Tupinambur

  1. Ziko
    Hola, me han regalado unos tupinambures. Por lo visto es una verdura muy productiva y sana pero no se nada mas de ella. A falta de informacion los he sembrado como si fueran patatas. Teneis vosotros alguna informacion sobre como se cultivan los tupinambures. Tengo diabeticos en la familia y por lo visto es una verdura muy conveniente para ellos asi que me interesa el tema. Gracias
  2. Picarona
    Hola!!! De casualidad, buscando por Internet, dí con algo que buscaba hace muuuuucho tiempo! Cuando era muy, muy pequeña, estuve con mis padres en Alcañiz. Fuimos con mi papi a buscar chucherías a una tienda, y cuando ya nos íbamos, la señora nos dice: "¿No han probado las turmas?". Y nosotros, nos miramos con cara estrañada porque no sabíamos qué eran... Nos sacó un bote enorme, con unos tubérculos dentro, nos los pincha en un palillo y nos los regaló. ¡estaban deliciosos! Le compramo el bote entero, pero claro, se acabó, y desde entonces (y hablo de hace muuuchos años), he estado buscando las famosas turmas en la Boqueria, en otros mercados, sin tener suerte en el intento. Pero... ¡ya tengo una planta de Tupinambo! Por lo que he leído, es el nombre "conocido" de lo que llaman Turmas en Huesca. La cosa está en que no tengo muy claro en qué momento puedo desenterrar los tubérculos, y si para ponerlos en vinagre hay que hacer algo especial. En fin, quizá cuando vuelva a...
  3. serviestructuras
    somos de colombia Buscamos semillas de Aguaturma ó tupinambo Wilmar
  4. Mundani
    Sobran las palabras. Flor de tupinambur, topinambo, aguaturma (Helianthus tuberosus). Un saludo: Juan
  5. maria egaña
    Una Información duplicada en el foro " reconocer especies" por si la tienen en su jardín y no saben qué es ni para qué sirve Muchos de nosotros al viajar por los campos ( CHILE), vemos que junto con las plantaciones de hortalizas o trigo, crecen enormes varas con flores amarillas que nos llaman la atención, pues de lejos parecieran que son flores de maravilla, pero no estamos tan equivocados . El Topinambur o Helianthus tuberosus es pariente de la maravilla, pertenece a la familia de las compuestas. También se le llama alcachofa de Jerusalen, es originaria de Norteamérica, Estados Unidos.. Cuando uno la ve es una cosa rarísima, deforme, con pinta de papa. Puesta en la olla el olor a alcachofa aflora inmediatamente. ( Tiene sabor a alcachofa: es exquisito) . Sus Principios constituyentes 15% de glucidos casi exclusivamente de polisacáridos, inulina (un compuesto que tiene azúcares que son especiales para los diabéticos y debido a ello se ha transformado en un tema de...
  6. noiadelpoble
    Hola yo soy muy aficionada a tener plantas. Tengo una cuantas de interior en el balcon y estan muy bonitas las tengo muy bien cuidadas el problema es ke en la tierra de las plantas ke es de la negra de saco. Hay unas moscas tipo moskito muy pequeñas con alas gris transparente y el cuerpecillo como negro i rebolotean alrededor de la planta. No se la comen solo viven en la tierra pero no me gusta tener bichos por la macetas alguien sabe como se puede matar este tipo de bichos y que no se me mueran las plantas. A i otra cosa haber si me sabeis identificar esta planta: Son unas margaritas de color amarillas. muy altas de 1'80 tipo arbusto cuando estan juntas las hojas son verde oscuro i bastabte largas acabadas en punta. Y es una planta bulbacea. Bamos ke es con bulbo. No os pongo fotos porke como soy nueva en el foro no se insertar las fotos aki. Haber si me podeis contestar.
  7. albertopo
    Creo que alguien en el foro ofrecia patacas para cultivar, He estodo mirando el foro y no lo he encontrado. Alguien sabe donde conseguir unas pocas para plantar y probar como van ? Saludos
  8. Ardigaldu
    Hola, soy nuevo en el foro, o sea que saludos a todo el mundo, para empezar Despues de buscar en la red cómo conseguir semillas o tubérculos de Tupinambo o Aguaturma, o nyameres (que creo que las llaman en catalá), o patacas o patatas pedorreras, vamos, Helianthus tuberosus, no he conseguido dar más que con algunos sitios en los que me costarían más los portes que lo que es el precio de los tubérculos en sí. Me interesarían mucho cultivarlos en el huerto tanto para consumirlos, como cortavientos y por su valor estético. Y por lo que veo en el foro, creo que a más de uno le ha sucedido lo mismo de no encontrar los dichosos tubérculos en ningún lado. Por eso, si algún miembro del foro dispone de ellos,intercambiaría semillas o pagaría por ellos, porque la verdad, intercambiar semillas, no es que tenga muchas ya que estoy estableciendo el huerto ahora mismo. Sí dispongo de: semillas de calabacitas ornamentales variadas, no en gran cantidad, también semillas de Dimorfoteca, Acer...
  9. gaueko
    Busco -Taro (Colocasia esculenta) -Topinambur (Helianthus tuberosus) -Cacahuete (Arachis hypogaea) -Loto (Nelumbo nucifera) -Curcuma (Curcuma longa) -Cartamo (Carthamus tinctorius)
  10. ancar
    BIENVENIDOS!!!!!!!!! QUE PUEDAN DISFRUTAR DE ÉSTE HILO TANTO O MÁS DE LO QUE DISFRUTAMOS DEL ANTERIOR. Y EN ÉSTA SEGUNDA PARTE NOS MUDAMOS A "JARDINERÁA GENERAL" Los primeros post se dejaron para hacer un resúmen del hilo anterior y así no tener que pasear por todo el foro para buscar los datos que escribimos. En ellos se encontrarán los datos más importantes, como plantas, recetas de cocina, remedios caseros, etc. CONTANDO A LOS MARPLATENSES I : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=160776
  11. revenio
    AMIG@S Aprovechando que hemos llegado a los 3000 mensajes (gracias a tod@s) y que estamos comenzando una nueva temporada depreparacion de nuestros huertos y nuevas cosechas para dar vida a este V DIARIO DE UN HUERTERO, esperando como desde que empezamos con el I que reine la buena armonia y esa amistad a pesar de la distancia unas veces y conociendo a otr@s en persona (menos de lo que me gustaría)en otras , podamos seguir disfrutando y exponiendo nuestros quehacers huertiles y las dudas, tropiezos y cuantas anecdotas nos pasen en nuestro quehacer diario. Aprovecho como ha dejado caer MANUELA para comunicaros que si lo deseais podemos hacer una KDD en mi huerto para mayo-junio o cuando mas nos convenga yo estoy abierto y dispuestos para tod@s. ABRAZOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOS