Re: DE LA HUERTA AL PLATO. Recetas. Hola cocinillas, En este post voy a sugerir un plato muy humilde, que sirve como guarnición o acompañamiento para muchas cosas, y si eres forofo del arroz, con un par de huevos fritos, es un plato contundente y completito. Arroz blanco. Lo que creo que es novedoso es su forma de preparación, siendo el secreto no abrir la tapadera hasta el final. 1) - Poner en una olla el arroz. Medido: Un vaso de los de café por ración, mas o menos. - Sal, al gusto, - Laurel, al gusto, - Algún diente de ajo pelado, al gusto. - Agua: ------- Si es arroz blanco normal, el triple de agua que de arroz. Tres vasitos de agua por cada vasito de arroz. ------- Si es arroz integral, el cuadrúple de agua que de arroz. Cuatro vasitos de agua por cada vasito de arroz. Este es el momento para remover y mezclar. 2) Poner a fuego medio o fuerte para hacer hervir. Cuando comience a hervir, pondremos la tapadera y bajaremos el fuego al mínimo, y no volveremos a...

Es que me dieron semillas de arroz "seco" ahora no tengo foto, mañana la subo las semillas, bueno la cosa es que puse en agua y hace rato y hoy fui a ver si broto una y la puse en tierra, me dijo la señora q la vendio que se cosecha en tierra. Sabén su nombre científico, mañana subo foto. besos, o las variedades que hay?

Si alguien tuviera semillas de arroz variedad bomba, o supiera donde conseguirlas, por favor que me lo cuente! Las semillas de amapola son de amapola silvestre, de toda la vida papaver rhoeas Las iria a buscar al campo, pero nunca coincide que vaya cuando las amapolas estan soltando la semilla! Puedo intercambiar con algunas variedades de ajis o pagar las semillas (o al menos el envio). Muchas gracias!

bueno, la verdad es que sólo tengo 4, pero están la mar bonitas: estas son de la variedad pequeña enana, la típica de los plátanos canarios esta (si no me engañaron) es de una variedad que sólo se puede comer frita en lascas (tajadas) y que es esquisita con arroz , judias(caraotas negras) y huevo.

¡Hola foreros! Soy una amante de las plantas y he descubierto las hoyas hace muy poquito. Me han conseguido unos esquejes de cinco variedades y, aunque me los dieron muy sequitos, tras tenerlos unas horas en agua los planté en pequeñas macetas con unos granitos de arroz junto a la punta, ya que no tienen raiz. Los he puesto en mi terraza, dentro de un invernadero, en un lugar muy luminoso pero sin sol directo. La temperatura varía entre 10 y 35ºC. He metido también unos recipientes con agua para que tengan humedad. ¿Lo he hecho bien? ¿los cuido de otra manera? No me gustaría que se perdieran. Cuando crezcan quisiera intercambiar con vosotros. Saludos, Ratita.

hola, busco/compro, fibra de coco sin compactar en bolsas, casco de arroz y variedades pequeñas de bromelias y tillandsias en general, son para un vivario. gracias.

Á�ndice de recetas de cocina "Historia y Secretos de Cocina" Carnes . Albondigas con arroz al vapor . Albóndigas con Sepia y Guisantes . Albondigas con truco . Albóndigas de carne . Albóndigas en ajo pollo . Albóndigas son salsa de morrón . Barbacoa a la española . Bifes con cebolla y castañas de cajú . Carne a la china . Charquicán . Cochinita Pibil . Colita de cuadril a la cerveza con almendras o castañas de cajú . Costillar asado . Flamenquines . Hamburguesas caseras . Hígado marinado con cebolla . Kepe al horno . Lengüita en escabeche . Libritos de lomo . Matambre...

amigos del foro estoy de nuevo presentandoles a otras variedades de plantas que tengo y no se su nombres y algunas consultas... foto 2,3,4... gajo de una planta que he encontrado en la calle y desconozco su especie. foto 1 gajo de este cactus ... necesito su nombre!!! foto 5,7,8... sus nombres foto 6 entre las achicorias que crecen en esta maceta ... salio esta hoja que no se que es ... les sirve como para orientarse? foto 9 la conozco como rayito de sol ... pero cual es su genero y especie ? foto 10 lo mismo hay un helecho de arroz y un potus ... quisiera saber su genero y especie de los dos ejemplares ? foto 11 estoy en duda si es una sanseviera/siviera ... o es otra relacionada con esta... ya que la sanseviera/siviera... que comozco es la misma con rayas amarillas en sus laterales... bueno estas son mis consultas ...espero me podais ayudar ... saludos fotos 2,3,4 foto 1 foto 5,7,8 foto 6 foto 9...

