encontre un enlace con planos y explicaciones para construir uno familiar y pongo la dir. por si alguien le interesa. Si ahy foreros con experiencia en el tema ...agradezco comentarios. Saludos https://www.cedit.misiones.gov.ar/index.php?option=com_content&task=view&id=48&Itemid=26

https://labioguia.com/labioguia/como-hacer-un-deshidratador-solar/

Hola, el otro día un forero nos enseño cómo deshidratar tomates. Como comenté en aquel mensaje, en mi clima es imposible hacerlo al sol, porque la humedad ambiente sigue siendo alta aun cuando hace sol. El deshidratador solar que os enseño en esta foto me lo hizo mi hija en su clase de tecnología. Tenían que realizar un proyecto elegido por ellos y le pedí que me hiciera algo útil et voilÁ !!! Hemos deshidratado manzanas y calabacín, en rodajas muy finitas. Le lleva bastante tiempo, pero quedan bien. Las manzanas las he embolsado para que se las lleven al recreo y los calabacines harán una cremita. Con los tomates no nos hemos atrevido, porque al ser gruesos sería bastante difícil secarlos. Os explico el funcionamiento. El aire entra en la cámara de convección, y al calentarse tiende a subir, pasa por la caja donde están dispuestas tres bandejas de rejilla (lo siento, no hay foto) con los alimentos a secar. Sale por la chimenea, de modo que se crea una corriente...

Deshidratador solar Utensilios: * una caja grande de cartón limpia (tamaño mínimo: 60 x 30 cm de base y 50 cm de altura) * regla de 30 o 50 cm. o cinta métrica * lápiz * navaja * pintura negra mate o cartulina de color negro * cinta canela** * 1 1/2 m de malla plástica mosquitero* (de 60 cm de ancho) * tachuelas * hule cristal** * 2 tiras de madera de 60 cm de largo y 2 de 30 cm de largo (estas medidas dependerán del tamaño de la caja) * 14 trozos de alambre de 8 cm cada uno, para sostener la charola de malla * 2 trozos de madera de 30 x 10 cm y 8 cm de altura Procedimiento y Envasado: * Corte la caja diagonalmente, dejando 20 cm de altura al frente (ilustración 1). Pinte o forre la caja de negro por dentro y por fuera. * Una vez que seque la pintura, haga una abertura de 20 x 15 cm en el centro de la parte posterior de la caja (la pared más grande). Pegue el rectángulo de cartón que cortó con...

Bueno, asi lo dice el titulo del post. He construido una deshidratadora solar de 80x80 centimetros. Esta fue pensada para secar tomates y pimientos. Aunque su destino puede ser secar frutas, hierbas o lo que se nos ocurra. Comenzando la construccion. He cortado las maderas, 8 listones de 5x5cm a 80cm cada uno, y luego hice cortes a 45º en las puntas. Sobre esta malla de alambre iran los frutos a deshidratar Esta tela tipo red ira en la parte de abajo de manera de mantener aislados a los insectos, sobretodo a las moscas Aqui se ve terminado el armazon. Aqui ya colocada la malla de alambre y cortado el exedente. La malla se coloco con una engrampadora neumatica. Luego se hizo lo mismo en lo que sera la parte de abajo de este deshidratador. Por ultimo me queda poner la tapa superior, que deberia ser de vidrio o acrilico. El vidrio le dara mucho peso y ademas se corre riesgo de romperlo...

Hola compañer@s, El otro día leyendo un blog de cocina oí hablar por primera vez de las panificadoras. Me piqué y como no tengo tiempo de ir de tiendas, he comprado una en Ebay, concretamente la Clatronic BBA 2864. He estado mirando en infinidad de webs donde hay recetas para hacer distintos panes pero veo que mucha gente se queja también de que le quedan duros e incomibles. Al caso: ¿Me podríais recomendar marcas concretas de harina y levadura? Yo voy bastante al Mercadona, así que si me podéis decir si las que tienen allí me pueden ir bien, las probaría, más que nada por la proximidad. Gracias y cualquier consejo será bienvenido ;)

Bienvenidos!!! casa nueva!!!! Por acá se va a la anterior: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?p=2676249&posted=1#post2676249

Hola!!! Aquí la nueva casita con un cielo pintado. A ponerse cómodos y disfrutar del huerto,nuevas semillas y buenos amigos. Seguimos juntos y compartiendo... ¡¡Gracias por tantos buenos momentos!!!!

Hola a tod@s! Ahora que estamos en plena vorágine de semilleros, Á½a tengo puestas unas cuantas variedades de tomate, algunas de semillas de compañeros foreros (Destri, MBI, tomate roteño de Luis Bodion), tomate muchamiel, tomate de ramallet o de colgar, y tomate rio grande, además de cherries. Este año, como tengo huerto me había planteado hacer tomates para conservar secos, o en aceite y con especias... Mi pregunta es: qué variedades utilizáis los que conserváis los tomates secos? Creéis que el Rio Grande sería adecuado? Gracias por adelantado y besotes pitiusos

hOLA CHICOS!! Bienvenidos a la nueva casa, una vez más nos mudamos!!!! Espero encontrarlos a todos y que sumemos más amigos, que regresen los desaparecidos y tengamos muy buenas temporadas en este nuevo hogar, así que a pasar y acomodarse que ya están listos los mates y alguna que otra delicia de las que ya estamos acostumbrados a compartir. Los quiero mucho y me sentiré muy honrada de compartir este nuevo techo con ustedes, gracias por su compañía en casa anteriores y ojalá todo sea mucho mejor en esta!! Espero les guste la nueva casa, adelante! Espero que la huerta sea más productiva este año! FELICES COSECHAS A TODOS!

