Re: URUGUAY NATURAL/INTERNACIONAL - CHACRA LXI: JARDIN - HUERTA - AMIGOS Y MUCHO MAS Pudin de arroz Ingredientes: 1 taza de tamaño medio de arroz, 75 g de uvas pasas sin semillas, 1/2 litro de leche, 2 yemas de huevo, 6 cucharadas de azúcar, 1/2 litro de nata líquida, vainilla en polvo. Preparación: En un recipiente grande se ponen el azúcar, el arroz, las pasas, la leche y un poquito de vainilla en polvo. Se introduce en el horno microondas al 100% de potencia durante 10 minutos. Transcurrido este tiempo, se revuelve con una cuchara de madera y se mete de nuevo en el microondas, sin variar la potencia, durante 10 minutos más. Entonces se retira el arroz del horno y se deja reposar unos momentos. Entre tanto, se baten muy bien las yemas con la nata y se agregan después al arroz, removiendo todo bien hasta conseguir una mezcla homogénea. Se cuece este preparado en el microondas, a la máxima potencia, durante un minuto. Luego se revuelve y se cocina durante otro minuto...

A ver Fátima... la receta de las calabacitas... genialll... una pena que a mi esposo no les guten sin embargo me he quedado con la intriga... cómo es esa sopa de arroz blanca que refieres? Ahhh, pues la sopa de arroz blanco es cuando la haces sin tomate!! Por ejemplo... la siguiente: 1 taza de arroz limpio y bien lavado 2 dientitos de ajo o 1//2 cdita. de ajo molido 1 cda. de consomé de pollo en polvo 1/4 de cebolla picada mantequilla para freír Agua o caldo de pollo Pones en la sartén la mantequilla y cuando se derrita pones el arroz bien escurrido, lo meneas hasta que quede el grano suelto, pero antes de que se ponga dorado, agregas la cebolla a que acitrone, le agregas el ajo, agua (o caldo) el consomé de pollo y lo dejas al fuego hasta que esté bien cocido y sin nada de agua (seco) y te queda mas o menos así!! Este arroz lo puedes hacer también con las verduras de tu preferencia, por ejemplo con chicharos, zanahoria, granitos de elote,...

ARROZ ABANDA de Dominique ARROZ ABANDA de Dominique: Esta es la receta del arroz “Abanda”� tradicional. Si tenéis la suerte de encontrar un restaurante donde lo hagan asi, no dejéis de pedirlo y si os atrevéis a elaborarla para vosotros, porque lleva mucho trabajo pero merece la pena. Es un poco complicado explicar cómo se hace paso a paso pero creo que lo he dejado todo claro, si no me preguntáis ¿vale? Aclaración En la que hice para la kdd de Valencia añadí, aprovechando la temporada de este pescado tan exquisito, Serviola (Lecha se llama por esta zona) y un marisco muy sencillo y suave de sabor que llamamos “Galera”�. ARROZ ABANDA Ingredientes para 4 personas: 400 gr. de arroz, 250 gr. de rape, 0,250 g de sepia 250 gr. de gambas, 400 gr. de cabra de mar, 250 gr. de gallina de mar, cuatro 250 gr. de langostinos, 1/2 k de mejillones 1 k de morralla (pescado de roca) azafrán, perejil, tomillo, aceite, sal, 1 cebolla, 4 tomates, laurel. 4 patatas...

Re: URUGUAY NATURAL/INTERNACIONAL - CHACRA LXIII: JARDIN - HUERTA - AMIGOS Y MUCHO MA ARROZ MELOSO CON BACALAO Y ACEITUNAS NEGRAS Ingredientes: 1 lata de tomate natural picado 1 litro de caldo de verduras casero caliente 300 grs de arroz 150 grs de bacalao desalado ½ vaso de vino blanco seco 1 cebolla pequeña picada 1 cucharada de perejil picado 2 cucharadas de aceite de oliva 100 grs de aceitunas negras 3 cucharadas de queso parmesano rallado Preparación: Derretir la mantequilla y rehogar en ella la cebolla. Agregar el arroz, darle unas vueltas y agregar el vino.Evaporar, añadir el tomate e ir agregando el caldo de a poco. 5 antes de terminar la cocción del arroz agregar el bacalao escurrido. Cuando el arroz esté al dente agregar las aceitunas y darle unas vueltas, espolvorear con el perejil y servir con el queso parmesano. Consejos y trucos: Para desalar el bacalao se pone en agua fría durante 12 hs. y se le...

