Vegetales y verduras

  1. xesusmpm
    Hola. Me gustaria saber si alguien conoce alguna web donde pueda obtener informacion sobre variedades de vegetales y verduras autoctonas por paise so regiones del mundo. Gracias
  2. solaris vida extrema
    SOLARIS Y NEGOCIOS AGROPECUARIOS RADIO 6.20 AM RASA TE INVITAN A PARTICIPAR EN EL TALLER DE "VERDURAS ECOLOGICAS EN AZOTEAS" QUE SE LLEVARA A CABO EL PROXIMO 21 DE AGOSTO DEL PRESENTE AÑO EN LAS INATALACIONES DE RADIO 6.20 RASA UBICADAS EN DURAGO No. 331 COL ROMA. PREGUNTA POR COSTOS Y DUDAS CON GUSTO TE ATENDEREMOS contacto solaris.uma@gmail.com CEL. 044-55-18-15-08-21 TEL. 56-91-24-39 TALLER: VERDURAS ECOLOGICAS EN AZOTEAS Duración: 7 horas OBJETIVO: Al finalizar el taller los asistentes conocerán las diferentes formas de producir alimentos y practicar algunos principios ecológicos para la siembra de verduras en azoteas. PROGRAMA *QUE ES UNA AZOTEA VERDE? *BENEFICIOS DE UNA AZOTEA VERDE *COMO HACER UNA AZOTEA VERDE *DISEÑO, IMPERMEABILIZACION, *RECIPIENTES, TIERRA, PLANTAS Y *CUIDADOS. *DUDAS Y PREGUNTAS *DOS MODELOS DE AGRICULTURA EN EL MUNDO *PLANIFICACION DEL HUERTO * LA COMPOSTA *PREPARACION DE CONTENEDORES: *LA SIEMBRA: -Elaborar...
  3. Basilisco
    Vicki Larrieux, estudiante de 22 años residente en Portsmouth (Inglaterra) sufre mucho cuando su madre le prepara una comida basada en verduras. No es porque, como mucha otra gente, deteste las acelgas y demás. Lo que le ocurre es mucho más terrorífico: sufre lacanofobia, es decir, un miedo irracional a los vegetales. Vicki cuenta que, cuando era pequeña, se inquietaba al ver las zanahorias de su plato. Pero no le dió demasiada importancia hasta que, como adulta, se dio cuenta de que ir a un supermercado a hacer la compra o ir a un restaurante se convertía en una dura prueba que casi nunca ha logrado superar: sus pulsaciones se desmadraban, le entraban sudores y sentía un inexplicable pánico cada vez que veía un maldito vegetal. Afortunadamente hay gente que le apoya, como su novio, que declara que jamás se haría vegetariano por el bien de la relación. De esta manera se ha sacrificado por la causa y comparte con Vicki una dieta basada en carne, patatas,...
  4. monica53ar
    Re: URUGUAY NATURAL - CHACRA XIX: JARDIN - HUERTA - AMIGOS Y MUCHO MAS. Sí Lety, son riquísimas y además, aportan hierro, indispensable para la formación de glóbulos rojos, digamos que combate la anemia; indispensable para una alimentación sana. No sé allí, pero aquí no es tan caro. Pero creo que en vez de fideos le pondré arroz... es que me fijé y no tenía fideos en casa, así que será arroz que me quedó de ayer. Algunos aportes sobre nutrición y lentejas: - Si bien es verdad que las lentejas aportan hierro (mucho más que otros vegetales) su contenido es MUY inferior al que poseen las carnes rojas en general y el hígado especialmente. - Por otra parte, en los alimentos el hierro se presenta en dos formas: Hierro hemo (en productos animales) y No hemo (en vegetales y la yema de huevo) La primera forma es fácilmente absorbible por nuestro organismo, mientras que no sucede lo mismo con el hierro no hemo de los vegetales. Es decir, que un plato de lentejas no...
