Maíz criollo

  1. Claudio H G
    Tengo semillas de maíz criollo. Intercambio por esquejes de olivo. Estoy en Puebla, México.
  2. mai^a
    Re: Historias y secretos de cocina Locro criollo En Argentina se degusta en el noroeste argentino y la región cuyana y se extiende hacia el resto del país. Es un guiso regional que se consume tradicionalmente el 25 de Mayo para conmemorar la formación del primer gobierno patrio. El principal ingrediente es el maíz blanco pisado y su complemento es una salsa frita picante (sofrito). Se elabora con distintos ingredientes de ahí es que adquiere un nombre específico: Locro de trigo, Locro de zapallo, Locro con porotos, etc. Ingredientes 1/2 kilo de carnaza 200 gr de porotos blancos 3 chorizos1 chorizo colorado 6 patitas de cerdo 1/2 kilo de tripa gorda 1/4 kilo de panceta 1 Kilo de falda flaca 2 mandiocas 1 calabaza 2 batatas 2 zanahorias 3 choclos ¼ repollo blanco Preparación Colocar el maíz a remojo la noche anterior. Cocinar en 4 litros de agua, agregar la carne y la falda desgrasada en trozos, la tripa gorda cortada en aros, los...
  3. hermeyer(israel)
    Me han regalado un tubérculo(me lo han traido de Venezuela) de esta planta y gracias a Gengibre que me ha indicado de que planta exactamente se trata, pues les pongo sus datos; de camino, si alguien sabe si el tubérculo necesita algún tratamiento para ser plantado o para generar una nueva planta, pues les estaría agradecido, de camino, como no estoy muy seguro de la viabilidad del tubérculo, si alguno tiene semillas para intercambiar de ella pues tampoco estaría mal: ARRACACHA, RAQACHA Arracacia xanthorrhiza Bancroft y el tubérculo es similar al de esta foto: Origen: No hay vestigios qu permitan identificar el área de origen, pero es probable que se encuentre en el área septentrional de América del Sur, por la presencia de especies silvestres afines. Distribución: En el Perú se cultiva en el norte de Cajamarca, en la Yunga y en algunos valles de Quechua baja, (hasta 2800 msnm); se produce también en Venezuela, Colombia, Ecuador y en Brasil, asicomo en las...
  4. liberatus2
    Buenos dias gente de infojardin .... espero estar en la seccion correcta y no estar inclumpiendo ninguna regla del foro..... Bueno soy de Campana en Argentina y en mi ciudad es muy dificil econtrar variedad de semillas de hortalizas solamente las clasicas ....melon rocio de miel , luchuga y zapallo anco ejejeje Bueno yo ando buscando semillas de alguna de estas plantas no muchas solamente unas 5 de cada una me interesan las siguientes hortalizas Sandia sugar baby ( o cualquier otra variedad de sandia ) Pepino limon Melon tendral negro( o cualquier otra varieda de melon) Maiz negro Maiz rojo Tomate negro ( o cualquier otra varieda de tomate ) Y calabaza blanca Mi interesas semillas de esas plantas El tema del intercambio nose muy bien como es si alguien tiene alguna guia que lo explique que me deje el link porfavor Yo tengo las estas semillas pero son las que se compran en sobre nose si estas son aptas para intercambio Melon rocio de miel Zapallo criollo...
  5. Agroterricola
    Hola a todos muchachos!;-) Me llamo Ezequiel, soy de Uruguay, y me gustaria intercambiar semillas, especificamente de tomates. SOLO QUIERO conseguir variedades criollas... Conservemos semillas tradicionales!!! NO a los transgenicos!!! Un saludo nuevamente:-P AGRO
  6. Adrian Garcia
    Hola a todos, les puedo intercambiar semillas de maíz a cambio de semillas de huerta, tengo semillas de: Maíz: Azul/Morado (AGOTADA) Negro (AGOTADA) Rojo (AGOTADA) Blanco Blanco pozolero (AGOTADA) Palomero Amarillo (AGOTADA) Saludos
  7. bernaralacid
    hola estoy buscando semillas de Maiz dulce de ese que hay en las ferias, semillas de girasol comestible. tengo otras semillas para intercambio. Maiz autoctono de Murcia. Alficoz tomate cherri tomate ruff tomate flor valadre berengena negra berengena roja semillas de palmera datilera
  8. jlnadal
    * ENTREVISTA A PEDRO JORDANO, ECÓLOGO EVOLUTIVO DEL CSIC: “EL PROCESO BIOLÓGICO MÁS IMPORTANTE, APARTE DE LA DUPLICACIÓN DEL ADN, ES LA EVOLUCIÓN” Fuente: AndaluciaInvestiga.com - Reyes Lora Pedro Jordano Barbudo (Córdoba, 1957) es profesor de investigación en la Estación Biológica de Doñana, del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), y profesor honorario de la Hispalense. Las líneas de investigación que desarrolla desde su grupo de investigación sobre Ecología Integrativa se centran en las consecuencias ecológicas y evolutivas de las interacciones planta-animal, especialmente en lo que se refiere a la dispersión de semillas y a la polinización y sus consecuencias para la diversidad biológica. Este doctor en Biología por la Universidad de Sevilla, nos da algunas pistas sobre la evolución. Pregunta (P.-) ¿Tiene alguna aplicación a la sociedad el estudio de las interacciones planta-animal? Respuesta (R.-) Tiene muchas aplicaciones porque...
