hola, quiero hacer mi propio jardin de plantas condimentarias para usarlas en mis comidas pero no se donde ni como espesar. porfavor alguien que pueda ayudarme quiero saber de los cuidados y todo lo que sea de este tema porfavor. gracias

Hola a todos/as:) Mi nick es Eucalipta, la verdad es que soy nuevita en esto de las planticas, pero me he enamorado para siempre de ellas. Tengo dos terracitas. En una tengo flores y en la otra, tengo plantas condimentarias que he ido consiguiendo (menta, laurel, romero, tomillo, albahaca, salvia, perejil y cilantro). El caso, es que respetando a todos aquellos que el tema transgénico o no transgénico, no os importe especialmente, a mi me interesa tener la seguridad de que tanto las semillas como las plantas que compro, que van a formar parte de mi dieta, no son transgénicas. Como resulta tan difícil encontrar semillas con etiquetado de "no transgénico" en ningun sitio y si las quieres tienes que hacer un desembolso bastante importante (comprendo en herboristería), pensé en la posibilidad de trabajar con el intercambio. Lo malo es que yo aún estoy aprendiendo y no sé como recoger las semillas de lo que voy plantando (a veces ni sé donde están, jaja:). Voy usando internet...

buenas tardes si alguien conoce de algun libro que pueda servir para identificar las plantas medicinales y condimentarias. si me lo puede comunicar,me haria un favor. un saludo

¡Hola hola!... He llegado hace un par de horas de la feria de plantas de colección del Chateau de Gaujacq: hemos pasado un día ESTUPENDO. Cielo azul, ni una nube, y una temperatura casi de verano. El "castillo" es más una imponente casona "plein charme" con un impresionante patio porticado plantado con algunos venerables árboles y arbustos. En sus jardines se lleva a cabo la feria, en la que exponen viveristas que pertenecen a la asociación RANAPECO, que es algo así como una asociación de "viveristas-coleccionistas", productores pequeños, por lo general, que priman la variedad, calidad y rareza de las plantas que propagan frente a lo ofrecido por los garden centers y viveros del montón. Es gente que ama las plantas, que las vive y respira, y eso se nota en su oferta y en su trato de amigo. Camelias (uno e mis arbustos favoritos) la verdad es que no había muchas, solo en flor las camelias sasanqua; recuerdo solo la "Yuletide", rojo vivo, como siempre preciosa, y otra "Snow...

Hola, viendo que esteforo está medio muerto decidi, ya que a mi me encantan estas olantas, ir subiendo fotos poniendoles el nombre, no importa si se repiten porque pueden servir para ideas de diseño, etc.

Ola a todos y todas!! estoy empezando a cultivar por primera vez, y e decidido comenzar con plantas aromaticas y de condimento (de momento tengo incienso, melisa y oregano). El caso es que se estan creciendo hacia arriba muy finas (sobre todo el oregano y la melisa, el incienso no) y con poca hoja. ¿Que puedo hacer para que dejen de crecer en altura y produzcan hojas (en especial la melisa)?

DESEO SABER DONDE PUEDO COMPRAR ABUSTOS Y HIERBAS PARA CULTIVARLAS EN JARDIN O EN INVERNADERO DE CASA, SI ALGUIEN ME PUEDE INFORMAR SE LO AGRADECERIA, GRACIAS

Os cuelgo unas fotos, (que escasean mucho en la red) del tomillo de Aranjuez, endémico del centro peninsular. Saludos

Me regalaron unas semillas como garbanzos verde claro y me dijeron que creían que era azafran. Yo se que el azafran se da por bulbos. ¿Podría ser falso azafran?Parece un cardo Si no es eso ...¿Que es?... Os pongo fotos de la planta aunque en estas fechas ya esta algo marchita... Os agradeceré cualquier información.