  5. REYARTURO
    Os pongo a todos un artículo cogido de internet que me ha parecido muy interesante y a la vez creo que os puede servir de gran ayuda. AGRICULTURA BIOLÓGICA. Modelo de huerto biológico. Modelo probado para una zona de clima mediterráneo continentalízado, con alta incidencia de heladas. Las fechas deberán de tomarse de una forma relativa para el cultivo de cada hortaliza en función del micro clima especifico de cada área. El área concreta de la experiencia corresponde a l'Alta Anoia, en un lugar de transición entre el clima extremo del altiplano de la Segarra y la Conca d'Odena. Aplicable a muchas zonas de la Catalunya interior desde el Pre-Pireneo, Cuencas de Osona, Bages y Anoia y áreas del altiplano central Catalán, desde el Solsones y hasta Les Garrigues. Partimos de una tierra yerma. Mejor si estuviera cubierta de maleza densa, zarzas, clematide, arbustos, ......, que serán garantía de fertilidad previa y de un grado de humedad adecuado. Limpiamos la maleza, cortándola...
  6. troyano
    ASOCIACIÓN DE PLANTAS Y ROTACIÓN La agricultura moderna a olvidado completamente la rotación de cultivo los barbechos y sobre todo la asociación de los cultivos y podemos comprobar fácilmente que las grandes extensiones suelen ser cultivadas varios años seguidos con plantas de la misma especie, esto provoca carencias al suelo. Para remediar a esto se utilizan toneladas de fertilizantes, cuando en realidad bastaría con efectuar una rotación adecuada cada año y un cultivo asociado, por ejemplo; zanahorias con puerros, estos se protegen de los parásitos mutuamente, existe una infinidad posible de asociación. las flores y las plantas aromáticas benefician los cultivos, atraen los polinizadores, ahuyentan por su perfume muchos parásitos y crean un equilibrio de la fauna. El principal aspecto de este tema consiste en alternar y asociar las diferentes especies y contra mas grande es la diferencia fisionomica entre ellas mejor es la simbiosis, como por ejemplo; en rotación la...
  7. alvar1963
    Hola a todos Esta informacion que me ha llegado con referencia a los pesticidas neonicotinoides, actuando sobre las poblaciones de abejas. Estos pesticidas fabricados por Bayer estan siendo prohibidos en varios paises europeos. Segun la informacion adjunta la compañia farmaceutica realiza todo tipo de campañas para evitar su prohibicion. Un abrazo Alvaro Las abejas son indispensables para la vida en el planeta. Cada año, se encargan de polinizar plantas y cultivos cuyo valor estimado supera los 40 mil millones de dólares. En muchos países, esta cifra representa más de un tercio del suministro de alimentos a nivel nacional. Sin una acción inmediata para salvar a las abejas, podríamos terminar perdiendo también los frutos secos, muchas verduras y vegetales, las nueces, y el algodón. En los últimos años, hemos visto una rápida y preocupante disminución en las poblaciones de abejas a nivel global. Algunas especies ya han desaparecido, y de otras apenas queda el 4% de...
  8. Betina2010
    SALVIA CHIA - Salvia hispanica NOMBRE CIENTIFICO: Salvia hispanica L. La chía (Salvia hispánica) es una planta herbácea de la familia de las lamiáceas; junto con el lino (Linum usitatissimum), es una de las especies vegetales con la mayor concentración de ácido graso alfa-linolénico omega 3 conocidas hasta 2006. Se cultiva por ello para aprovechar sus semillas, que se utilizan molidas como ingrediente alimenticio. Uso Las semillas remojadas en agua liberan el mucílago, produciendo un líquido gelatinoso; en México se le saboriza con jugos vegetales o esencias y se le consume como bebida refrescante. Las semillas también pueden secarse y molerse para preparar una harina fina y de sabor intenso, llamada pinole, que se consume principalmente como dulce. Los brotes tiernos se consumen como verdura cruda o cocida y pueden ser usados en ensaladas. La composición química de la semilla es típicamente de un 20% de proteína, un 25% de fibra alimentaria (5% fibra soluble de muy...
