DE LA HUERTA AL PLATO. Recetas. ALMOGROTE Canario (Receta popular) En la Isla de LA GOMERA Se elabora a nivel industrial, y como tal se vende en botecitos de vidrio, en todo el Archipiélago. Si te gustan los quesos curados te gustará esta receta. De lo contrario apárcala. Es para tomar untado . La foto ilustra el aspecto final. ¿Cómo y para qué se usa? ......Pues se unta en pan o biscotes a modo de picoteo, canapé o como le quieras llamar, y así tener una excusa perfecta para abrir un vino tinto o unas cervecitas . Una forma de preparar el pan para este efecto es lonchear una barra de pan de hace un par de dias, en rodajas de casi 1 cm. aprox......... ponerlas en una bandeja de horno en una sola capa y darle calor hasta que quede con la consistencia de un biscote ( aqui le llamamos "pan bizcochado" ..... lo tienen todos los bares )... las guardas en un recipiente hermético y de ahí vas sacando cuando te apetezca untar lo...

Hola! Creo este post para intentar hacer algo como lo que tenemos en el foro de epis, un post donde poner nuestras hoyas, sin importar quien creó el hilo, y si se tercia, comentar otras cosas, que a veces uno chafa los hilos de otros con cosas que no deberían estar ahí. Qué les parece? Empiezo poniendo mi rincón, que no es muy bonito, ni es un patio ni un invernadero victoriano como en mis sueños, pero me gusta y me da muchas alegrías. Se aceptan críticas y sugerencias sin rencor ---------------Valoraciones sobre vendedores de plantas o esquejes------------------- Paul Shirley. La mayoría de squejes muy deshidratados y algunos muy pequeños (otros grandes, pocos). Pésima atención, no responde email de quejas y por supuesto, no repone. https://paulshirleysucculents.nl Pakehas. Esquejes regulares, algunos muy mal. Atención antes de recibir buena, luego se hace el loco y pone muchas pegas para reenviar, aún sabiendo que envió cosas que muy...

Sé que hay muchos horticultores canarios participando en el foro. ¿No podríamos también estar agrupados en ciertos mensajes como hacen los foreros de otras comunidades? Lo digo básicamente por el tema de variedades, plagas, etc y también por el tema de posibles intercambios y/o kedadas...

El año pasado por septiembre, la buena de Pharce me envió unos esquejitos de e. phyllantus y e. pumillum, que planté juntas esperando que se desarrollaran lentamente. Lejos de eso, se han convertido en plantas adultas, y como prueba de ello, a finales de agosto encontré el primer capullo. Sin embargo, aunque lo vigilaba a diario, me lo perdí, y cuando fui a verlo ya estaba algo mustio. Ayer tenía dos capullos a punto, imaginé que anoche abrirían pero cuando me acosté estaban cerrados, al levantarme esta mañana fui a la inspección matutina y miren: Uploaded with ImageShack.us Uploaded with ImageShack.us Pensaba que las flores eran más grandes, pero tiene un aroma.... es como gardenia y jazmín.

Pues año nuevo hilo nuevo.....desear a todos en general, a los que viven en la Comunidad de Madrid y a todos los que nos visitan de otros lugares, que este año 2011 disfrutemos un montón con nuestros huertos y con esos encuentros-kedadas de cariño y buen rollo como siempre....

Bueno por recomendación de alguno de vosotros abro este hilo... El día 20 viene Topita a Madrid....haremos una kdda. en el Caserío del Henares donde tengo mi huerto.... OBJETIVOS: 1- Conocer a Topita 2- Conocer a otros foreros de la C. de madrid y de fuera o volvernos a reencontrar con algunos..... 3- Intercambiar cada uno lo que pueda: plantones, semillas (sobre todo de cucurbitaceas: pepinos, calabazas, calabacín etc..... PLANIN: - En mi huerto de 10 a 11 horas...en la pérgola de "Senda Bonita" - 12 horas intercambio..(en la pérgola).. - 14 horas comida Cada uno llevará algo para todos y lo dirá al apuntarse para no repetirnos...el huerto es un campo y solo hay una máquina de bebidas en las oficinas... Para los que vengan de fuera no hace falta que traigan nada de comer ya repartiremos todo.....para todos.... Si llueve...comeremos en las oficinas que están bien habilitadas de mesas y sillas.....el lunes pediré permiso.... ASISTENTES: - Heras: (2) llevaré el...

Bueno amigos de todos los hilos de infojardín, empezamos una nueva andadura hablando de cultivos, cosechas, intercambios, kedadas y sobre todo ...sobre todo, mucho respeto y ...mucha amistad.

Hola amigos;Como ya es costumbre, convoco la 3ª calsotada en mi huerto. Fecha; para el dia 17 de febrero del 2008 en Mora la Nova (tarragona) Quedan invitados todos los forer@s que quieran benir, y si alguien quiere traerse algun familiar o amigo, tambien sera bien recibido. La comilona del dia queda establecida de la siguiente manera. Entre 9-9.30 para almorzar, nos comeremos una "CLOXA" Al terminar el almuerzo, procederemos al havitual y esperado cambio de semillas, los que no tengan ni quieran semillas, prepare unas azadas para sacar todas las malas hiervas de mi huerto y asi tendremos mas hambre para comer. A parti de la 1 del mediodia, procederemos al asado de los calçots, seguidamente el asado de carnes, etc. Al terminar de comer, cierre de la paradita y cada uno para su casa. La comida; Yo por mi parte, invito a todos los calçots que seais capaces de comeros y la salsa para acompañarlos. Las demas bebidas y comida, yo me encargare de comprarlo...

