema anterior: https://www.infojardin.net/foro_jardineria/viewtopic.php?t=49154&postdays=0&postorder=asc&start=0 Á�NDICE Pág. 1 - Brazo de gitano salado. ATIVE - Tiramisú. RUT - Ensalada de patata. PATUFETA - Arroz con pollo para solteros. ESKIBIAS - Patata rellena Benidorm. NEVA - Ensalada veraniega. SWEETJANE Pág. 2 - Picadillo habanero. SASKIA - Costillitas agridulces. PACHA - Rollitos de jamón dulce. ATIVE - Gazpacho. JALÓN Pág. 3 - Ensalada de lechuga. ASOR - Caballa con fieos. LUIS BODION - Pastel de atún. INMAMENA - Tortilla de escarola. IRUÑA - Pato al wiskey. NOX - Pechugas con nata. ASOR Pág. 4 - Arroz con calamares. PABLILLO I - Tabulé. ANNE DE P. - Codornices rellenas de níscalos con salsa de granada. MANUÉ - Andrajos de liebre. MANUÉ Pág. 5 - Conejo asado. PABLILLO I Pág. 6 -...

Hola!!! casa nueva!!!! Dejemos en la anterior, los mensajes que faltan hasta los 3000, para tod@s los que siguen entrando, Y NO LEEN que nos mudamos!! Gracias Mony y Carlos, por hacerles el aguante! Algunos han resucitado la II!

:P Holass: Les agradecería me indiquen receta para preparar una sangría. No sé si algún forero habrá puesto tema antes.- Gracias, saludos a tod@s

Hola a todos, abro este tema para que podamos meter todo lo referente a los espigalls de esta nueva temporada, y es que hay tantos y tan variopintos temas desparramados por todo el foro, cada día una página por lo menos, que la cosa ya me asusta. Y como uno prefiere no decir nada al respecto, que me lo cobran, pues mejor predicar con el ejemplo. Al meollo: Que por San Juan ya se han de sembrar. Lo clasico es esparcir unos cuantos a voleo por el suelo y por San Jaime se ponen en el sitio definitivo. Si alguien tiene poco sitio y lo prefiere hacer en macetas o alveolos, pues supongo que no habrá ningún problema. El espigall es una mezcla de col y coliflor. Con una docena de matas vale para una familia de cuatro o seis, para ir comiendo dos o tres veces por semana. Se trata de dejar la mata toda la temporada, hasta la primavera e ir arrancando los brotes tiernos que van saliendo. Se hace bastante grande, como un arbusto, entre matas se pueden dejar unos 60cm. Algunos amigos...

En las droguerias que he buscado no venden cal viva. Me ha dicho e una que le parece que ya no se comercializa. ¿Donde puedo comprar cal viva?

Hola a tod@s!! Abro este post para dejar aquí las recetas de los participantes de cocina que participamos en la caja-cactus!! Á�ndice de recetas de cocina * Ajicero de leche * Almendrados * Arroz blanco * Bistec de carne apanado (Milanesas) * Bizcocho al limón * Bizcocho casero * Bizcocho de capuchino * Brazo de gitano * Buñuelos de viento rellenos de crema de almendras * Calabaza al horno * Calabazas rellenas * Caldillo para chiles rellenos * Camarones criollos * Camarones marinados en tequila * Capirotada * Caracoles guisados a la valenciana * Carne deshebrada * Champiñones...

Cuando me levanto comienzo el día con un buen mate con yuyos ,regalo de mis queridas compañeras del foro: un poquito de menta,cedrón y burrito ,todo de mi cosecha. Lo primero ,recortar las aromáticas y ponerlas a secar,voy por la segunda tanda de secado ,con tan solo dos plantitas de Oregano y tres de tomillo tengo para unos dos meses de uso no muy intensivo ,asi y todo no llegan por que me entusiasmo cuando hay que condimentar algo y se me va la mano!!:-) Aqui se ve la produccion atroz de las chauchas metro,7 plantas ,desde hace una semana no paran de echar flores y en dos /tres días si te descuidas las chauchas estan por todos lados con sus 30 cmts ,enseguida recojo tiernas ,pego un hervor una vez cortadas en pequeños trocitos y al freezer ,las berenjenas van por su cuarto fruto de unos 250/300 grs ,espero sigan asi de productivas ,de flores estan llenas...Veremos!! Los pimientos ,tantos los de encurtir verdes largos como los morrones ,estan...

Hola a todos! Abro este hilo para mostrarles mi huerta y para ayudar a muchos que viven en la pampa húmeda y no saben cómo hacer huerta. Lamentablemente, en las zonas urbanas de Buenos Aires se fue perdiendo la costumbre de hacer huerta y es muy bueno que haya mucha gente con ganas de empezar. A mí me pasó, cuando empecé hace unos años, que los manuales, folletos, etc no tenían la información que yo necesitaba, se contradecían de una página a la otra, los calendarios estaban adaptados a otros lugares... Por eso, quiero invitarlos a todos a que sumen sus conocimientos y sus preguntas a este hilo. Primero, les presento mi huerta. Este año la pasé al sistema de "bancal profundo", que acá es muy poco conocido, pero hace más o menos un mes que empecé este sistema y no lo cambio por nada!!!! Es mucho trabajo pero todo crece hermoso y bien. De a poco tengo que ir acomodando las rotaciones, pero me imagino que para la primavera ya va a estar. Todavía me queda mucho por puntear y...

