Hola: como a todos nos gusta mucho comer los productos de nuestra huerta, os explico cómo hago los pimientos del piquillo rellenos: Por fin he descubierto la mejor manera de asar los pimientosdel piquillo de la huerta. Siempre lo hacía en el horno, y aunque después los dejaba enfriar en la bolsa, nunca conseguía sacarlos enteros. Esta vez lo he hecho en la Princess y ha resultado un éxito. Fuego a tope, dejar que se tueste bien la piel y ya está. A la bolsa y a pelarlos cuando ya están fríos. He puesto un poco de aceite en la sartén y sofreí trocitos de anillas de calamar, cuando están hechos, añado gambitas peladas en trocitos. Tenía en el congelador una tarrina de bechamel, que he aprovechado. Añadí un poco de leche y ya tengo el relleno. Voy rellenando los pimientos con cuidado Al mismo tiempo voy preparando la salsa en la cazuela: Pochar cebollita cortada muy menuda, añadir vino blanco, un poquito de agua y tinta de...

Hola, una preguntita por si alguien lo sabe; me han regalado semillas de pimiento del piquillo y no sé si necesitan algún cuidado especial o se cultivan como el resto de los pimientos, de momento he sembrado unas pocas a ver que pasa, gracias

Hola a todos, encantada de conoceros... mi marido y yo hemos montado un huertecillo en el campo.... la verdad que no se nos esta dando nada mal... ya le instalamos hasta el riego por goteo.... jajaja!!!! no te veas la que liamos....!!!! pero ya tamos hechos unos profesionales... me surge una duda con mis pimientos del piquillo.... el sabado cogimos unos cuantos de la mata que estaban preciosos... rojos... y de un tamaño adecuado... sin manchas, picaduras ni nada... aparentemente muy sanos. nuestra intencion era quitarles la piel... e intentar conservarlos enteros para luego poder rellenarlos de carne, pescao.... los metimos en el horno fuerte.. para quemar la piel... pero a la hora de despegarla... aunque salía bastante bien... el problema era que el pimiento es demasiado fino... (la carne)... y sería imposible rellenarlos.... a que se puede deber? puede ser falta de agua...? o mucha agua? o hay distintas variedades de pimientos del piquillo...? me podeis...

hola a tod@s ya estoy recojiendo los pimientos del piquillo ,rojos, como me aconsejaron en este foro,pero ahora ,no se como se preparan,si son asados ,pelados con agua caliente. si sirven secos para hacer pimenton,o para la comida ......por favor alguien que sepa,,,,,gracias,

Hola, tengo en mi huerto bastantes plantas de pimiento de piquillo, y ya empiezan a tortarse rojos. ¿cuando es el momento de recogerlos? y otra cosa ¿como se hace para secarlos y conservarlos de esta forma? venga, muchas gracias.

Hola a todos, acabo de ingresar en el foro, y como veo que todos sabeis mucho de esto os cuento mis dudas. En marzo planté unas semillas de tomateras, luego las tranasplanté a unas macetas y las coloque en mi terraza, es un sitio soleado, pero creo que algo he hecho mal pq, y aunque están más o menos bien, las hojas se han doblado, y las florecillas amarillas se marchitan y nada de tomates. Puede ser que no les he hechado abono nunca, pero es que estaban tan bien!!. También planté unas simientes de pimientos del piquillo, y están muy bonitas, ahora acaban de salirle las florecillas, pero temo que me pase lo mismo que con las tometeras. Es la primera vez que planto verduras, y estaba tan ilusionada!!. Bueno agradezco vuestros consejos, un beso. Sabina.;-)

Hola a todos. Quería abrir este nuevo tema para hablar sobre los pimientos del piquillo. ¿que porqué? pues porque tengo unas cuantas matas plantadas este año, por antojo, y en casa no los han plantado ni usado nunca. Mi experiencia es la de verlos en los botes de conserva. Ahí se les vé rojos y asados. Otra de mis experiencias es la de verlos rellenos. Pues nada, a ver si me contais todo lo que sepais: cuidados, cuando se deben cosechar, como hacer conservas, como cocinarlos. Saludos. .

hola a tod@s,este año he sembrado muchas cosas ,y entre ellas ,pimientos del piquillo,mi pregunta es ,cuando se recoleccionan,porque todos los que veo envasados son rojos,tengo que esperar que se pongan rojos o valen verdes,gracias