En plena temporada sobran los tomates por exceso de producción de las plantas. Una manera rápida de conservarlos es salarlos y ponerlos a pleno sol para que se sequen, tal como estan en la imagen, durante unos 5 dias y entrándolos por la noche para evitar humedades y rocio y escurriendoles un poco el agua que hacen..La bandeja esta fotografiada cada dia durante 5 dias tal como se ven las secuencias. El resultado es la figura final del cuadro de imagenes. Quedan secos y se deben guardar destapados.Con agua tibia revienen y son estupendos para freir.Huelen a maravillas. Hay que desalarlos un poco.¡¡¡ Que aproveche!!!

Muchas veces nuestras dudas han sido disipadas por los amigos foreros del resto del mundo, lo cual mucho agradecemos Pero sucede que a veces tenemos problemas típicos de estas latitudes, por lo cual la solución de los mismos puede no tener el mismo tratamiento que en el hemisferio norte. Para este fin es que estoy "recogiendo el guante" de un post encabezado con algo que parece una incitación a escribir más. Porque tal post está encabezado con un lema que dice que los uruguayos escribimos poco. Salvando esta opinion es que invito a mis coterráneos a escribir aqui, sin perjuicio de contestar en todos los casos en que algun forero "de por ahí" tenga alguna duda que podamos resolver desde aqui.

Hola amigos, seguro que a casi todos los que estamos en este foro, se nos habra ocurrido mil veces, el pensar que durante todo el verano nos hartamos de coger tomates, que la mayoria tienes que regalar, y que luego hechamos de menos en invierno. He visto en un viaje que hice a Grecia, los tomates desecados colgados en algunos balcones, todos ellos insertados en unas finas cuerdas, pero el llegar a entenderme con los lugareños me fue imposible. Alguno sabe como es el proceso para secarlos? He leido en alguna pagina que hay que sumergirlos en agua con azucar y luego en alguna sustancia quimica pero eso a mi no me convence. Me podeis ayudar alguno ? Rafagas de buen sol

Saludetes, Mientras sigamos confundiendo nivel de vida y bienestar con despilfarro de recursos y energía, mientras el máximo beneficio económico prime sobre las demás cosas y conseguirlo en el menor tiempo posible, poco podrá hacer nuestra civilización para enfrentarse al Cambio Climático. Si no cambiamos el modelo económico actual insostenible, entonces... tal vez el Clima nos obligue a hacerlo.... ;-) : El modelo económico y productivo dominante identifica bienestar con expansión y esta con consumo de energía creciente (desde principios de siglo se ha multiplicado por 30). El 75% de la energía que se utiliza procede de combustibles fósiles: petróleo (32%),carbón (26%) y gas natural (17%), que producen unas 6 Gt anuales de CO2. Sin haberlo planeado nos hemos topado con los limites del sistema económico actual, bastante antes del anunciado agotamiento de los recursos. La única defensa razonable ante el cambio climático es la reducción drástica de emisiones de dióxido...

Hola, hace tres años estuve en Honduras y leí una noticia sobre una patente en ese país sobre un transesterificador para convertir el aceite en biodiesel a nivel casero pero la falta de información y la entrada en el mundo vegetal (y sobre todo el ingreso en Infojardín) hicieron que se me pasase la fiebre inicial. Hasta que el año pasado me encontré en este foro con un tema del maestro Terrazocultor :adorando: , donde explicaba con todo lujo de detalles el proceso y a quien le debo absolutamente todo cuanto estoy haciendo al respecto. Gracias maestro. Quiero contar paso a paso lo que voy haciendo por si mis primeras experiencias sirven para algo y para alguien, además de que si las cosas no salen todo lo bien que espero seguro que alguno de los que ya estáis metidos a ello me echareis una mano. Hoy he empezado con la primera prueba, en la que se aconseja utilizar aceite nuevo para familiarizarse con el proceso pues el aceite usado puede dar más problemas y desanimar a más de...

hace poco compre esta planta en un mercado medieval en mi ciudad Lorca en un puesto donde habia muchisima variedad de plantas medicinales, menta, hierbabuena, hierba luisa, melissa etcc. Mi problema es la stevia que hago para endulzar un tee por ej pico las hojas? las dejo k sequen y luego las hecho al tee? pongo las hojas en conserva?, comentadmi quien conozca esta planta de hojas comestibles que hacen para endultar? Graciasss

He tenido una plaga de araña roja que prácticamente ha acabado con mi madreselva. Corté todas las ramas menos los tallos y ahora que ya he acabado ¡por fin! con la plaga, después de un severo tratamiento, están empezando a salir unas ramitas pequeññiiiisimas cerca de la base. ¿está muerta mi madreselva o todavía hay esperanza de recuperación? ¿puedo hacer algo porque resucite? Debo decir que al lado de ella hay un jazmín al que las arañas ni han tocado Saludos y gracias

¡Hola! Tengo unas cuantas tomateras, pepinos, etc en maceta, y todos los años me pasa lo mismo con la araña roja. Pues bien este año la iba teniendo bastante controlada aplicando algun que otro remedio casero tipo:quitar las hojas o poniendome unos guantes y restregando el enves de las hojas cuando las veía que empezaban a aparecer. Pero he tenido unos días las plantas bastante desatendidas y los bichejos se me han extendido como una plaga inmensa, tanto por las tomateras, pepinos, etc como por el resto de las plantas de la terraza. ¿Conoceís algun otro remedio "casero" para acabar con ellas, o directamente les echo un acaricida? Saludos y gracias