Re: URUGUAY NATURAL/INTERNACIONAL - CHACRA LXII: JARDIN - HUERTA - AMIGOS Y MUCHO MAS Platos típicos de Semana Santa Sopa de arroz con tomate Así se preparan: En una cazuela con un poco de aceite se ponen las cebollas picadas muy finas; se pochan ligeramente y se añaden los tomates ”žbien limpios, sin piel ni semillas”ž cortados en trocitos muy pequeños. Cuando el tomate esté bien deshecho, se añade un litro y medio de agua, se sala al gusto y se deja cocer durante 10 minutos. Transcurrido este tiempo, se pasa todo por el pasapurés y se pone de nuevo en el fuego; cuando el caldo de tomate comience a hervir, se añade el arroz y se deja cocer durante 20 minutos más. Terminada la cocción, se pasa la sopa a una sopera y ya está lista para servir. Ingredientes para 4 personas 200 g de arroz, 1/2 kg de tomates, 2 dientes de ajo, 2 cebollitas, aceite, sal. Buñuelos de arenques Así se preparan: En un cazo puesto en el fuego, se pone el agua y la mantequilla; cuando...

Re: URUGUAY NATURAL/INTERNACIONAL - CHACRA LXXVII: JARDIN - HUERTA - AMIGOS Y MUCHO M Ponderaciones Ingredientes para la masa: 3 huevos , 1 taza de harina, 1/2 taza de leche, 1 pizca de sal Procedimiento: Mezclar en un bowl la harina y la sal, agregar los huevos y la leche y mezclar con un batidor de alambre hasta obtener una masa líquida parecida a la de los creps y llevar a descansar a la heladera por el lapso de 15-20 minutos: Volcar la masa en un recipiente cilíndrico pequeño a efectos de dar altura a la masa, preparar dos platos con papel absorbente, uno para escurrir el molde y el otro para poner a escurrir las ponderaciones: Poner a calentar el aceite con el molde hasta alcanzar 175ºC, yo pruebo la temperatura con un palito de brochette, cuando burbujea está listo para freír: Sacar el molde del aceite caliente, escurrir dentro del recipiente y luego asentar rápidamente en el plato con papel...

Re: URUGUAY NATURAL/INTERNACIONAL - CHACRA LXX: JARDIN - HUERTA - AMIGOS Y MUCHO MAS Aprovechando que no estamos en horarios de comida (salvo Marisa) les paso dos recetas que teníamos en chacra 8. Lo que no se es quiénes las pusieron: RECETAS Ravioles Para unos 400 ravioles más o menos, (todo depende del grosor y textura de la masa) necesitamos: 1 kilo de harina 7 huevos 3 cucharadas de aceite Agua cantidad necesaria. La masa no lleva sal por dos razones... una que sin sal no se reviene tan fácilmente la masa, la otra, que al añadir sal al agua de cocimiento, ya tiene su cuota de sal. Se coloca la harina en forma de corona, dentro se colocan: el aceite, los huevos y el agua, se forma una masa firme y se amasa bien, hasta que quede lisa. Se deja descansar una media hora hasta que pierda elasticidad. Relleno: 3 atados de acelga grandes, o 5 de espinacas 2 cucharadas de aceite 3 dientes de ajo una cebolla mediana un morrón pequeño un ají,...

Re: URUGUAY NATURAL/INTERNACIONAL - CHACRA LX: JARDIN - HUERTA - AMIGOS Y MUCHO MAS MOJITOS DE KIWI Ingredientes - Para 2 personas: 2 kiwis 1 trozo de jengibre fresco 2 cucharadas de ron 2 cucharadas de azúcar moreno 2 bolas de sorbete de limón hojas de mentaElaboración Pon en un bol el ron, el azúcar y el jengibre rallado. Mezcla bien. Corta los kiwis en gajos finos y repártelos en los platos. Vierte por encima la salsa de ron y jengibre. Esparce unas hojas de menta troceadas y por último coloca una bola de sorbete de limón. Decora con una hojita de menta y sirve.

