Hola a todos! Estoy interesado en ésta planta (ESCORZONERA), para ponerla en nuestro huerto. Tengo entendido que su raíz se hace bastante grande, y que, aunque en nuestro país no, en otros países se utiliza más frecuentemente en la cocina, ya sea rallada en ensalada, o frita, o cruda... También he leído que aguanta bién el frio en invierno. Y ésta última cualidad, es la que me interesa, ya que tengo pensado en darla como alimento a conejos y gallinas en una época en la que no abunda , coles aparte, mucho en disposición. He buscado en el archivo de éste inmenso foro y no he encontrado apenas nada y me gustaría saber y comentar con alguien de vosotros, que la cultive o la haya cultivado, sobre su comportamiento, así como de la manera de conseguir semillas. Si alguien tuviera , me gustaría comprar o cambiar por alguna otra, o quizás me pudiera indicar dónde se pueden conseguir. Agradecería cualquier indicación al respecto. Un saludo.

Si alguien tiene me gustaria comprar o cumbiar semillas de. Salsifí negro Ñame Col rizada

..................

PLANTA DEL DIA II SALSIFÁ� NEGRO (Scorzonera hispanica) NOMBRE CIENTIFICO: Scorzonera hispanica OTROS NOMBRES: Escorzonera Es una especie nativa del sudeste de Europa, probablemente de España. Pertenece a la familia de las Asteraceas. El Salsifí negro es una planta perenne que en general se cultiva como anual y alcanza 90 cm de altura. Presenta hojas alternas, de color verde brillante en la haz y pálidas en el envés, de forma oblongo-lanceolada, superficie ondulada, borde entero o poco dentado, y con un largo pecíolo alado. Las raíces son de piel negra y pulpa blanca. Las raíces suelen medir entre 20 y 30 cm de largo y con un grosor entre 3 y 4 cm de diámetro. La diversidad existente en la especie es muy reducida, conociéndose sólo unos pocos cultivares muy parecidos, como por ejemplo Duplex, Gigante de Rusia y Prodola. USO CULINARIO Extractamos de la Página de Infojardín.com: Usos culinarios: Se aprovecha la raíz. Se consume cocida en guisos o en...

Buenos días a todos. Me gustaría saber si hay alguien que haya plantado escorzonera, me parece que tambien lo llaman salsifili negro. También me gustaría saber si conoceis recetas del mismo, y si las habeis cocinado. Yo tengo plantada de la primavera de 2009, con semillas que me traje de Francia. Crecieron, y a día de hoy ya estoy recolectando semillas para otros años. Lo que no he hecho es arrancar para comer. Tres cosas más. También me gustaria saber, si ahora se pueden arrancar para comer, si debo cocinarlas inmediatamente las arranco o temporalemente pueden estar en la nevera o despensa, y si conoceis algún metodo de conservación para el invierno, a parte de dejarlas en el suelo para recolectar-las entonces. Muchas gracias por adelantado.

hola, hace unos dias adquiri unas semillas de salsifi negro. me gustaria que alguien me proporcionara informacion sobre esta hortaliza, es decir, como se consume y se cultiva etc. muchas gracias

Hola, el año pasado tenía un amaranto pequeñito en maceta ( dió una espiga de color rojo y se murió), y esto ha salido solo, cerca de donde estaba el otro, me podeis deicr si es amaranto u otra diferente? Otra, entre las lechugas, los cardos marianos y las tomateras pusimos dos.. ¿?¿?¿ no me acuerdo!!! Sabeis qué son? Muchas gracias y saludos!............CHus

Buenas: Este finde me encontré con estas bellezas, y con una tengo dudas: 1º.- ¿Ésta puede ser una Cistus Clusii? 2º.- ¿Una Lomelosia Stellata, o ni se le acerca? No vi ninguna cerca con flor.... 3º.- ¿Y ésta bellecita? Gracias muchas. Disculpad por las fotos, porque cambié sin darme cuenta el tamaño de las fotos en la cámara y tuve que subirlas a otro lado para poder exponerlas aquí...