Hola a tod@s! Alguien puede esplicarme porque las hojas de mis plantas tienen manchas blancas? Estan plantadas separadas en diferentes macetas. No se si calidad de agua (vivo en Malaga y dicen que agua aqui es muy clorada) es el razon de sumalestar...o? Os mando las fotos de mayorana, perejil y piña: alguna idea cual puede ser el problema?! muchas gracias

Lo saque en otro foro y se me dijo que no era el genjibre de condimento y, sin embargo en unas fichas sobre condimentos está esta misma flor (quiero decir igual que la mia). ¿Alguien me puede sacar de dudas?

bueno, me acaban de regalar una planta que es un enraizamiento de otra comprada en un vivero "como canela"; pero es que la canela, por lo que acabo de leer en internet , bien sea Cinnamomum zeylanicum (que es la especie mejor, originaria del antiguo ceilán), como el Cinnamomum cassia (originaria de china y de menor calidad), son de la familia de los laureles, la primera de gran porte y la segundo un arbusto de apenas 1.5 metros, he visto fotos de las hojas y son idénticas a las del laurel, y después de leer todo esto y mirar mi plantita me pregunto ¿que será esto? sus hojas son carnosas, al triturarlas dan un aroma a canela bastante fuerte, y el tallo es herbaceo del mismo tono verde claro que la pequeña hoja (mañana subo una foto), ni parecido con un laurel; así que sigo super desconcertado...

¿HORTALIZA O VERDURA? Esta es la cuestión. La mayoría de nosotros somos incapaz de dar una definición contreta para estos términos: gran confusión. Se suele oir de todo. Un buen día, Karlos Arguiñano, nuestro cocinero de la tele, explicaba que las Judías verdes/Vaínas no eran verduras ni legumbres. Según él, eran hortalizas. ¿De dónde habrá sacado esta conclusión? Primero, en lo que se equivoca es, que no solamente es una legumbre, sino también una verdura. Todo depende en qué categoría colocamos los términos. La Lechuga, por ejemplo, es una hortaliza y una verdura, según el contexto. Los términos hortaliza, verdura y legumbre pertenecen a tres ciencias diferentes: respectivamente a la jardinería/horticultura, el arte culinario y la botánica. Jardinería/horticultura. Una hortaliza es una planta que se cría en un huerto. Arte culinario. Una verdura es un ingrediente de origen vegetal. Puede proceder de una hortaliza o una planta silvestre. La verdura no se...

Hola a todos Estoy cansado de ver en los proyectos de urbanización siempre las mismos árboles y plantas copiados sistematicamente de un proyecto a otro. Ahora mismo por mi trabajo tengo la posibilidad de participar en el diseño de las zonas verdes de una urbanización pero las directrices del Ayuntamiento son utilizar en la medida de lo posible plantas aromáticas autoctonas de Murcia. Existe alguna relación de ellas documentada. ¿Podriais indicarme alguna referencia: libro, pagina web, etc? Aunque en principio estoy interesado como digo en las plantas aromáticas también acepto vuestros consejos valiosísimos sobre especies idoneas para Murcia. Muchísimas gracias Un saludo Alberto

hola a todos los que viven en Valladolid y alrededores. Bueno contaros que otras foreras de Valladolid ( salsa y EvaPatry) nos hemos juntado un par de veces para intercambiar esquejes y semillas y aunque yo siempre he ido con el tiempo "justillo" me ha gustado porque los demás siempre tienen cosas que enseñarme... Por eso si hay alguien más de Valladolid que se quiera sumar a este "hilo" estaríamos encantadas .... Yo desde aquí quiero dar las gracias a Salsa y a EvaPatry por sus esquejes, sus semillas y su tiempo compartido conmigo. Ya planté los esquejes de filodendro y de cinta, y puse la margarita y el níspero en la terraza, y las semillas me pondré con ellas enseguida. una pregunta: tengo brezos en macetas y ahora se están secando las flores pero son tan chiquititas que no se cómo hacer para sacar semillas. Si alguien me dice cómo hacerlo las podré compartir.... Y por supuesto este hilo está abierto a todo el que quiera participar aunque no sea de Valladolid....

