Secar pimientos

  1. basozabal
    Hoola he intentado buscar algo relacionado con el secado de pimientos, pero este foro es infinito, y no he podido dar con nada que se refiera al tema. quiero secar pimiento de gernika , los tengo rojos en la mata y quiero provarlos secos como los choriceros y ñoras. quisiera saber cuando recolectar y como y donde secarlos un saludo a todos
  2. francisco_o
    Hola, Tengo pimientos para secar, he intentado hacerlo,haciendo ristras y colgandolo dentro, de un cobertizo,hecho de cañas ,que esta muy ventilado, en Agosto seque dos ristras y muy bien, bien secos, pero ahora de noche caen rociadas ,humedece mucho y los pimientos crian moho y se pudren. he intentado secarlos en el horno y no da buen resultado. un saludo
  3. polo
    Hola; Quisiera haceros la pregunta de como se secan las ñoras y los pimientos choriceros, ya que en un reportaje vi que no se ponian directamente al sol, sino que se ponian a la sombra tapadas por telas de sombreo. Por tanto no se si se tienen que poner directamente al sol, a la sombra, en un garaje. Gracias
  4. Mindo
    BUenas a tod@s, Me gustaria hacer una pregunta, a ver si alguno de ustedes me pueden ayudar. Este año he plantado pimientos choriceros de unas semillas que saque de unos que compre en Navarra. Tengo las plantas plagadas de pimientos (todavia verdes) y me gustaria saber cuando se deben recoger exactamente para dejarlos secar. Si tengo que esperar a que se pongan rojos o se cogen ya y luego se colorean. Un saludo y Muchas gracias
  5. del_valle
    Hola, tengo en mi huerto bastantes plantas de pimiento de piquillo, y ya empiezan a tortarse rojos. ¿cuando es el momento de recogerlos? y otra cosa ¿como se hace para secarlos y conservarlos de esta forma? venga, muchas gracias.
  6. Extraño
    Hola. Esta es una foto de los pimientos. Se ven dos verdes por delante y por detrás, dando al cristal de la calle, hay uno que ya está rojo completamente, del mismo tamaño. ¿Qué he de hacer? ¿Dejarlos crecer? ¿Recoger el rojo? ¿Dejar secar el rojo?... Estoy entusiasmado pero también perdido. A ver si me podéis ayudar. Un saludo
  7. ta-
    hola a tod@s tengo unos pimentones dulces que me gustaria secar pero no estoy muy seguro y no quisiera meter la pata ya vi tiempo atras varios que esplicaban como se hacia, pero ahora no soy capaz de localizar a estos foreros he mirado por google y lo mas parecido que he visto es pimientos para secar y son abiertos y con sal asi que a ver si me echais una mano gracias de todas formas
  8. mijack_26
    Hola buenas tardes!! Tengo un problema o varios creo, mis pimientos están enfermos!!! Ayer revisando información en el foro revise las plantitas encontrando que tienen unas arañas rojas muy chiquitas y unos animalitos verdes chiquitos, una de las plantas tuvo una infestación bastante seria de estas arañas cuando mi hermano se dio cuenta la fumigo con raid casa y jardín con esto las arañas se murieron y ya no han afectado esa planta pero al mismo tiempo esta misma se empezó a secar aunque últimamente le estaban saliendo brotes nuevos de hojas normales pero ahora también estos brotes se están empezando a secar no se si se pueda salvar esta plantita o se tiene que retirar por completo y que puedo hacer para eliminar las plagas de las demás, agradeceré mucho su ayuda Saludos
  9. PACO ORTEGA
    Hola a todos. Cuando pongo a secar las guindillas, la mayoria de ellas se me pudren y tengo que tirarlas, alguien sabe como hacerlo, ¿las podria secar en el horno? El año pasado puse a secar unos pimientos rojos y tambien me paso lo mismo.
  10. trastadas
    Hola a todos. De los puerros que planté a finales del invierno, dos enmacharon y hoy he decidido cortar las flores para sacar las semillas. El problema es que no sé si hay que dejarlas secar y luego plantar o, las planto a tierra directamente. Por cierto, casi se me olvida, he dejado crecer varios pimientos de Padrón para sacar semillas y tampoco sé cuando quitar el pimiento, ni si hay que dejarlo secar o poner colorado, etc. Están muy ricos y casi ninguno pica y quiero conseguir semillas para enviaros a los que las deseeis. Os dejo una foto. Gracias por anticipado y saludos.
  11. sharon
    tengo una duda , acabo de comerme un pimiento amarillo y me ha parecido exquisito, mi pregunta es si quiero aprovechar estas semillas , las tengo que dejar secar para plantarlas a puedo plantarlas ya directamente, asi ganaria un año , yo hasta ahora siempre lo he hecho secandolas y dejandolas de un año para otro,espero impaciente vuestra respuesta saludos
  12. sonia25
    hola muy buenas a todos estoy exprimentando un poco de todo , y queria saber que tengo que yhacer con las semillas de los pimientos de cualquier tipo, y si sedeben de hacer secar o lo puedo plantar directamente en un vaso de yogur o en una maceta chiquita.porque por ahora solo he plantado ajos ,hierbabuena , y un limonero , que esta muy grande y algo mas que tiene por ahi mi madre.queria saber que hago con las pepitas de los pmientos , por que los plantare en breve tiempo, asi que si alguien me echa una mano o un cable se lo agradeceria un monton.besitos para todoss los forerosy @as .animo a todos y mucha suerte.ya vieenen las navidades . y felicitaremos el año a todos . :-P
  13. mrimagine
    El año pasado unos foreros me dio semillas de seis especies de pimientos picantes diferentes, la pregunta es que no se como se comen: -La guindilla española es para secar o se come verde en vinagre (como las que venden en botes de vidrio)? -El bicho se deja secar? -El locoto boliviano (capsicum baccatum creo), el peperfish, cayene y golden cayene, alguien sabe algo de ellos? Gracias de antemano toda respuesta sera bienvenida. Saludos
  14. frescor
    desde hace unas semanas estoy conbatiendo contra miles de hormigas que campan por los pimientos. aaparecieron como otros años por los pulgones en los frutales pero al ser aniquilados estos se estan acercando a los pimientos. he probado un monton de cosas para reducirlas pero solo consigo que por un par de dias sus largas columnas se aclaren en numero pero pronto reclutan a nuevas hormigas para seguir con su labor habitual. otros años han conseguido secar la planta a la que se acercaban ya que en torno a ella realizan sus hormigueros dejando toda la raiz suelta. si alguien conoce alguna arma para luchar contra ellas por favor que me ayudee
  15. KEKO77
    No se si estará repetido este post (no he encontrado nada), por eso quería preguntados algo. Me gustaría saber como se hace para secar semillas de un producto del huerto de este verano (España), bien sean tomates, berenjenas, pimientos. Me han dicho que saque las semillas y las meta en un bote de cristal cerrado. ¿QUÉ HAY DE CIERTO EN ESO?. ¿EL BOTE TENDRÁA QUE ESTAR A OSCURAS?.
  16. agueda
    hola familia de foreros, he conseguido secar bastantes pimientos, me gustaria hacer pimenton, alguien me ayuda?
  17. PACO ORTEGA
    Hola a todos. Cuando intento secar las guindillas enristradas muchas de ellas se me pudren. alguien sabe como hacerlo sin que ocurra esto, ¿se podrian secar en el horno? ¿hay que hacerle algun corte a la guindilla? Tambien me paso el año pasado con unos pimientos que intente secar. Un saludo a todos.