Hola!! Esta mañana me he encontrado esta flor que parece silvestre, que ha crecido entre unos arbustos. Me ha parecido preciosa. He estado buscando en un libro que tengo de flores de Europa, pero no logro encontrarla.. Gracias!!

Como se llama esta especie?

:-P Aqui empezamos nuevamente otra Chacra, en la que nos reunimos para pasar un rato ameno, mateando en compañía de amigos, aprendiendo y compartiendo lo que sabemos. En este hilo hablamos de todo, huerta, jardín, amistad y mucho más... tal como dice el título Esperamos a todos los que deseen sentirse como en su casa La tranquera está abierta, el afecto también ENLACES A LAS ANTERIORES CHACRAS: CHACRA I : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=214328 CHACRA II: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=216485 CHACRA III: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=218214 CHACRA IV: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=219654 CHACRA V: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=220959 CHACRA VI: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=222213

BUSCO SEMILLAS DE: CURRY: Helichrysum italucum GORDOLOBO: Vesbascum thapsus GUASCA: Galindoga parviflora HIBISCO DE JAMAICA NONI PIE DE LEON: Alchemilla vulgariS PATA DE VACA: Bauhinia flor rosada CONSUELDA: Symphytum officinale ANGELICA: Aechangelica officinalis TABACO CEPA CABALLO : xANTHIUM SPINOSUM Hamamelis virginiana AZAFRAN Verónica Offucunalis ZARZAPARRILLA entre otras. Tengo para enviar: calendula silvestre llanten menor y mayor borraja cimarrona epilobio albahaca morada albahaca perenne papaya chile bishop abutilon dugesii cabotoril hypericum connatum salvia chia luffa ciboulette ajo leonorus cardíaca chile cayena malva parfiflora mercurio cardencha timbó agastache galindoga ruda shiso morado piretro árbol algodón perejil silvestre congorosa stevia rebaudiana albahaca anis azuki lapacho amarillo lapacho rosado mático entre otras Desde ya a las ordenes

He comprado semillas de rabano negro........alguien lo ha cultivado en recipientes alguna vez ¿?¿? es que como es muy largo no se como podria hacerlo.......agradecere cualquier consejo¿?¿?

SALUDOS, Como ya empiezan a preguntarme por el próximo intercambio, he pensado hacer el Intercambio de otoño de este año durante el próximo mes de OCTUBRE. ¿Os parece bien? Id preparando sobrecitos y semillas que el día 1 de Octubre se abre la veda Enlaces de intercambios anteriores para los que no conocen cómo va el tema https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=164130 https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=188226 L I S T A D E P A R T I C I P A N T E S Voy completando 01 CINCINNATA Málaga madrina de Jiraldorovi SOBRE RECIBIDO 02 PASSICOBEA Tenerife madrina de Mexico SOBRE RECIBIDO 03 SUSANA BEATRIZ Argentina amadrinada por Nahara sobre recibido 04 MROSAGIL Solsona madrina de Ret SOBRE RECIBIDO 06 EVAROSA SevillA SOBRE RECIBIDO 07 JESUS SILVA Mexico SOBRE RECIBIDO 08 ISABEL MALAGA Málaga madrina de Any Sanjuanina SOBRE RECIBIDO 09 SEEDSMAN Extremadura Sobre recibido 10 11 TAKONES Castilla y Colonia SOBRE RECIBIDO 12 JKK Mallorca...

Hola a todos, necesito de vuestra ayuda y sabiduria para confirmarme si he identificado bien las plantas que adjunto en las fotos, soy cocinero y me encantaria poder recuperar estas especies para mi cocina, me parece un mundo apasionante y que tenemos delante de los ojos y no vemos, ire poniendo fotos y os agradezco de antemano vuestra ayuda.