Re: Historias y secretos de cocina hola a todos!!!!! No se porque, pero creo que mi debilidad es el arroz, aquí les dejo otra receta de arroz. Haz tu arroz como acostumbras, agregale pure de tomate y que se fría muy bien, agregale como 1/4 taza de camarón molido!, dos papas grandes cortadas en cubitos, una rama de perejil, y acompleta con agua (restándole la cantidad que le hayas puesto de pure de tomate), una ramita de perejil, Tapa y dejar cocer a fuego lento. Se le hace una pequeña costra hasta abajo, por el camarón molido, por eso se recomienda hacerlo en sarten de teflón). Queda arenosito, pero riquísimo!!! saludos

Re: Historia y secretos de cocina IV es una foto de este invierno copie la receta de la primera cocina arroz al horno con garbanzos arroz garbanzos de bote 2 tomates maduros 1 cebolla o 2 si es pequeña 1 cabeza ajos costilla de cerdo pimenton (paprika) caldo yo siempre en el congelador tengo caldo congelado para hacer arroces pero si no tenéis podéis utilizar de ese de carton a mi no me gusta pero reconozco que es practico vosotras mismas una vez aclarado este punto vamos por la receta. encender el horno para que se vaya calentando. picar pequeña la cebolla y sofreír a fuego lento junto a la cabeza de ajos entera cuando coja color añadir una cucharadita de pimenton y el tomate rallado salpimentar.el sofrito ha de coger este color Click here to see a large version es importante que el sofrito este bien echo pues sino se estova el arroz.Aparte freír las costillas de cerdo cortado pequeñito hasta que esten bien doradas .Unir al sofrito y añadir al arroz y...

Bueno, todos paseando y el Sr. Director descansando... así que me puse a buscar, como siempre, por la web... Y encontré esto que me parece interesante y encima trae recetas... Esta es una página española... PLANTA DEL DIA Diente de león - Taraxacum officinale El producto que os propongo hoy no va dirigido al bienestar del alma, sino al del cuerpo, que tampoco debe ser descuidado. No obstante, esta opinión tampoco está exenta de segundas intenciones, como tendréis la oportunidad de descubrir más adelante. Trataremos de la infusión de Taraxacum officinale, más conocido como diente de león (por la forma de sus hojas), amargón, achicoria amarga o taraxacón. Este producto se presenta en bolsitas de 50gr que se pueden adquirir en herboristería (por algo menos de 2 euros). Consiste en hojas secas de esta planta, de la que seguidamente analizaremos sus propiedades. La infusión se prepara vertiendo una cucharada de las hojas en una taza de agua hirviendo y dejando...

Re: Historias y secretos de cocina receta de arroz con leche < asturiano> ingredientes;-) una taza de arroz redondo,2 l de leche,corteza de limón,mantequilla,azucar a gusto,canela,chorradita de anis,pizca de sal. puesta a punto; se pone un dedo de agua,pizca de sal a hervir,seguido el arroz,asi se abre,luego con cuidado no sé pegue,la leche,limón corteza,canela,mantequilla,anis,a fuego lentisimo,cuanto más mejor,si la tartera es gorda mejor,a mitad de cocción la azucar,cuando empiece a cambiar el color,como menos blanco y la leche sea una crema,retirar. se le puede tostar por arriba con azucar,se hace el caramelo,buen apetit;-) ;-)

Re: URUGUAY NATURAL/INTERNACIONAL - CHACRA LVII: JARDIN - HUERTA - AMIGOS Y MUCHO MAS Claro Nico!! Marisa, Giuli: Dos tazas de harina (de trigo) 3/4 de taza de leche (de vaca) 1/4 de taza de aceite (yo uso de arroz) Queso rallado (le pongo mucho, pero a ojo, no tengo una medida exacta, lo voy poniendo del paquete) 4 cucharaditas de polvo de hornear ROYAL Se mezcla hasta que se consigue la masa, y luego se van armando las formas para los scones. Se debe ponerl antes en el horno a máximo calor la asadera con un poco de aceite.

