Estoy buscando semillas de calçot para ir preparando las cebollas para luego ya que por aqui esa variedad blanca no se encuentra solo hay de la babosa valenciana.

Como veo que hay bastantes hortelanos de Catalunya, me gustaria preguntaros una cosa.La planta de los Calsot se puede comprar todo el año ó se siembra Perdonar mi ignorancia pero este es mi primer año de Huertano y como veraneo en Tarraco pues igual puede adquirir semillas. Un saludo,

Hola amigos; Vamos a proponer ya en serio la calçotada para el proximo mes de febreo. FECHA 18-02-07 LUGAR Mora la Nova (huerto de Peret) PROVINCIA Tarragona MI TELEFONO 616590982 Esta invitado, todo aque que lea esta convocatoria y si ademas quiere traer elgun amigo o familiar, tambien lo haceptaremos. Todo aquel que quiera estar en mi huerto, yo puede ir apuntandose, diciendo el numero de personas que asistiran. Todos los gastos de compra de carne y demas, se repartira a partes iguales entre todos los asistentes. Los calçots, invito yo, nos comeremos los que estan en la foto del cultivo de calçot paso a paso. Si alguien quiere benir el dia anterior y necesita reserba de hotel, yo puedo reservarselo. Contando que el hilo del cultivo de los calçots se ha leido 1300 veces y contando que cada uno de nosotros lo hemos leido 10 veces, espero reunir en mi huerto a un centenar de amigos. Amigos todos, os epero este dia en mi huerto, yo ya...

hola forer@s, gracias a vuestros consejos y direcciones ya tengo semillas de muchas hortalizas, pero me siguen faltando endivias y pimientos de padron, en zaragoza no las encuentro, si algun forer@ sabe donde las puedo comprar , le agradeceria me diera una direccion, o me enviara por correo 8 o 10 semillas. si algun forer@ necesita alguna semilla de las que yo tengo, solo tiene que pedirlas. un saludo.

¿Alguien conoce estas semillas?, de la Kdd del Puerto de Santa María, Margari cogió estas semillas y ahora no se acuerda de que eran, alguno de los que asistieron las reconoce, espero noticias. Un saludo, Salvador

Pues año nuevo hilo nuevo.....desear a todos en general, a los que viven en la Comunidad de Madrid y a todos los que nos visitan de otros lugares, que este año 2011 disfrutemos un montón con nuestros huertos y con esos encuentros-kedadas de cariño y buen rollo como siempre....

jajajajajjajajajaja Que pedazos de cebollas, espero esten bien para poder sacar calcots . ¿Como lo veis? ¿Os Gustan? un saludo

Hola....necesito otra vez ayuda......tema los calçots Quisiera saber el nombre en castellano.. Cuando se plantan .......y como se plantan....espacio de una a otra Cuando se recojen...... Donde se compran para plantarlo... Donde puedo encontrar mas informacion.....en google por calçtos no encuentro nada...muchas gracias de antemano... Saludos Lupita

Hola amigos;Como ya es costumbre, convoco la 3ª calsotada en mi huerto. Fecha; para el dia 17 de febrero del 2008 en Mora la Nova (tarragona) Quedan invitados todos los forer@s que quieran benir, y si alguien quiere traerse algun familiar o amigo, tambien sera bien recibido. La comilona del dia queda establecida de la siguiente manera. Entre 9-9.30 para almorzar, nos comeremos una "CLOXA" Al terminar el almuerzo, procederemos al havitual y esperado cambio de semillas, los que no tengan ni quieran semillas, prepare unas azadas para sacar todas las malas hiervas de mi huerto y asi tendremos mas hambre para comer. A parti de la 1 del mediodia, procederemos al asado de los calçots, seguidamente el asado de carnes, etc. Al terminar de comer, cierre de la paradita y cada uno para su casa. La comida; Yo por mi parte, invito a todos los calçots que seais capaces de comeros y la salsa para acompañarlos. Las demas bebidas y comida, yo me encargare de comprarlo...