Reino: Plantae Angiospermas Familia: Leguminosas Género:Arachis Especie:hypogaea Nombre Científico: Arachis hypogaea Nombre común: Cacahuete Nocciuolina americana Cacauet Erdnuss Peanut Amendoin Cacahuéte, Arachide Maní Planta anual ,originario de Sudamérica y fue llevado a Á�frica por exploradores Europeos. Este fruto crece y madura en el suelo. Los cacahuetes se comercializan con cáscara o tostados para ser principalmente consumidos como aperitivo. Son muy populares en todo el mundo y también se procesan para la elaboración de manteca de cacahuete. Características de la planta: Hojas : pinadas con 2 pares de folíolos oblongos ”“ ovados u ovo ”“ aovados de 4-8 cm de largo, obtusos, o ligeramente puntiagudos en el ápice, con márgenes completos.Las estípulas son lineares puntiagudas, grandes, prominentes, y llegan hasta la base del pecíolo. Flores sésiles en un principio y con tallos que nacen posteriormente en unas cuantas...

LAS CARNES Y SUS REEMPLAZOS La carne vacuna es uno de los alimentos más nutritivos y sabrosos.. Admite también muchas variedades de preparación. en las llamadas dietas hipocalóricas se incluyen porciones diarias de carne desgrasada (entre 100 y 200g por persona). Pero en otras dietas, por ejemplo las destinadas a disminuir los niveles de ácido úrico, se elimina por completo. Lo mismo ocurre en las dietas vegetarianas o lacto-ovo-vegetarianas. Aquí subiremos algunas recetas que reemplazan con vegetales algunos platos normalmente preparados con carne, como las milanesas. También una recetas de albóndigas que permitirá un mejor y más sabroso aprovechamiento de la porción de carne indicada en las dietas hipocalóricas. Todos aquellos a quienes les interese el tema y deseen colaborar están invitados a hacerlo y a compartir una lista de comidas sanas y nutritivas. MILANESA VEGETAL INGREDIENTES - 1 taza de acelga o espinaca hervida, (sin partes duras o blancas, bien...

Ana María Bustamante Laura Echavarría Tabla de contenidos 1. Introducción 2. Semillas i) Partes ii) Germinación iii) Sustancias de reserva 3. Rábano 4. Espinaca 5. Acelga 6. Humus 7. Precauciones 8. Procesos químicos i) Respiración ii) Fotosíntesis 9. Ciclo biogeoquímico i) Ciclo del carbono 10. Fotos 11. Problemas 12. Cualidades de un buen investigador 13. Análisis 14. Conclusión 15. Bibliografía 1. INTRODUCCION Durante la segunda mitad del 2011 los estudiantes de química avanzada del colegio Los Nogales trabajaron en parejas en un proyecto. Este proyecto consistía en cultivar rábanos, acelgas y espinacas probando un método alternativo conocido como cultivo vertical. Este método empezó a ser utilizado debido a que en los últimos años la población ha crecido de forma exponencial. Este aumento en la población ha traído consigo más demanda de espacio y de comida por lo que se empezó a buscar formas alternativas para cultivar de forma eficaz...

