Re: URUGUAY NATURAL - CHACRA II: JARDIN - HUERTA - AMIGOS tostadas de frijoles ingredientes tostadas c/n frijoles refitos o aguados crema queso rayado tomate cebolla salsa de tomate salsa picante (de cualquier tipo de chile que gustes) aguacate Preparación untar en la tostada los frijoles de manera uniforme,luego agregar la lechuga,tomate, cebolla, esparcir uniformemente una capa de crema después espolvorearle el queso rayado, colocar una rodaja de aguacate , agregar la salsa de tu preferencia y acompáñalo con cerveza o refresco de cola o de dieta Acompañantes: las tostadas pueden ser acompañadas con pollo o carne de res e incluso unas rebanadas de jamón con pollo con res

Re: URUGUAY NATURAL - CHACRA V: JARDIN - HUERTA - AMIGOS Frijoles Puercos INGREDIENTES: 1 kilo de frijol mayocoba o de su preferencia 1/2 kilo de queso chihuahua rallado 1/2 kilo manteca de puerco 1/2 kilo de Chorizo de puerco 1 lata pequeña de chiles jalapeños en rajas sal al gusto PREPARACIÓN: se pone a cocer el frijol de la manera acostumbrada, ya cocido se muele lo mejor posible o si prefiere lo licua, se deja pendiente. en una sarte grande se derrite la manteca de puerco, ya derretida, se le agrega el chorizo, cuando el chorizo este bien cocido, se agrega el frijol que dejo pendiente, ya que se incorpore bien el frijol con la manteca, se agrega el Queso rallado y los chiles jalapeños, se deja hervir unos 10 minutos. se pueden servir solos con tostadas de maiz o acompañando algun otro plato.

Re: DE LA HUERTA AL PLATO. Recetas. Me encanta la idea. Ahí va la primera, es una receta cubana con las fabinas negra o negritos que se dan tan bien por aquí. Aquí en Asturies los comemos estofados y los servimos con arroz blanco, pero a mí a la cubana me parecen mucho más sabrosos. FRIJOLES NEGROS (receta cubana) INGREDIENTES: · ½ Kg. de frijoles negros · aceite de oliva · 2 pimientos verdes grandes · 1 cebolla · 6 dientes de ajo · ½ cucharadita de orégano · ½ cucharadita de comino · ½ cucharadita de pimienta blanca · 2 cucharadas de azúcar · 2 cucharadas de vinagre · 3 cucharadas de vino blanco · sal Lave bien los frijoles hasta que salga el agua limpia. Remoje los frijoles en agua con un pimiento cortado por la mitad y sin las semillas, y cuando se vean bien hinchados cocínelos en esa misma agua con el pimiento, hasta que se ablanden. Haga un buen sofrito...

Y empiezo yo con la receta de... Frijoles Charros 1 k de frijol 1/4 de cueritos de puerco (crudos) 1/4 k de tocino 1/2 k de salchicha 1 cebolla 1 manojo de cilantro 1/4 de chorizo (yo uso el chorizo de pavo) chile serrano (al gusto, depende que tan picosos los quieras) 1 cerveza (de cuartito) sal al gusto Pones a cuecer los frijoles y los cueritos, les pones sal al gusto, los puedes poner los cueros enteros y ya cuando están cocidos los partes en trozos pequeños y los regresas a los frijoles. Cuando los frijoles ya están cocidos, en una sarten aparte pones a freir el tocino (sin nada de aceinte) y cuando ya está frito le agregas al chorizo también a freir, ya cocinado el chorizo le agregas la salchicha picadita en trozos pequeños, ya frita la salchicha le agregas la cebolla a que acitrone, y le agregas también el chile picado, por último, le agregas también el cilantro picado finamente, lo dejas freir un poco todo junto, le pones un poco de sal y se lo...

Re: URUGUAY NATURAL - CHACRA III: JARDIN - HUERTA - AMIGOS MOLLETES: Ingredientes: * 8 bolillos * Chorizo con picante cortado en trocitos pequeños * 2 dientes de ajo finamente picados * ½ cebolla picada * 500 grs de frijoles refritos * 200 grs de jitomate fresco, sin piel, picado y sofrito * ½ cucharadita de comino en polvo * 300 grs de queso parmesano rallado * ¼ de col cortado en rodajas bien finas * 1 chiles guajillo, asado, sin semillas, sin piel y picado * 1 chile jalapeño en escabeche cortado en tiras finas * Orégano, sal y pimienta a gusto Pasos: Paso 1: Preparar la ensalada mezclando las rodajas de col, con los jalapeños en tiras finas, aderezar con aceite y vinagre y sazona con orégano, sal y pimienta. Paso 2: Abrir los bolillos por la mitad, retirar un poco de miga, untar con aceite y colocar en el comal o en horno precalentado a 200º hasta que se vean bien dorados. Paso 3: Rehogar la cebolla y el ajo en una sartén con aceite, cuando la cebolla...