Alguien sabe si esta receta es perjudicial para el pino que tiene la maceta donde intento matar los huevos de hormiga? Receta de insecticida orgánico: 2 cdas aceite vegetal 2 cdas jabón liquido de platos 2 bicarbonato de sodio. En una botella se diluyen los productos en un litro de agua y se vierte en la tierra para matar las larvas. Gracias.

Re: URUGUAY NATURAL - CHACRA V: JARDIN - HUERTA - AMIGOS Crema catalana El postre más típico de Cataluña es, sin lugar a dudas, la crema catalana. Además de su buen sabor, es altamente nutritiva, gracias a sus elevados aportes de vitaminas y minerales. Este dulce tan popular se realiza de una forma muy parecida a una crema pastelera o a las tradicionales natillas, con la particularidad de que se cubre con azúcar que es quemado y caramelizado con una plancha de hierro, de ahí el singular nombre de crema quemada. También lleva una pizca de canela, lo que le da un sabor diferente y agradable a todos los paladares. Ingredientes 4 Huevos (utilizarás sólo las 4 yemas) 1 l de leche 2 cucharadas de almidón de maíz (Maicena es una marca conocida en muchos países) Canela en rama (a gusto) Corteza de limón 200 gr. de azúcar Preparación Bate las yemas con el azúcar y cuando esté homogénea vas agregando la maicena (en lo posible con cernidor, pero no imprescindible). En una...

Receta de :www.sodimac.cl Dificultad · Baja Herramientas · Cocina · Olla de cobre · Colador · Frascos conserveros · Cuchara de palo · Cucharón · Olla Materiales · Agua · Azúcar o miel · Rosa mosqueta Dulce de rosa mosqueta La rosa mosqueta es una fuente alimenticia natural de alto valor. Contiene importantes nutrientes y un altísimo porcentaje de vitamina C, superior incluso al de los cítricos. Se puede disfrutar como dulce para untar tostadas a la hora del té, como jalea, yogur, en postres, helados y también en sopas o como ingrediente de platos agridulces, como por ejemplo con cordero. A continuación le presentamos algunos de los secretos para preparar el dulce de rosa mosqueta, una preparación muy suave y delicada. La rosa mosqueta · En Chile esta planta crece en forma silvestre desde Santiago hasta Aysén. · La recolección de sus frutos no es tarea fácil. Si va a cosecharlos usted, hágalo con cuidado; use guantes (para...

Re: URUGUAY NATURAL - CHACRA VIII: JARDIN - HUERTA - AMIGOS Y MUCHO MAS. Recuerdan la PANTA DEL DIA DE AYER? EL TAMARILLO, VA RECETA: Este fruto es también conocido con el nombre de tomate de árbol (por su parecido con el tomate), tomate francés o cifomandra. Por su aporte de provitamina A y vitamina C, su consumo es adecuado para quienes tienen un mayor riesgo de sufrir carencias de dichas vitaminas. Las vitaminas A y C, como antioxidantes, contribuyen a reducir el riesgo de múltiples enfermedades, entre ellas, las cardiovasculares, las degenerativas e incluso el cáncer. Además, debido a que la vitamina C aumenta la absorción del hierro de los alimentos, se aconseja en caso de anemia ferropénica, acompañando a los alimentos ricos en hierro o a los suplementos de este mineral ya que esto acelera la recuperación. Su contenido de fibra le confiere propiedades laxantes. La fibra previene o mejora el estreñimiento, contribuye a reducir las tasas de colesterol en sangre y...

