Me gustaría saber la diferencia que existe entre el oregano y la mejorana , si alguien tiene fotos pues mejor. Tambien , si es posible, me gustaria saber en catalan como se dicen,. gracias

RESERVADO PARA LOS FOREROS DE LA ORILLA IZQUIERDA DEL ATLÁ�NTICO 1) Soy de una pequeña familia de campeones; 2) Tengo una hermana mayor que tiene una hija enana; 3) Soy muy apreciada en los jardines; 4) Soy un cuatro en uno en la cocina : hierba culinaria, verdura, condimento, especia. Habrá premio para el/la ganador/a

Hola, acabo de recolectar unas pocas semillas de Okra, si a alguien le interesan... dejo aki el link de la ficha de infojardin para kien no lo conozca...(todo masticado, como a los niños chicos), https://fichas.infojardin.com/hortalizas-verduras/okra-quimbombo-quingombo-aji-turco-gumbo.htm y unas fotos de mi recolecta... tambien tengo de laurel, estan en el árbol maduritas listas para recoger... si alguien busca algo mas, en mi firma tengo un enlace a mi lista de semis... un saludo

Hola a todos Estoy buscando semillas Wasabi japponica, alguien tiene alguna semilla? Me gustaría sembrar esta planta. Tengo muchas semillas para intercambiar flores, hortalizas, calabazas, cactus, plantas aromáticas, ajíes. Si alguien está interesado enviame un privado y envio mi lista

Hola ! ! ! Hace poco he comprado esta planta en un supermercado. No ponia lo que era pero me han dicho que era albahaca. Es verdad ? Yo creia que la albahaca tenia las hojas mas grandes... Por otro lado parece que se está secando por algunas zonas....sabeis a que puede ser debido? (La tengo en un sitio donde da el sol un rato por la mañana y la riego cada dos o tres dias) Que hago ? La podo? Gracias y un saludo

cual planta aromatica o de condimento aguanta mas la sonbra cual de todas aguanta situaciones extremas :-)

Hola.... ¿ Hay alguien que cultive esta planta en México..?, se trata de la que es conocida mundialmente como "Horseradish"...?, usada como condimento en diversos paises del mundo. Tengo interés en obtener alguna raíz, a fin de iniciar su cultivo en casa.... Saludos. Alejandro Vázquez del Mercado Cuernavaca, Mor., México

Hola, buscando la Bixa Orellana encontre este foro, me gustaria saber si conocen donde comprarla en las islas canarias. Tambien si alguna persona tiene experiencia con ella. un saludo.

Hola, hace un tiempo estuve buscando información sobre el proceso de recolección de plantas para su uso como condimentos y medicinales. Encontré una especie calendario muy útil que te decía que planta se recoge cada mes para luego secarla y conservarla para cuando la necesitaras. La cuestión es que lo imprimí y ahora me doy cuenta de que lo he perdido. Intento encontrar la web de nuevo pero no la encuentro. ¿Alguien me podría ayudar? ¡Gracias!

CARI (mezcla de especias) El cari es una mezcla de 17 especias (ají, albahaca, alcaravea, azafrán, canela, cardamomo, cebolla seca, apio, cilantro, comino, cúrcuma, fenogreco, jengibre, mostaza, nuez moscada, pimienta de cayena, pimienta y tamarindo, entre otras.), cuya composición varía según las regiones (India, Pakistán). Sirve de condimento para muchos platos orientales: kefia con cari, hussaina curry, arroz kichedri, calabaza amarga, judía de oro o judía mung y judía mungo (India, Pakistán), cari de Madrás, cari al estilo chino, cari a la inglesa, etc... Su nombre proviene del plato indio que se cocina en un cazo especial llamado cari y cuya transcripción inglesa es curry. En tamil, su nombre es karuvapillai (കൂടàµ�ടാനàµ�*). Existen tres variantes de cari; mild (suave), hot (picante) y very hot (muy picante). Un cari suave comprende cúrcuma, para darle el color amarillo, coriandro, comino común, pimienta del Nepal, clavo de especia, cardamomo, jengibre blanco, pimiento...

¿Existe la planta de curry? ¿No era una mezcla de especias? Hola a tod@s¡¡ El otro día entré en un vivero y vi q tenían planta de curry, bueno asi lo llamaban. Pero yo tenía entendido que el curry es una mezcla de varias especias. Mi pregunta es. ¿Existe la planta de curry? y ¿cuál es su nombre científico? Muchas gracias. Un saludo

Azafrán ( Crocus sativus) Para los antiguos esta flor tan bella y suavemente olorosa era una de las mas importantes. En Egipto los jardines de Lucsor estaban cubiertos con sus botones de oro. En Grecia, la hierba inspiró muchas leyendas. Una de ellas cuenta que el joven Croco, a consecuencia de su amor desgraciado por la ninfa Exmílax, fue transformado en azafrán, y Exmílax a su vez, quedó convertida en la planta que lleva su nombre Smilax:la zarzaparrilla. El nombre del azafrán viene del árabe sahafarn. Y cuentan que al rey inglés Enrique VIII le gustó tanto esta especia que prohibió a las damas de su corte que la utilizaran para teñirse el cabello. Y es tan caro porque para obtener 100 gr. de azafrán son necesarias unas 14.000 flores.