Re: URUGUAY NATURAL - CHACRA III: JARDIN - HUERTA - AMIGOS especiales para Fer Nopales Borrachos Ingredientes: 12 nopales ¼ de kilo de queso Chihuahua ½ de kilo de camarón cocktelero 50 grs. de queso rallado Para la salsa borracha: ¼ de kilo de chile pasilla 3 dientes de ajo ¼ de kilo de cebolla 4 cucharadas de aceite 1 cucharadita de consomé en polvo - sal al gusto - 1 taza de jugo de naranja - 1 botella de cerveza oscura. Procedimiento: Cueza los nopales en agua con sal durante 30 minutos y escúrralos. Ponerlos luego a asar en la plancha, coloque sobre cada nopal el queso Chihuahua y los camarones ya fritos. Colocar otro nopal encima como tapa y voltee de vez en cuando hasta que este bien caliente y el queso derretido. Para servir, coloque en cada platón un nopal, bañarlo con la salsa borracha, espolvorearlo encima con queso rallado y acompañar con el arroz de su agrado y frijoles refritos. Salsa Borracha Limpiar y desvenar los chiles. Cocer chiles, ajos...

Esta vez les traigo un tema que se sale un poco de la jardineria pero igual es importante, pues es la flor de calabaza la que muchos no sabiamos que se puede consumir de distintas maneras y que ademas de ser sabrosa es muy nutritiva, es un reseta milenaria de los mayas, pues dude en poner el tema pero clavell una forera me pidio la reseta y me dije a ponerles la reseta a todos ustedes que siembran calabaza y que esperan una calabaza cuando tambien las flores se pueden consumir, bueno les pongo la reseta: INGREDIENTES: FLORES DE CALABAZA FRESCAS. QUESO MOZARELLA O CUALQUIER TIPO QUE SE DERRITA. HUEVOS FRESCOS DE GALLINA. MARGARINA(MANTEQUILLA) LIGTH PA LOS QUE ESTAN A DIETA PISCA DE SAL. PIMIENTA NEGRA SI GUSTAS. CUCHARADITA DE LECHE SI DESEAS PARA DARLE DULSURA. Bueno lo primero que deben hacer es ir a la huerta tempranito en la maniania y cortar las flores con su tallo y recuerden dejar algunas para las amigas abejas pues ellas polinizan las calabazas. ...

Pondremos a germinar semillas de aguacate -palta- con cualquier método y se podrán usar tantos métodos como se quiera. Puede participar tod@ forer@ que desee hacerlo y podrá hacerlo con la cantidad de semillas que tenga disponibles. Se deberán postear imagenes de todo el desarrollo, comenzando con las semillas participantes, indicando qué método se usa en cada una. Preferentemente una vez por semana, pero si alguien quiere mostrar sus avances antes, puede hacerlo. Queremos poder comparar los resultados que vayamos obteniendo y establecer qué método funciona mejor. Para participar es suficiente con poner una entrada en éste hilo y colocar su foto de inicio, método o métodos empleados y sus avances. La primera entrada puede hacerse a partir de éste momento y para mantener la homogeneidad de "edad" de los concursantes, se podrán anotar durante toda la semana, incluyendo el próximo sábado 18 de junio. Reglas: Se puede pedir y dar ayuda, consejos y recomendaciones Solo se pide...

Pues nada,,,,, Que en una más de mis alucinaciones ( ya lo consultaré con el facultativo apropiado ), he concluido que se podría crear un hilo con la elaboración paso a paso ( o como a cada uno Su Dios, si lo tiene, le dé a entender ) de los productos de la HUERTA para ser puestos en el plato... ese cómplice pasivo nuestro, que nos ofrece lo que la cuchara y/o el tenedor nos ha de acercar a nuestras papilas gustativas. Faltan más de la mitad de recetas por indexar que las encontrarás en el transcurso del hilo, estas son las primeras: .. "Calamares" de huerta .. Aceitunas aliñadas .. Acelgas (receta) .. Acelgas: Pencas de las acelgas en escabeche .. Alcachofas adobadas .. Alcachofas: Cómo limpiar y preparar las alcachofas .. Almogrote canario .. Arroz abanda .. Arroz blanco .. Arroz con acelgas,...