Hola, este verano compre durante un viaje en madrid unas plantas de pimientos de piquillo, y al llegar a casa las traplante a macetas, todas han crecido y estan dando frutos, y mi primera pregunta es que cuando tengo que coger los pimientos? segun tengo entendido los de piquillo es cuando se pongan rojos pero ante la duda........ Otra cosa es que al llegar el invierno deberia meterlos en interior? ya que los tengo en un balcon abierto ahora mismo.... Y lo mas importante todas estan bien menos una que aunque no ha dejado de crecer tiene pulgones y quisiera que me recomendaran algun metodo casero para eliminarlos, y si pueden afectar a mis perras. MUCHAAAAAAAS GRACIAAAAAAAS :-)

Hola, pues eso, siguiendo con mis miles de dudas, quería saber si es necesario entutorar los pimientos de piquillo, o si son plantas pequñas que no requieren de esta acción. Estaría bien plantarlos en el sitio donde hasta ahora tenia los guisantes?

Hola, tengo un problema con mis pimientos del piquillo, me han salido un monton y preciosos, lei que habia que dejarlos madurar en la mata ( es decir ponerse rojos), asi lo he hecho pero a medida que van tomando color por la parte del piquillo le salen una mancha marron como esta mancha iba a mas decidi recolectarlos y dejarlos madurar en la cocina, ya sen han puesto rojos algunos pero van perdiendo calidad, es decir van arrugandose. Alguien sabe que es lo que debo hacer. Gracias. Ah mi huerto esta en Malaga

ola, es para ver si podeis ayudarme donde encontrar plantones de pimientos de piquillo por toledo, madrid, talavera de la reina...muchas gracias

Esta mata tiene unos 35 pimientos, aparentemente del piquillo, como veis estan en una maceta enorme y a pleno sol. Necesitan mas de 5 litros diarios de agua para que no se vengan abajo y algunas veces hasta mas. Yo veo que la mayoria estan en punto de recogida pero no se ponen rojos ¿Es esto normal o necesito dejarlos mas tiempo en la mata hasta que enrojezcan? ¿o es que no son del piquillo y tengo que recogerlos ya? !!Mecachis lo que hace la ignorancia!! en esta foto los pimientos para que los veais mas cerca Muchas gracias por la ayuda

De cosecha, asado y pelado para rellenar, es Amparo la artífice, pero yo tb disfruté mucho, en el huerto, y, por supuesto, colaborando en la "kitchen". Ayer, los rellenamos con un relleno de rape y gambas y están de aupa. Un beso a todos.

Bueno pues eso que yo compre unas semillas ecologicas de pimiento cornicabra pensando que eran pimientos de freir d estos normales y he leido en algun sitio que son los pimientos de piquillo?

quiero compartir con vosotros mis pimientos del piquillos, es la segunda cesta que cojo este mes, a ver si me decis una manera de asarlos y que se quite bien la piel, la semana pasada los asé pero me costo mucho limpiarlos y casi ninguno me salio entero para rellenar. aunque la ensalada de tiras aliñadita esta de muerte, tambien os digo que utilizo el sistema de mi madre que es dejarlos en un recipiente al caor una vez asados, dicia mi madre que era para que sudaran bien y se desprendiera la piel, con los rojos grandes si me salen entero pero estos na, Si algun@ tiene tiempo libre se puede vernir a pelarlos y catarlos , el vino por supuesto de la Mancha

hola a todos es la primera vez que cultivo pimiento del piquillo y tengo una duda, debo de cogerlos verdes y se ponen rojos fuera o debo dejar que se pongan rojos en la mata? nada mas un saludo a todos

Buenas a tod@s. Necesito que alguien me diga donde puedo comprar ,y que me las traigan a San Martín de Valdeiglesias ( Madrid), por compra online o particular, plantas de pimientos - langostinos - piparras de Ibarra, pimientos de Guernica y pimientos de piquillo, también quiero comprar de alcachofas, pero no me corre tanta prisa. El caso es que compré unas semillas a un señor de Bilbao , muy buenas por cierto, germinan todas, a través de eBay ( Mikel ZuaZua ), pero con el tiempecito que tenemos se me ha estropeado casi todo. Quisiera comprar unas 20 matas de cada, agradecería que alguien me dijera alguna tienda online o almacén agrícola donde las vendan por favor. Cuando digo que me las traigan me refiero a que estén dispuestos a enviármelas por agencia o que una agencia pase a recogerlas, por el pago no habría problemas, hago esto muy a menudo. Gracias a todos de antemano.

