Que hacer con los chayotes Como comerlos Aquí empiezo Agreguen nuevas y buen provecho CHAYOTES RELLENOS Porciones: 8 Ingredientes: 4 chayotes 3 cucharadas de mantequilla 4 cucharadas de harina 3 cucharadas de pasas 3 cucharadas de almendras picadas 1 taza de leche ¼ cucharadita de sal 1 cucharadita de vanilla 2 yemas de huevo 1 taza de azúcar 2 cucharadas de maicena 5 cucharadas de pan rallado o galleta molidaPreparación: Corte los chayotes en dos a lo largo. Hiérvalos hasta que estén suaves, no los pele. Sáquelos del agua y remueva la masa, siendo cuidadoso de no romper la piel del chayote para poder rellenar después, pase la masa por el colador y póngala en una cazuela; agregue la leche, la mantequilla, el azúcar, la sal y las yemas de huevos, así como la maicena. Cocínelo todo hasta que se ponga cremoso, añada las almendras, la vainilla y las pasas. Ponga esta mezcla dentro de la cáscara de los chayotes, espolvoréelos con...

Debido a las multiples pedidos de esta planta creo conveniente aclarar . Por informacion la tienen en infojardin . En google poniendo chayote o papa del aire ,en el foro viejo en webs interesantes. A los europeos no le podemos mandar pues se planta toda la papa, imposible enviarla. Si se fijan en el foro hay muchas personas que tienen ahi. Ofrezco en Uruguay . EN ARGENTINA HAY MUCHAS PERSONAS DIFUNDIENDOLA iremos agregando donantes.

Hola a tod@s!! Abro este post para dejar aquí las recetas de los participantes de cocina que participamos en la caja-cactus!! Á�ndice de recetas de cocina * Ajicero de leche * Almendrados * Arroz blanco * Bistec de carne apanado (Milanesas) * Bizcocho al limón * Bizcocho casero * Bizcocho de capuchino * Brazo de gitano * Buñuelos de viento rellenos de crema de almendras * Calabaza al horno * Calabazas rellenas * Caldillo para chiles rellenos * Camarones criollos * Camarones marinados en tequila * Capirotada * Caracoles guisados a la valenciana * Carne deshebrada * Champiñones...

¡ Hola a tododos los horticultores !, soy del foro de orquiadictos (11) pero me colé aquí para que me ayudeis a identificar estos animalitos que me regalaron, quiero saber como se cocinan y a que hortaliza se parecen en cuanto a sabor y textura. Desde ya muchas gracias, un saludo cordial.

Hola, me llamo Jorge y por fin me encuentro con gente que consume Papa del aire, hace varios años que la conozco y nunca pude obtener info sobre la misma, ni siquiera en el INTA, tengo la variedad blanca pinchuda. Bueno en lo que pueda ser util aqui estoy.

Sechium edule totalmente ecológico, sin pesticidas ni ceras. Chayotes ecológicos. También llamado Yuyu, Papa de aire, Huisquil, Chayotte, Christophine, Choyote Fo shou gua, Chayote, Cho-cho, Pipinella, Vegetable pear Chou-chou, Chouchou, Chouchoute, Christofine, PÄ«pÄ«nola, Soko, Chocho, Pipínela, Tallote, Sioka Enredadera tropical de fácil cultivo. Perenne o Vivaz. Aunque la sumidad aérea desaparezca con el frío, resurge del suelo todos los años. Nativa de México y Guatemala. Variedad fina de buen tamaño. Verde y lisa, color brillante, sin espinas, con apariencia de una enorme pera con crestas longitudinales. Para consumo crudo, rallado en ensaladas, gratinado o cocinado como ingrediente de cualquier guiso. Chayote empleado como sustituto de patata en la tortilla española, en dietas de régimen hipocalórico. Sabor entre patata y calabacín, y puede ser utilizado para sustituir estas verduras. Preciosa planta para jardín. Cobertora de enrejados, muros y emparrados....