Bienvenidos a esta nueva casa y con ella una nueva oportunidad para compartir amor, por las plantas, por la familia, por los amigos, por nuestro México...

Hoy inauguramos la 10ª Chacra. Nuestra entrada hoy es un hermoso árbol que hemos formado entre todos. Bajo sus ramas nos cobijamos para celebrar estas fechas tan especiales y podernos dar un abrazo virtual, ya que no podemos hacerlo de otra manera. Nuestro deseo para todos los que entren es que tengan una hermosa Navidad y que el Año Nuevo traiga bendiciones para todos... Click para agrandar. ENLACES A LAS ANTERIORES CHACRAS: CHACRA I : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=214328 CHACRA II: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=216485 CHACRA III: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=218214 CHACRA IV: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=219654 CHACRA V: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=220959 CHACRA VI: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=222213 CHACRA VII: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=223670 CHACRA VIII: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=224907 CHACRA IX:...

Tenemos la vida en las manos No la dejes morir en esta ocacion me toco abrir la Chacra V que ha sido todo un placer ya que a lo largo de estas chacras me he dado cuenta que la jardineria es un medio de unir a las personas que les gustan tanto poseer plantas como solo observarlas por suerte esta no sera la unica ocacion en la que podran disfrutar de nuestras fotos sino tambien de nuestra mas humilde amistad sean todos bienvenidos espero y se la pasen de maravilla en esta nuestra casa la CHACRA V bienvenidos y pasen a lo barrido! Anteriores chacras: Chacra I https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=214328&page=134 Chacra II https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=216485 Chacra III https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=218214 Chacra IV https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=219654 Temas de interes *almacigos de carnivorashttps://www.infojardin.com/foro/showpost.php?p=4344121&postcount=78...

Re: URUGUAY NATURAL - CHACRA XXIX : JARDIN - HUERTA - AMIGOS Y MUCHO MAS y pa la que pidio la recetas aqui tan POZOLE Receta de cocina para preparar Pozole Rojo Ingredientes: 2 Kg. de maíz. 3 Kg. de carne de puerco. 4 Kg. de hueso. 1/2 Kg. de chile huajillo. 1 pizca de comino. 3 dientes de ajo. 1 rodaja de cebolla. 3 cucharadas de caldo de pollo. Procedimiento: Se pone a hervir el maíz con dos cucharadas de cal. Detectar que el grano está listo cuando se comienzan a descarapelar. Es ahí cuando se lava bien y se le pone el hueso y la carne de puerco. Posteriormente se muele el ajo, la cebolla, los cominos y el chile YO USO uno de lata que es chile california y ya esta listo, se cuelan y se le agregan al maíz con el agua hirviendo. Se le pone sal al gusto y listo. Nota: El pozole se adorna con cebolla picada, rábanos en rodajas, limón, un poco de orégano y chile de árbol molido al gusto. Si lo desea también le puede agregar aguacate partido en rodajas....

Hibiscus Una de las plantas domésticas con mayor variedad y atractivo por sus flores de hermoso color vivo con largos estambres que sobrepasan la altura de la corola. Además de producir flores de espectacular belleza, en muchos países se utiliza para usos medicinales. - Nombre científico o latino: Hibiscus rosa-sinensis - Nombre como se le conoce: Hibisco, Rosa de China, Pacífico, Cardenales, Flor del beso, tulipán, malvarrosa. -Pertenece a la Familia: Malvaceae. - Lugar de Origen: China y Japón -Cuando se introdujo al mundo: a principios del siglo XVII - Dentro del género Hibiscus hay dos tipos, Rosa de China, o hibiscus común, cuyas hojas y flores son comestibles, y Altea también llamada Rosa de Siria (Hibiscus syriacus), esta última es muy parecida a la primera, pero de hoja caduca, es algo más pequeño y resiste mejor el frío, aunque sus propiedades son similares. - Es un Arbusto de hoja perenne y flor llamativa que se cuida como planta...