Bueno, pues lo dicho, me ha sido imposible encontrar algún sitio en donde poder comprar las semillas del pimiento de piquillo. No soy un profesional, y este año quisiera plantar esos pimientos que son una maravilla. Bueno si alguién tiene alguna idea y me la ofrece os lo agradecere mucho, un saludo. Turo

Hola, este año he plantado pimientos, de los verdes gordos y del piquillo. Y el otro día estaba leyendo un libro donde dice que es conveniente despuntar los pimientos para que echen brotes laterales "pues es donde producen". Yo he plantado pimientos otras veces y no he hecho nada. Así que dudo si hacerlo o no cuando llegue el momento. Tampoco sé cuándo es el momento (supongo que cuando la planta haya crecido del todo) y no sé cómo hacerlo (sólo el tallo principal, todas las ramas que eche...). ¿Alguién me puede orientar?. Un saludo.

ayer hablando con un señor de lodosa me comentó que los pimientos del piquillo que hay hoy en dia y que tienen la denominacion de piquillo de Lodosa son mas grandes que los originales y que son diferentes. me dijo que tenia semillas muy antiguas de su difunto suegro y que las iba a tirar ya que estaban muy viejas. yo se las pedi y cual fue mi sorpresa al descubrir que dichas semillas datan de 1989 y junto a ellas hay otras de calabazas de cabello de angel de 1985 . Voy a intentar el milagro y a ver si estas semillas "dormidas" despiertan tras 21 años de su letargo. ya pondré fotos del proceso y os lo comentaré!!

Saludos. Me gustaria saber si esto es asi o por el contrario, hay algo que no funciona con mis pimientos. Hace una semana que se le cayeron las flores y siguen igual, no se si estan germinados y creceran con el tiempo o si necestan algo mas para que crezcan, solo se les ve un culito verde.Son del piquillo. Gracias de antemano.

Hola a tod@s!!!!!!! Hace dias que no me veis por aquí, pero os aseguro que entro de vez en cuando a ver como os va con los huertos. El mío va fenomenal (para ser novata), y aunque os puse las fotos porque estaba preocupada porque no veía frutos, ahora ya sé que soy una impaciente.Además creo que tendré la suerte del principiante, porque en todos los huertos de alrededor he visto desastres (las tomateras secas, los pimientos ha tenido que arrancarlos, las judias amarillentas......) y lo mío tan verdecito y tan sano que me parece mentira. (toco madera!!!!!!!) En fin, que ya tengo mis tomatitos, mis pimientos, mis berenjenitas......Todo deseando que madure y lo pueda probar, a ver si me salen tan ricos como las judías o los calabacines. En fin, que ahora la duda es otra. Lo sembré todo de plantitas que compré o me regalaron, y yo, tan pardilla, las fuí poniendo sin ton ni son. Los pimientos están creciendo que es una gozada, pero como puse de distintas variedades, no sé...

Holaaaaa...... tengo 6 plantas de pimientos gordos y 3 del piquillo, estas ultimas tienen pulgon, me podriais aconsejar que echarles que no las queme?.... y de paso les echais un vistazo a todas, a ver que os parece de como van, pongo fotos, las primeras son de las del pulgon ESTOS SON LOS VICHEJOSSSSS LOS VEIS VISTA GENERAL Estas no tienen pulgon (de momento) pongo las fotos porque me gustaria que me dijerais como las veeis ASIASSSSSSS:-) :-)

Hola de nuevo a todos¡¡¡¡ Ahí va otra receta con preparado de tortilla (como veis, me encanta... la tortilla entra en mis alimentos preferidos, casi de todas maneras). y en el post anterior, Freesia nombró que quedan bien los pimientos con tortilla.....pero como no se si os aclarasteis mucho, y no se si alguien ha mandado la receta (lo siento, no miré en el buscador)....pues os la mando, y con dos fotos......es otro plato agradecido y resultón............ Se prepara la mezcla como para tortilla y a gusto de cada uno...eso sí, que quede más bien espesita, o sea, de momento poco huevo y mucho contenido...al hacerlo vereis por qué.... Se rellenan unos pimientos verdes o rojitos, (cuando hay del piquillo sueltos). se les corta por donde el tallo y con paciencia se rellenan del contenido de la patata y demás y huevo, ya frito todo, claro... para que no se derrame mucho se coloca una tapita de pan de molde tapando el pimiento..... y se ponen a freir a fuego medio-lento.....hasta...