  18. caracoles
    Buenas tardes a todos, después de 2 años por fin tengo mis pequeños pimientos campanilla de una planta sacada de las semillas de uno de esos pimientos. El caso, que ya tengo que recogerlos porque alguno se está empezando a secar y me gustaría saber que puedo hacer para conservarlos, es decir, a mi me encantan la forma que tienen y me gustaría poder colgarlos a modo de ristra (como los ajos u otros pimientos secos) en la cocina, en plan decorativo rústico, junto a unas calabazas que tengo, pero no sé si se me van a pudrir (como las calabazas... ). También había pensado meter alguno con aceite para darle sabor, pero en el fondo me gustaría poder mantenerlos colgados. ¿Sabeis cómo? por cierto, alguno seguro que echaré a la sartén, son comestibles no? Gracias,
  19. Jumpete
    Hola soy de Puerto Rico y soy novato, bueno consegui unos jalapeños maduros y los puse a secar y los puse en agua y empesaron a germinar, mi pregunta es si hay que esperar a que se le valla la semilla por completo para sembrarlos o los siembro tan pronto le salga el gusanito. foto
  20. Diego83
    Hola a tod@s, soy nuevo en el foro y sobre todo nuevo en este mundo de la horticultura en el balcón, y os queria hacer una pregunta, porque se me ocurrio de secar unas semillas de un pimiento morron que tenia y plantarlas en un mini invernadero que compre tipo jardinera, en el que he plantado 4 semillas de calabaza y 4 de girasol que ya han empezado a brotar y el resto las plante con las semillas de pimiento pero estas todavia nada de nada, y me comentaron que si el pimiento habia estado en la nevera, las semillas no sirben, y queria preguntar si esto es verdad, y que pasos tengo que seguir entonces para aprobechar las semillas de los pimientos ? Gracias.
  21. Lakacerola
    Hola a todos, por favor necesito que alguien me aclare que enfermedad es la que está atacando a mis judias y pimientos. Empieza por unas manchas blancas en las hojas que terminan por volverse transparentes y secar las hojas. Os adjunto fotos. Antes de nada decir que tengo un maceto-huerto. Muchas gracias de antemano.
  22. mamen
    Hola. Saludos a todos. A los que habeis vuelto y a los que todavia no os habeis ido... Después de estudiar como regar mis macetas en vacaciones, les instalé a algunas el sistema rido y a otras el aquasolo. Hice eso porque no encontré bastantes iguales y los puse mezclados...A quien le interese una explicacion mas extensa que me pregunte pero como resultado final.......cuando volvi estaba casi todo a puntito de secarse... ..salvé algunos tomates, podé las tomateras y asi siguen creciendo hacia arriba pero con 5 ó 6 tomates que comerme...ESO SI....ESTABAN BUENISIMOS!!!! Las plantas de calabacin que estaban en la enfermeria cuando me fui, al volver solo pude tirarlas a la basura..las lechugas espigasísimas y a la basura. cogi algunas fresas y eso si....los pimientos de padrón me dan una tapita cada 3 ó 4 dias... Las tomateras las estoy dejando esperando que los tomates se pongan rojos y despues las quito. Ayer ya planté 6...
  23. Delaia
    Un saludo a todos!!: En casa, nos gusta mucho en los guisos echar este pimiento rojo que se enristra y se deja secar al sol, a veces nos los regalan conocidos que los secan ellos mismos, pero he pensado que este año podria ponerlos yo misma, que quiero empezar un pequeño proyecto de macetohuerto. La cuestión es, yo tengo ahora mismo pimientos ya secos del tipo de los que quiero conseguir ¿me servirian las semillas de mis pimientos secos para reproducirlos? si no me sirven ¿podriais orientarme sobre qué variedad de pimientos debo comprar?, he estado mirando por el foro pero no me aclaro mucho y soy nueva novisima en esto. Muchas gracias.
