Re: URUGUAY NATURAL/INTERNACIONAL - CHACRA LVII: JARDIN - HUERTA - AMIGOS Y MUCHO MAS PASTELITOS DE NOCILLA 225 gr de harina de reposteria 2 cucharadas de levadura 100 gr de mantequilla suave 100 gr de azúcar refinado 1/2 cucharadita de bicarbonato sódico disuelto en agua caliente 2 cucharadas de sirope de arce templado 2 cucharadas de nocilla Precalienta el horno a 200ºC Tamiza la harina y la levadura en un recipiente. Unta las paredes con la mantequilla y añade el azúcar, el bicarbonato, el sirope y la nocilla. Prepara con la masa unas bolitas del tamaño de avellanas y disponlos en una fuente para el horno, apretando en el centro de cada bolita hasta hundirle a fondo el pulgar. Deja unos 10 minutos en el horno. ***************************************************** PASTELITOS DE PIPERMÁ�N 1 huevo 400 gr de azúcar de alcorza Esencia de pipermín Bate el huevo hasta que quede espumoso, pero sin pasarte de batir. Tamiza el azúcar de alcorza y entretanto el huevo batido se...

Re: DE LA HUERTA AL PLATO. Recetas. La de recetas ricas que van apareciendo por aquí Pongo una receta que puse en otro hilo, BÁ–REK DE PUERRO, QUESO FETA Y ENELDO El borek es una receta típica de la cocina turca, aunque también puede encontrarse en otros países de la zona. Aquí la foto: Se necesita pasta filo, lo mejor es encontrarla ya preparada, porque la elaboración en casa es bastante laboriosa, ya que tiene que amasarse, dejar reposar y luego estirar la masa hasta que quede finísima,casi transparente... También se puede utilizar hojaldre, estirándolo más de como viene preparado, para que quede lo más fino posible (aunque los turcos probablemente se echarían las manos a la cabeza si leen esta alternativa ). Rellenos admite muchísimos, el que he hecho hoy es así: aprox 600 gr de puerros, se limpian bien, se cortan en láminas finas y se ponen a pochar en una sartén de fondo grueso a fuego medio-bajo hasta que están...

Y como no hay quinto malo, bienvenidos a la nueva casita, a ver cuanto nos dura esta https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=341047 direccion de la casita anterior... por si a alguien se le olvido algo

Ya sé que el tema no es de AQUÁ�... es de otro subforo. Pero Toooo Dios que tenga un huertillo, aunque sea en maceta planta perejil, hierbabuena, etc........... ¿por que no el CILANTRO? Entiendo el porqué......... no ha sido un hábito su utilización como para mi, hace años, ciertas cosas que no eran de mi entorno. Lo voy a intentar con vosotros ( aqui decimos "ustedes" en todos los casos jajaja) No pienso postularme como un experto en sus cuidados......... Nace,, crece y se desarrolla él solito ( hasta sin querer ). Léase perejil ( de aspecto similar... pero es OTRA ) ....... los tengo juntos, y hasta un torpe de esto, como yo, obtirene regularmente su cosecha con la tijera. Lo que pretendo es seduciros para su uso, para según qué. Ahí si creo que puedo aportar un Güevo ( sorry) De entrada os remitiría a un hilo de aromáticas donde alguien preguntó, y yo no me supe reprimir. ( Sorry again ) Varias recetas aquí: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=117197 De los...

Después de haber agotado los 3000(y pico) mensajes del primer hilo abrimos esta 2ª parte para seguir compartiendo experiencias sobre nuestras plantas; cuales son mas adecuadas para nuestro clima (tan particular) como cuidarlas,etc También, por que no, charlar un rato, hacer intercambios,kedadadas ”¦”¦en fin compartir y disfrutar de esta afición que nos une Por supuesto que no es un hilo exclusivo para los sevillanos, en el, serán bien recibidos todos aquellos aficionados a este nuestro bonito hooby que quieran pasar un ratito en nuestro/vuestro patio Bienvenidos al patio sevillano ii

Tras unos dias bajo la nieve he recojido algunas cosas, lo curioso es que mientras estaba tapado todo, a algunas raices les ha entrado la mosca ....... no se que raro y los puerros como siempre :92-relamerse: :92-relamerse: :92-relamerse: :92-relamerse: :92-relamerse: :92-relamerse: :92-relamerse: incluso he podido encontrar algo de genjibre escondido entre los terrones al sembrar anis

Ayer, me quede de piedra, viendo en las noticias (no se de que cadena), a un niño de 8 años con 80 y pico kg de peso y eso que habia adelgazado casi 20, se ahogaba, no podia jugar ni siquiera a saltar mas de diez minutos seguidos......, incluso el Gobierno del Reino Unido, habia querido retirarle la custodia a su madre. Me parece muy preocupante, la obesidad, en los niños de hoy en dia, no se si tendre razon al pensar, que sobre todo se debe al ordenador y los juegos de consola, antes, podiamos bajar a jugar a la calle, jugabamos a pelota, a mamas y papas, a medicos, a la cuerda, al balon prisionero, al escondite......, ahora, los padres tienen miedo de dejar solos a los niños, todas las noticias de niños desaparecidos, raptados, violados....etc.(mejos no decir nada mas), hace que el miedo se apodere de nosotros y no dejamos a nuestros hijos o nietos, que jueguen como lo haciamos nosotros. Esto nos lleva a las segundas y terceras ocupaciones diarias de los niños, la rapidez...

