Hola Busco alguien que tenga semis de bruselas y quiera hacer una obra de caridad... me gustaría probar si vienen bien en maceta o mejor directo en tierra. Gracias desde ya y un abrazo desde esta primavera que aun viene bastante fría.

Re: Historia y secretos de cocina IV Repollos de Bruselas en aceite y Chucrut Haré las dos recetas. En el repollo es importante el pre-salado. En los bruselas el salado con 12 horas están listos. En el chucrut 1 mes mínimo como forma rápida, la verdadera receta se da en barril de roble ahí se produce la mejor fermentación ...Está es una manera muy simple y rápida de llegar casi al mismo producto Repollitos de Bruselas Lavar muy bien los bruselas, cortalos a la mitad y colocarles sal en las endiduras. Al cabo de 6 horas darlos vueltas y dejarlos escurrir otras 6 horas Lavarlos y enjuagarlos muy bien para quitarles la sal. Colocarlos en una holla con 2 tazas de agua y 1/2 de vinagre (sal no) y hervirlos 15 minutos. Retirallos, escrurrilos y dejarlos enfriar. Aceite especiado 1 cucharadita de orégano 1/2 cucharadita de pimentón dulce 1 ras de ají molido aceite...

Alguno esta cultivando Coles de Bruselas, tengo unas cuantas dudas, las plantas están bien desarrolladas, tienes las hojas y los tallos grandes, las coles están formándose pegadas al tallo central, pero como las veo tan tapadas por las hojas, pregunto¿ hay que eliminar los tallos de las hojas para que sigan saliendo las Coles?. Las plante el 9 de Agosto, cuanto tiempo tardan en formarse completamente. He visto esta foto y parecen racimos de uva. Se ponen Tutores para conseguir esto. Bueno Un saludo, Salva

Os enseño estas coles de Bruselas que llevan plantadas desde mayo, y que no terminan de formar bien los repollos, a ver si me podeis decir las razones, tengo unas 15 plantas y ninguna en condiciones, un saludo

Buen dia compañeros de la huerta. en Mexico la primavera comienza el proximo 21 de Marzo, me tope en insternet con una foto de una planta-Palmerita de coles de brucela y me enamore, quiero sembrarlas y verlas en mi jardin, compre un sobre pero para mi desgracia no dice la fecha de siembra, en internet dicen que inicios de primavera van los semilleros, esta informacion es real? saludos.

Tenemos la vida en las manos No la dejes morir en esta ocacion me toco abrir la Chacra V que ha sido todo un placer ya que a lo largo de estas chacras me he dado cuenta que la jardineria es un medio de unir a las personas que les gustan tanto poseer plantas como solo observarlas por suerte esta no sera la unica ocacion en la que podran disfrutar de nuestras fotos sino tambien de nuestra mas humilde amistad sean todos bienvenidos espero y se la pasen de maravilla en esta nuestra casa la CHACRA V bienvenidos y pasen a lo barrido! Anteriores chacras: Chacra I https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=214328&page=134 Chacra II https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=216485 Chacra III https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=218214 Chacra IV https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=219654 Temas de interes *almacigos de carnivorashttps://www.infojardin.com/foro/showpost.php?p=4344121&postcount=78...

Arrancamos en casa nueva despues de los 3000 mensajes!!! Venimos de https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=47198

hOLA CHICOS!! Bienvenidos a la nueva casa, una vez más nos mudamos!!!! Espero encontrarlos a todos y que sumemos más amigos, que regresen los desaparecidos y tengamos muy buenas temporadas en este nuevo hogar, así que a pasar y acomodarse que ya están listos los mates y alguna que otra delicia de las que ya estamos acostumbrados a compartir. Los quiero mucho y me sentiré muy honrada de compartir este nuevo techo con ustedes, gracias por su compañía en casa anteriores y ojalá todo sea mucho mejor en esta!! Espero les guste la nueva casa, adelante! Espero que la huerta sea más productiva este año! FELICES COSECHAS A TODOS!

Y bueno, yo esperaba que la mudanza fuera para fin de año, pero parece que le dimos a los dedos y no tenemos que mudar antes Así que BIENVENIDOS A LA TERCERA PARTE!!!! MARPLATENSES Y AMIGOS: A ESCRIBIR SE HA DICHO venimos de: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=181142 (segunda parte)

...era mi objetivo hace tiempo pero por cuestiones económicas no había podido hacerlo. Mi idea es en el patio (que está bastante deteriorado) hacer un huerto ya que siempre me apasionó el tema. Pero como soy un novato en esto quería pedirles su consejo para lograr el máximo rendimiento de mi jardín y evitar cometer errores de principiante. Soy de Argentina, y ya estamos en primavera. Empecé por germinar en almácigos unas semillas de lechuga, rúcula, espinaca, acelga, repollitos de bruselas, zanahoria, remolacha y cebolla de verdeo. Además compré unos plantines de romero, orégano, salvia, tomillo y tomates (cherrie, perita y platense). El tema es que no se bien como diseñar mi huerto. Comencé con lo básico, mover un poco la tierra, abonarla, armar un compost, etc.. pero ya llegó la hora de plantar y no se como colocar las plantas. Mis dudas concretas son: Cuáles necesitan más luz? cuáles menos? (por lo que vi las de hoja y raíz van bien sin tanto sol) cuáles no puedo...

Hola!!!!!, ya estamos estrenando casista nueva, esperemos al nuevo año!!!! un abrazo y FELIZ AÑO NUEVO PARA TODOS, que haya paz en los corazones y confianza en la existencia!!!!!!!!!!!!!!!

...ALIÑO DE ACEITUNAS CON PROPIEDADES APERITIVAS Se ponen las aceitunas en agua durante varios días, cambiándola regularmente para que vayan perdiendo el amargor natural. Una vez extraídas y escurridas las olivas, se colocan en un recipiente con agua limpia, sal y ajedrea. Tienen propiedades aperitivas tomadas antes de las comidas. OTROS DATOS: La ajedrea es el símbolo de la cocina francesa, a pesar de que los griegos ya le atribuían efectos afrodisíacos. Sabor similar al tomillo, pero más picante. Su aroma se asemeja al de la pimienta machacada. Viene en rama y seca. Torna mucho más digestivas las judías secas y las féculas. Apta para todo tipo de guisos, legumbres, brócoli, hongos, pickles, coliflor, repollo, repollitos de Bruselas, chauchas, cocciones a la cacerola. Carnes, pescado, sopas de verdura, salsas y conservas. Seguramente en la WEB encontraran multiples recetas de esta espectacular aromática. https://www.terranostra-terranostra.blogspot.com.ar/search/label/Ajedrea

ACÁ� VAMOS POR LA QUINTA PARTE!! bienvenidos los que nos acompañan!!

Buenos días, buenas gentes Me atrevo a abrir este hilo, porque creo que los que en esta línea le precedieron, merecían la pena No se si este también terminará como el rosario de la aurora, pero intentaremos que no ocurra. Por ello pido que quien entre lo haga con buena voluntad Evidentemente la apertura de este hilo, viene condicionada a lo que el administrador considere. Espero que nos permita establecernos aquí con este hilo Como algo que gusta es conocer el estado de los huertos , macetos, ... os pongo unas fotos de cómo estaba este fin de semana el mío Unas cebolletas Unas lechugas asociadas con guisantes Un poco de ensalada Bueno si este hilo funciuona seguiré con el huerto y algun pequeño truco Estáis todos invitados

Holis, aquí abro la nueva casa, yo me quedo con el fondo Linck a la anterior HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XI de paso un chiste Carta de un suicida Junto al cadáver de un suicida se encontró una carta escrita por él antes de morir: “Me quité la vida porque en pocos días no iba a saber quién era. Verán ustedes: Tuve la desgracia de casarme con una viuda, que tenía una hija. Mi padre también era viudo y, para completar mi desdicha, se enamoró de la hija de mi mujer. De manera que mi mujer era suegra de su suegro, mi hijastra se onvirtió en mi madre y mi padre al mismo tiempo era su yerno. Tiempo después, mi madrastra trajo al mundo un niño, que era mi hermano y al tiempo yo era su abuelo, por ser el nieto de mi mujer. Posteriormente, mi esposa tuvo un varón, que además de nieto era hermano de mi madre y por lo tanto cuñado de su padre y tío de su hijo. Entonces la que luego fue mi madre era suegra de su propia madre, y mi padre es mi hijo porque...