  9. Iosa (El eterno aprendiz)
    Hola a tod@s . Me apetece compartir estos truquillos de un tocho de libro que me trajeron los reyes majos. Así que poco a poco os iré colgando, son cosas sencillas y la mayoría ya las conoceréis, pero”¦ Siempre viene bien recordarlas. Si algo no es correcto :-( no dudéis en comentarlo, así aprendemos todos. Manual básico de autocultivo Orgánico y Tradicional. 1ª El clima determina el desarrollo de nuestra plantas: Por ello, cuanto mas se aproxime las condiciones de nuestras plantas a las de medio natural del que proceden esas plantas, mejor se adaptaran al medio que las acoge. Climatológicamente hablando la estación activa comienza en la tierra cuando el suelo de cultivo alcanza mas o menos 6 ºC y termina cuando se sitúa por debajo de este valor. 2ª Carencias: Carencia de Nitrógeno produce crecimiento lento, atrofia u hojas de color palido. Carencia de fósforo, hojas púrpuras o rojas. Carencia de potasio hojas con coloración...
  10. Betina2010
    Este es el informe sobre cultivos asociados que prometí ayer... Fue extraída de este enlace, por lo tanto, si hay nombres antiguos, denominaciones desconocidas o errores, sepan disculpar... https://jaidquintero.co.tripod.com/alelopatia.htm CULTIVOS ASOCIADOS El control orgánico con plantas se ha utilizado desde hace mucho tiempo y su funcionamiento se basa en repeler o atraer insectos, gusanos y agentes vectores de enfermedades. Las plantas que se usan para estos fines son las hortalizas, las hierbas aromáticas, plantas medicinales, y las mal llamadas «malezas». Los tipos de control que frecuentemente se usan, se hacen con plantas acompañantes, con plantas repelentes o con cultivos trampa. Desde tiempos remotos gran variedad de hierbas aromáticas se han plantado en los bordes o en pequeñas áreas de los cultivos de vegetales, conociéndose los beneficios que brindan a la mayoría de las plantas. La única excepción a la regla es el Hinojo (Foeniculum...
  11. Eduhidrop10
    A pedido de Gabi, Julio, Sergio y Lucas, les cuento un poquito lo que hago. Primero quiero decirles que no soy un especialista y lo poquito que sé lo aprendí leyendo, así que disculpen si cometo algún error. Segundo que de plantas no sé nada. Sobre hidroponía Hay tres formas básicas: cultivo en raíz flotante, sistemas recirculantes y en sustrato inerte. Hasta ahora siempre trabajé con sustratos. Sustrato: Yo uso perlita y a veces le agrego algo de leca (arcilla expandida) pero no es prioritario. La perlita tiene una gran retención de agua y muchos vacíos entre partículas, es muy liviana y no demasiado cara. Normalmente utilizo baldes plásticos de construcción ya que son muy resistentes y baratos respecto de las macetas. Les hago un agujero de drenaje lateral a unos 3 cm del fondo, de modo que quede en la parte inferior una película de solución nutritiva. En verano uso riego por goteo con programador que voy regulando hasta ver que entre riego y riego no...
  12. Mi_hobby
    Ya que los amigos de Europa tienen un intercambio europeo porque no hacer uno entre nosotros. Hay algún voluntario ? Si hay interesados y no aparece voluntario me ofrezco.....salu2.
  13. Mau2175
    Tengo una dionaea en hibernación, estaba leyendo en una pagina q hay q evitar q se congele el sustrato. La pregunta es: ¿Q pasa si se congela? ¿Puede perjudicar a la planta?