¡Hala, inauguramos el patio de vecinas!. Aquí es bienvenido todo el mundo, señoras, señores y lo que se tercie siempre que el que entre venga a plantar esquejes de buen rollo y a sembrar semillas de risas. Y quien venga con los humos torcidos...bolsazo a la cabeza, que para eso somos 'Señoras que' (). Lo abro para que charlemos de nuestras cosas, hagamos un poco de diario de cómo se nos va dando el cultivo (que es lo que pedía Espy), para organizar cosas en plan comisión de festejos...un poco de todo. Hoy por fín, despues de dos semanas de trabajos forzados e intensivos HE TERMINADO DE TRASPLANTAR, LIMPIAR Y ORDENAR (el balcón y todo lo que tenía de tierra y herramientas en el lavadero, la entrada de casa, la sala....). Ha salido porquería a mansalva. Pero en unas cantidades impensables para un piso tan pequeño. EN resumen, que estoy que no me doy un beso porque no llego. Y hoy os librais de admirar el orden y la limpieza que reina en mi balcón porque se me ha hecho tarde y...

Queridos cocinicas, queda inaugurada la nueva cocina del nuevo foro. ¡Venga! ¿Quien se atreve con recetas fresquitas para el verano?:gransonrisa: Enlace al tema anterior: https://www.infojardin.net/foro_jardineria/viewtopic.php?t=49154&postdays=0&postorder=asc&start=0 Á�NDICE Pág. 1 - Brazo de gitano salado. ATIVE - Tiramisú. RUT - Ensalada de patata. PATUFETA - Arroz con pollo para solteros. ESKIBIAS - Patata rellena Benidorm. NEVA - Ensalada veraniega. SWEETJANE Pág. 2 - Picadillo habanero. SASKIA - Costillitas agridulces. PACHA - Rollitos de jamón dulce. ATIVE - Gazpacho. JALÓN Pág. 3 - Ensalada de lechuga. ASOR - Caballa con fieos. LUIS BODION - Pastel de atún. INMAMENA - Tortilla de escarola. IRUÑA - Pato al wiskey. NOX - Pechugas con nata. ASOR Pág. 4 - Arroz con calamares. PABLILLO I - Tabulé. ANNE DE P. - Codornices rellenas de níscalos con salsa de granada. MANUÉ - Andrajos de liebre. MANUÉ Pág. 5 - Conejo asado. PABLILLO I Pág. 6 -...

Amigos porque en verdad lo sois, ante la avalancha de mensajes y respetando las normas de este foro, que tanto nos esta enseñando a todos, comenzamos esta nueva andadura, esperando de todos vosotros la misma colaboracion para que este nuevo hilo llegue a buen puerto, el que todos deseamos que no es otra cosa que intercambiar nuestras experiencia y vivencias huertiles. Tareas de hoy: A las 7.30 estaba en el huerto esperando que amaneciera para coger los tomates que he traido a Madrid, en union de manzanas, melocotones, berenjenas, pimientos, bembrillos, granadas, lechugas, escarolas y unos 30 botes de distintas conservas sobre todo pimientos asados. A las 8.50 caminito de Seseña (Toledo) donde llegue a las 12.40, cervecita y comida con mi hijo menor (Angel) y nuera. A las 16.30 para Fuenlabrada, a casa de Raul (2º) trar verlos y tomar un cafe a casa de Santi (el mayor) donde he pasado la tarde noche, con los dos nietos, ahora de regreso a que Raul donde estamos con Tania que la...

Re: DE LA HUERTA AL PLATO. Recetas. QUE RICURA ESTE POST!! Las que mas me gustan, son las recetas tradicionales canarias (Almogrote, Costillas con papas, mojo de cilantro, Rancho canario) Ropa vieja!! me hacía mi abuela cuando pequeña...se me vino el sabor a la memoria NUBLO: que bién comen por allá:-) Ya los venía espiando (y copiando);-) , así que hoy pondré alguna recetita para devolver el favor que me hacen. una facilisima: ARVEJAS(guisantes o judías verdes) CON MENTA Hervir en agua salada arvejas y unas hojas de menta. Retirar con el colador y consevar un pequeño fondo de liquido de cocción. Pasar algunas hojas de menta por agua caliente y picar. Poner las arvejas blanqueadas en una sartén con unos 60 gs. de manteca derretida, rociar con la menta picada ya fuera del fuego y remover bién. Para evitar que quede muy consistente, incorporar dos o tres cucharaditas del agua de la cocción. Ideal con arroz blanco como...

...de acercar a nuestras papilas gustativas. Faltan más de la mitad de recetas por indexar que las encontrarás en el transcurso del hilo, estas son las primeras: .. "Calamares" de huerta .. Aceitunas aliñadas .. Acelgas (receta) .. Acelgas: Pencas de las acelgas en escabeche .. Alcachofas adobadas .. Alcachofas: Cómo limpiar y preparar las alcachofas .. Almogrote canario .. Arroz abanda .. Arroz blanco .. Arroz con acelgas, nabos y caracoles .. Berengenas rellenas de pollo .. Bizcocho de zanahorias .. Bocadillo con verduras .. Brócoli con langostinos .. Buñuelos de calabaza .. Borek de puerro, queso feta y eneldo .. Caldo de pescado...