Pues es bastante sencillo: Se pone a dorar cebollas en aceite, habíendolas cortado finitas, en tanto se le agrega lo que tengas para darle sabor, sea tocino como dices o algunos trocitos de otra carne cualquiera. Tapas y dejas que se cocine, con fuego bien bajo para que no se pegue ni queme. Verás que irá largando su jugo, cuando esa carne que has puesto se pone tierna, agregas agua, dejas que todo ello vaya tomando su propio sabor; cuando hierve pones las lentejas y dejas que se cocinen, si es necesario se agregará más agua (que si ya está caliente mejor). Cuando las tengas casi a punto, agregas los fideos o el arroz. Y dejas que todo se cocine. Lo condimentas con lo que tengas en casa (que para eso es bueno dejar secar pimientos o ajíes, más algunas hierbas, así siempre tendrás disponible en casa ) Le pones sal y si quieres algún chile picante ( si lo cocinas primero con las cebollas queda mucho más sabroso). Si tuvieses a mano, le puedes poner patatas ...

Re: Historia y secretos de cocina IV es una foto de este invierno copie la receta de la primera cocina arroz al horno con garbanzos arroz garbanzos de bote 2 tomates maduros 1 cebolla o 2 si es pequeña 1 cabeza ajos costilla de cerdo pimenton (paprika) caldo yo siempre en el congelador tengo caldo congelado para hacer arroces pero si no tenéis podéis utilizar de ese de carton a mi no me gusta pero reconozco que es practico vosotras mismas una vez aclarado este punto vamos por la receta. encender el horno para que se vaya calentando. picar pequeña la cebolla y sofreír a fuego lento junto a la cabeza de ajos entera cuando coja color añadir una cucharadita de pimenton y el tomate rallado salpimentar.el sofrito ha de coger este color Click here to see a large version es importante que el sofrito este bien echo pues sino se estova el arroz.Aparte freír las costillas de cerdo cortado pequeñito hasta que esten bien doradas .Unir al sofrito y añadir al arroz y...

Re: URUGUAY NATURAL - CHACRA III: JARDIN - HUERTA - AMIGOS especiales para Fer Nopales Borrachos Ingredientes: 12 nopales ¼ de kilo de queso Chihuahua ½ de kilo de camarón cocktelero 50 grs. de queso rallado Para la salsa borracha: ¼ de kilo de chile pasilla 3 dientes de ajo ¼ de kilo de cebolla 4 cucharadas de aceite 1 cucharadita de consomé en polvo - sal al gusto - 1 taza de jugo de naranja - 1 botella de cerveza oscura. Procedimiento: Cueza los nopales en agua con sal durante 30 minutos y escúrralos. Ponerlos luego a asar en la plancha, coloque sobre cada nopal el queso Chihuahua y los camarones ya fritos. Colocar otro nopal encima como tapa y voltee de vez en cuando hasta que este bien caliente y el queso derretido. Para servir, coloque en cada platón un nopal, bañarlo con la salsa borracha, espolvorearlo encima con queso rallado y acompañar con el arroz de su agrado y frijoles refritos. Salsa Borracha Limpiar y desvenar los chiles. Cocer chiles, ajos...

