Mazorcas de maíz

  1. rafelin71
    Hola? a alguien le pasó esto? es normal? están las mazorcas a medio hacer y de alguna salen unas hormiguillas pequeñiiitas. por saber q hacer en estos casos, pq no tengo ni idea. saludos y gracias!!
  2. laureado
    El maíz está maduro cuando el penacho de pelos que asoma por un extremo de la mazorca se vuelve de color marrón. Sí, pero exactamente a qué tonalidad de marrón nos referimos..... ahí está el dilema. Es por ello, que voy a ir ilustrando con fotos la recolección del maíz que tengo sembrado y sobre todo la tonalidad del penacho de pelos. Como podéis ver por las imagenes la primera mazorca aún no estaba del todo madura, aunque me la comí en crudo y estaba buena. Si no se va a comer la mazorca inmediatamente es preferible darle en casa un hervor para digerir mejor el almidón. Si se come inmediatamente no es necesario este hervor pues la mazorca recién arrancada apenas contiene almidón. La semana próxima iré poniendo otra serie de fotos suponiendo que alguna mazorca esté más madura que la presente y ánimo a quién tenga mazorcas en su punto exacto de maduración que ponga alguna foto. Gracias.
  3. Lidia Cabanella
    Hola, ahora que estamos en la época de recogida del maiz, me he encontrado este uso que se les puede dar, me gustó y os lo enseño.
  4. Carlitos091
    Hola. Un amigo tiene un pequeño invernadero donde planta pimientos, tomates, fresas, lechugas y más cosas, éntre ellas una planta de maíz. Esa planta de maiz tiene 7 mazorcas y como me parecen demasiadas mazorcas me preguntaba yo si es normal. Es a causa de una mutación rara o es algo que suele pasar de vez en cuando como encontrarse un trébol de 4 hojas? Muchas gracias y espero alguna respuesta ya que después de leer cosas por internet lo único que me quedó claro es que una planta de maíz suele tener de 1 a 2 mazorcas raramente tiene 3 y con más de 3 no he leido nada.
  5. lorelains
    Hoy, por fín, después de un montón de tiempo, voy emocionaíca a recoger mis mazorquitas de maíz, y resulta que al pelarlas lo que hay dentro es canijo.... Os pongo fotos, a ver si alguien me puede dar alguna pista de lo que ha pasado. Me parece qeu las semillas eran del lidl, pero no creo que sea por eso. Gracias por adelantado y un saludo a todos los foreros Lorena IMG]https://imagenes.infojardin.com/updown/images/rgh1187453726f.JPG
  6. inib
    Hola soy nueva, así que perdonadme si no he ido al sitio más adecuado, y seguiré vuestras indicaciones para la siguiente vez. He cultivado por primera vez este año maíz dulce. La planta parecía sana y se ha desarrollado rapidamente. Hace más de un mes se veían muchísimas mazorcas y me estaba emocionando. Sin embargo, siendo muy, muy pequeñas, los "pelos" se tornaron oscuros, las puntas de las mazorcas se abrieron, y salieron "flores" de esos extremos. Ahora tengo mazorcas que salen de mazorcas, que salen de mazorcas, pero todas enanas y con poco grano!! ¿Alguien ha visto esto antes o sabe a que se debe? Y a riesgo de alargarme demasiado mi primera vez...busco un libro que identifique y ofrezca remedios para todo tipo de plagas de jardín y huerta. ¿Sabéis recomendar alguno? Muchísimas gracias por adelantado
  7. arrast
    Hola estoy buscando a alguien o una cooperativa que siembre maiz cerca de Avila, como Salamanca, para comprarle mazorca a granel o cebada un saludo
  8. jfranch
    ¿Podeis indicarme los signos por los que se reconoce que podemos recolectar ya las mazorcas? También preciso de información de las diversas formas de conservación, cocción, y si hay algún sistema para facilitar el desgranado. Josep
  9. patapalo
    Hola a todos , alguien tiene alguna esperiencia en el cultivo del maiz en maceta , digamos macetones de 30 o 40 cm de profundidad. ¿Crecen bien o por el contrario se quedan muy enanas las plantas y por consiguiente el fruto?. ¿Que opinais?.
  10. Carlitos091
    Hola, Escribí una pregunta en el foro de "Identificar especies vegetales" pero me han mandado aqui. Repito el comentario que hice en el otro enlace del foro: Un amigo tiene un pequeño invernadero donde planta pimientos, tomates, fresas, lechugas y más cosas, éntre ellas una planta de maíz. Esa planta de maiz tiene 7 mazorcas y como me parecen demasiadas mazorcas me preguntaba yo si es normal. Es a causa de una mutación rara o es algo que suele pasar de vez en cuando como encontrarse un trébol de 4 hojas? Muchas gracias y espero alguna respuesta ya que después de leer cosas por internet lo único que me quedó claro es que una planta de maíz suele tener de 1 a 2 mazorcas raramente tiene 3 y con más de 3 no he leido nada.