  9. maguaya
    Ayer, me quede de piedra, viendo en las noticias (no se de que cadena), a un niño de 8 años con 80 y pico kg de peso y eso que habia adelgazado casi 20, se ahogaba, no podia jugar ni siquiera a saltar mas de diez minutos seguidos......, incluso el Gobierno del Reino Unido, habia querido retirarle la custodia a su madre. Me parece muy preocupante, la obesidad, en los niños de hoy en dia, no se si tendre razon al pensar, que sobre todo se debe al ordenador y los juegos de consola, antes, podiamos bajar a jugar a la calle, jugabamos a pelota, a mamas y papas, a medicos, a la cuerda, al balon prisionero, al escondite......, ahora, los padres tienen miedo de dejar solos a los niños, todas las noticias de niños desaparecidos, raptados, violados....etc.(mejos no decir nada mas), hace que el miedo se apodere de nosotros y no dejamos a nuestros hijos o nietos, que jueguen como lo haciamos nosotros. Esto nos lleva a las segundas y terceras ocupaciones diarias de los niños, la rapidez...
  10. Soniko
    Pues este finde me he ido ni nada mas ni nada menos de Bilbao a Murcia. Y mi sopresa era que mi padre me tenia preparada en un botella de agua recortada una plantita de aguacate de unos 20 cm q le habia guardado un amigo suyo para mi. Me ha sorprendido que no tuviese nada mas que agua. El caso es que a las plantas ya sabeis como les ataca el clima y claro y de por si siendo una planta tropical traerla al norte en pleno invierno nose. En el terreno tengo una de unos 4 m pero es y estab cuando la compre esta aclimata y aun asi no da fruto. Ahora a lo que vamos, que me cosejais que haga? En estos momentos la tengo dentro de casa, pero claro aqui y clefaccion y muchas cosas qe podrian fectrla no? Mas o menos en l calle rondan los 15 grdos y bjando. La transplanto a una maceta poniendola un plastico o asi? La tierra como? Y nose cosas asi que me aconsejeis, recordad q soy de Bilbao. Espero que me ayudeis a sacarla adelante grciasssssss.
  11. Maggs
    :-) Saludos chicos! :? Pues bien, tal como lo dije en otros posts, hoy he salido en un viaje relámpago 200 kilómetros al Sur de Lima (más allá de Cerro Azul) para enterarme de primera mano la verdad sobre este peliagudo tema. Me han comido viva los mosquitos, me ha mordido una araña venenosa, me he quemado los hombros y casi me ahogo, pero algo he averiguado y lo comparto con uds. Yo sé que este tema sale cada cierto tiempo y es motivo de diversas opiniones. Es un tema apasionante, que le vamos a hacer. Como ya saben no pretendo ser una entendida, y sólo me limito a soltar la liebre y que todos corran tras ella. Daré mi opinión y transmitiré sin alterar ni una coma lo que he aprendido hoy día, y espero que ustedes que saben de este tema más que yo, aporten lo que gusten. Dejo claro que no son mis propios conocimientos ni mi propia experiencia, sólo me limito a compartir con ustedes lo que he aprendido hoy . Sin discusiones ni ataques por favor. Aquí todos son gente muy agradable...