Re: DE LA HUERTA AL PLATO. Recetas. me encanta la idea y muy buena pinta tiene todas esas recetas esto es del campo a la cazuela claro quien lo cultive Y como no podia ser de otra manera os voy a dar una receta de mi madre que se hace mucho por aqui y claro es de arroz Arroz con acelgas navos y caracoles los caracoles es al gusto pero es aconsejable aunque hay epocas que no se encuentran como en la que estamos ahora que ya se estan poniendo a criar y no valen yo por ejemplo los congelo en paquetes y los gardo para las ocasiones INGREDIENTES Para 4 o 5 personas......Arroz yo echo dos puñados por persona y el agua de 1l y medio a 2 litros suele quedar sequito y espeso 1 manojo de acelgas o paquete limpias y troceadas 1 bote pequeño 200g de judias cocidas 1 navo amarillo 1 navo blanco 1o2 zanaorias 1o2 patatas segun tamaño pimenton, azafran, sal y pimienta Sofrito 1 pimiento rojo pequeño 1 cebolla 2 o 3 tomates en rama o pera 2 o 3...

DE LA HUERTA AL PLATO. Recetas. Seguir agradeciendo las aportaciones de los foreros/as. Y dar la bienvenida al hilo a los compañeros/as de los otros subforos que se incorporan. Pues a lo que íbamosssss : CARAJACAS (Receta Popular) INGREDIENTES: 1 kg. de Hígado de cerdo ½ Pimienta picona 6 dientes de Ajos ½ vaso de Aceite ½ vaso de Vinagre Pimentón Orégano Perejil Sal ELABORACIÓN: -Filetear el hígado en trozos finos y pequeños que luego se ponen en un recipiente. -Aparte, en mortero se hace un majado con el resto de los ingredientes, y una vez que se ha logrado una especie de masa o pasta, se le añade un chorro de aceite y de vinagre. Todo ello se vierte en el recipiente donde se encuentra el hígado y se deja reposar durante unas ocho horas como mínimo. -Pasado este tiempo se van sacando uno a uno los filetes para asarlos o freírlos con un poquito de aceite. Mientras hemos reservado el "majado" con su líquido. -Calentar la salsa sobrante, hasta...

Re: URUGUAY NATURAL/INTERNACIONAL - CHACRA LXIII: JARDIN - HUERTA - AMIGOS Y MUCHO MA ALBÓNDIGAS GLASEADAS CON PASTA Un plato muy rico que se puede hacer doble receta y congelar perfectamente. Para acompañar yo puse pasta cocida, pero también admite arroz blanco, unas verduras a la plancha o, incluso, un cus-cus. Ingredientes: 500 grs de carne de cordero picada (yo la pico en casa) 2 cucharadas de pan rallado ralladura de un limón un chorretón de vino blanco ajo y perejil picado 1 yema de huevo sal y pimienta SALSA: 1/2 vasito de vino blanco 2 cucharadas de vinagre de módena 1 taza de caldo 1 cucharadita de azúcar 1 nabo pelado y picado perejil picado laurel y romero Para acompañar. pasta cocida Preparación: Amasar en un cuenco la carne con el resto de ingredientes. Hacer bolitas de tamaño pequeño y pasarlas por harina. Dorarlas bien en aceite y reservar. Añadir el nabo y darle unas vuetas. Volver a...

Re: URUGUAY NATURAL/INTERNACIONAL - CHACRA LXII: JARDIN - HUERTA - AMIGOS Y MUCHO MAS Platos típicos de Semana Santa Sopa de arroz con tomate Así se preparan: En una cazuela con un poco de aceite se ponen las cebollas picadas muy finas; se pochan ligeramente y se añaden los tomates ”žbien limpios, sin piel ni semillas”ž cortados en trocitos muy pequeños. Cuando el tomate esté bien deshecho, se añade un litro y medio de agua, se sala al gusto y se deja cocer durante 10 minutos. Transcurrido este tiempo, se pasa todo por el pasapurés y se pone de nuevo en el fuego; cuando el caldo de tomate comience a hervir, se añade el arroz y se deja cocer durante 20 minutos más. Terminada la cocción, se pasa la sopa a una sopera y ya está lista para servir. Ingredientes para 4 personas 200 g de arroz, 1/2 kg de tomates, 2 dientes de ajo, 2 cebollitas, aceite, sal. Buñuelos de arenques Así se preparan: En un cazo puesto en el fuego, se pone el agua y la mantequilla; cuando...