HOLA, tengo un pequeño huerto donde plantotodos los años distintas variedades de hortalizas y algun trozito donde pongo menta, tomillo,hierba luisa y romero, son plantas que me gustan por su aroma y como desconozco el mundo de las aromaticas me gustaria que me aconsejarais algunas aromaticas faciles de conseguir y de cultivar para aumentar mi pequeña coleccion de aromaticas, un saludo a todos

Hola a todos, quiero comenzar este post mostrando la idea que estoy realizando en casa, soy Alejandro de Córdoba Capital en la R. Argentina, mi intención es armar un huerto familiar, el que va ha tener 10 metros de largo por 4,20 de ancho, el lugar es este: Estoy con obras en casa por eso esta medio destruido el patio, pero de a poco lo voy a ir recuperando, el croquis que arme para la huerta es el siguiente: Como verán el sol se oculta atrás de la huerta, por ahora al estar en invierno me da sombra la mitad derecha del huerto, pero cuando estamos en primavera verano, apenas es un metro la sombra y es donde voy a tener la compostera para que no se caliente mucho, los canteros van a tener una altura de 15 cm. son de block de hormigon con una parte enterrada, dentro tambien lo voy a llenar de tierra para poner copetes y algunas aromaticas, todo va a ir con un sistema automatico de riego que ya compre, con un reloj para programar los riegos ya que...

Alguien tiene semillas de: - Menta piperita. - Pimienta picona (es un pimiento de las canarias, creo que de la isla de la palma, para hacer mojo picón). - Pimientos de padrón. - El pimiento de bola que al secarse se llama ñora. - Canónigos. Ninguna de estas cosas se encuentran donde yo vivo, así que me es imposible plantarlas, pero voy a viajar a España y si algún alma caritativa tiene semillas de estas plantas y quisiera enviarme... que me escriba un mp y le doy la dirección en España. Yo no tengo semillas para dar, pero podría recolectar de las plantas aromáticas que crecen aquí... aquí todo es aromático... otra cosa es si son condimentarias, eso no lo sé. No os imaginais lo que será comer pimiento de padrón aquí xD... qué felicidad!! Saludos

Hola a todos ! Mi nombre es Daniel y creé este tema para ir mostrando mis avances e ir dando consejos de las cosas que vaya aprendiendo. Vivo en un departamento en el piso 12 en Santiago de Chile. Para empezar le cuento las cosas bases que tiene mi mini huerto Capitulo 1 Las compras las realicé en el Homecenter, las cosas que compré fueron las siguientes: Tierra para transplante Almaciguera plástica Semillas: Oregano, Cilantro y Albahaca. En cada cuadrito puse aproximadamente 3 semillas, llene la almaciguera con 3 partes iguales de cada planta; 1/3 de oregano, 1/3 de cilantro y 1/3 de albahaca. Como recién estoy empezando en esto hice una prueba plantando solo las semillas de albahaca, las cuales germinaron después de aproximadamente 8 días, el riego son 3 cucharadas de agua por día. Luego planté las semillas de oregano y cilantro las que llevan 1 día bajo tierra.

Hola a tod@s, Ando dándole vueltas a la idea de intentar fomentar la presencia de insectos en la terraza. Hasta ahora, simplemente con un recipiente de agua y plantas con flores, ellos solos la visitan de forma más o menos asidua: avispas, abejas de diversos tipos, escarabajos soldado (a principios de verano), mariquitas, hormigas, alguna crisopa, saltamontes, abejorros, mariposas, arañas varias, unos insectos plateados muy abundantes, ... También hay una familia de salamanquesas. En realidad, me gustaría saber si de forma natural, hay algún modo efectivo de propiciar la presencia de insectos, ya que no he tenido plagas ni en primavera ni en verano y creo que es gracias al equilibrio que han creado estos pequeños visitantes. Es fascinante, la semana pasada encontré una mami pulgón con un montón de pulgoncitos en unos brotes nuevos de adelfa y unas hojas más abajo había dos mariquitas pequeñas. Estas fotos son de hoy, ahora que los aster novi-belgii están repletos de flores,...

