Re: DE LA HUERTA AL PLATO. Recetas. OCOPA Salsa para papas, tallarines y choclos 8 ajíes mirasol amarillos 3 dientes de ajos scazados 1 cebolla pequeña scazada ¼ kilo de camarones chicos en aceite (opcional) 200 gramos de nueces peladas 3 galletas de vainilla 200 gramos de queso fresco 1 lata chica de leche evaporada ½ limón 3 huevos duros 8 aceitunas Papas sancochadas Hojas de lechuga Unas ramas de huacatay Preparación Se tuestan en una sartén los ajíes, el ajo y la cebolla, se licuan el queso, las galletas, el maní, el huacatay y las nueces con un poco de leche. Deberá quedar una crema gruesa. Al final se mezcla con un poco de aceite y se vierte sobre las papas, tallarines, choclos, que previamente se habrán hervido en sal.

Hola a todos, soy nueva en el foro y espero que me puedan ayudar!! ha crecido en el patio de mi casa un arbusto que me han dicho que puede ser una hirba aromatica pero desconozco su nombre y si realmente es asi, dejo las fotos que le saque para ver si alguien sabe de que se trata. muchas gracias!!!

hola amigos soy Predro desde agentina les comento que casi por accidente descubri dicha planta aromatica y estoy muy entusiamado alguien tiene algunas recetas para emplearlo Saludos......................

hola como estan me gustaria saber si hay algun comprtriota por aqui para hacer un intercambio ya que por mis ocupaciones no puedo salir a recorrer nuestro gran pais, buscando las semillas que quisiera, ok gracias, ojala encuentre alguno...

...fría durante media hora. Calentar la manteca y freír los trozos de carne. En la misma grasa, dorar la cebolla picada, el ajo molido, el comino, sal y pimienta. Cuando esté cocido, agregar nuevamente las carnes y el caldo. Cuando rompa el hervor agregar la papa seca, el vino dulce, el clavo y el maní tostado y molido. Hervir a fuego lento, moviendo constantemente para que no se pegue. Cuando la papa seca esté suave, retirar del fuego. Servir bien caliente. Y para acompañar... OCOPA Salsa para papas, tallarines y choclos 8 ajíes mirasol amarillos 3 dientes de ajos scazados 1 cebolla pequeña scazada ¼ kilo de camarones chicos en aceite (opcional) 200 gramos de nueces peladas 3 galletas de vainilla 200 gramos de queso fresco 1 lata chica de leche evaporada ½ limón 3 huevos duros 8 aceitunas Papas sancochadas Hojas de lechuga Unas ramas de huacatay Preparación Se...

..... Lomo a la sal .. Magret de pato con salsa de grosellas .. Manitas de cerdo con salsa hortelana .. Manzanas con almendras y nueces .. Matambre al verdeo con papas .. Matambre arrollado .. Milanesas de tomates .. Milhojas de papas .. Mojo de cilantro .. Ocopa .. Papa rellena .. Papas a la huancaina .. Papas al ajillo .. Papas arrugadas .. Pasta con vegetales .. Pastelito de morcilla y patata .. Patacones .. Patatas asadas con pimentón .. Pipirrana .. Pizza de patata .. Plátanos en Tentación...