Actualizado 08-05-2011 CALABAZAS Calabaza de adorno Calabaza pelegrino calabaza gigante Calabaza esponja Calabaza de gernika PIMIENTOS Pimiento gindilla dulce Pimiento Chile poblano Pimiento morron amarillo Pimiento chile habanero Pimiento jalapeño mexicano Pimiento verde de asar Pimiento padron Pimiento chile arbol Pimiento chile bolita Pimiento Guindilla larga picante Pimiento de asar amarillo Pimiento bulgarian carrot Pimiento cuerno cabra Pimiento morron ruby king Pimiento chile de arbol alargado Pimiento chile amashito Pimiento chile corto LECHUGAS Lechuga morada Lechuga romana Lechuga iceberg Lechuga rosso Lechuga sativa iceberg Lechuga balad bowl ZANAHORIAS...

Hola!!! Aquí la nueva casita con un cielo pintado. A ponerse cómodos y disfrutar del huerto,nuevas semillas y buenos amigos. Seguimos juntos y compartiendo... ¡¡Gracias por tantos buenos momentos!!!!

:-P Aqui empezamos nuevamente otra Chacra, en la que nos reunimos para pasar un rato ameno, mateando en compañía de amigos, aprendiendo y compartiendo lo que sabemos. En este hilo hablamos de todo, huerta, jardín, amistad y mucho más... tal como dice el título Esperamos a todos los que deseen sentirse como en su casa La tranquera está abierta, el afecto también ENLACES A LAS ANTERIORES CHACRAS: CHACRA I : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=214328 CHACRA II: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=216485 CHACRA III: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=218214 CHACRA IV: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=219654 CHACRA V: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=220959 CHACRA VI: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=222213

Nueva casa!!!!!! y en primavera!! Link al anterior: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=84085

Bueno Uruguayos, aquí la seguimos. Mi afectuoso para todos.

ACÁ� VAMOS CON CASA NUEVA, NI BIEN SE TERMINEN DE DESPEDIR DE LA VIEJA!!!!:-) Los que quieren ir para atrás, acá está el link: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?p=2414050&posted=1#post2414050

Hola a todos! Abro este hilo para mostrarles mi huerta y para ayudar a muchos que viven en la pampa húmeda y no saben cómo hacer huerta. Lamentablemente, en las zonas urbanas de Buenos Aires se fue perdiendo la costumbre de hacer huerta y es muy bueno que haya mucha gente con ganas de empezar. A mí me pasó, cuando empecé hace unos años, que los manuales, folletos, etc no tenían la información que yo necesitaba, se contradecían de una página a la otra, los calendarios estaban adaptados a otros lugares... Por eso, quiero invitarlos a todos a que sumen sus conocimientos y sus preguntas a este hilo. Primero, les presento mi huerta. Este año la pasé al sistema de "bancal profundo", que acá es muy poco conocido, pero hace más o menos un mes que empecé este sistema y no lo cambio por nada!!!! Es mucho trabajo pero todo crece hermoso y bien. De a poco tengo que ir acomodando las rotaciones, pero me imagino que para la primavera ya va a estar. Todavía me queda mucho por puntear y...