Re: URUGUAY NATURAL - CHACRA XXVI : JARDIN - HUERTA - AMIGOS Y MUCHO MÁ�S SALSA CARUSO En 1915 llegó a Montevideo el famoso tenor napolitano Enrico Caruso (1873 - 1921), luego de cantar en Buenos Aires, lo que concitó una enorme expectativa y concentración de personas, motivando encendidos elogios en la prensa montevideana de la época. Caruso, admirado por figuras como Carlos Gardel, fue recibido en Uruguay por gobernantes e intelectuales de la época. Italiano y sibarita, Caruso degustó variados platos, preferentemente pastas, durante su permanencia en Montevideo. Pero fue varios años después, en la década de los años 1950, cuando en el restaurante "Mario y Alberto", ubicado en la esquina de las calles Constituyente y Tacuarembó, nació la salsa caruso, que hoy integra la carta de diferentes restaurantes de Europa y América Latina. Raymundo Monti, cocinero del restaurante, la elaboró con jamón y champignones cortados en juliana, con el agregado de crema de leche y extracto de...

Re: URUGUAY NATURAL/INTERNACIONAL - CHACRA LIX: JARDIN - HUERTA - AMIGOS Y MUCHO MAS Ruso de gamo, trufa y foie-gras sobre terrina de patata y zanahoria. Ingredientes - 50 GR. MANTEQUILLA - 1 KG. PATATA (nueva) - 500 GR. ZANAHORIA - 500 GR. GAMO ((del muslo, sin hueso y cortada en dados)) - 100 GR. QUESO PARMESANO - 400 GR. JUGO (de trufa) - 200 GR. FOIE-GRAS (crudo) - 100 GR. TRUFA (de invierno) - 25 GR. OPORTO Elaboración Salpimentar la carne de gamo. Introducirla en un bol de cristal y rociarla con 100 grs. de jugo de trufas. Removerla un poco, cubrir el bol con film y guardarla en maceración en la nevera durante 12 horas. Triturar entonces la carne como para hacer albóndigas. Mezclarle un huevo batido y formar 4 bolas bien redondas. Cortar 4 tacos de foie gras crudo, salpimentarlos e introducir cada uno de ellos en el centro de cada ruso. Picar las trufas finamente. Empanar los rusos con la trufa presionando con las manos para adeherirla bien a la carne....

Hola, hoy ando de nueva por aqui.....Ganafa me invito a poner una receta por aqui, y no es que la cocina sea lo mio....pero bueno!!!! ademas veo que por aqui anda mi bien apreciado JArturo, asi que les pongo uno de nuestros platos tipicos...... Olla de Carne INGREDIENTES: Agua4 litros Carne posta de res 400 gramos Costilla de res450 gramos Sal45 gramos Zanahoria950 gramos Elote5 unidades Yuca610 gramos Plátanos3 unidades Papa575 gramos Tiquisque580 gramos PREPARACION: Agregue el agua a una olla previamente colocada sobre el fuego. Agregue sal al gusto. Corte la carne en trozos y agreguela a la olla. Deje a fuego moderado por un lapso de 20 minutos para hacer la sustancia. Pelar las verduras y lavarlas en un recipiente con agua. Corte las verduras en trozos y agreguelas a la olla en orden de dureza, primero las más resistentes al cocido siguiendo el siguiente orden: Agreque la zanahoria, elote, plátano verde y la yuca. Deje reposar cinco minutos antes de agregar las...

El famoso cocinero de la tele Karlos Arguiñano hizo una receta: “Crema de acelga con croquetas de mijo”� en la cual entra hojas de Cilantro fresco. Dijo: <Si no tenéis Cilantro, podéis echar Perejil>. ¿Que buscamos en una receta, una hierba culinaria por su sabor/aroma o su aspecto físico? Los que conocen los dos saben que las hojas son muy parecidas... a primera vista. Pero cuando empezamos a morder u oler una hoja, está claro que el aroma de una no tiene que ver con el de la otra. Luego, explicó que el Cilantro tenía un aroma ¡¡¡tirando a limón!!! Seguramente, K.A. sabe qué aroma tiene realmente el Cilantro: a CHINCHE, pero ¿por que no se atrevó a decirlo delante de las cámaras? ¿Por medio a asustar los tele espectadores? Uno de los sinónimos de Cilantro es Coriandro; es la transcripción del latín Coriandrum, que deriva a su vez del griego κοÏ�ίαντÏ�ο [koríandro] (chinche) por el olor al insecto que desprende la planta. Si nunca habéis probado el Cilantro y queréis...