Pesqué esto en Internet en un foro de msn HIERBABUENA O YERBABUENA. (Mentha piperita) Es excelente insecticida para repeler palomilla en to­mate. 500 gramos de hojas secas y pulverizadas se ponen en infusión en 10 litros de agua, dejar reposar durante 24 horas, luego se filtran y se adicionan 90 litros de agua y una cucharada raspada de jabón coco (no detergente). Esta infusión controla gorgojos del arroz y de la harina, áfidos, pulgones, piojos y ácaros

Re: Historias y secretos de cocina Aca estoy de nuevo,no pude terminar mis tramites,asi que solo fui a pasar frio!!! Me parecio muy interesante la receta de esos chorizos de pollo.Ya la copie.Los guardas en el freezer una vez hechos?Quedan bien a la parrilla?Para mi es incursionar en nuevo terreno,porque mas alla de la bondiola nunca hice fiambres ni embutidos.Pero me voy a animar.Me encanta probar cosas nuevas! Este año tuve que dejar con mucha pena mi carrera de docente,pues tengo problemas de salud(tengo lupus)y entendi que llego el momento de cuidarme mas.Adoraba mi trabajo pero es agotador fisicamente,asi que mis medicos me sacaron de circulacion!!Pero como soy bastante inquieta,recurri a mi pasion por la cocina como salida economica y asi sentirme activa y util.Tengo varios clientes a los que les cocino segun sus necesidades de salud,hipertensos,celiacos,diabeticos,etc,y tambien hago y vendo productos de soja(carne vegetal,hamburguesas ,milanesas)y parece que me salen...

Enlaces de las recetas por páginas: Página 1 - Tarta de arroz con leche. ASOR Página 2 - Ensalada de endibias con manzana. Juan LUis T. - Flores extremeñas. Steban - Remojón. mm - Bacalao a la vizcaína. dicksonia - Champis al ajillo y al momento. dicksonia - Pizzonda. lara_patag - Champiñones aliñados. Angels - Arroz relleno. Fernanda - Tarta salada de queso y cebolla. montaraz Página 3 - Arroz con merluza. Elionor - Empanadas criollas. Geraldine - Locro. lara_patag - Berenjenas melosinas. Angels - Cordero guisado. Elionor - Mousse de espárragos. mercedes - Mousse de limón. mercedes - Milanesas de espárragos. lara_patag Página 4 - Salmón a la cerveza. ASOR - Zurra. Nieveslop - Arrope. Nieveslop - Licor de rosas, jazmín y azahar. NIeveslop - Licor de menta. Nieveslop - Vino con nuez moscada. Nieveslop - Scropinio. lara_patag Página 5 - Trufas. montaraz - Paté de nécora sin nécora. oscar92 - Tortilla de zanahoria. Charo Pérez - PÁ  amb tomÁ quet. Pan con tomate. angelito -...

Hola, he pensado q podríamos intercambiar recetas, ya q mi tocayo Alejandro81 ha empezado a marear la perdiz con lo de la cocina de nuestra tierra y se hace agua la boca con todas las clases de comida q los foreros están describiendo, pues a los q se animen, pueden poner aquí la receta, para compartirla con los valientes q se atrevan a prepararlas... yo empiezo con la paella valenciana, receta q ya puse en el el subforo de las hoyas... Bueno, aquí va la receta de la paella tradicional, con una ligera variación: la auténtica se hace con conejo, pollo y caracoles (aunq la tradición dice q la original estaba hecha con un pájaro y un roedor de la albufera, pero ya hace mucho tiempo de eso) y como a mi no me gustan ni el conejo ni los caracoles (el conejo me da lástima, los caracoles me dan repeluz) la hago con sólo pollo. Ingredientes para 4 personas: pollo troceado (procurar q haya por lo menos dos trozos de carcasa, para darle mejor sabor) yo suelo poner cinco muslos o seis...