Hola me han dado ésta fruta, bueno digo fruta por decir algo, pero realmente no se lo que es me gustaria saber que es lo que tengo en casa, es mas lo he puesto en el frutero esperando a que madurase, y cual ha sido mi sorpresa que le han empezado a salir una pequeña ramita y hojas. A ver si tengo suerte y alguien la conoce os diré que tiene espinas ya lo podeis observar en las fotos

Abro este hilo animada por nuevos amig@s que encontre en estas páginas... Queremos compartir recetas de cocina de nuestras familias... Las que hayamos inventado, escuchado de nuestras Abuelas, Tías, Amigas... De las manías de coleccionar las recetas de las latitas, las del periodico, de las revistas, de todos lados... Para las fiestas, para la cena especial, el desayuno, la merienda, el día de campo, para todos los días... El objetivo es compartir vivencias, experiencias y sobre todo aprender a cocinar nuevas cosas para deleite de las personas que amamos y el nuestro propio... Espero quienes visiten este sitio encuentren algo delicioso que preparar y para compartir, no teman aportar, siempre hay una deliciosa comida, postres, botanas, entremeses, cocteles... hasta el cafecito, todo aquello aunque sencillo parezca que podamos preparar y nos de la oportunidad de compartir para fomentar los lazos de amor y de amistad y tambien a crear nuevos... ...Todos bienvenidos......

Esta es una recopilación de mensajes del foro, que por su interés general, conviene que no caigan en el olvido. Y para los nuevos, una manera de localizar fácilmente mensajes de gran utilidad por la información que contienen. IMPORTANTE Si eres nuev@ en el foro y en el tema, échale un vistazo al párrafo "Para novatos" que hay al final de este mensaje. Encontrarás algunas informaciones que te pueden ser de utilidad. Debido a que ya es el 4º año recopilando información, es inevitable que se repitan temas. Por ello he decidido que los enlaces a los temas según año, se especificará con el número del año, siendo el del 2008 el más reciente. Se agradecerá cualquier sugerencia para añadir temas a esta recopilación, pues en esta selección me baso en mi propio criterio y seguro que dejo colgados mensajes que en mi opinión pueden no ser interesantes y realmente lo son. Podéis contactarme por mensaje privado o respondiendo al final de este mismo post. Gracias.¡NUEVO! Videos de...

Hola! Tengo una chayotera que plante la primavera pasada.La planta tiene 3 metros ,pero todavia no tiene flores.Es normal?Comeré chayotes este otoño?:? Espero vuestras respuestas.Gracias!

Hola amig@s, antes que nada una disculpa, se me hizo fácil guardar aquí las recetas que me pide mi familia, ya se las tengo guardadas en memorias y se las inicie desde hace bastantes años ya que soy la mayor de mis herman@s y al parecer a las mujeres no les llamaba la atención la cocina. Por experiencia propia se que se heredan a las mujeres y se pierden con la descendencia de los hombres, pues es muy común escuchar comentarios como *Me gusta mas como lo preparaba mi mamá*, y se tienen que acostumbrar a la forma de cocinar de la recién casada. Si la familia no comparte el sazón o las costumbres a las sobrinas o nietas de los hijos varones (como fue mi caso en el tejido de bolillo), y hay algo que queremos aprender de las recetas de nuestras abuelas. Tenemos que hasta hacer lo imposible para que alguna tía nos enseñe. Quiero romper esa costumbre, aunque sea en mi familia y en el inicio del recetario que les deje a mis...