Hola a todos, Escribo este mensaje para cumplir la promesa que les hice de que iba a mostrar las calabazas de gernika que he terminado de cosechar hoy. En total fueron 6 calabazas y las más grandes y que voy a poner en esta foto pesaron 14 y 12kg respectivamente, la pulpa es amarilla-anaranjada y la cáscara o piel verde oscuro. El sabor... delicioso! :D Quiero agradecerles a todos el aporte de sus conocimientos, y sobre todo a Dominique que con sus sabios consejos me ayudó a obtener el momento óptimo de la cosecha y a Nino, que si no fuera por las semillas estas calabazas hoy no estarían acá :D Aqui van las fotos: Un abrazo Marcelo PD: En rodajas al horno con queso gratinado quedan... de novela!

Holaaaa :atencion-atencion: estrenamos casita son todos ¡¡ bienvenidos !! Jazmín sambac en flor ¿ponemos nuestra fecha de cumple ? Cari ( 10 de Nov.) Sol (25 de Septiembre ) Oly (8 de Agosto ) Cheli ( 2 de Junio ) Diamond Agua de m (31 de Julio ) ANGEL (26 de Octubre) Istogo (7 de Agosto ) Fer (6 de septiembre) lapat (4 de Marzo) Eric (18 de Noviembre ) Garden (27 de Febrero ) Droser (20 de noviembre )

les doy un nick en donde pueden consultar todo sobre la flora y fauna de mi pais ademas encontraran informacion muy interesante desde la epoca prehispanica hasta nuestros dias, la pagina tiene un buscador donde encontraran informacion de la flora y fauna , espero les sea de mucha ayuda o si tienen alguna duda o consulta la pueden hacer aqui ya que estamos varios mexicanos en ella saludos www.mexicodesconocido.com/espanol/index.cfm

Hola amigos! :-) Abro este hilo para continuar el anterior "NATURALEZA A TRAVES DE NUESTRAS FOTOS". Bienvenidos!!! Dejo aquí el enlace del viejo hilo, por si a alguien le interesa: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=152064&page=183

Hola: Gracias por seguir juntos, en esta aventura seguimos compartiendo.Fotos,experiencias y el gusto por nuestras plantas ¿? comenzamos... son todos bienvenidos

Hola!! te gustan las plantas¿?...la jardinería ¿? te invitamos a compartir tus conocimientos y exponer tus dudas...en esté hilo encontrarás buenos amigos, dispuestos a ayudar, en todo lo necesario,para mantener bello tu jardín...te invitamos también a compartir fotografías de tus flores y disfrutar de las nuestras :-) Son todos bienvenidos ¡¡¡Comenzamos!!! Mix de helechos. Kohleria.

Te invitamos a que pases a este hilo,donde podrás compartir tu experiencia , en el cuidado de las plantas... podrás compartir fotos de tus flores, semilleros y todo lo relacionado con la jardinería ¡¡¡Son todos bienvenidos!!! Comenzamos Fucsias cymbidium Etlingera elatior " rosa de porcelana"

Hola,estrenamos casa (hilo);-) gracias a todos por esa amistad y compañerismo chicos en este tiempo he aprendido mucho de ustedes:adorando: Solseri,(una gran amiga) ya tengo algo de ella en mi jardín Oly,una chiquilla alegre y carismática Cheli,una amiga muy buena onda Angélica,una chica muy alegre también Divina,una guapetona recién llegada al hilo Droser,un chiquillo,que se da tiempo ,para la escuela y para el foro Istogo,caballero,buen padre y exelente jardínero...muy compartido ;-) Joss,otro chiquillo recién llegado al hilo Deidara,un chiquillo,con una hoya enorme y hermosa son todos bienvenidos...empezamos!!! Gracias a cada uno de ustedes ,espero que sigamos unidos como hasta hora los quiero son mi familia virtual;-)

Nuevamente abrimos nuestras puertas para todos los amantes de la Naturaleza que deseen pasar un rato ameno, compartiendo experiencias y aprendiendo unos de otros... Ya cumplimos una etapa, y ahora la continuamos en este nuevo espacio... Esperamos se sientan a gusto en este rinconcito de amigos... y para darles la bienvenida les pongo esta foto que deseo sea de vuestro agrado... BIENVENIDOS A URUGUAY NATURAL Enlace para saber los horarios en los distintos países: https://24timezones.com/reloj_hora_exacta.php Enlace de Uruguay Natural: Jardin - Huerta - Amigos https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=214328 CONSTRUCCION DE UN INVERNACULO: https://www.infojardin.com/foro/showpost.php?p=4181932&postcount=969 TEMAS DE INTERES EN ESTE HILO En el caso de las plantas medicinales, estas fichas son información básica, por lo que aconsejamos asesorarse con profesionales en el tema, que podrán valorar la utilidad de usar remedios de la medicina...

Hola a todos, Tengo tres parras con la idea de cubrir un merendero pero no consigo que pasen de mitad de Julio. Al principio brotan con mucha fuerza pero al llegar esa fecha, las hojas empiezan a amarillear y acaban muriendo y en el suelo. La verdad es que soy novato total y no creo que haga bien ni la poda ni el riego ni el tratamiento, (sólo le dí un poco de sulfato de cobre en mayo). Por cierto, en el suelo tengo grama y la riego diariamente. Aquí tenéis algunas fotos y espero vuestros consejos que agradezco de antemano. Me serían de mucha utilidad referencias para aprender en el tema de la poda que supongo tendrá algo que ver en lo que me está pasando

Como sabeis lo mio mas que nada son las plagas y no me he dado cuenta y se me han llenado de pulgon pero llenas llenas ya decia yo que porque no me salia ni un haba y sieso qu esta plagada de flores. Les he echado jabon potasico, será suficiente, tengo que quitarlos despues de echarlo? la verdad que vamos esta que da pena pero bueno. Peret tus hijos estan malitos. Pero vamso que lo peor que me da a mi que este año me quedo sin probar las habas, es que nunca las he probado