Re: Historias y secretos de cocina Cedar: Yo a mi primer pololo lo conquiste con una receta simple de huevos, tomates, un diente de ajo, un poco de cebolla picada finita, sal, pimienta y oregano. eso en chile lo comomos en las tardes para compañar el pan y el tecito. la famosa "Once" en Chile. Hola a tod@s; les vengo a dejar una receta facil a mi gusto y super sabrosa. "Bolitas a la Berenjena" por lalys Ingredientes para 4-6 personas (dependiendo del hambre de cada uno ) Para las bolitas de carne: 600 - 700 gr de carne molida 3 dientes de ajos 1 huevo 1 tomo de cebollin Sal y pimienta Para la fuente: 1 berenjena grande 2 cebollas grandes 1 Pimenton rojo (morron) 3-4 Tomates medianos 1-2 ramitas de ajedrea 1 mano de perejil 2 cucharaditas de aceite de oliva (o vegetal) 1 cucharada de mantequilla Preparacion de la carne: -Cortar el cebollin bien pequeño -En un bol o ensaladera poner la carne junto al huevo, una mano del cebollin el ajo picado fino, sal y pimienta...

Hola ganafa te encontre no sabia que tenias un hilo de recetas de cocina pero me da gusto ya cheque unas y se antojan asi que con tu permiso me estare pirateando algunas te dejo esta que querias.;-) MOLE DE OAXACA (ROJO) 250 grs chile ancho 10 chiles guajillos 1 k 500grs. platano macho 500 grs. pasas 250 grs. ajonjolin 250 grs. almendra 250 grs. semilla de calabaza ya pelada 250 grs. nuez ya pelada 5 rajas de canela un manojito de oregano una pizquita de anis 3 tablillas de chocolate Bueno ahora si la preparacion es la siguiente se desvenan los chiles de tal forma que no quede nada de semilla y se trozan en pedazos pequeños, se ponen a secar al sol un buen rato, esto se puede aser un dia antes para que no nos quite mucho el tiempo de preparacion, la semilla se guarda porque tambien se ocupa, se continua a freir ligeramente los siguientes ingredientes el chile ancho, el chile guajillo cuidando que no se quemen solo se doren ligeramente porque si no esto amargaria un poco el...

eh... umm...!! y... cómo están? Con mucha timidez paso por acá, ya he leído vuestras recetas y desde luego, no he entendido la mitad de lo que queréis decir En verdad yo he sido un típico hombre que lo han mimado y nunca había tenido que cocinar jejejeje hasta el año pasado que me independicé y cocino o muero jejeje Pero no me ha ido tan mal! De echo el otro día Fátima mencionaba una receta que utilizo mucho!! 1 lta de Atún 1/6 de cebolla finamente picada 1 tomate picado en cuadritos Cilantro, limón y mayonesa al gusto juas juas y juas Bueno, no quisiera pasar y llevarme todas sus recetas sin al menos intentar dejar algo similar a una receta. Filete de Pescado al limón 1 porción Ingredientes: 1 filete de pescado (yo uso Corvina) Cebolla Limón Sal Preparación: Se corta la cebolla en rodajas algo gruesas, se colocan en la sartén haciendo una "cama" uniforme sobre la que colocaremos el filete + el jugo de 1/4 de limón grande + sal al gusto, se le colocan...

Hola! estaba leyendo en otro tema que alguien preguntaba la receta de los "guacamoles" jejejejeje, en realidad se dice guacamole :) soy mexicana viviendo en España y me encanta la cocina, asi que les comparto esta receta (aunque no se si alguien mas ya la haya dado ^_^") Ingredientes: 3 aguacates maduros media cebolla finamente picada (puedes poner mas o menos, a tu gusto) un tomate picado sin semillas (puedes poner mas o menos, a tu gusto) unas ramitas de cilantro picadas jugo de limon sal al gusto Preparacion: Pele los aguacates y quíteles el hueso. Machaque la pulpa y póngale el limon y sal al gusto. Agregue cebolla, tomate y cilantro. Mezcle y listo! para que tenga picante se le puede poner guindilla o jalapeños. Pueden acompañarlos con tortilla, o he visto en el Carrefour en la seccion de productos mexicanos que venden "totopos" o chips de tortilla mexicana, eso le va muy bien :) ---- Bueno, he aqui mi pequeña contribucion para el foro que tanto me ha dado....