Hola a tod@s. Vivo en Tailandia con lo cual no tengáis en cuenta el calendario ya que aquí tengo verano todo el año y todo lo que planto me sale y crece súper rápido. El 2 de diciembre plante mi 1º huerto: Tomates, pepinos, alpicoces, judías, bisaltos, melones, sandias, pepitas de uva moscatel, fresas, pimientos y cebollas. Todo esta crecido, florecido y con frutos, menos pimientos, cebollas y las fresas que no germinan para nada. Judías verdes ya hace 2 semanas que como. Aborrecido de mirar por la red, llego a vosotros para ver si alguien puede responderme a lo siguiente: He plantado semillas de 3 tipos de pimiento y 2 de cebolla. Pimiento rojo, verde y piquillo. Los pimientos ya tienen como 10 cm. de altura y tengo algunos a pleno sol y otros a semi-sombra. Que tiempo tarda el pimiento en crecer y sacar flores ?. Cebolla normal y de fuentes. Las cebollas solo asoman unas finas yerbas que no engordan ni a la de 3. La temperatura es de una deliciosa...

Hola, Varias matas de pimiento de distintos tipos, me dieron su cosecha en julio y agosto, pero en agosto algunas -no todas-, flojearon. Los pimientos rojos quedaron completamente defoliados, solo quedó el tronco. Cual es mi sorpresa, que ahora en septiembre han rebrotado y están ¡dando pimientos! Los de piquillo también dieron buena cosecha, y tras un parón (sin defoliarse), ahora están repletos de flores y pimientitos en formación. Y las matas las veo mas sanas ahora que en julio-agosto. Tres cuartos de lo mismo con la mata de pimiento amarillo: Con flores y con pimientos en formación. Mi duda es ¿los dejo seguir adelante? ¿o esos pimientos no crecerán o crecerán malformados dada la proximidad del otoño? Lo digo porque las acelgas esperan ansiosas su turno, y claro, para ponerlas tengo que quitar los pimientos. Con los pimientos de bola he hecho esto. Los que están colgados no son todos, son la cuarta parte de la cosecha: En la foto...

Saludos a todos desde Italia Intercambio semillas de pimientos (*) muchas semillas *rocoto red * piquillo * lingue di fuoco * thai orange * chinese pot * cigliegine di sicilia * habanero red * habanero brown * red devil (calabria) * mazzetto del diavolo * cedrino * violette dedo de moca fuoco giallo aji haba orange tiny samoa madacascar bangladesh ungarico jamaican hot red bolivian rainbow aji Habanero habanero orange cajenna jellow scotc bonnet mexican red thai dragon hot thai goat's weed aji amarillo peperoncini a lanterna cigliegino

A ver que tal se da este año la cosecha. He empezado un poco tarde y mas teniendo en cuenta que por esta zona los pimientos podían estar en su sitio hace dos meses ya, pero estaba todo ocupado por la cebolla, así que a medida que recolectaba cebolla, iba plantando pimientos. De momento he empezado con los macetones y las jardineras pequeñas, ya les tocará el turno a las jardineras grandes. Encuentro que el pimiento es una de las plantas que menos complicaciones da y su fruto admite muchos usos culinarios, además, hay infinidad de variedades y los de padrón (aunque no sean auténticos) son un verdadero disfrute en la mesa. El único problema con los pimientos y no se si os habrá pasado a vosotros, es que -un día- tengo todas las matas preciosas. De pronto una pequeña lluvia, y al día siguiente: ¡ZAS!, una mata de pimiento hecha una birria, y está claro que la causa es la lluvia. El oxicloruro de cobre, el azufre y todas esas cosas están bien para prevenir fúngicas por la humedad...

Buenas Estoy buscando semillas de pimiento del padron, piquillo y alguna otra variedad pequeña. Tambien me interesan semillas de cactus. Pueden ver aqui las semillas que tengo para intercambiar. Saludos Andres