No recuerdo si ya pusimos esta información por acá... pero no viene mal recordarlo... Es de la Wikipedia Hierba de San Juan (Artemisia vulgaris) La artemisa (Artemisia vulgaris) es una especie de planta de la familia de las asteráceas del género Artemisia. Ocasionalmente llamada artemega, ceñidor, yuyo crisantemo, hierba de San Juan y madra. Descripción Es una planta perennifolia herbácea de 1 a 2 m (raramente 2,5 m), con raíces leñosas. Las hojas de 5 a 20 cm de longitud, verde muy oscuras, pinnadas, con pelos blancos densos tomentosos en el envés. El tallo erecto tiene un tinte rojo purpúreo. Flores pequeñas (5 mm de long.) son radialmente simétricas con muchos pétalos amarillos o rojo oscuras. Tiene numerosos y angostos capítulos (cabezas florales) se abren en panículas racimosas. Florece de julio a septiembre en el hemisferio boreal. Distribución y hábitat Es nativa de áreas templadas de Europa, Asia, norte de Á�frica, está en Norteamérica donde es una maleza....

Hola, me gustaria saber si alguien (me imagino que en especial de Valencia u otras zonas arrocera) seria capaz de conseguir semillas o plantones de arroz bomba (o tambien de una variedad que se llama bombeta o bombita y de balilla x sollana) para mandarlos a madrid. Hay gente de Sueca y otras zonas arroceras asi que porfavor que me decirme como lo veis. Muchas gracias !! Adios!

Hola familia ,hace 4 o 5 dias me regalaron dos espigas de arroz ,como tenia sitio adecuado y mucha intriga por ver cómo nace y crece ,pues me puse en marcha ,otro nuevo reto ,sadrá adelante ? ,nunca me habia pasado por la imaginación ,pero de momento he conseguido que nazca ,que se desarrolle está por ver .Un saludo .

es una pregnta muy simple y directa: ¿por debajo de que porcentaje de carne un pienso es una porqueria, y en que rangos se le considera "aceptable" o "bueno" y por encima de cual "muy bueno"?

Hola a todos. No sé si este es el subforo adecuado donde poner este post (por tratarse de un cereal) espero que sí. Tengo una serie de dudas sobre este tipo de arroz (creo que se puede llamar de las tres formas diferentes) y tal vez alguien pueda solucionármelas. ¿Cómo se cultiva? ¿Se podría plantar en Galicia? ¿Dónde conseguir semillas? Gracias y un saludo a todos.

Pues nada,,,,, Que en una más de mis alucinaciones ( ya lo consultaré con el facultativo apropiado ), he concluido que se podría crear un hilo con la elaboración paso a paso ( o como a cada uno Su Dios, si lo tiene, le dé a entender ) de los productos de la HUERTA para ser puestos en el plato... ese cómplice pasivo nuestro, que nos ofrece lo que la cuchara y/o el tenedor nos ha de acercar a nuestras papilas gustativas. Faltan más de la mitad de recetas por indexar que las encontrarás en el transcurso del hilo, estas son las primeras: .. "Calamares" de huerta .. Aceitunas aliñadas .. Acelgas (receta) .. Acelgas: Pencas de las acelgas en escabeche .. Alcachofas adobadas .. Alcachofas: Cómo limpiar y preparar las alcachofas .. Almogrote canario .. Arroz abanda .. Arroz blanco .. Arroz con acelgas,...

Hola amigos! :-):-) Estamos de estreno! Comenzando el 2012, tengo el agrado de abrir nuestra nueva casita, dándole seguimiento al hilo anterior: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=187955 Gracias a todos por compartir sus fotos de naturaleza y costumbres de sus respectivos países, enriqueciéndonos con ello BIENVENIDOS!!! :-)

Buenos dias companeros. Les cuento de que estoy en un curso de agricultura organica, y dentro de los temas que hemos tocado, fue la soja. Yo he escuchado malos comentarios acerca de esta planta y todo su proceso. Pero queria saber si alguno tiene informacion mas acertada sobre lo negativo y sobre lo positivo. Gracias

Una nube de fondo un prado verde tapíz, y siempre, siempre, un árbol, un árbol en flor, feliz. ENLACES A CHACRAS ANTERIORES CHACRA I : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=214328 CHACRA II : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=216485 CHACRA III : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=218214 CHACRA IV : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=219654 CHACRA V : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=220959 CHACRA VI : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=222213 CHACRA VII : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=223670 CHACRA VIII : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=224907 CHACRA IX : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=226155 CHACRA X : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=227682 CHACRA XI : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=228949 CHACRA XII : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=230793 CHACRA XIII :...