  12. mai^a
    Indice Festividades Navidad El árbol navideño La historia de Papa Noel Papa Noel Clause) https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=120889&page=2 El pesebre (romy) https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=120889&page=2 Filatelia en navidad https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=120889&page=2 Olentzero (alba) https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=120889&page=2 Festividad de San juan (clause) https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=120889&page=63 Dia del Inmigrante en argentina https://www.infojardin.com/foro/showpost.php?p=2819895&postcount=1166 __________________________________________________ Historia de Piratas Grace O'Malley https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?p=2576705&posted=1#post2576705 Anne Bonny y Mary Read https://www.infojardin.com/foro/newreply.php?do=postreply&t=120889 Francis Draque https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?p=2603739&posted=1#post2603739 __________________________________________________...
  13. Nadia Las Piedras
    Los nombres que tienen * significa que tengo poquitas semillas. Los que tienen ** en este momento no tengo, pero las plantas ya están en tierra y estoy esperando que den semillas. Las que tienen *** son autóctonas, cualquier aclaración entre paréntesis. Tengo más semillas que no están en la lista, de a poco voy a ir completándola y agregando más fotos a medida que vaya cosechando... AVISO: no me comprometo a realizar más de un intercambio semanal, por una cuestión de presupuesto, pero las mando siempre. Primavera-Verano Ají Cayena (picante) Ají Chile (picante) Ají ó pimiento o chile dulce “sweet banana” (para encurtir en vinagre) Ají Capsium chinese caribean (no es picante) Alfalfa Algodón - AGOTADO POR EL MOMENTO- Amaranto Amaranto bordó- AGOTADO POR EL MOMENTO- Berenjena baby- AGOTADO POR EL MOMENTO- Berenjena morada redonda - AGOTADO POR EL MOMENTO- Berenjena negra- AGOTADO POR EL MOMENTO- Berenjena rayada- AGOTADO POR...
  14. (No registrado)
    me gustaria saber si alguien sabe decirme si de un coco normal del que habitualmente estan en las fruteria se puede obtener la planta del coco, y su procedimiento. Gracias y saludos. Catina
  15. lindbergf
    Venezuela, país de situación privilegiada en la zona tropical, con tierras fértiles, abundantes ríos que permite toda clase de cultivos autóctonos y del mundo entero. EL MANGO (Mangifera indica L.) Traída en el siglo XIX es un hermoso árbol oriundo de la India, se ha extendido su cultivo en todo el país, con injertos se han logrado muchas variedades de exquisitos sabores y aromas. Las variedades se les llaman de bocado, hilacha, manga, etc. Es un árbol resistente, de tupido follaje da sombra al hombre y al ganado todo el año, algunas especies dan varias cosechas en el año. Rico en vitamina "C". Con ellos se hacen jugos, se comen maduros, y los verdes con sal, o se hacen jaleas, mermeladas y sirops para postres. Se usan en gastronomía para salsas y van bien con pollo y otras aves. Se da silvestre sin mayores cuidados. EL MEREY (Anacardium occidentale L.) Existen dos variedades el merey rojo y el amarillo, es autóctono de zonas semiáridas y cálidas, abunda en...
  16. mai^a
    Ándice de recetas de cocina "Historia y Secretos de Cocina" Carnes . Albondigas con arroz al vapor . Albóndigas con Sepia y Guisantes . Albondigas con truco . Albóndigas de carne . Albóndigas en ajo pollo . Albóndigas son salsa de morrón . Barbacoa a la española . Bifes con cebolla y castañas de cajú . Carne a la china . Charquicán . Cochinita Pibil . Colita de cuadril a la cerveza con almendras o castañas de cajú . Costillar asado . Flamenquines . Hamburguesas caseras . Hígado marinado con cebolla . Kepe al horno . Lengüita en escabeche . Libritos de lomo . Matambre...
  17. Duathor
    Hola. Acabo de venir del Carrefour (que por cierto, he traído un helecho, más raro y bonito... ). Pero he salido con una sensación... ''amarga''. En el fondo sabía que me quería llevar el Cocotero... si hubiese estado bien. Y si hubiese estado bien, seguramente me lo hubiese traído. Pero estaba mal. Muy mal. Una única hoja ... y decayendo. La buena noticia es que el año pasado los retiraron antes, quizá en noviembre. Este año han durado más. Pero... Un centro comercial no es sitio para ninguna planta, y menos tropical. Curiosamente, las Dypsis lutescens estaban muy bien. Pero en enero empezarán a decaer también. Y encima las tenían a tope de agua. Y las mías están secas, y vivas... Y en invernadero. No sé. Quería desahogarme... Un saludo.