  24. cypresshill1973
    Bueno, asi lo dice el titulo del post. He construido una deshidratadora solar de 80x80 centimetros. Esta fue pensada para secar tomates y pimientos. Aunque su destino puede ser secar frutas, hierbas o lo que se nos ocurra. Comenzando la construccion. He cortado las maderas, 8 listones de 5x5cm a 80cm cada uno, y luego hice cortes a 45º en las puntas. Sobre esta malla de alambre iran los frutos a deshidratar Esta tela tipo red ira en la parte de abajo de manera de mantener aislados a los insectos, sobretodo a las moscas Aqui se ve terminado el armazon. Aqui ya colocada la malla de alambre y cortado el exedente. La malla se coloco con una engrampadora neumatica. Luego se hizo lo mismo en lo que sera la parte de abajo de este deshidratador. Por ultimo me queda poner la tapa superior, que deberia ser de vidrio o acrilico. El vidrio le dara mucho peso y ademas se corre riesgo de romperlo...
  25. julyale
    Por qué serÁ  que las semillas de pimiento no germinan? Llevo varios meses tratando de hacer germinar plantas de pimiento y de ajies de las semillas y nada. Las dejo secar unos días en un lugar fresco como siempre he hecho, pero no germinan en el semillero, que serÁ ? Mala suerte?
  26. arturo13
    hola a todos felicitando de paso a todos los que cumplieron años he regresado ya estoys volviendo a empezar a plantar empece con pimietos jalapeños el problema es que ya van para dos semas que no salen nada no se aque se deba segun yo segui todos los pasos que por aqui ponen sacaque las señillas del pimiento las puse a secar despues en un bote de yogurt las plante las regue con atomizador y es fecha que no salen desde hace 15 dias espero ayuda gracias saludos
  27. Lowkevin
    Hola a todos tengo unas super dudas, bueno les cuento que el otro dia compre uno pimientos largos picantes eran verdes, pero he leido que los verdes no germinan si no estan maduros, entonces puse los pimientos a la interperie a ver si llegaban a ponerse rojos cosa que no sucedio, se empezaron a arrugar es decir a secar, entonces al final de todo saque las semilla ssecas a ver si germinaban cosa que no ha sucedido llevaran ya al menos unos cinco dias y estan a la interperie con unas bolsas para mantener la humedad se que son plantas que necesitan del calor para germinar, pero ya aqui que siempre tenemos clima tropical y mas o menos unos 28 centigrados en invierno, no entiendo por que no han germinado aun creeria que tardan mas en europa por la temperatura pero creo que tenemos la temperatura ideal para su germinacion, aunque he leido que son un poco tardones en fin cuentame sus opiniones :D Saludos!
  28. terrazocultor
    Hola, Varias matas de pimiento de distintos tipos, me dieron su cosecha en julio y agosto, pero en agosto algunas -no todas-, flojearon. Los pimientos rojos quedaron completamente defoliados, solo quedó el tronco. Cual es mi sorpresa, que ahora en septiembre han rebrotado y están ¡dando pimientos! Los de piquillo también dieron buena cosecha, y tras un parón (sin defoliarse), ahora están repletos de flores y pimientitos en formación. Y las matas las veo mas sanas ahora que en julio-agosto. Tres cuartos de lo mismo con la mata de pimiento amarillo: Con flores y con pimientos en formación. Mi duda es ¿los dejo seguir adelante? ¿o esos pimientos no crecerán o crecerán malformados dada la proximidad del otoño? Lo digo porque las acelgas esperan ansiosas su turno, y claro, para ponerlas tengo que quitar los pimientos. Con los pimientos de bola he hecho esto. Los que están colgados no son todos, son la cuarta parte de la cosecha: En la foto...
  29. laionel40
    y pican como demonios? ¿Se pueden secar y usar como guindillas?¿Alguna otra idea¿
  30. sandrypau
    Hola a todos me gustaria saber si alguien me puede hechar una mano quiero coger semillas de un pimiento que e comprado y nose como hacerlo... se cogen las semillas y se ponen a secar o primero hay que meterlas en agua o como? muchas gracias .