Re: Historia y secretos de cocina VI Hola chiquillas aaqui llegue. les traigo la Sopita del dia, aqui hace unos 3 dias que llueve, sale el sol unos minutos de nubla y vuelve a llover. Hoy es miercoles dia en que las nenas no van al cole y como a ellas les encanta la sopa pues prepare una muy rica. Ayer hice corbatitas (pastas) y me quedaron para hoy y las ocupe en esta receta. Sopita de verduras con Bakon Preparacion: FÁ cil Tiempo: 30 min. Ingredientes: (4 personas) 8 laminas finas de Bakon (tocino) 6 papas medianas 200 gr de coliflor (yo use del congelado) 1 zapallo italiano mediano (zuchini) 1 cebolla grande 4 champignones de Paris (blancos) 3 Zanahorias 2 cubitos de caldo de vacuno perejil sal y pimienta a gusto 2 litros de agua aprox. Corbatitas del dia anterior o cualquier otro fideo o pasta que les sea util. Preparacion: En una caserola poner a hervir el agua. agregar las papas picadas en toronjas, las zanahorias en rodajas, las...

Re: URUGUAY NATURAL - CHACRA VIII: JARDIN - HUERTA - AMIGOS Y MUCHO MAS. Recuerdan la PANTA DEL DIA DE AYER? EL TAMARILLO, VA RECETA: Este fruto es también conocido con el nombre de tomate de árbol (por su parecido con el tomate), tomate francés o cifomandra. Por su aporte de provitamina A y vitamina C, su consumo es adecuado para quienes tienen un mayor riesgo de sufrir carencias de dichas vitaminas. Las vitaminas A y C, como antioxidantes, contribuyen a reducir el riesgo de múltiples enfermedades, entre ellas, las cardiovasculares, las degenerativas e incluso el cáncer. Además, debido a que la vitamina C aumenta la absorción del hierro de los alimentos, se aconseja en caso de anemia ferropénica, acompañando a los alimentos ricos en hierro o a los suplementos de este mineral ya que esto acelera la recuperación. Su contenido de fibra le confiere propiedades laxantes. La fibra previene o mejora el estreñimiento, contribuye a reducir las tasas de colesterol en sangre y...

Re: Historias y secretos de cocina Cocido de choritos con papas fritas receta facil para cocinar los choritos de mar. lo aprendi en las vacaciones y para mi sorpresa super facil. aqui van los ingredientes: para dos personas 1 kilo de choritos 1 cebolla 1 zanahoria grande 100 gr de mantequilla (con sal o sin sal) 1/4 de vino blanco pimienta hierbas al gusto propio (las mias: perejil, cibulet, thymian y un poco de cilantro. a Gusto el jugo de medio limon. para las papas fritas: 5 papas grandes 1/2 litro de aceite o manteca vegetal para freir. Preparacion: Las papas fritas se preparan de preferencia de antemano en una freidora, por ser mÁ s rapida. cortar las papas y dejarlas en agua antes de freir. mientras reposan en el agua preparar las cosas para los choritos (zanahoria, cebolla, hierbas, etc) sacar las papas y secarlas en un paño de cocina. luego freir. Los choritos: se limpian los choritos dejandole minimo una hora en agua (de...

Enlaces de las recetas por páginas: Página 1 - Tarta de arroz con leche. ASOR Página 2 - Ensalada de endibias con manzana. Juan LUis T. - Flores extremeñas. Steban - Remojón. mm - Bacalao a la vizcaína. dicksonia - Champis al ajillo y al momento. dicksonia - Pizzonda. lara_patag - Champiñones aliñados. Angels - Arroz relleno. Fernanda - Tarta salada de queso y cebolla. montaraz Página 3 - Arroz con merluza. Elionor - Empanadas criollas. Geraldine - Locro. lara_patag - Berenjenas melosinas. Angels - Cordero guisado. Elionor - Mousse de espárragos. mercedes - Mousse de limón. mercedes - Milanesas de espárragos. lara_patag Página 4 - Salmón a la cerveza. ASOR - Zurra. Nieveslop - Arrope. Nieveslop - Licor de rosas, jazmín y azahar. NIeveslop - Licor de menta. Nieveslop - Vino con nuez moscada. Nieveslop - Scropinio. lara_patag Página 5 - Trufas. montaraz - Paté de nécora sin nécora. oscar92 - Tortilla de zanahoria. Charo Pérez - PÁ  amb tomÁ quet. Pan con tomate. angelito -...

