Hola :) ¿Quien conoce la pataca, tambien llamada topinambur ? Es una planta muy alta, unos 2m., tiene flores amarillas, tipo girasol, pero mucho más pequeñas. Me han dicho que el tuberculo se puede comer, que es un poco como la patata, con sabor a alcachofa. Quisiera saber como se obtiene: por semillas, o plantando un tuberculo o por esquejes? Muchas gracias, @ +

Saludos, ahora q vuelvo al pueblo a casa de mi madre por eso de la crisis, me gustaria poder plantar algunas patacas, no las he visto desde que tenia 5 o 6 años, a ver si alguien podria mandarme algun tuberculo, preferiblemente que me las regalen, tb puedo intercambiar por algunas semillas de tomates verdes mexicanos o alguna pieza de artesanía m_alc1@hotmail.com Gracias

Hola!!! De casualidad, buscando por Internet, dí con algo que buscaba hace muuuuucho tiempo! Cuando era muy, muy pequeña, estuve con mis padres en Alcañiz. Fuimos con mi papi a buscar chucherías a una tienda, y cuando ya nos íbamos, la señora nos dice: "¿No han probado las turmas?". Y nosotros, nos miramos con cara estrañada porque no sabíamos qué eran... Nos sacó un bote enorme, con unos tubérculos dentro, nos los pincha en un palillo y nos los regaló. ¡estaban deliciosos! Le compramo el bote entero, pero claro, se acabó, y desde entonces (y hablo de hace muuuchos años), he estado buscando las famosas turmas en la Boqueria, en otros mercados, sin tener suerte en el intento. Pero... ¡ya tengo una planta de Tupinambo! Por lo que he leído, es el nombre "conocido" de lo que llaman Turmas en Huesca. La cosa está en que no tengo muy claro en qué momento puedo desenterrar los tubérculos, y si para ponerlos en vinagre hay que hacer algo especial. En fin, quizá cuando vuelva a...

Hola a tod@s: Antes de nada dar las gracias a Willyto y a Steban por la información que me dieron sobre mi cerezo. Este año, después de tres, hemos vuelto a comer cerezas. Solucionado el tema del gusano por el momento. Seguiré tratando el árbol. Mil gracias. Ahora tengo otra consulta. He oido hablar de una planta llamada "pataca". En gallego sígnifica patata pero no es eso a lo que me refiero. Parece ser que es planta forrajera pero el fruto es comestible por las personas y de forma muy irregular (en forma de rizoma). Es pobre en fécula y, por tanto, indicada para diabéticos. ¿Alguien podría decirme dónde encontrar más información y dónde conseguir la planta? Una vez más gracias a todos de antemano. Cris

Hola ! vivo en Valencia, y estoy intentando cultivar tupinambos (helianthus tuberosus) también conocido cómo alcachofa de Jerusalen, pataca, aguaturma etc. Es un tubérculo apto para diabéticos. ¿Alguien podría proporcionarme tubérculos ? (pagando por supuesto). Llevo meses intentando conseguir estos tubérculos que por cierto comí en Francia durante la ocupación alemana (de ahí podreis deducir que no tengo 20 años !) también comiamos un colinabo llamado rutabaga. Gracias de antemano.

Hola a todos, Acabo de recorrerme como una loca "toda" la web, buscando semillas o bulbos de Topinambur (pataca, aguaturma, marenquera o cotufa según la región)... Todo eso para no molestar aqui... pero desisto No he encontrado ni una mala semilla... ni un pobre bulbo... :cry: Asi que os pido ayuda de rodillas!!! Si alguien tiene semillas (espero que es buena época?) por favor, que se manifieste! Mil gracias!

Cómo se llama? Gracias y saludos.

Hola buenas!! Me podéis decir el nombre de estas dos plantas? Tengo que quitar bastantes y me gustaría poder intercambiar. Gracias Madre mía!! Se me olvidaba subir las fotos

Cuando yo hera pequeño(me refiero ala edad por que pequeño sigo siendolo) recuerdo el comer PATACAS en vinagre,como si fueran ,pimientos, guindillas,cebollas, etc,etc.Recuerdo verlas en las huertas cultivadas para los animales de la casa.Me gustaria saber si se sigue cultivando en españa, o si se conoce por otro nombre.Es una planta que da una caña a modo del girasol, pero el fruto es un tuberculo que se extrae como las patatas,carne blanca, y mucha agua, y su forma es como varias esferas o volas juntas.