Esta es una recopilación de mensajes del foro, que por su interés general, conviene que no caigan en el olvido. Y para los nuevos, una manera de localizar fácilmente mensajes de gran utilidad por la información que contienen. IMPORTANTE Si eres nuev@ en el foro y en el tema, échale un vistazo al párrafo "Para novatos" que hay al final de este mensaje. Encontrarás algunas informaciones que te pueden ser de utilidad. Debido a que ya es el 4º año recopilando información, es inevitable que se repitan temas. Por ello he decidido que los enlaces a los temas según año, se especificará con el número del año, siendo el del 2008 el más reciente. Se agradecerá cualquier sugerencia para añadir temas a esta recopilación, pues en esta selección me baso en mi propio criterio y seguro que dejo colgados mensajes que en mi opinión pueden no ser interesantes y realmente lo son. Podéis contactarme por mensaje privado o respondiendo al final de este mismo post. Gracias.¡NUEVO! Videos de...

Hortelanos y especialistas, yo tambien estoy aprendiendo de todos bosotros cada dia con buestros comentarios, que nadie se corte a expresar sus teorias porque sera conveniente analizarlas y ponerlas en practica. Espero buestros comentarios. un saludo para todos Pereet.

Hola; Todoas: ¿Alguién podría decirme qué variedad de Cebolla se planta para obtener los calçots, pf? Gracias.

Buenas tardes, me presento. Soy karla,tengo una terraza con tiestos y quiero aprender a plantar verduras , algo pequeño¿ que me aconsejais? será mi primera experiencia. Gacias a quien me pueda atender. Karla

Hola amigos acabo de conocer a un amigo hortelano de la zona de Tudela de Duero y me ha enseñado a obtener nuestras propias semillas de cebollas,coles y lechugas,semillas que por cierto eran de las pocas que no sabían como se recolectaban para poder propargar y preseervar las variedades mejores o autoctonas; más o menos he entendido que era así: Cebollas: Se elige el ejemplar más hermoso y cuando este desarrollado completamente,se saca de la tierra y se deja con el resto de cebollas cosechadas,a la espera que se grille y cuando lo hace, de nuevo se vuelve a plantar, hasta que se desarrolle su bonito bulbo floral y cuando se desarrolle por completo y rodeandolo de una gasa o similar cojo con cuidado todas las semillas que pueda. Coles tipo berza o repollo. Una vez recogida el repollo o fruto con ayuda de un cuchillo o navaja, se deja el resto de la planta con unas pocas hojas y todo el tronco y raices sin mover de su sitio y a espera de que la temporada que viene salgan...

Holis, aquí abro la nueva casa, yo me quedo con el fondo Linck a la anterior HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XI de paso un chiste Carta de un suicida Junto al cadáver de un suicida se encontró una carta escrita por él antes de morir: “Me quité la vida porque en pocos días no iba a saber quién era. Verán ustedes: Tuve la desgracia de casarme con una viuda, que tenía una hija. Mi padre también era viudo y, para completar mi desdicha, se enamoró de la hija de mi mujer. De manera que mi mujer era suegra de su suegro, mi hijastra se onvirtió en mi madre y mi padre al mismo tiempo era su yerno. Tiempo después, mi madrastra trajo al mundo un niño, que era mi hermano y al tiempo yo era su abuelo, por ser el nieto de mi mujer. Posteriormente, mi esposa tuvo un varón, que además de nieto era hermano de mi madre y por lo tanto cuñado de su padre y tío de su hijo. Entonces la que luego fue mi madre era suegra de su propia madre, y mi padre es mi hijo porque...

Me acaba de llegar la información de que el Sábado 11-4-2009 hay otra Jornada de Portes Obertes en Les Refardes. Para los que se quedaron con ganas de la otra vez ahora tienen la oportunidad. Os dejo la información que me han enviado: PORTES OBERTES a LES REFARDES Mura, Bages dissabte, 11 d”™abril 11h VISITA COMENTADA per la FINCA: horts on hi comencem a plantar de verdures de diferents varietats locals, tradicionals o antigues; arborétum de varietats autóctones del Parc de St Llorenç, sistema autónom d”™abastiment d”™energia solar (térmica i fotovoltaica); caldera d”™aprofitament de biomassa; Planta de depuració natural amb tractament terciari de les aigües residuals 12h TALLER de COM fer PLANTER en arrel nua, sistema de llit calent i safates. Utilitzant compost, terra, i altres sustrats. Acabarem amb un tast de mongetes seques de diferents varietats locals. Donem la opci”™o de quedar-vos a dinar: calcots, butifarra, pa, vi i aigua (5 euros) Activitats...

desearia que me aconsejarais que cebollas plantar para despues tener calçots o"cebe porrera" como las llamamos por aqui.