ALKEKENGI (Physalis alkekengi) NOMBRE CIENTIFICO: Physalis alkekengi OTROS NOMBRES: Farolillo chino, Corazoncillo, Alquequenje. - Origen: Japón. - Herbácea perenne de 0,75 m de altura. - Hojas simples pecioladas, pareadas con pecíolo corto y bordes ondulados, cáliz pequeño y verdoso. - Flores axilares blanquecinas con corola en forma de tubo corto de bordes ondulados y rizoma subterráneo rastrero. - El cáliz, pequeño y verdoso, se hincha envolviendo el fruto, que tiene el tamaño de una cereza, y va tomando un tono rojo vivo cuando madura éste en su interior. - La belleza de la planta reside precisamente en estos últimos por su intenso color rojo, su forma de corazón y el contraste con las hojas verdes. - Floración: Desde junio al final del verano, a partir de aquí, aparecen los frutos que permanecen en la planta durante el invierno. Ornamentalmente presenta un muy buen aspecto en el jardín. - Luz: A pleno sol en los climas templados y en semisombra...

ANACAHUITA - PIMIENTA ROSA NOMBRE CIENTIFICO: Schinus molle OTROS NOMBRES: Molle, Aguaribay, Lentisco. Pimienta rosa, Falso pimentero. Hay tres árboles, todos de la misma familia, a los que se les llama popularmente PIMIENTA ROSA: El Schinus molle, el Schinus terebinthifolius (PIMENTERO BRASIL)y el Schinus lentiscifolius PIMENTERO URUGUAY o MOLLE CENIZO. Esta ficha se ocupa del primero de ellos, el Schinus molle. Para tal fin, primeramente extractamos de la página de Wikipedia: Schinus molle es un árbol, de hojas perennes, con copa redondeada y elegante. Ramas gráciles y péndulas; puede medir hasta 15 metros de altura auque se han encontrado ejemplares de hasta 20 m,dependiendo del area geográfica en la que se encuentren. También se le llama árbol de pimienta o Pirú, en Venezuela. Este nombre de Pirú o Perú hace referencia al país de donde es originario. (NOTA NUESTRA: Pero esto es un error. Es nativo de toda Sud América, encontrandose en los lugares mas sureños de...

Re: URUGUAY NATURAL - CHACRA XXIX : JARDIN - HUERTA - AMIGOS Y MUCHO MAS y pa la que pidio la recetas aqui tan POZOLE Receta de cocina para preparar Pozole Rojo Ingredientes: 2 Kg. de maíz. 3 Kg. de carne de puerco. 4 Kg. de hueso. 1/2 Kg. de chile huajillo. 1 pizca de comino. 3 dientes de ajo. 1 rodaja de cebolla. 3 cucharadas de caldo de pollo. Procedimiento: Se pone a hervir el maíz con dos cucharadas de cal. Detectar que el grano está listo cuando se comienzan a descarapelar. Es ahí cuando se lava bien y se le pone el hueso y la carne de puerco. Posteriormente se muele el ajo, la cebolla, los cominos y el chile YO USO uno de lata que es chile california y ya esta listo, se cuelan y se le agregan al maíz con el agua hirviendo. Se le pone sal al gusto y listo. Nota: El pozole se adorna con cebolla picada, rábanos en rodajas, limón, un poco de orégano y chile de árbol molido al gusto. Si lo desea también le puede agregar aguacate partido en rodajas....

Buenas tardes. Tengo cítricos en casa, quiero hacer un control biológico y no consigo acabar con ellos. He probado con jabón potásico durante varias semanas( una cucharas y media por litro de agua), ningún resultado. He probado con aceite de nim en una concentración de hasta 2ml por litro. Ningún resultado. Me podéis ayudar? Ahora voy a probar con bacillus thuringiensis kurstaki Espero vuestras respuestas. Gracias

Hola, este año por primera vez, tengo unos pulgones verdes en los semilleros de pimientos y tomates. Alguna solución? Mejor facil y natural. Gracias.

Como comenté en mi primer post, hace cinco meses me decidí a cultivar una parcela de la familia que hacía años que estaba desatendida y la verdad que esto de la horticultura engacha subo unas fotos que he hecho hoy mismo, para que opinéis sobre mi proyecto, saludos. PAPAS CALABACIN CALABACIN REDONDO PIMIENTO DE ASAR JUDIAS PINTAS GUISANTES COLES CILANTRO JUDIAS VERDES O HABICHUELAS TOMATERAS GARBANCERAS MAIZ DULCE JUDIAS TRIGO Y CEBADA PIMIENTOS DE PADRON CALABACERA NEGRA O CANARIA HABAS AJOS CEBOLLAS CARDOS BANCALES CON ZANAHORIAS Y CEBOLLAS ROJAS BANCAL PREPARADO PARA LOS PLANTONES MINI INVERNADERO CUTRE PARA SEMILLERO COMPOSTERA DE PALETS Se me ha hecho un poco largo, pero realmente estoy interesado en sus opiniones, ya que, aquí he...

Hola chic@s- !, estos son los zapallos que cultivé este año, mucho de ellos ya los estoy cosechando... Hay muchas variedades de zapallos y calabacines. Traté de cultivar los que mejor se dan en la zona, el único que me falló fue el calabacín o zucchini, supongo que la semilla estaría malograda! . El zapallo anco, en mi país se utiliza para pucheros, puré, tartas saladas y dulces, y gratinados al horno. . . Lo que voy aprendiendo a lo largo de este post con los chic@s-!! es que NO se debe plantar variedades juntas, debido a que se corre el riesgo de cruzarse entre sí!, se produce "Polinización cruzada" Indice Anco anarillo (Jiraya)https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=123998&page=52 Calabaza, origen y variedades https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=123998&page=14 Calabacín Niza redondo (Scara) https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=123998&page=45 Calabacín Niza salteado (SCARA)...

Hola estamos aqui reunidos nuevamente para inaugurar otro hilo! Con el fin de dar a conocer mas sobre las hoyas en México, darnos tips sobre su cuidado, cultivo, trucos extraños, donde comprar y ese tipo de cosas... Sin mas preámbulos los dejo en su nueva casa! No solo a los mexicanos si no a todos aquellos lectores de otro pais! Continuando dejo datos de aquellos participantes que dieron su consentimiento y aquello que se deseen unir solo avisen! Cumpleaños: Ranis 29 de julio Ivana_mex 2 de octubre john.canibal 25 de octubre Angel_01 26 de octubre nix 27 de noviembre Cardel 10 de diciembre Jazmin hortensia 11 de diciembre

Amigos porque en verdad lo sois, ante la avalancha de mensajes y respetando las normas de este foro, que tanto nos esta enseñando a todos, comenzamos esta nueva andadura, esperando de todos vosotros la misma colaboracion para que este nuevo hilo llegue a buen puerto, el que todos deseamos que no es otra cosa que intercambiar nuestras experiencia y vivencias huertiles. Tareas de hoy: A las 7.30 estaba en el huerto esperando que amaneciera para coger los tomates que he traido a Madrid, en union de manzanas, melocotones, berenjenas, pimientos, bembrillos, granadas, lechugas, escarolas y unos 30 botes de distintas conservas sobre todo pimientos asados. A las 8.50 caminito de Seseña (Toledo) donde llegue a las 12.40, cervecita y comida con mi hijo menor (Angel) y nuera. A las 16.30 para Fuenlabrada, a casa de Raul (2º) trar verlos y tomar un cafe a casa de Santi (el mayor) donde he pasado la tarde noche, con los dos nietos, ahora de regreso a que Raul donde estamos con Tania que la...