-achicoria palla rossa -albahaca genovesa -apionabo gigante praga -apio pascal -berza asturiana -berza gallega -borraja movera -calabaza de peregrino -calabaza cabello de angel -canónigos -chirivía guernesey -col de milán -col brunswick -col de bruselas -endivia de bruselas -escarola rizada fildor -espinaca gigante invierno -espinaca viking -girasol gigante -hinojo dulce florencia -mizuna -mostaza amarilla -nabo forrajero -Nicotiana rustica -pimiento padrón picante -perejil italiano -puerro blancanieves -remolacha roja detroit -zanahoria berlikumer -zanahoria gigante de norfolk

Noche de luna llena, que alumbra como un sol, fogón que nos reune a todos a su alrededor. Noche de canciones y cuentos sin igual, recuerdos imborrables de una página virtual. ENLACES A CHACRAS ANTERIORES CHACRA I : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=214328 CHACRA II : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=216485 CHACRA III : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=218214 CHACRA IV : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=219654 CHACRA V : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=220959 CHACRA VI : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=222213 CHACRA VII : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=223670 CHACRA VIII : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=224907 CHACRA IX : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=226155 CHACRA X : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=227682 CHACRA XI : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=228949...

Como nace una flor Como nace una menta Como vive en la tierra Como vive la huerta. Como dice el escritor Como dicen las palabras Como dice este hilo Amistad, Amor y Plantas. ENLACES DE INTERES: CONSTRUCCION DE UN INVERNACULO: https://www.infojardin.com/foro/showpost.php?p=4181932&postcount=969

Hola! Si no me hubiera topado con este foro y la peña que lo puebla ;-) , casi seguro que nunca hubiera confeccionado la siguiente tabla. Principalmente porque soy un 'dejao' y la prueba es que hace algo + de 20 años que tengo los datos. y no he hecho na' hasta ahora Esta tabla de asociaciones procede de fuentes de agricultura biodinámica con + de 40 años de experiencia en cuanto a su eficacia. Aparte de de mis propios casi 5 años corroborando sus indicaciones. ¿Que si está completa? Pues va a ser que no! Hay muchas asociaciones pendientes (los cuadritos en blanco) de ensayo. Por ej. una prueba que estoy haciendo es cultivar pepinos (cucurbitáceas) con lechugas (compuestas). La verdad es que no estoy muy seguro qué he de observar aparte del crecimiento armonioso de ambas especies y su sabor. Es obvio que si las lechugas saben a pepinos y éstos a aquélla ... ... ¿sería una transferencia sináptica lechuga-pepino == pepino-lechuga? Bueno,...

mañana sembraré salsifins (escorzonera) y zanahorias. Los sembraré directamente en el herto. Creeis que es mejor tapar el sembrado con un plástico oscuro hasta que empiece a brotar o lo siembro y lo dejo tal cual. A ver que os parece.

Quiero compartir estas experiencias con ustedes chic@s-!!! . . ............. Abonos, fertilizantes y plaguicidas Abono https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=127705&page=15 Estiércol colocado con meses se anticipación https://www.infojardin.com/foro/newreply.php?do=postreply&t=127705 Caldo Bordelés y purines https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=127705&page=10 ................................ https://www.infojardin.com/foro/showpost.php?p=2746968&postcount=1253 Húmus de lombríz https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=127705&page=25 Programar la siembra de verduras https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=127705&page=13 https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=127705&page=19 Abonado con meses de antelación https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=127705&page=62 _______________________________________________________________ Aromáticas y curativas Albahaca...