  11. Joselgg
    holaa que tal pues nada este año me estoy quedando sin plantar mi maiz debido a que la semillas que tenia se me han pasado y me he quedado sin ninguna, las he plantado pero ni una sola ha salido una gran desilucion a ver si alguien tiene y quisiera compartir conmigo unos granillos de millo (maiz) se lo agradeceria muxisimo,y asi poder tener las mazorcas pa san juan, espero respuestas, Un abrazo a todosss
  12. KOKOSHI
    Buen Dia lamentablemente en este momento no tengo camara pero dentro de algunas horas podre tomar fotos y bueno posteo este mensaje por si alguien tiene idea de mi problema y alguna solucion o ayuda sin necesidad de las imagenes (que como sea las subire) tengo algunas plantas de maiz en maceta estan creciendo muy bien y ya empiezan a formarse algunas futuras mazorcas hace algunos dias vi a algunas hormigas entrar y salir a la planta y lei en algun mensaje de infojardin que era normal siempre y cuando no fueran muchas... la cosa es que hoy encontre a muchos demasiados bichitos (como gorgojos o pulgon grande) en los tallos pareceria como si se hubiera regado con manguera a alta presion y la tierra/peat moss se hubiera salpicado en los tallos pero son bichitos muy parecidos a los gorgojos... alguien me podria ayudar? Por cierto la semana pasada tenia problemas con pulgones y sembre un diente de ajo y un cebollin ya crecidito en cada maceta menos en la del maiz ... y...
  13. adobe
    Ola tengo un problema y esque tengo muchas mazorcas de maiz que me an dado y se lo echo a las gallinas y no se lo comen o bien porque esta duro o porque es muy grande y no lo comen bien o no se pero mi pregunta seria si alguien sabe de algun aparato asi barato o alguna forma de molerlo para hacerlo como pienso y asi aver si lo comen.Muchas gracias
  14. rafelin71
    Hola a tod@s! Muchas de las mazorcas tienen estos bichos. Se las zampan que da gusto, y además vuelan, aunque torpemente. Sabéis lo q son? Lo de combatirlos tb vendría bien saberlo, aunq afortunadamente ya queda poco por recoger, y lo salvé casi todo, pero no me gustaría q se zamparan el que queda. Gracias de antemano!! (Click en foto para agrandar)
  15. torrezno
    Hola chavalotes, chavalotas. Cuando hay que recolectar el maiz dulce? Lo he cogido cuando las mazorcas eran gordas y el maiz esta buenisimo, pero los granos no sale de la mazorca, los tengo que comer a mordiscos. Si me espero se soltaran solos como los de los botes?
  16. carlangas_car
    como no encontré donde hacer esta pregunta la hago aquí, ya que no sé mucho de este cultivo y quiero iniciarme: ¿cuántas mazorcas (choclos) da una planta de maíz en promedio?
  17. xvxpoppyxvx
    Hola a todos, soy nueva aunque os vengo leyendo hace la mar de tiempo, he aprendido un monton y tomo esta página cómo referencia siempre que tengo una duda. Nosotros tenemos un huertito pequeño,de momento tenemos en él lo normal, judias verdes, tomates, berenjenas pimientos.... queremos poner maiz dulce, para luego comernos las mazorcas,que estan buenisimas,pero no encuentro semillas, he estado por todo, pero nada, el que me ofrecen es el de palomitas, que estoy segura no es el mismo,os podeis imaginar cual es mi pregunta: alguien de vosotros le sobra alguna de estas semillas? con diez o doce me conformo,yo no tengo nada que ofrecer aparte de mi eterno agradecimiento.