  14. eucaliptus
    buenas.tengo tres tortus trachemys scripta elegans que solo comen carne y lentejas de agua. ¿como puedo acostumbrarles a que coman zanahoria,lechuga,............... en fin que se hagan omnivoras. ¿es malo que coman demasiadas lentejas de agua? ¿que verduras pueden comer? ¿que demas plantas comestibles pueden comer y que yo cultive? :-(
  15. Nélida Rodríguez
    Hola a todos, tengo un perrito caniche de dos años, hasta hace poco el comia su perrarina, pero de un tiempo para aca no la quiere es lo unico que le doy y cereal, ha estado arqueando y lo que bota es una baba, ya el medico lo puso en tratamiento, pero mi hermana me dice que le de otra cosa, que si lo estoy matando de hambre, porque ellos aburren la perrarina, pesa 4,800 kilos y es pequeño, que me recomiendan los que tiene perros?. Sera que en verdad lo estoy matando de hambre? Cariños
  16. Juanpagc
    Hola a todos creo que a muchos os interesaran algunos datos que se encuentran aquí escritos, espero que los disfrutéis y los respetéis con gratitud. Una buena manera de poner a prueba los métodos biodinámicos son los siguientes procedimientos: Necesitamos contar con el calendario de Maria Thun para poder saber que tenemos que hacer cada día, y sobre todo hacer una previsión de labores, las cuales, si se quieren obtener resultados óptimos, debemos respetar con responsabilidad y templanza. -La siembra. Ha de ser siempre en creciente, no ascendente, en el calendario, cuando no es plantación (franja verde), momento en el cual la luna ejerce su fuerza atrayendo la savia hacia las partes superiores de la planta (las raíces son la cabeza, la tierra el diafragma, y el resto el cuerpo). Respetando el día correspondiente para el órgano de la planta que se va a consumir o cosechar (raíz, hoja, flor, fruto). Los...
  17. Cat
    Myriam y yo decidimos crear este tema para reunirnos los Boricuas de este foro. Por favor lea este mensaje completamente antes de escribir un comentario. Se pondrán unas reglas para no entrar en conflicto con las reglas del foro. 1. Este post NO es exclusivo para Puertorriqueños. Se aceptan y respetan comentarios de otras. 2. Se comentarán temas relacionados con nuestro clima y preocupaciones relacionadas con situaciones que nos afecten a los que vivimos en la isla. Ej. Un lugar para comprar orquídeas, la lluvia o eventos especiales. 3. Comentarios y situaciones que puedan beneficiar a todos en el foro se debe iniciar un tema nuevo. Ej. Si conseguiste una receta de algún insecticida.
  18. biofutur
    hola foreros soy aficionado y cultivador de verduras adaptadas a los sitios secos y caluroso, de China, en particular del Xing Kiang - kahgar, Yunnan, ... me gustaría encontrar de otros aficionados de estas hortalizas para intercambiar informaciones y experiencas ... de cultura... según vuestras respuestas, yo daría la lista de las semillas que puedo intercambiar
  19. nancyvillatoro
    compre unos bulbos de tulipanes, habia leido que era bueno meterlos al congelador, los meti y ahora que los eh sacado se descongelaron pero pareciera que tienen agua por dentro, yo creo que se arruinaron :-( alguien me podria decir que hacer por favor?.... gracias
  20. Ernest.
    ¿Es bueno regar las plantas con el agua del acuario? ph:7
  21. Roxio
    Hola a todos, tengo un problemiya y es que mi pornis, se ha llevado unos días que no keria la papilla de la mañana, pero las otras dos sí, pero es que ayer no kiso ninguna de las tres, yo lo cogía para darsela y el salía volando a mi hombro, así durante 15 minutos, pero lo peor es que no veo que haya comido mucho mijo y alpiste, y agua le doy yo, poniendolo cerca delp grifo y dejando caer el agua sobre mi dedo y el bebe de mi dedo. pero es que hoy me he despertado y e visto una caca verde!! y lo peor es que el se habia pringado de caca el culo y un pokito el pecho, pero es que ahora a vuelto a hacer la caca verde. yo he pensado que puede ser de unas cositas duritas verdes que viene en la mixtura (que tambien las hay en rojas). puede ser eso, o es que le pasa algo? que hago si no kiere comer¿? es imposible obligarle a comer!!!
  22. CULTOR FELIX
    FRUTO, FRUTA Cuántas veces he oído a algunos cocineros de la tele decir que el tomate no era una verdura sino un fruto. Pero la fruta se come como postre, ¿no es así? ¡Qué lío! ¿Fruto? ¿Fruta? ¿Hay alguien en esta sala que podría explicarlo? La respuesta en el próximo número.