* ENTREVISTA A PEDRO JORDANO, ECÓLOGO EVOLUTIVO DEL CSIC: “EL PROCESO BIOLÓGICO MÁ�S IMPORTANTE, APARTE DE LA DUPLICACIÓN DEL ADN, ES LA EVOLUCIÓN”� Fuente: AndaluciaInvestiga.com - Reyes Lora Pedro Jordano Barbudo (Córdoba, 1957) es profesor de investigación en la Estación Biológica de Doñana, del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), y profesor honorario de la Hispalense. Las líneas de investigación que desarrolla desde su grupo de investigación sobre Ecología Integrativa se centran en las consecuencias ecológicas y evolutivas de las interacciones planta-animal, especialmente en lo que se refiere a la dispersión de semillas y a la polinización y sus consecuencias para la diversidad biológica. Este doctor en Biología por la Universidad de Sevilla, nos da algunas pistas sobre la evolución. Pregunta (P.-) ¿Tiene alguna aplicación a la sociedad el estudio de las interacciones planta-animal? Respuesta (R.-) Tiene muchas aplicaciones porque...

Estrenamos el que es ya nuestro quinto volumen de "Jardines Secretos", después de miles y miles de mensajes, de intercambiar impresiones y de compartir el resultado de nuestra dedicación con nuestra pequeña porción personal del reino vegetal. Y esto ocurre en una época de cambios: en el norte terminará el invierno, una estación caprichosa que mientras a unos no deja de traerles heladas e impacientarles, a otros se nos olvida incluso que seguimos en ella; en todas partes, no obstante, será el preámbulo de la explosión de vida y color que es la primavera. En el sur, por el contrario, el calor veraniego dará una tregua y comenzará la aventura de preparar una nueva etapa mientras se disfruta todavía de los resultados de una temporada anterior que fue igualmente preparada con esmero. Todo eso tendrá su lugar aquí, como siempre, entre amigos, con los de siempre y con los que quieran unirse. ¿Nos seguís acompañando? Volumen anterior: JARDINES SECRETOS Y...

Amigos porque en verdad lo sois, ante la avalancha de mensajes y respetando las normas de este foro, que tanto nos esta enseñando a todos, comenzamos esta nueva andadura, esperando de todos vosotros la misma colaboracion para que este nuevo hilo llegue a buen puerto, el que todos deseamos que no es otra cosa que intercambiar nuestras experiencia y vivencias huertiles. Tareas de hoy: A las 7.30 estaba en el huerto esperando que amaneciera para coger los tomates que he traido a Madrid, en union de manzanas, melocotones, berenjenas, pimientos, bembrillos, granadas, lechugas, escarolas y unos 30 botes de distintas conservas sobre todo pimientos asados. A las 8.50 caminito de Seseña (Toledo) donde llegue a las 12.40, cervecita y comida con mi hijo menor (Angel) y nuera. A las 16.30 para Fuenlabrada, a casa de Raul (2º) trar verlos y tomar un cafe a casa de Santi (el mayor) donde he pasado la tarde noche, con los dos nietos, ahora de regreso a que Raul donde estamos con Tania que la...

Hola a todos. He estado viendo lo que hay en el foro,pero no he podido satisfacer mis inquietudes. Estoy interesado en cultivar setas de cardo;partiendo de unas setas de cardo encontradas en el campo. ¿Alguien sabe como hacerlo? Me gustaria saber donde buscar informacion. Gracias por todo y salu2.:

A todos los españoles (o que sepan de comida española): alguien me puede mencionar la receta para una autoctona y totalmente española fabada y paella? Gracias, lo que pasa que me encanta todo lo español jejeje saludos JOrge