Hola a todos, :-D Me acabo de registrar y he estado echándole un vistazo a los subforos que existen y creo que éste es el más indicado para ver si alguno de vosotros me podéis ayudar a resolver las dudas que tengo. Hace ya tiempo que hice bastantes fotos a flores silvestres, pero la mayoría, por no decir casi todas, las tengo sin identificar: no tengo ningún conocimiento sobre botánica y estoy intentando remediarlo con un curso en el que me he matriculado sobre árboles, organizado por el Jardín Botánico de Valencia; pero claro, una cosa son los árboles y otra, las flores, :-D Las tengo publicadas en una bitácora y como son bastantes dejo aquí el enlace -por no abusar del espacio-: https://acdl.blogia.com/temas/flora.php Gracias, :-D

Hola a todos, me he cruzado con unas raices de escorzonera, y me gustaria saber como se cultiva, y si se puede hacer a traves de la raiz. Y si alguien lo supiera, he oido, que antiguamente, se empleaba para hacer los refrescos antes de que la kaka-cola ocupara todo el mercado? Un saludico a todos

Buenas a todos tengo una huerta en un sitio frio de la sierra de La Rioja ¿que puedo plantar en este mes? Un saludo

--------- ----- ----- Agradeciendo a todos los que han estado pero sobre todo a los que estan y siguen aquí compartiendo con este gran grupo donde predomina el respeto y donde pasamos ratos de buen humor y aprendizaje”¦ ------------------------------------- Asi que pasele a lo barrido joven”¦ ----------------------- Y un besazo especial a todos ...:-) ------------------------------------------------ *Aqui puedes encontrar temas de interes de la Chacra #I https://www.infojardin.com/foro/showpost.php?p=4152952&postcount=1 *Aqui puedes encontrar temas de interes de la Chacra #2 https://www.infojardin.com/foro/showpost.php?p=4210477&postcount=1 *Aqui puedes encontrar temas de interes de la Chacra #3 *Simil piedra y pasta...

Hola, me gustaria proponer para l@s forer@s de Andalucia y de España q quiera un interambio.Aqui se puede poner las plantas q queremos y si alguien las tiene y quiere se intercambian.Alomejor no hos gusta la idea? SALUDOS

Hola a todos: La semana pasada terminamos de preparar los bancales del huerto, son de 5 x 1,20 m y los hemos rodeado de madera. Entre los bancales, geotextil para impedir que salga la hierba. El árbol que véis cortado tiene a su alrededor un pequeño "bancal" para plantar las calabazas y permitir que crezcan por las ramas. He puesto lechugas y he sembrado salsifí, rúcola, berros de jardín y tirabeques. También he puesto tres patatas violets, que espero que germinen, porque no tenían muchos "ojos" Espero que os guste Un saludo Maricel

hOLAAAAA!!! CASA NUEVA!!!!!

Bueno, inicio yo este post sobre los cultivos de este mes. Espero que vayáis añadiendo todos los datos que os parezcan de interés. Podéis consultar el calendario de siembras de Infojardín siguiendo este enlace (válido para el hemisferio Norte) https://www.infojardin.com/huerto/Calendario_siembra_y_recoleccion.htm Y la información que sigue a continuación se ha extraído de la web de www.horturba.com (web sobre huertos urbanos en maceteros y/o jardineras) Consejos del mes: Marzo (Válido para España) Parece como si este año el invierno no quiera dejar paso a la primavera, pero tarde o temprano llegaran las temperaturas más suaves y podremos a empezar a llenar nuestro huerto de verduras. Tradicionalmente el mes de Marzo es el comienzo de una época de siembra de muchas hortalizas. Podéis sembrar rabanito, nabo, que son plantas de ciclo muy corto (30 a 60 días). La remolacha de mesa es de ciclo más largo (3 a 4 meses) y se da muy bien en el Horturbá. Trasplantad...

Yo creo que va haciendo falta que los murcianos tambien tengamos un rincon por el foro, que por algo junto con Almeria nos llaman la Huerta de Europa. A ver si desde aqui nos vamos aconsejando que variedades se nos van dando mejor por la zona, que sitios son mas recomendables para comprar y cuales no, mostrar nuestros huertos (en mi caso macetohuerto), si sabemos de ofertas o productos de interes, etc.... Asi que lo dicho, un saludo a todos los murcianos del foro que seguro que somos unos cuantos