Bueno...pues lo dicho...ya podeis empezar a contar cosas, preguntar, experimentar y alimentarse de la mejor forma posible...yo si me creo eso de "SOY EN PARTE LO QUE COMO....."

Buenas tardes-noches a tod@s. Soy nuevo, nuevo, novísssimo. De hecho, acabo de darme de alta pero, si que es cierto que he entrado en alguna que otra ocasión para consultar o hacer el "chafardero" respecto a cultivar hortalizas en casa. Llevo haciéndolo desde hace más de 3 años y no ha ido del todo mal. Bueno, el caso que me ocupa ahora es que, por 1ª vez, me he decidido a plantar calçots y, PROBLEMA, para comprar la simiente, he tenido que comprar un saco entero y me sobran un montón. Alguien está intersad@ en simiente de calçot? Ojo, no son semillas, ya que éstas, se producen cada 2 años y éste año, no toca. Este año tocan cebollas. Si, tal cual lo leeís. Un año, semilla y otro, la simiente es una cebolla. Especial, eso si, pero cebolla al fin y al cabo. Creo que mi correo electrónico aparece pero, al ser nuevo, no tengo mucha idea la verdad. Si alguien está interesad@ y además le gusta compartir conocimientos, estaré encantado de hablar con el o ella, ya sea de zanahorias,...

Hola a todos Como bien saben se está organizando una quedada en Valencia para los mediterráneos, acá los asturianus queremos organizar una en Asturies, en la cual también están invitados todos los que quieran asistir a la misma y así poder conocernos en persona, compartir experiencias y aprender más acerca del huertu. Ya saben, se aceptan propuestas de donde realizarla y si alguien se ofrece para hacer de anfitrión bienvenido sea. Lamentablemente yo vivo en un piso en Oviedo, por lo que es bastante incómodo para poder albergar a tanta gente. En noviembre que me mudo a una casita con huerto y ahí hacemos otra KDD. Para la KDD y para que no pasen hambre les ofrezco o bien hacer una cordereada o un asadito... ustedes eligen ;-) Un abrazo a todos y bienvenidos!

Pues como no queda nada en el otro hilo para los 3000 mensajes, abro este nuevo y q siga la marcha! Y de paso, estrenamos casalet! Bienvenidos tod@s, valencianos, españoles y mundiales...hala!

Hola a todos!!! Dado que muchos de nosotros estamos interesados en compartir y aprender recetas y métodos de conservación de nuestras verduras y alimentos, abro este post, para recopilarlos en un lugar y sea más facil la búsqueda. La idea es pasarnos recetas y consejos de como conservar los alimentos. Cuando la producción del huerto es grande, tenemos que poner en práctica técnicas de conservación, ya sea utilizando el freezer,o en preparaciones en frascos esterilizados,para proveernos en los momentos de escasés. Particularmente creo que ( siguiendo los pasos correctos de conservación), es una forma de comer "de todo, todo el año", se ahorra mucho dinero, se come más sano, y muchas veces nos saca de un apuro cuando llega una visita inesperada o simplemente no tenemos ánimos de cocinar. El único detalle es que tenemos que trabajar un poquito!!!!! Pero los amantes del huerto ya estamos acostumbrados a eso! No es cierto? Indice: Conservas con verduras y hortalizas y...

Como veo que ya empieza la fiebre de semilleros, plantaciones etc, abro este hilo haber si somos capaces, independientemente de la climatologia de cada zona, que cada uno expongamos las tareas diarias que hacemos asi como los resultados, yo creo que nos servira de gran experiencia. Comienzo mi diario, a las 8.00 me fuy a por leña de olivo que me ha regalado un vecino, despues he echado cobre a los ajos (dicen que previene la ROÑA), he regado los semilleros de pimientos, (los puñeteros no acaban de salir) sobre todo unos azules que me envio PEEP y otros de ANGEL Y SU NIETA, los demas estan asomando, tambien he puesto lana y cintas de cassete a las habas los pajaros no dejan que cuajen las flores (no se comen estas sino en capullito que se forma antes de abrirse la flor eso les encanta). Me adelanto un dia de estos pienso echar ortigas en remojo para hacer Purin, solo con el olor espero que se alejen los gorriones. Bueno como veis esto es muy cotidiano, pero si cada uno vamos...