* Saco este artículo del hilo de Noticias... porque se que va a originar debate...y el hilo está concebido para dar noticias....y nada más Imputados por plantar especies frutales sin tener los derechos de propiedad La Guardia Civl detectó que el ADN de los árboles pertenecía a una empresa francesa Dos hombres han sido imputados por el Servicio de Protección de la Naturaleza (Seprona) de la Guardia Civil por poseer plantaciones de árboles frutales de especies cuyos derechos de propiedad corresponden a una empresa francesa. Fuentes de la Subdelegación del Gobierno en Huesca indican en una nota que el pasado 14 de agosto el Seprona imputó a M.B.A., de 67 años y vecino de Serós (Lérida), y a J.V.V., de 54 años y vecino de Zaidín, como supuestos autores de un delito contra la propiedad industrial. Ambos imputados, agricultores de profesión, tenían plantaciones de varias hectáreas, en diferentes parcelas de las localidades oscenses de Zaidín y Fraga, de una...

Hola chicos: Hemos llegado a los 3000 mensajes de " Mi macetohuerto, paso a paso". Si bien la idea inicial fue mostrarles mis avances, con el transcurso del tiempo la idea fue tomando otra forma y pasó a ser el paso a paso de todos nuestros huertos. Juntos hemos aprendido cantidad de cosas , armado un grupo de amigos y creado una gran familia. Como en todas las familias puede haber diferencias de criterios, pero cuando uno se quiere y se respeta, siempre las cosas se solucionan. Agradezco a todos los que participaron en el hilo anterior y ¡Bienvenidos a todos aquellos que con sus huertos y macetohuertos quieran ser parte!... y los que todavía no se animan...que les sirva para comenzar!! Este es mi antes y después: ¡Bienvenidos al nuevo espacio!!!

Me parece interesante que la humanidad tome conciencia del problema ambiental y este vigilante sobre todo en la agricultura,al uso indiscriminado de pesticidas y quimicos,pero no se debe tomar posiciones extremistas de darle la espalda a la tecnologia, satanizando el uso de agroquimicos ,la agricultura ecologica es romanticista en este sentido y funcional para la huerta en el solar de tu casa pero te imaginas por ejemplo que los estados unidos siembra anualmente mas de 10 millones de hectareas de cereales que no se pueden fumigar con agua de tabaco, ni con jabon potasico,ni sembrarles maticas repelentes intercaladas,igualmente imaginense abonar con composteros organicos o humus de lombrices,asi que sino existieran los pesticidas y abonos quimicos la mitad de la humanidad moriria de hambre incluyendo parte de los paises europeos que viven de alimentos importados,lo que si hay que estar vigilante es a tecnologia extremas como el uso de semillas transgenicas y uso de pesticidas no...

Desde Centroamerica... Hola amigos de todo el mundo! Desde Centroamerica para el mundo les traemos la más grandiosa variedad de plantas que se puedan imaginar, temas, fotos, identificaciones... en fin de todo lo que una persona que esté iniciando en esto necesite. En nombre d todos mis hermanos centroamericanos sólo te pedimos que tus pláticas aquí sean de acuerdo con el bien común y el bien social, no queremos que banneen a personas a causa de conversaciones en este espacio. TODOS son bienvenidos No nos importa tu pasado sólo tu futuro como persona que aportará grandes cosas a este espacio;-) La info la puedes dejar como sea, científica , por experiencia propia:-P , etc. es bienvenida. Vamos pues... empezamos

Hay algo que no comprendo, cada vez hay más personas intolerantees a la lactosa, existen muchas leches vegetales (de soja, arroz o almendras) libres de lactosa x naturaleza, las hay de más calidad (en la dietetica, con calcio natural proviniente de algas) o de menos calidad (las del super). Pero, la industria alimenticia vá y se inventa una leche deslactosada, de vaca, para que los intolerentes a la lactosa (azúcar de la leche) puedan seguir tomando leche (no vayamos a desnutrirnos) Y los médicos, y, sobretodo, los pediatras, recomiendan antes tomar la leche sin lactosa (ósea, leche de mentira) a que se tomen leches vegetales (naturales) alegando que es mucho mejor una leche sin lactosa (ósea, leche modificada hasta la médula), que una de vegetal (¿cómorrrr?) Y necesito que me ayudeis a comprenderlo, porque no lo comprendo.