ORA PRO NOBIS (Pereskia aculeata, Pereskia grandiflora) NOMBRE CIENTIFICO: Pereskia aculeata, Pereskia grandiflora. OTROS NOMBRES: Ora Pro Nobis (Ruega por nosotros), Grosella de Barbados, Cactus Rose. Espectacular planta Exótica Ornamental, Culinaria y Medicinal. Se la suele nombrar como enredadera limón, cacto rosa, cacto de hojas, bleo, guamacho, palo de puerco espín o supire. Los pereskia son cactos muy raros, generalmente recuerdan a las rosas salvajes más que a los actuales cactos. Las especies de pereskia tienen hojas grandes, brillantes, en seto, y largas espinas del tallo. No todas son suculentas, pueden clasificar como arbustos, plantas de montaña o árboles ligeramente suculentos. Al contrario de Pereskiopsis, Maihuenia, Quiabentia y Austrocylindropuntia que tienen hojas persistentes suculentas, Pereskia es el único género de cactus que las tiene persistentes pero no suculentas. "Esta planta se cree es el eslabón perdido entre plantas y cactus, es rara...

Hola: Gracias por seguir juntos, en esta aventura seguimos compartiendo.Fotos,experiencias y el gusto por nuestras plantas ¿? comenzamos... son todos bienvenidos

Hace casi 5 meses abrí un tema preguntando por los patios de México y fue la oportunidad de conocer maravillosas personas de diferentes lugares del país, así como sus patios y sus plantas. Como dice Carlos, hemos intercambiado conocimientos, experiencias, saludos y comentarios alegres llegando a los 3000 mensajes. Es por eso que iniciamos un nuevo tema que ya no es una pregunta, sino una afirmación. Espero seguir leyéndolos por aquí, tanto a los que ya participan (cuyos nombres prefiero no mencionar para no omitir alguno ya que todos son una parte muy importante del patio), así como a otras personas que comparten el gusto por las plantas. Bienvenidos todos!!!!

Las hormonas de enraizamiento sirven muchisimo a la hora de multiplicar una planta por esquejes, o tambien a modo de estimulante en plantas ya constituidas pobres en raices. Algunas recetas : - Con Lenteja : Colocar las lentejas en un recipiente con agua ( una taza de lentejas por 4 tazas de agua ), durante un par de dias, y al germinar estara lista la preparacion. Al haberle colocado agua, ya esta diluida pero se le puede disminuir la concentracion con mas agua. - Con Trigo , maiz : Colocar los elementos en un recimiento ( una taza por dos de agua ), durante una semana , y la preparacion estara lista. - Con sauce lloron : *Utilizando esquejes u trozos de ramitas suberificadas ( osea con corteza) con agua suficiente como para que intenten sacar raices,.... dejar reposar durante 3 semanas. El agua resultante se utiliza . *Utilizando la corteza del arbol en preparacion similar a la anterior....

Despúes de llegar a los 3000 y pico de mensajes en la tercera parte estrenamos nuevo tema , esperemos en esta cuarta parte seguir con con la buena vibra del anterior. Ojalá que este nueva casa se llene de inquilinos muy rápido, hay espacio para todos!!!!!! Aquí compartiremos lo poquito que cada uno de nosotros sabe, nuestros logros y fracasos. Después de todo hay algo muy fuerte que nos une a todos y es nuestro Huerto!!!!! Pues a mudarse CASA 3 https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=209162

Hola a tod@s!! Abro este post para dejar aquí las recetas de los participantes de cocina que participamos en la caja-cactus!! Á�ndice de recetas de cocina * Ajicero de leche * Almendrados * Arroz blanco * Bistec de carne apanado (Milanesas) * Bizcocho al limón * Bizcocho casero * Bizcocho de capuchino * Brazo de gitano * Buñuelos de viento rellenos de crema de almendras * Calabaza al horno * Calabazas rellenas * Caldillo para chiles rellenos * Camarones criollos * Camarones marinados en tequila * Capirotada * Caracoles guisados a la valenciana * Carne deshebrada * Champiñones...

El Maíz puede llegar a ser poco nutritivo? con 30 minutos de cocinado en la olla exprés las mazorcas de maíz tienen el cocinado ideal, recuerden, 30 minutos después que comience a sonar la válvula de la olla; en México se cocinan con agua, sal, se retiran del agua y se unta algo de mantequilla el resultado final es un maíz dulce El maíz puede ser poco nutritivo y es muy fácil demostrarlo! Seguro habréis comido maíz en Mazorca y seguro habéis notado que "al terminar la digestión" buena parte del maíz sale tal y como "entra" ¿porqué?, es por la "bolsita" que envuelve cada grano y pasa por la digestión sin romperse del todo. la bolsita no se RETIRA con la masticación de los dientes! ¿El Maíz Puede llegar a aportan mínimos nutrientes? si, pero es muy recomendable para la dieta de esas tías que dejan de comer o saltan comidas, mejor debieran optar por sustituir esas comidas que saltan por el maíz cocinado en mazorca!, les...

