Eneldo (Anethum graveolens) Su nombre deriva del griego, que significa Hinojo, porque se parece mucho a esta planta. Su centro de origen es Europa, aunque está aclimatada y cultivada en otros continentes. Es una planta herbácea y anual de 0,60 a 1,20 m. de altura. Su tallo es erecto y ramificado en la parte superior. Las hojas son verde claro. Las flores son amarillas. Los frutos son comprimidos y las semillas convexas. Prefiere suelos humíferos, livianos, mullidos y expuestos al sol. Requiere clima templado. Se siembra en los meses de invierno. La cosecha se realiza cuando las primeras semillas han madurado. Usos La hierba entera se usa en la condimentación de ensaladas y en la elaboración de una sopa llamada "Borsch". Las semillas, de donde se extrae una esencia, se utilizan en perfumería, licorería y panificación. También sobre pickles, chucruts, etc. Además se utiliza, con sus hojitas frescas, para dar gusto y decorar: mayonesas, manteca, papas, pescado,...

Muy buenas a todos: Este año de nuevo tengo unas cuantas aromáticas plantadas (melissa, poleo blanco, hisopo, eneldo, cilantro...) entre ellas está la mostaza. Pero por mucho que leo la ficha no se muy bien que es lo que hacer con ella. Asio que si alguno de vosotros la cultiva y saca provecho a ver si me puede decir como? Se que se hace polvo con las semillas, pero luego no se como se utilizará. Muchas gracias de antemano. Un saludo.

Hola a todos y Feliz año 2004. Me estoy iniciando en estos temas y quisiera saber si alguien me puede aconssejar sobre los cuidados que he de tener con el eneldo. Me compré una planta en una pequeña maceta, la tengo en un piso se están secando un poco los bordes de las hojas, creo que puede ser por el frio, estoy en la zona centro, los inviernos son frios y secos. Gracias de antemano por vuestra ayuda.

Arrancamos en casa nueva despues de los 3000 mensajes!!! Venimos de https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=47198

Tengo el placer de abrir un nuevo hilo de nuestra Chacra, lugar de encuentro de amigos principalmente de Uruguay y también otros países, en donde conversamos de nuestra principal afición que son plantas y huerta, además de nuestra vida diaria, todo siempre con mucho respeto y cariño entre nosotros. C H A C R A - I V Esta es la lista de participantes y esperamos que en esta nueva chacra sean muchos más DaMoritaz 659 Fernando Macé 494 Gardenboy666 479 Betina2010 407 mariorfer 246 fairy 144 Maryarena 94 La Creciente 80 feliseoane 79 Ofelia T 58 Muluc Paola 55 cvbaez 49 TERESA FLORES 26 chika mundo 23 monica53ar 19 abasoleno 18 Carmen Luz de Torres 13 mirta ana 12 Indio Cacique 12 hemerocalis 7 Rafael Esquivel 2 tesi 2 Gatoman 2 leiby 1...

... están en pleno invierno... así que lo que queda es hablarrrrrr de ellas, pensando ya qué vamos a hacer en los meses que siguen.... Yo tengo ahora una huerta en una terraza, de la que me estoy comiendo brócolis, radichetas, ajíes y tomates... perejil, borrajas, llantenes y algunas cosas más que ahora no me acuerdo... Estuve haciendo esquejes de mi limonero, y del quinotero de mi hija, para plantar este cuarto creciente (sobre todo el 25 y 26 de julio). Así que los que pensamos en hacer la huerta de la próxima primavera, y los que estamos buscando semillas para ella, o los que nos quedamos con dudas sobre algo de esto o sobre cómo empezar... ¡aquí!! aquí!! besosss

Hinojo no recomiendan plantar junto con tomates y otras hortalizas Bueno tengo la intencion de conseguir una buena variedad de aromaticas y plantas benefcias en el huerto.Ya tengo varias como son romero tomillo oregano albahca menta.Bueno con esta idea sembre melisa ajejeno hinojo salvia.Bueno el tema del hinojo me resulta mas desconocido asi que consulte la ficha de huerto de infojardin y dice: - No se debe plantar junto al eneldo ya que pueden hibridar con la resultante pérdida de sabor de ambos. Tampoco cerca de cilantro, alcaravea, fríjoles, tomates o colirrábano, porque no florecerá ninguna de ellas. - El hinojo no crece en la cercanía del ajenjo ya que este dificulta su germinación. Alguien ha comprobado esto me lo puede aclarar?si lo pongo cerca de los tomates no drana mas flores?es que mi huerto es pequeño y no van a estra muy lejos aunque quiera.....

holaaaa, ya esat la oferta en supermercados aldi en semillas a 0.19 centimos de € la oferta empieza el 24 de febrero :-) que ganas!!!! aqui os dejo el enlace muchos besitos!!! https://www.aldi.es/OFFER_E_DO/OFFER_08/OFF10.SHTML

ACÁ� VAMOS CON CASA NUEVA, NI BIEN SE TERMINEN DE DESPEDIR DE LA VIEJA!!!!:-) Los que quieren ir para atrás, acá está el link: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?p=2414050&posted=1#post2414050