  23. terrazocultor
    Hola a tod@s Aqui cuento como hago el compost que utilizo en mi macetohuerto. Podeis sacar alguna información que os valga. Podeis darme también a mi una información que me valga a mí. Y sino, pues un momentico de lectura. Hace unos tres años compré unos cubos de basura de 100 litros llamados "de comunidad" para usar como compostadores. Algo después, me enteré que existían los compostadores hechos aposta, incluyendo los del Lidl. La verdad, es que con estos cubos me va bien y creo que seguiré con ellos. Los cubos han sido taladrados por todo el lateral y en su fondo, para permitir la aireación y el drenaje, pues sabemos que el proceso de compostaje necesita oxígeno. El primer lote de compost que hice, por aquéllo de la "novedad", lo hice con tantas ganas que reuní los materiales en apenas dos dias: - verduras, hortalizas y frutas de las que dejan abandonadas en el mercado semanal. Es mercancía que no está "decente" para vender, pero sí para hacer compost ¡¡ya lo creo!!...
  24. CULTOR FELIX
    ¿HORTALIZA O VERDURA? Esta es la cuestión. La mayoría de nosotros somos incapaz de dar una definición contreta para estos términos: gran confusión. Se suele oir de todo. Un buen día, Karlos Arguiñano, nuestro cocinero de la tele, explicaba que las Judías verdes/Vaínas no eran verduras ni legumbres. Según él, eran hortalizas. ¿De dónde habrá sacado esta conclusión? Primero, en lo que se equivoca es, que no solamente es una legumbre, sino también una verdura. Todo depende en qué categoría colocamos los términos. La Lechuga, por ejemplo, es una hortaliza y una verdura, según el contexto. Los términos hortaliza, verdura y legumbre pertenecen a tres ciencias diferentes: respectivamente a la jardinería/horticultura, el arte culinario y la botánica. Jardinería/horticultura. Una hortaliza es una planta que se cría en un huerto. Arte culinario. Una verdura es un ingrediente de origen vegetal. Puede proceder de una hortaliza o una planta silvestre. La verdura no se...
  25. Mil primaveras
    Hola caipirinya!!! mi nombre enmascarado es Mil primaveras los cerezos solo florecen en primavera, para este tiempo que estaremos juntas!! los cerezos estaran en flor para ti! esa flor tan linda que me encanta te la dedico a ti... te comparto unas imagenes espero te gusten ahora unos regalitos para que al bañarte sientas el aroma del cerezo un lindo collar! BIENVENIDA AL JUEGO ESPERO Q TE LA PASES BIEN! te voy a pedir que me digas que cosas te gustan, para saber que regalarte
  26. laurapc55
    espacio para intercambio entre quienes vivmos en Venezuela, yo vivo en caracas, en unos pocos meses me mudare al edo Aragua a ver quien mas anda por alli?
  27. Mariadelcarmen
    Acá va la imagen que informa por ella misma (cliquear ) Éso de enrollar los bordes hacia abajo , pecíolo alargado en relación al resto de la hoja ... ¿ Qué será lo que la hace así ?¿ Alguna enfermedad ? ¿ deficiencia del suelo ? ¿ plaga ? ¿ Cómo solucionar esta rareza ? Un saludo __________________
  28. alana velasco
    Me han regalado unas semillas de lotus. Cómo hago para que germinen? las tenia mi tia sembrada en una maceta porque no sabia que eran acuáticas asi que me las ha dado.... pero son super duríiiisimas!!! Alguien me cuenta su experiencia? algo que me sirva de ayuda?
  29. cypresshill1973
    Bueno, lo dicho es un hecho.... WELCOME TO NEW HOME!
  30. Fernando Macé
    Cuando fui a ver nuevos campos a la tarde el sol ganó a las nubes su dura porfía, la imagen quedó en mi mente grabada a contra luz, un campo lleno de espigas. ENLACES A CHACRAS ANTERIORES CHACRA I : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=214328 CHACRA II : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=216485 CHACRA III : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=218214 CHACRA IV : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=219654 CHACRA V : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=220959 CHACRA VI : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=222213 CHACRA VII : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=223670 CHACRA VIII : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=224907 CHACRA IX : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=226155 CHACRA X : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=227682 CHACRA XI : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=228949 CHACRA XII :...