Un hilo mas para mostrar a nuestros amigos la bellezas de nuestros jardines y de nuestro terruño, para acompañarnos en nuestras tristezas y en nuestras alegrias, para compartir ideas, alguna que otra receta, gustos musicales, pensamientos, poesia y todo aquello que queramos compartir. LOS CUMPLEAÑEROS Garden (27 Febrero) Cheli (02 Junio ) Agua de mar (31 Julio) Istogo (07 Agosto ) Oly (08 Agosto ) Fershys (06 Septiembre) Solseri (25 Septiembre ) Divina (05 Octubre) Angel (26 Octubre) Cariñosa (10 Noviembre) Zaira (12 de Noviembre) Droser (20 Noviembre ) Deidara Ceci Mario Diamond

Te invitamos a que pases a este hilo,donde podrás compartir tu experiencia , en el cuidado de las plantas... podrás compartir fotos de tus flores, semilleros y todo lo relacionado con la jardinería ¡¡¡Son todos bienvenidos!!! Comenzamos Fucsias cymbidium Etlingera elatior " rosa de porcelana"

Hola: Les seguimos invitando, a compartir las fotos de sus flores,plantas y sus conocimientos ,para mantenerlas hermosas y aprender de cada uno de nosotros,los cuidados que les damos en cada clima de nuestro país... Bienvenidos todos. ¡¡¡Comenzamos!!

Hoollaaaaaa!!!!! Elena Rodriguez, Mejicana de pro, ha cortado la cinta y da comienzo el primer concurso de siembra de girasoles. Las normas del concurso son muy claras y sencillas: _Siembras las semillas en cuanto puedas, para que todos tengamos una fecha de germinacion similar. _Cuidas las semillas y comentas tus progresos en el foro. _Procuras hacer comentarios jocosos sobre las tecnicas de tus contrincantes, animandoles a dejar el concurso y al igual que en el mus, estan prohibidas las señas falsas pero todo el mundo las hace, difundes tecnicas falsas de mejora de la germinacion de tus girasoles, colocando fotos de Mr Google para apoyar tus argumentos. _Procuras pasartelo lo mejor que puedas y hacerselo pasar bien a tus compañeros. _Cuando hayn florecido los girasoles, veremos si hay algun ganador o si directamente me quedo yo con el premio. Un saludo y a jugar.

Holaaaa :atencion-atencion: estrenamos casita son todos ¡¡ bienvenidos !! Jazmín sambac en flor ¿ponemos nuestra fecha de cumple ? Cari ( 10 de Nov.) Sol (25 de Septiembre ) Oly (8 de Agosto ) Cheli ( 2 de Junio ) Diamond Agua de m (31 de Julio ) ANGEL (26 de Octubre) Istogo (7 de Agosto ) Fer (6 de septiembre) lapat (4 de Marzo) Eric (18 de Noviembre ) Garden (27 de Febrero ) Droser (20 de noviembre )

Hola, quería saber si es buen momento para reproducir por esquejes. He hecho hormona de enraizamiento por medio de la receta q daban de 1 taza de lentejas x 4 de agua...

Hola!! les doy la bienvenida a este(nuestro nuevo hilo) donde les invito a seguir compartiendo,sus experiencias,sus conocimientos y sus dudas con nuestras diferentes plantas.Esperamos tus fotos Son todos bienvenidos ¡¡Comenzamos!!

hola a todos vivo en canada y me gustaria intercambiar bulbosa ,como tulipanes de todos colores y muchos mas

Abro este hilo animada por nuevos amig@s que encontre en estas páginas... Queremos compartir recetas de cocina de nuestras familias... Las que hayamos inventado, escuchado de nuestras Abuelas, Tías, Amigas... De las manías de coleccionar las recetas de las latitas, las del periodico, de las revistas, de todos lados... Para las fiestas, para la cena especial, el desayuno, la merienda, el día de campo, para todos los días... El objetivo es compartir vivencias, experiencias y sobre todo aprender a cocinar nuevas cosas para deleite de las personas que amamos y el nuestro propio... Espero quienes visiten este sitio encuentren algo delicioso que preparar y para compartir, no teman aportar, siempre hay una deliciosa comida, postres, botanas, entremeses, cocteles... hasta el cafecito, todo aquello aunque sencillo parezca que podamos preparar y nos de la oportunidad de compartir para fomentar los lazos de amor y de amistad y tambien a crear nuevos... ...Todos bienvenidos......