Hola! Como preparais las patacas?A mi me gustan crudas,pero me gustaria probarlas guisadas.Os agradeceria mucho alguna receta!

Hola! me interesarían unos bulbos de Aguaturma, tupinambo....Los podría intercambiar por mis bulbos, plantas, esquejes, semillas varias... gracias!!!

Estoy sacando rizomas de tupinambo, si a alguien le interesa intercambiar.

Hola amigos Alguien sabe cuál puede ser la causa de que mi manzano no florezca? Lo planté hace dos años, en julio (hemisferio sur). Esa primavera brotó pero no floreció y creí que era porque recién lo había plantado. El año pasado no floreció tampoco, y este año otra vez no floreció. No es un árbol tan pequeño, así que si alguno de ustedes puede saber algo al respecto les agradeceré me den una pista, porque si no va a la guillotina.

para intercambiar semillas ,consejos¿y alguna kedada?

pues eso , alguien tiene semillas para intercambiar unas poquitas? saludos

Que os parece si abrimos un hilo de adivinanzas ? No tengo ni idea de que puede ser esta plantación, la encontré en República Checa, las plantas eran trepadoras y llegaban hasta 10 o 12 metros aproximadamente y habia muchas plantaciones de eso... No vale poner otra foto hasta que se resuelva la anterior, OK? Cuando sepamos que es poneis otra planta rara y nos entretenemos en averiguar de que se trata Bueno, pues lo dicho, ahi va la primera.

Buenas noches amigos, sabeis de algún sitio donde pueda comprar semillas o tuberculos de aguaturma ( Helianthus tuberosus). Gracias por vuestra atención. Un saludo.

¿puede pertenecer a un Helianthus? encontré esta raiz mientras escarbaba la tierra,cerca se encontraban lo que parecian Helianthus,pero al no tener flor...dudo que fuera este género

Hola, soy nuevo en el foro, o sea que saludos a todo el mundo, para empezar Despues de buscar en la red cómo conseguir semillas o tubérculos de Tupinambo o Aguaturma, o nyameres (que creo que las llaman en catalá), o patacas o patatas pedorreras, vamos, Helianthus tuberosus, no he conseguido dar más que con algunos sitios en los que me costarían más los portes que lo que es el precio de los tubérculos en sí. Me interesarían mucho cultivarlos en el huerto tanto para consumirlos, como cortavientos y por su valor estético. Y por lo que veo en el foro, creo que a más de uno le ha sucedido lo mismo de no encontrar los dichosos tubérculos en ningún lado. Por eso, si algún miembro del foro dispone de ellos,intercambiaría semillas o pagaría por ellos, porque la verdad, intercambiar semillas, no es que tenga muchas ya que estoy estableciendo el huerto ahora mismo. Sí dispongo de: semillas de calabacitas ornamentales variadas, no en gran cantidad, también semillas de Dimorfoteca, Acer...

Hola a todos. Me acabo de desayunar la noticia de que las achiras son comestibles. En casa de mis padres nacen hasta debajo de las piedras y siempre las vi como una planta linda pero algo invasiva. Ahora que sé que se pueden comer las miro con otros ojos!!! Se me ocurrió que sería una buena idea hacer un jardín-huerto, o sea un jardín de plantas que sean tanto ornamentales como comestibles. Me pasan ideas? Besos!!!!

Inicio este mensaje para poder aumentar la variedad de mi alimentación, y es que quiero comérmelo todo... ;-) Ya en serio, me encanta poder coger cosas del campo (estando siempre bien seguro, eso sí) y hacerme un plato de lujo. De momento sólo he probado con las borrajas (Borago officinalis), collejas (Silene vulgaris) y rúcula (Eruca sativa), todas exquisitas, pero me gustaría saber qué más yerbajos se pueden comer, sobre todo si alguien ya les ha hincado el diente. Ya sabéis, me vale (nos vale a todos :-)) un simple nombre, o bien más información e incluso una receta si se tercia. ¡Animaos y hablad de vuestros yerbajos favoritos! Borrajas Collejas Rúcula Saludos.