¿ a que sabe esta? , se que la usan como condimento los mexicanos, pero es dulce, picante? sólo es para saber que me espera si prenden sus semillas en el semillero que voy a hacer.

Lo único que se de ellas es que sirven como condimento pero no su nombre ni como se usan y que partes se usan. Esta es mas grande con una especie de tallo y con hojas planas: Esta es mas pequeña sin tallo y las hojas son casi triangulares al corte: Gracias por su ayuda!

alguien tiene semillas de esta planta?me gustaria conseguirla. podria intercambiar por otras semillas. gracias y saludos.

;-) Hola, soy nueva en el foro. Mi pregunta es la siguiente, ¿se puede secar las hojas de hierbabuena y utilizarla seca como condimento?, ¿cómo se hace? ¿cómo se conserva?, gracias a quién me pueda contestar.

Hola..... necesitaria toda la imformacion posible sobre esta planta.... donde encontrar semillas.... ph de la tierra... forma de riego.... climatologia ... etc.... Estoy creando una pequeña tesis sobre esta planta tan peculiar... en internet no he podido encontrar mucha informacion.......(tan complicada es de cultivar la plantita) GRACIAS

...El otro nombre por el cual es muy conocido es urucú (palabra que procede tanto del guaraní como del tupi [uru-ku], o también urucum = "rojo"). En la cultura lusófona, se le llama también açafroa (ya que por ser muy colorante recuerda en algo al azafrán aunque el verdadero azafrán da color amarillo) y también colorau (es decir "colorado" con el significado de rojo). Colorau en todo caso es una forma impropia, ya que es la palabra que en portugués se utiliza específicamente para el condimento, o también el colorante, preparados en base a las semillas trituradas del urucú. En inglés frecuentemente se escribe annatto, en francés rocou [rucú], en alemán orleansstrauch. DESCRIPCION Es un arbusto perenne, de 2-4 m hasta 6 m de altura, copa baja y extendida; tallo pardo, ramifica a poca altura del terreno. Hojas simples, grandes, de 6-27 x 4-19 cm, y base redondeada o subtruncada, verdosas claras, persistentes, alternas, márgenes lisos, cordadas, de largos pecíolos, delgados,...

hola1hace un mes o asi compre esta albahaca en una floristeria, ya que en semillas nunca me germina. el caso es que como veis (aunque no muy bien ) las hojas son mucha mas pequeñas que en la albahca tipica. mi duda esta en saber si esta albahca tambien sirve para usar como condimento al igual que la otra...

https://www.bbc.co.uk/portuguese/noticias/2013/12/131226_galeria_acafrao_lk.shtml

¿Cuál es el condimento que más a menudo se le añade al foie-gras? (No se lo echa a todos los foie-gras).

hola se que hago muchas preguntas jaja voi a plantar rucula pero... que uso tiene en infusion ,..y qye mas.. tiene usos curativos? gracias fido:cepe

HOLA TENGO ESTA PLANTA SUPUESTAMENTE ES UNA ESPECIE DE PIMIENTA O ALGO ASI. ALGUIEN SABE DECIRME CON SEGURIDAD ?

hola hoy subo lo que creo es una calendula officinalis, mis dudas estan en que las que he fotografiado anteriormente eran bastante bajas, esta mide mas de 70 cms y como es una asteracea.... surgen mis dudas:-(:-(

El año pasado unos foreros me dio semillas de seis especies de pimientos picantes diferentes, la pregunta es que no se como se comen: -La guindilla española es para secar o se come verde en vinagre (como las que venden en botes de vidrio)? -El bicho se deja secar? -El locoto boliviano (capsicum baccatum creo), el peperfish, cayene y golden cayene, alguien sabe algo de ellos? Gracias de antemano toda respuesta sera bienvenida. Saludos

me gustaria saber cual es el mejor sustrato para tomates en semillero, ademas que cantidad de luz deben de recibir para que no se elongen, en un fruto que obtuve, note que en la base aparece un color pardo, marron, como si se hubiese bronceado. me pueden ayudar? Gracias

holaaa quisiera saber sobre estas plantitas como se llaman y algo que sepan de ellas; tambien quisiera informacion sobre la CAÑA DE JABALI o COSTUS porfa! es como una cintilla pero es mas delgada y mas larga ni idea! tampoco de esta!

hola a todos, hace poco sembré unas semillas de mostaza, pero después, pensé..., ¿y que hago yo después? porque claro, no voy a hacer mostaza como la que venden en botes como el ketxup. ¿alguien sabe alguna manera de aprovechar las semillas o las hojas o alguna parte de la planta?

me gustaria saber si alguno tiene experiencia con el cilantro o culantro en zonas casi aridas

Como puedo utilizarlos. Son muy picantes. Gracias