ACÁ� VAMOS CON CASA NUEVA, NI BIEN SE TERMINEN DE DESPEDIR DE LA VIEJA!!!!:-) Los que quieren ir para atrás, acá está el link: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?p=2414050&posted=1#post2414050

Hola Familia!!! Cómo se pasan los mensajes sin darnos cuenta!!!!! Abro la puerta de la nueva casa, pónganse cómodos!!! Esta vez me acomodo en la galería, fresquita, al resguardo del sol. ¡¡Qué parece que este verano se viene con calorcito!!!!¿ Qué lugar eligen ustedes? ¡ Hoy a cortar el pasto y dejar el jardín en condiciones!!!!! ¡¡Los invito a seguir compartiendo buenos momentos y aprendiendo con nuestras huertas!!!

Hola familia. Este año me gustaría cultivar Boniatos, alguien sabe como se hace? gracias. Salud(o)s ...

hola¡¡¡¡¡ voi a exponeros mis receta para hacer jabon. 1- sele bastante jabon casi gratis 2-es ecologico 3-fomenta el reciclado 4-es una forma de no perder las tradiciones se dos recetas una para hacer gel de ducha y otra para hacer jabon en pastillas. gel de ducha ingredientes: 4 lts de agua medio litro de aceite 100gr de sosa caustica una cucharadita de sal aceites aromaticos al gusto una garrafa de plastico de 5 lts elaboracion: mezclamos todos los ingredientes en la garrafa y la movemos a modo de maraca gigante, una vez bien mezclados los ingredientes la dejamos reposar y a la mañana siguiente tocamos de nuevo las maracas, y otra vez por la tarde........asi durante 10 - 12 dias que sera cuando el gel estara hecho. NOTA la garrafa deve reposar en un lugar sin cambios de temperatura y con el tapon quitado. jabon en pastillas. ingredientes: 3 lts de aceite 3lts de agua medio kg de sosa elaboracion: desleimos la sosa en el agua...

Hola Hace tiempo vi que en paises como alemania ponian comederos para los pajarillos en invierno. Quien me puede decir como conseguir infortmacion de como hacerlos y para que pajarillos vale pues estoy pensando que para insectivoros p .e. no serviria Agradeciendo vuestra informacion de antemano

Pues nada,,,,, Que en una más de mis alucinaciones ( ya lo consultaré con el facultativo apropiado ), he concluido que se podría crear un hilo con la elaboración paso a paso ( o como a cada uno Su Dios, si lo tiene, le dé a entender ) de los productos de la HUERTA para ser puestos en el plato... ese cómplice pasivo nuestro, que nos ofrece lo que la cuchara y/o el tenedor nos ha de acercar a nuestras papilas gustativas. Faltan más de la mitad de recetas por indexar que las encontrarás en el transcurso del hilo, estas son las primeras: .. "Calamares" de huerta .. Aceitunas aliñadas .. Acelgas (receta) .. Acelgas: Pencas de las acelgas en escabeche .. Alcachofas adobadas .. Alcachofas: Cómo limpiar y preparar las alcachofas .. Almogrote canario .. Arroz abanda .. Arroz blanco .. Arroz con acelgas,...

Re: Historias y secretos de cocina Hola Chic@s! les dejo la receta de los pastelitos ... Recuerdo que los freía con anticipación de dos días por lo menos y los guardaba en una lata de esas antígüas que venían envasadas las gelletitas. Le quedaban tan hojaldrados que parecían una rosa. . . Pasteles Ingredientes 1/2 kilo de harina leudante 1/2 kilo de harina común 2 cucharadas de alcohol 200 de margarina 1 huevo 400 cc de Leche Soda, una pizca de sal 1/4 de fécula de maíz 1 cucharadita de polvo de hornear Aceite para hojaldrar 1/2 kilo de dulce de membrillo o batata Coco rallado o granas Grasa para freir Mezclar las harinas junto con la pizca de sal, agregar la margarina y desmenuzar hasta que se integre por completo a la harina. Formar una corona, agregar el huevo, el alcohol, 2 chorros de soda y comenzar a tomar la masa agregandolé leche (no debe quedar muy blanda). Dejar descanzar 1 hora en la heladera. ...

Almíbar ingredientes 2 naranjas 1 limón 1/2 de azúcar 1 copita de cogñac 1 litro de agua preparación :-P Partir las naranjas y el limón en cuatro, colocarlos en una olla junto con el litro de agua, el azúcar y el cogñac. Dejar reducir hasta que se forme un almibar. Utilizar caliente. Nota: El secretiro para que queden bien brillantes y sequitos es: tener la olla del almíbar en una hornalla hirviendo Escurrir en un papel los pastelitos unos segundos y sí bien calientes tomarlos con una pinsa sumergirlo rápido y ponerlos sobre una rejilla ahí le espolvoreamos las granas o el coco a mi me encantan con coco! ---------- Hola Chic@s! les dejo la receta de los pastelitos ... Recuerdo que los freía con anticipación de dos días por lo menos y los guardaba en una lata de esas antígüas que venían envasadas las gelletitas. Le quedaban tan hojaldrados que parecían una rosa. . . Pasteles Ingredientes 1/2 kilo de harina leudante 1/2 kilo de harina común 2 cucharadas de...

Hola a tod@s! Pues eso, que se acabó lo que se daba.... las vacaciones.... Y vuelvo y en este país hace un frio de la o....rejilla que se te congela, eso si le da tiempo y no sale volando arrancada por el viento Con lo bien que estaba yo con el calorcito y las margaritas! No con estas sino con estas Como hoy parece que la lluvia ha dado tregua, que por como está todo ha llovido, y con ganas, he ido por el huerto con la intención de recoger acelgas y lo que hubiera. Total, que me encuentro que el pony que tienen los dueños ha decidido darse una vuelta por allí , además de zamparse las acelgas y pisotearme los bancales, con la consiguiente baja de alguna lechuga transplantada antes de irme, algún puerro... se ha zampado además las hojas de las remolachas y las de las zanahorias :desconsolado: :desconsolado: La malla con la que estaban...