Bueno amigos de todos los hilos de infojardín, empezamos una nueva andadura hablando de cultivos, cosechas, intercambios, kedadas y sobre todo ...sobre todo, mucho respeto y ...mucha amistad.

Que tal, Este es mi primer mensaje en el foro de InfoJardin, aunque llevo ya algun tiempo leyendo muchas cosas de las que se van escribiendo. Me he decidido a escribiros porque acabo de sembrar mis primeras plantas, en este caso, unas cuantas hierbas aromaticas; en concreto: eneldo, tomillo, albahaca y cebollino (y tomate para probar, aunque ya se que no es la época). Llevan tres dias en mi semillero casero (con sustrato especial para semilleros), y el tomillo y la albahaca ya se han dejado ver. De momento las tengo humedas (las regué el dia de la plantación), en la terraza y cubiertas por un papel de periódico. Cuando alcacen unos 5 cm. o asi, las trasplantaré a una jardinera, y alli es donde seguiran su crecimiento. Alguna sugerencia, para mejorar su crecimiento? Estoy haciendo algo mal? Os dejo unas fotillos. Un saludo TOMILLO ALBAHACA (arriba a la izquierda. Es mu pequeñita) TODAS

hola amigos No hace mucho tiempo pense en esa solucion para hacerme con par de frutales, ya que con el precio que tiene un frutal de vivero y yo en paro no me quedaba mas remedio. ahora me ha surguido un nuevo problemilla en el huerto. https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=217418 Entonces, ahora que lo mas seguro es que me quede sin tierra en la que cultivar, lo que he pensado es reforestar con algun ejemplar de frutal, una ladera de un monte que hace unos años quedo destruida por el fuego cerca del pantano de San Juan (Madrid) Ya he empezado a nivel de semillas, perales, manzanos, mandarinos y naranjos pero la verdad es que el fuego ha cambiado el ph de la tierra y hay pocos que hayan germinado. No se si esto tiene que ver que lo que habia antes plantado eran en su mayoria pinos. Por eso me he propuesto crear un bosque de alimentos en esta zona devastada. toda ayuda tecnica, logistica y material es de buena ayuda.. asi que si os apuntais seguir el hilo. un...

Saludetes, forer@s majetes, La Permacultura, forma de cultivo (de gran eficacia) y... de vida. Aquí teneis los principios básicos por los que se rige (que por otra parte son una copia o aproximación a los mecanismos de funcionamiento de los ecosistemas naturales) por si es de vuestro interés, ;-) : por Zoe Costa, permacultora. 1. Trabajar con la naturaleza no contra ella Ejemplos: En vez de quitar todas las malas hierbas las dejamos para que nos proporcionen un microclima y protección. Control biológico en vez de pesticidas. Uso de recursos renovables Asistir las fuerzas, elementos, presiones, procesos,”¦naturales. Actitud social. En general trabajar con y no contra, es una buena guía para aplicar en nuestro entorno social, en vez de estar siempre peleando contra todo aquello que no nos gusta del sistema, es mejor construir algo positivo, trabajar con o por algo (proyectos con consecuencias positivas). A la hora de trabajar con la naturaleza...

Saludetes, forer@s majetes, La Permacultura, forma de cultivo (de gran eficacia) y... de vida. Aquí teneis los principios básicos por los que se rige (que por otra parte son una copia o aproximación a los mecanismos de funcionamiento de los ecosistemas naturales) por si es de vuestro interés, ;-) : por Zoe Costa, permacultora. 1. Trabajar con la naturaleza no contra ella Ejemplos: En vez de quitar todas las malas hierbas las dejamos para que nos proporcionen un microclima y protección. Control biológico en vez de pesticidas. Uso de recursos renovables Asistir las fuerzas, elementos, presiones, procesos,”¦naturales. Actitud social. En general trabajar con y no contra, es una buena guía para aplicar en nuestro entorno social, en vez de estar siempre peleando contra todo aquello que no nos gusta del sistema, es mejor construir algo positivo, trabajar con o por algo (proyectos con consecuencias positivas). A la hora de trabajar con la naturaleza...