Hola a todos!!! Dado que muchos de nosotros estamos interesados en compartir y aprender recetas y métodos de conservación de nuestras verduras y alimentos, abro este post, para recopilarlos en un lugar y sea más facil la búsqueda. La idea es pasarnos recetas y consejos de como conservar los alimentos. Cuando la producción del huerto es grande, tenemos que poner en práctica técnicas de conservación, ya sea utilizando el freezer,o en preparaciones en frascos esterilizados,para proveernos en los momentos de escasés. Particularmente creo que ( siguiendo los pasos correctos de conservación), es una forma de comer "de todo, todo el año", se ahorra mucho dinero, se come más sano, y muchas veces nos saca de un apuro cuando llega una visita inesperada o simplemente no tenemos ánimos de cocinar. El único detalle es que tenemos que trabajar un poquito!!!!! Pero los amantes del huerto ya estamos acostumbrados a eso! No es cierto? Indice: Conservas con verduras y hortalizas y...

HOLA NIÑOS!!! BIENVENIDOS A LA NUEVA CASA, MUDANZA NÚMERO 8 YA, (quién lo diría!!!!) En esta oportunidad me tomaron de sorpresa, así que lo único que puedo compartir para recibierlos es un cochinito hecho ayer para el día de la madre Espero sea del agrado de todos. Dejo algunas imágenes tomadas ayer en la huerta

les diré que de lo que tengo ahora directamente de mi huerta como fruta de temporada y no tengo problemas para mandar : los frutales que tienen todos no los pongo -toronja (su tamaño es grande, un fruto de este cítrico puede llegar a pesar mas de 1/2 kilo) mucha cáscara y semilla, sale de su cáscara(parte blanca) una mermelada increiblemente sabrosa, y su cáscara (la verde o amarillo intenso según el estado de maduración es inmejorable cuando se confita. (lo digo por experiencia). Nace muy bien de semillas, de hecho la mia nació de una semilla traida de Venezuela y ya ocupa como 16 metros cuadrados. - pitangas (creo que algunos lo llaman cerezas del surinam), es un arbusto de apenas metro y medio como mucho y hecha unos frutos pequeños , rojos comestibles y que por aquí, los niños se atiborran cuando pillan uno al salir de clase.También nace de semillas muy bien y a los dos años de nacer ya empieza a dar frutos. - Guayaba, también nace muy bien de semillas y da frutos...

Hola a tod@s quisiera comentaros y recomendaros uno de los cultivos de hortalizas que menos faena dan y su cultivo tiene la gran ventaja de no tener que reproducirlo o sembrarlo cada año ya que la planta brota año tras año, yo llevo con mis chayoteras mas de 8 años. Precisamente hoy he recolectado algunos y hecho algunas fotos, tengo dos variedades de chayote: blanco y verde. Es un calabacin trepador idóneo para cubrir muros , verjas, alambradas, vallas etc.... es una planta muy vivaz e invasora, trepando por cualquier sitio, yo he llegado a ver invadir pinos enteros, llegando a la copa. Su sabor es muy caracteristico, algo dulzon entre patata y manzana, se cocina de infinidad de maneras, desde crudo en ensaladas, en pure, verdura, frito como patatas, en tortilla española, hasta rellenos de carne, en internet hay bastantes recetas. Es originaria de sudamerica y asia pero se da bien y con facilidad en climas como el nuestro. La he visto comercializar en varios mercados y...

Hola a todos, ya pasamos los 3000 mensajes, asi que ahora entramos a la parte IV.

IMPORTANTE Si eres nuevo en el foro, lee primero aquí. Debido a que ya es el 4º año recopilando información, es inevitable que se repitan temas. Por ello he decidido que los enlaces a los temas según año, se especificará con el número del año, siendo el del 2008 el más reciente. Se agradecerá cualquier sugerencia para añadir temas a esta recopilación, pues en esta selección me baso en mi propio criterio y seguro que dejo colgados mensajes que en mi opinión pueden no ser interesantes y realmente lo son. Podéis contactarme por mensaje privado o respondiendo al final de este mismo post. Gracias.Última actualización 16/5/2008 Nueva sección Videos Sección Macetohuerto movida al mensaje nº 4 de este mismo post - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Videos Videos de prácticas hortícolas realizados por foreros Videos encontrados en la red Videos de Mariano Bueno y Gaspar Caballero Empezando el huerto: Calendarios de...