  18. ZALVEZ
    TENGO SEMILLAS DE MAIZ NEGRO GALLEGO. Las mazorcas del 2012 salieron arlequinadas con granos negros de tonos violaceos a marrón y algunos amarillos. Este maiz es de cultivo ecológico total desde hace décadas en Galicia. No se han usado pesticidas ni fertilizantess que no fuesen estiercol de caballo y vaca y hasta el laboreo de la tierra se ha realizado con caballo. Estoy interesado en : CAPUCHINAS RABANO NEGRO, BLANCO RICINO aromáticas CILANTRO albahaca, orégano, lavanda CALABAZAS DE TODO TIPO. APIO ESTEVIA MAIZ CRISTAL, MAIZ MORADO CALENDULA ACELGAS de penca roja. Malva real, Malvarrosa, Althaea rosea REMOLACHA AZUCARERA CAÑA DE AZUCAR ZINNIA, CRISANTEMO, DALIA CEBOLLINO cebolla dulce, chalotas tomate negro MOSTAZA CACAHUETE KALANCHOE Tillandsia usenoides y otras (salvo aeranthos y bergeri) piretro, pelitre Pero me vale de todo!!! sobre todo para la huerta
  19. naturahuerto
    Buenas tardes. Mi amigo el pastor de Carenas me ha bajado una caja con unas cuantas mazorcas de maiz para hacer palomitas, unas son amarillas y otras rojas. Como tenemos de sobras para el grupo me gustaría intercambiarlas por esquejes tallos de grosella negra o de frambuesa roja para plantar esta primavera en nuestro huerto una vez germinados. O por lo que creais conveniente (hortal preferentemente) si no teneis estas plantas. Por otro lado comentar que todos los tomates que me mandaron y lo que teníamos propios están germinando muy bien, pero llevamos una semana muy mala en esta zona con temperaturas de -7º que nos han hecho poner varios radiadores en el semillero, menos mal que había cerca tomas de electricidad sino se hubieran malogrado todas, aun asi estimo que el 20% se han helado a pesar de las precauciones. Espero que este tiempo cambien en breve. Un saludo a todos.
  20. argentoconcordiense
    Vendo sobres con 3 semillas cada uno. consultar precio por mensaje privado. Envios a todo el mundo. Características: El maíz blanco gigante crece entre los 2,600 y 3,050 m.s.n.m, tiene mazorcas grandes de 8 hileras, de grano grande, redondo y harinoso. Las plantas crecen a un porte de 2 a 3 metros de alto, se caracterizan por tener un tallo grueso sin hijuelos. Obtiene el nombre de maíz blanco gigante debido a su color y gran tamaño. La industria utiliza cada vez cantidades más importantes de granos de maíz para fabricación de maicena y almidón. Los productos que extrae la industria del maíz sirven para: La alimentación humana: polenta, almidón, sémolas, aceite de mesa (extraído especialmente de los gérmenes), snacks. Utilización industrial: Glucosa para la farmacia, gomas obtenidas del gluten, almidón para la preparación de antibióticos. Los subproductos del maíz se utilizan para la alimentación de ganado y aves. Dentro de sus propiedades se encuentran: La fácil...
  21. hortelano_de_patio
    Hola, acabo de comprar en un supermercado dos mazorcas de Maiz Dulce. Mi intención es sembrar en mi huerto para obtener maiz propio. Mi gran duda es si la semilla para obtener estos frutos son los granos de maiz crudos tal y como los compré, ya que tambien observé que se vende el maiz cocido y no estoy seguro de cual es el que se usa para plantar. Agradezco cualquier aportación sobre el tema, y ya de paso, algunos consejos de como sembrar los granos. Saludos a todos.
  22. MANEL3
    hola ,una preguntita,soy novato de 2º año y estoy muy verde en tratamientos preventivos ,pues el año pasado sembre maiz dulce en varias tandas y fue estupendo,pero el mas tardio le ataco unas orugas en las mazorcas y es lo que querria evitar este año.¿como lo podria evitar,me podriais recomendar algun tratamiento? muchisimas gracias
  23. tximo
    Hola a todos: Por primera vez este año he plantado maíz. Tengo sólo 10 plantas. Ya empiezan a formarse las mazorcas y me surgen una duda. Ya he experimentado en años anteriores lo que ocurre con los calabacines cuando pones pocas plantas. No se produce la polinización y te toca hacerlo a mano o no tienes calabacines. ¿Pasará lo mismo con el maíz o puedo dejar que la naturaleza haga el trabajo a pesar de tener tan poquitas plantas? Gracias.
  24. jairo jose Bracamonte
    No sé si en los paises no tropicales existe la cultura agrícola y la tradición culinaria que tenemos nosotros por el Maíz,al caer las primeras gotas de lluvia o sí disponemos de riego, en cualquier espacio del solar o huerta sembramos unos granos para obtener a los 75 dias unas hermosas y apetitosas mazorcas tiernas,que degustamos hervidas en agua con sal o preparamos las tradicionales cachapas venezolanas(ricas y alimenticias).En las fotos anexas se observa una pequeña siembra experimental de maiz de alta densidad de poblacion que permite hacer un uso mas eficiente del espacio fisico,por ejemplo en un espacio de 10 metros cuadrados(10 de largo x 1 de ancho)puedes obtener mas de 400 plantas que multiplicado por 2 que es el numero de mazorcas promedio por planta nos permite obtener unas 800 mazorcas.Como hacerlo:roturar o picar lo mas profundo posible el suelo,agregar compostero organico preparado con antelación(mezcla de paja picada y estiercol de ganado 3:1,un poquito...