Hola!! Vivo en Israel, en el desierto del Negev, es decir tengo clima desértico (desierto de roca). Sería algo así como el desierto de Tabernas en Almería. ¿Qué árboles o plantas (que necesiten poca agua y que aguanten bien el calor, el sol y el cambio de temperatura entre el día y la noche) me aconsejais para mi jardín? Intentad poner el nombre científico please, me será más fácil encontrarlo por aquí. Saludos PD: No me puedo fiar de lo que plantan mis vecinos o en mi ciudad porque hasta cesped han puesto... algunos se creen que viven en el Amazonas...

he descubierto que le vinagre es un excelente conservante, cosa nada nueva sabiendo la existencia de los encurtidos, pero es que me encantan las recetas caseras y los preparados en casa, y me gustaria saber qué cantidad minima de vinagre es necesaria para utilizarlo como conservante. Es decir, un ejemplo. Tengo entendido que el vinagre en el ultimo lavado da brillo al pelo. Mi pelo es fino y se estropea con facilidad y he descubierto que la aloe vera es mi acondicionador ideal, me da brillo, las puntas no se me abren y el pelo queda suelto, es mi acondicionador ideal, y ya no uso crema suavizante. Mi problema es que no me gusta estar cortando una hoja de aloe vera cada vez que me lavo la cabeza y quisiera conservar el jugo del aloe vera o gel en vinagre, pero usando la minima cantidad de vinagre para que el pelo no me huela a vinagre o estropee el pelo. Es decir, quiero conservar en un frasco el gel de aloe vera, pero como se pudre rapidamente, necesito un conservante y he pensado...

Hola amigos, Ando buscnado una arbol que los primeros años pueda tenerlo en maceta, aunque esta sea pequeña. es para un trozo en que hay poca altura y no se pude levantar mas. Yo lo que hecho eslevantarlo,meidante ladrillos bonitos unos 35 cm por 60 cm de delante y en cada lado 40 cm. Habian pensado en la Mimosa dado que la vecina la tiene. Ella solo tiene problemas en el caso del viento pero como la vima tendria todo su tallo delantae de un muro, este podira guardarla de este viento que aparece pocas veces y ademas el muro me permite atar la mimosa correctamente. A la zona d¡le lelga sol de las 12 de la mañana hasta las 4 de la tarde aproximadamente. El substrato será el que yo escoja y ya las temperaturas son las típicas mediterráneas con los sobresaltos de este invienro que llegamos a los 12 bajo cero, pero la veicna de al lado tien una y lo aguantó, y eso que entonces la Mimosa vecina era recien plantada.Estará por lo tanto al sol pleno pero no todas las horas, aunque...

El otoño por fin ha llegado con sus hermosos colores, y el Señor lo ha creado para sustituir las flores. Con este arcoiris hermoso de esta imagen tan bella, veremos tiempos preciosos que dejarán aquí su huella. Y un fogón encendido a todos congregará, mateando con los amigos la alegría renovará. ENLACE A LA CHACRA ANTERIOR CHACRA LXIV: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=335422

Hola, Tengo una albahaca desde antes del verano, floreció, terminó la floración creció mucho en su maceta, y ahora se que de cara al invierno puede que no sobreviva, pero me da mucha pena, ha he hecho mi previsión de hojas para el invierno. Mis preguntas son, ¿es posible que pueda hacerla durar todo el invierno? y para hacer aceite de albahaca debo poner las hojas frescas o secas? mil gracias