...en conservas.(Marin) Salsa Tuco. Lista para usar.( Marin) Tomates secos en aceite de oliva.( Marin) Variante de salsa de tomates.( moscosqui) Repollos: (col) Repollo morado en vinagre. (Marin). Chucrut a la alemana( Nadia de Las Piedras). Ensalada de Repollo blanco.(Video bajado de Internet) Repollo blanco en vinagre.(layama) Chucrut de repollo blanco.( Marin) Blanquear repollos blancos.( Marin) Conserva de "Falso chucrut de repollitos de Bruselas. Repollitos de Bruselas en Escabeche.( Marin) Repollitos de Bruselas a la Buenos Aires.( Marin) Zanahorias: Conserva de zanahorias al natural.( receta bajada de Internet) Verduras y frutas Varias: Como congelar verduras varias.(layama). Hortalizas en aceite.( layama) Como congelar frutas.(layama). Ensalada tres colores.( Ivannaalday). Caldo de verduras concentrado.( Nadia de Las Piedras). Congelar verduras. ( Espinacas).( Marin). Congelar maiz (...

Hola! Hace unos días, con motivo de una nota televisiva, comencé a buscar información sobre la Morinda Citrifolia, conocida como "nonis".La verdad, quede sorprendido por las propiedades que posee ( otras se investigan en la actualidad). Una vez más pensé, que maravilla nuestras plantas! Me gustaría, si pueden ampliar alguna experiencia con el nonis. Si alguien posee semillas y las quiere compartir, seria muy lindo.- Osvaldo.

Bueno, lo dicho es un hecho.... WELCOME TO NEW HOME!

Bienvenidos!!! casa nueva!!!! Por acá se va a la anterior: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?p=2676249&posted=1#post2676249

Hola chicos: Hemos llegado a los 3000 mensajes de " Mi macetohuerto, paso a paso". Si bien la idea inicial fue mostrarles mis avances, con el transcurso del tiempo la idea fue tomando otra forma y pasó a ser el paso a paso de todos nuestros huertos. Juntos hemos aprendido cantidad de cosas , armado un grupo de amigos y creado una gran familia. Como en todas las familias puede haber diferencias de criterios, pero cuando uno se quiere y se respeta, siempre las cosas se solucionan. Agradezco a todos los que participaron en el hilo anterior y ¡Bienvenidos a todos aquellos que con sus huertos y macetohuertos quieran ser parte!... y los que todavía no se animan...que les sirva para comenzar!! Este es mi antes y después: ¡Bienvenidos al nuevo espacio!!!

Me emocioné con la idea de hacer un intercambio internacional de hortalizas y aromáticas. La idea es que sea del tipo AMIGO INVISIBLE, ya que no me veo con dos mil sobrecitos y un nene de 2 años y medio colaborando , de ésta manera, cada uno paga su sobre y recibe uno. LAS REGLAS ESTÁ�N SUJETAS A MODIFICACIONES, SI VEN ALGO QUE NO FUNCIONA BIEN, ME AVISAN!!!! Las reglas del juego Apuntarse Hay tiempo hasta el 28 de febrero Me mandan un mp con sus datos y sus deseos, además, un listado de lo que tienen para ofrecer (como para ver quién con quién después) y una idea para su regalo (ver siguiente punto) Ejemplo: Mis datos: (nombre completo, dirección) Me gustaría: (una generalidad como ser "Tomates" o algo más específico como "Physalis peruviana") Tengo: (una generalidad como ser "Tomates" o algo más específico como "Physalis peruviana") Colecciono o me gustaría coleccionar: (si coleccionan muchas cosas, pongan todas, así hay más opciones)...

Hola Familia!!! Cómo se pasan los mensajes sin darnos cuenta!!!!! Abro la puerta de la nueva casa, pónganse cómodos!!! Esta vez me acomodo en la galería, fresquita, al resguardo del sol. ¡¡Qué parece que este verano se viene con calorcito!!!!¿ Qué lugar eligen ustedes? ¡ Hoy a cortar el pasto y dejar el jardín en condiciones!!!!! ¡¡Los invito a seguir compartiendo buenos momentos y aprendiendo con nuestras huertas!!!

HOLA NIÑOS!!! BIENVENIDOS A LA NUEVA CASA, MUDANZA NÚMERO 8 YA, (quién lo diría!!!!) En esta oportunidad me tomaron de sorpresa, así que lo único que puedo compartir para recibierlos es un cochinito hecho ayer para el día de la madre Espero sea del agrado de todos. Dejo algunas imágenes tomadas ayer en la huerta