  25. Sibilabox
    Antes de entrar en el tema cito algunas de las características botanicas que tiene el maíz dulce Nombre común o vulgar: Maíz dulce, Choclo, Elote Nombre científico o latino: Zea mays var. Saccharata Familia: Poáceas (Gramíneas). Cada tallo de maíz debe producir como mínimo una mazorca grande. La hoja toma una forma alargada íntimamente arrollada al tallo, del cual nace la espiga o mazorca. Bajo buenas condiciones (adecuado espaciamiento, plantas libres de mala hierba, insectos y enfermedades, y adecuada humedad y fertilización), algunas variedades producen una segunda mazorca. Esta segunda mazorca es usualmente pequeña y desarrolla más tarde que la primera mazorca. Ahora explico mi preocupación. Yo miro mi maíz y veo que no debe ser normal. Parece estar contaminado por cultivos transgénicos. No veo normal esa disposición de las mazorcas, parecen salir del mismo sitio. Las semillas las cogí del grano que solemos comprar para las palomas. No estoy segura de...
  26. dra_co
    Hola a todos, tiene muy poco tiempo que me he interesado por las orquideas (digamos hace una semana que me regalaron dos) y he estado averiguando acerca de sus cuidados, nutricion, abonos, sustratos, riego y todas esas complicaciones que tiene cada variedad. Para no marearlos... en otro post lei acerca del agua de coco y yo complemente con el uso del agua del maiz hervido (obviamente sin sal ni alguna otra especie), en ese post comente que iba a probar con una de las orquideas con agua de maiz y la otra con agua de riego normal. Comence este pequeño experimento hace 3 dias y este es el resultado... lastima que no tome fotos del antes y el despues, pero les puedo decir que la orquidea no tenia brotes y sus raices estaban blancas y medio quebradizas... tal cual como sigue la otra que no regue con el agua de maiz, por cierto la medida a utilizar fue: Cocer 6 mazorcas en 2 litros de agua (olla de presion) por una hora a partir del hervor, el agua restante (despues de quitar las...
  27. delsallent
    Hola a todos, ¿Cuándo empezarías a sembrar el maíz? Tengo mazorcas de diferentes colores y me gustaría saber si ya es tiempo de ponerlas, así como el marco de plantación. Me han dicho 20 x 20, no sé si tenéis experiencia en esto.
  28. molodets
    Hola, este año tengo unas 120 plantas de maiz y éstas ya van cogiendo altura, ya se ven los primeros ramilletes que se encargarán de polinizar las mazorcas. Según tengo entendido, los gusanos atacan las mazorcas pero me gustaría saber si el bacillus se aplica como preventivo o cuando se vea algún signo de dichos huespedes. También, para saberlo en el momento que lo necesite, si se pulveriza toda la planta o solo las mazorcas. Otro dia pondré alguna foto. Gracias por la ayuda. Saludos.
  29. NUBLO
    Re: cilantro con dos tipos de hojas, cómo se usa? Se me ha abierto el apetito. Así que aquí va otra: COSTILLAS CON PAPAS Y MAIZ AL ESTILO CANARIO Ingredientes: 1 kilo de costilla de cerdo salada 2 mazorcas de maíz tierno 500 g de patatas o papas blancas 10 dientes de ajo 2 ramitos de cilantro 50 ccs de aceite de oliva 100 ccs de vinagre 1 pizca de sal 1 pizca de comino molido Preparación: Dejar a desalar las costillas en agua, el día anterior. Lavarlas y ponerlas en la olla, volver a echarles agua (la cantidad de agua tiene que ser, la que cubra las costillas mas el doble). Poner a fuego medio, y dejarlas por lo menos 30 minutos o por lo menos a que empiecen a ponerse algo rojitas, luego se añaden las mazorcas de maíz cortadas a la mitad. Pasados unos 15 minutos más, se añaden las papas blancas y cortadas a la mitad. Se tapa la olla y se deja hasta que las papas estén cocidas, luego se apaga el fuego y se le escurre el agua y se espolvorea con...
  30. rafelin71
    Hola a tod@s!! Ya he recogido prácticamente todas las mazorcas...y yo q no pensaba sembrar maíz y ha resultado estar rico rico!! pensaba arrancar las plantas a las q ya les recogí la mazorca, pero hoy he visto viniendo por la huerta de Valencia q en muchos campos las han cortado a la mitad, y las han dejado así...de ahí mi duda...¿q hago? gracias!!