Hola da una flor amarilla, sino podeis identificarla la pondre mas adelante cuando tenga flor

Quiero crear un huerto de unos 50 metros cuadrados. Quisiera que me asesorarais para planificarlo, asi como quiero instalar un riego pero el agua tiene que ir desde un depósito por caida libre, y no tengo ni idea como hacerlo. Gracias.

Hola! Si no me hubiera topado con este foro y la peña que lo puebla ;-) , casi seguro que nunca hubiera confeccionado la siguiente tabla. Principalmente porque soy un 'dejao' y la prueba es que hace algo + de 20 años que tengo los datos. y no he hecho na' hasta ahora Esta tabla de asociaciones procede de fuentes de agricultura biodinámica con + de 40 años de experiencia en cuanto a su eficacia. Aparte de de mis propios casi 5 años corroborando sus indicaciones. ¿Que si está completa? Pues va a ser que no! Hay muchas asociaciones pendientes (los cuadritos en blanco) de ensayo. Por ej. una prueba que estoy haciendo es cultivar pepinos (cucurbitáceas) con lechugas (compuestas). La verdad es que no estoy muy seguro qué he de observar aparte del crecimiento armonioso de ambas especies y su sabor. Es obvio que si las lechugas saben a pepinos y éstos a aquélla ... ... ¿sería una transferencia sináptica lechuga-pepino == pepino-lechuga? Bueno,...

Como veo que ya empieza la fiebre de semilleros, plantaciones etc, abro este hilo haber si somos capaces, independientemente de la climatologia de cada zona, que cada uno expongamos las tareas diarias que hacemos asi como los resultados, yo creo que nos servira de gran experiencia. Comienzo mi diario, a las 8.00 me fuy a por leña de olivo que me ha regalado un vecino, despues he echado cobre a los ajos (dicen que previene la ROÑA), he regado los semilleros de pimientos, (los puñeteros no acaban de salir) sobre todo unos azules que me envio PEEP y otros de ANGEL Y SU NIETA, los demas estan asomando, tambien he puesto lana y cintas de cassete a las habas los pajaros no dejan que cuajen las flores (no se comen estas sino en capullito que se forma antes de abrirse la flor eso les encanta). Me adelanto un dia de estos pienso echar ortigas en remojo para hacer Purin, solo con el olor espero que se alejen los gorriones. Bueno como veis esto es muy cotidiano, pero si cada uno vamos...

Hola forer@s Les propongo presentar frutos, verduras, hortalizas curiosas con sus nombres comunes y científicos. Una forma de poder conocerlos. Los invito a participar Topinambur Topinambur,Tupinambo, Tupinambos, Pataca, Aguaturma, Alcachofa de Jerusalén, Criadilla de agua, Castaña de tierra, Marenquera, Ajipa, Batata de caña, Batata tupinamba, Papa de caña Helianthus tuberosus Enlace https://fichas.infojardin.com/hortalizas-verduras/tupinambos-pataca-aguaturma-alcachofa-jerusalen.htm Saludos a tod@s

Hola he consiguido unos rizomas de tupinambo, como los siembro y cuando y si los tengo que sembrar mas adelante como los conservo, es una raiz central con cinco pequeñitas a los lados mas gorditas gracias

Plantas silvestres comestibles de la "A" a la "M" (Ver abajo)

Hola yo soy muy aficionada a tener plantas. Tengo una cuantas de interior en el balcon y estan muy bonitas las tengo muy bien cuidadas el problema es ke en la tierra de las plantas ke es de la negra de saco. Hay unas moscas tipo moskito muy pequeñas con alas gris transparente y el cuerpecillo como negro i rebolotean alrededor de la planta. No se la comen solo viven en la tierra pero no me gusta tener bichos por la macetas alguien sabe como se puede matar este tipo de bichos y que no se me mueran las plantas. A i otra cosa haber si me sabeis identificar esta planta: Son unas margaritas de color amarillas. muy altas de 1'80 tipo arbusto cuando estan juntas las hojas son verde oscuro i bastabte largas acabadas en punta. Y es una planta bulbacea. Bamos ke es con bulbo. No os pongo fotos porke como soy nueva en el foro no se insertar las fotos aki. Haber si me podeis contestar.

Hola, Me lo encontré en el campo y era bastante llamativo. No había ningún otro cerca de él. Gracias, Salu2.