Recetas por página: Página 1 - Tarta de arroz con leche. ASOR Página 2 - Ensalada de endibias con manzana. Juan LUis T. - Flores extremeñas. Steban - Remojón. mm - Bacalao a la vizcaína. dicksonia - Champis al ajillo y al momento. dicksonia - Pizzonda. lara_patag - Champiñones aliñados. Angels - Arroz relleno. Fernanda - Tarta salada de queso y cebolla. montaraz Página 3 - Arroz con merluza. Elionor - Empanadas criollas. Geraldine - Locro. lara_patag - Berenjenas melosinas. Angels - Cordero guisado. Elionor - Mousse de espárragos. mercedes - Mousse de limón. mercedes - Milanesas de espárragos. lara_patag Página 4 - Salmón a la cerveza. ASOR - Zurra. Nieveslop - Arrope. Nieveslop - Licor de rosas, jazmín y azahar. NIeveslop - Licor de menta. Nieveslop - Vino con nuez moscada. Nieveslop - Scropinio. lara_patag Página 5 - Trufas. montaraz - Paté de nécora sin nécora. oscar92 - Tortilla de zanahoria. Charo Pérez - PÁ  amb tomÁ quet. Pan con tomate. angelito - Torradas con...

Pues nada,,,,, Que en una más de mis alucinaciones ( ya lo consultaré con el facultativo apropiado ), he concluido que se podría crear un hilo con la elaboración paso a paso ( o como a cada uno Su Dios, si lo tiene, le dé a entender ) de los productos de la HUERTA para ser puestos en el plato... ese cómplice pasivo nuestro, que nos ofrece lo que la cuchara y/o el tenedor nos ha de acercar a nuestras papilas gustativas. Faltan más de la mitad de recetas por indexar que las encontrarás en el transcurso del hilo, estas son las primeras: .. "Calamares" de huerta .. Aceitunas aliñadas .. Acelgas (receta) .. Acelgas: Pencas de las acelgas en escabeche .. Alcachofas adobadas .. Alcachofas: Cómo limpiar y preparar las alcachofas .. Almogrote canario .. Arroz abanda .. Arroz blanco .. Arroz con acelgas,...

Aquí estan las recetas del foro ordenadas, solo falta corregir el índice Enlaces de las recetas por páginas: Página 1 Tarta de arroz con leche. ASOR Página 2 Ensalada de endibias con manzana. Juan Luis T. Flores extremeñas. Steban Remojón. mm Bacalao a la vizcaína. dicksonia Champis al ajillo y al momento. dicksonia Pizzonda. lara_patag Champiñones aliñados. Angels Arroz relleno. Fernanda Tarta salada de queso y cebolla. montaraz Página 3 Arroz con merluza. Elionor Empanadas criollas. Geraldine Locro. lara_patag Berenjenas melosinas. Angels Cordero guisado. Elionor Mousse de espárragos. mercedes Mousse de limón. mercedes Milanesas de espárragos. lara_patag Página 4 Salmón a la cerveza. ASOR Zurra. Nieveslop Arrope. Nieveslop Licor de rosas, jazmín y azahar. NIeveslop Licor de menta. Nieveslop Vino con nuez moscada. Nieveslop Scropinio. lara_patag Página 5 Trufas. montaraz Paté de nécora sin nécora....

¿ALGUIEN DEL FORO HA CULTIVADO COLLEJAS? ME INTERESARIA SABER SI ES POSIBLE SU CULTIVO

Empezamos este nuevo hilo con el compañerismo que nos une, con el amor por la naturaleza y nuestros semejantes.

Chicos: estrenamos casita bienvenidos todos al nuevo hilo