Ayer, me quede de piedra, viendo en las noticias (no se de que cadena), a un niño de 8 años con 80 y pico kg de peso y eso que habia adelgazado casi 20, se ahogaba, no podia jugar ni siquiera a saltar mas de diez minutos seguidos......, incluso el Gobierno del Reino Unido, habia querido retirarle la custodia a su madre. Me parece muy preocupante, la obesidad, en los niños de hoy en dia, no se si tendre razon al pensar, que sobre todo se debe al ordenador y los juegos de consola, antes, podiamos bajar a jugar a la calle, jugabamos a pelota, a mamas y papas, a medicos, a la cuerda, al balon prisionero, al escondite......, ahora, los padres tienen miedo de dejar solos a los niños, todas las noticias de niños desaparecidos, raptados, violados....etc.(mejos no decir nada mas), hace que el miedo se apodere de nosotros y no dejamos a nuestros hijos o nietos, que jueguen como lo haciamos nosotros. Esto nos lleva a las segundas y terceras ocupaciones diarias de los niños, la rapidez...

Listo chicos se acabo el problema!!! nueva casa!!!!

Buenas, aunke os llebo leyendo varios dias para informarme.. kiero mejor consejos. Pasa que... mi madre tiene 3 violetas hace ya mucho tiempo, y han sufrido ya bastantes percances.. entre estar en clima frio, k hayan sido ''podadas'' por la chinchilla, y AHORA k se recuperaron de la ''matanza''.. mi padre fuma como un cosaco en donde estan ubicadas.. las veo mal, sobretodo por las hojas, tienen una capa de polvo ALUCINANTE y seguro k crecen mal x el humo del tabaco. Asique, me e decidido ''rescatarlas'', aun x el poco espacio k tengo ya k tengo orquideas en mi habitacion. Tengo entendido k de sustrato lleban turba rubia, perlita y vermiculita. La turba la tengo k comprar =mente pk voy a trasplantar una palmerita, y la perlita la tengo hace tiempo, basta con eso? no creo k compre la vermiculita, a no ser k me digais k es importante :? Y e aki lo k de verdad me interesa... como le kito toda esa capita de CACA!!!? E leido k la puedo lavar debajo de un chorro de...

Hola amigos: Para quienes leyeron el hilo anterior (les recuerdo), y a los que no (les cuento): hace aproximadamente 3 meses me propuse y les propuse a quienes se quisieran sumar, formar un maceto huerto con ayuda de foreros de todas partes que quisieran enviarme semillitas. Hoy quiero agradecer a todos los que se anotaron y contarle a los demás cómo va avanzando éste mi proyecto. Les cuento que recibí semillas de México, España, Alemania y de mi propio país. Utilizaré este hilo para ir agradeciendo a cada uno, mostrar fotos de las germinaciones y sus adelantos. Me gustaría recibir sus opiniones al respecto. Hoy comienzo por agradecer a Pablo Lagunes, Any Sanjuanina, Takones, Lucensius, FBV, Roberto F. Rozada, Ibán Barredo Varela y Pepito 63. y les dejo un par de fotos para que disfruten:

y para amos,naturalmente. Os propongo una carne en salsa que está buenísimay no cuesta nada de trabajo, y creo yo que no es muy vista Procedo a decirla: en una cazuela plana se pone una base de aceite, un chorreoncíto generoso, sin pasarse. se ponen láminas de carne cortadas muy finas, no tanto como carpazzio,por dios. se van poniendo unas encima de las otras y salándolas al gusto encima se ralla una cebolla, se laminan un par de dientes de ajo, un poquillo de perejil , un chorreoncito de tomate frito(o rallado, al gusto), un par de hojas de laurel,y un chorreoncito de vinagre. Todo esto, en crudo a fuego lento, se mueve de vez en cuando,la salsa se hace sola, es buenísima. Espero vuestras recetas.