Hola amigos voy a intentar explicar tal y como yo cultivo los calçots, como ahora es el tiempo de sembrar las cebollas empezaremos a partir de cebollas ya cultivadas. Primero que nada, prepararemos la tierra con una buena lavor, como en todas las plantas como mas profundo sea el laboreo de la tierra mucho mejor. Segundo, cortaremos las cebollas , para saber que cantidad hay que cortar, dividir la cebolla en tres parte y cortar una parte del lado superior 1/3 de la cebolla. Tercero, haremos el sulco para plantar las cebollas, lo llenaremos de agua y cuando la tierra se chupe el agua, pondremos las cebollas clabadas en el fango en el fondo del sulco, asi ya ganamos 10 ctros, que nos ahorraremos de calzarlos y los clabaremos hasta ras del suelo, no es conveniente hundir la cebolla toda debajo del fango y asi la dejaremos hasta que empiece a sacar los tallos (20-25 dias aproximadamente), cuando los tallos tengan una altura aproximada de unos 10 ctros, tireremos el abono...

Hola. Son famosos en Cataluña los calsots. Plantas procedentes de la cebolla. Me gustaria saber como se plantan y en que epoca. Gracias.

Pues eso....que ya hemos hecho mas de 2000 mensajes....mensajes de información, de intercambios, de kedadas, de amistad y de muy buen rollo en general.....asi que vamos a por los siguientes 2000..... Aprovecho el mensaje para comentaros que el día 20 de marzo (ya sabeis que el 19 es fiesta), viene Topita a Madrid y tiene interés en hacer algo con nosotros....una comida, una cena, una kedada en mi huerto....bueno vosotros direis ....dar opiniones y apuntaros...., yo estaba un poco calladica...por si se hacía ese día la de Almansa...pero bueno ya veremos a ver........ Dependiendo de los que seamos pues planeamos hacer una cosa u otra....vale? Invito también a LENVA a participar en este hilo, sus consejos siempre nos resultan muy instructivos.

Hola huerter@s, me inicio en el mundo de la huerta, en estos momentos no me queda otra que hacer un "horturbá". He estado leyendo bastante sobre ello y gracias a la extensa información de muchos expertos que rondan por aquí he empezado a aprender mucho. De todas formas tengo una duda que me reconcome... He leído que las hortalizas primero se siembran y luego se hace la plantación. Esto implica que hay que cambiarlas de sitio... y ahora viene mi pregunta: ¿no se pueden plantar directamente en la mesa de huerto y dejarlas ahí que germinen y den el fruto en el mismo sitio? Gracias por adelantado, estoy preparada para tomar nota. :computadora:

Á�ndice de recetas de cocina "Historia y Secretos de Cocina" Carnes . Albondigas con arroz al vapor . Albóndigas con Sepia y Guisantes . Albondigas con truco . Albóndigas de carne . Albóndigas en ajo pollo . Albóndigas son salsa de morrón . Barbacoa a la española . Bifes con cebolla y castañas de cajú . Carne a la china . Charquicán . Cochinita Pibil . Colita de cuadril a la cerveza con almendras o castañas de cajú . Costillar asado . Flamenquines . Hamburguesas caseras . Hígado marinado con cebolla . Kepe al horno . Lengüita en escabeche . Libritos de lomo . Matambre...

IMPORTANTE Si eres nuevo en el foro, lee primero aquí. Debido a que ya es el 4º año recopilando información, es inevitable que se repitan temas. Por ello he decidido que los enlaces a los temas según año, se especificará con el número del año, siendo el del 2008 el más reciente. Se agradecerá cualquier sugerencia para añadir temas a esta recopilación, pues en esta selección me baso en mi propio criterio y seguro que dejo colgados mensajes que en mi opinión pueden no ser interesantes y realmente lo son. Podéis contactarme por mensaje privado o respondiendo al final de este mismo post. Gracias.Última actualización 16/5/2008 Nueva sección Videos Sección Macetohuerto movida al mensaje nº 4 de este mismo post - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Videos Videos de prácticas hortícolas realizados por foreros Videos encontrados en la red Videos de Mariano Bueno y Gaspar Caballero Empezando el huerto: Calendarios de...