Pimientos de asar

  1. Odry
    Hola, como tantos otros soy nueva en esto. He plantado 4 matas de pimientos para asar(de 4 caras) pero no consigo que crezcan como los que yo veo en los mercados. ¿Es solo cuestión de tiempo :?: ¿Puedo hacerles algo. :?: Gracias.
  2. toledano
    hola a todos,pues eso,que e sembrado pimientos de piquillo y no se cuanto tiempo ni que temperatura tienen que tener,para los que lo hagan haber si me podian echar una mano,saludos y gracias
  3. primerizo
    hola a ver si me podeis dar algunos consejos de como cultivar cogollos de tudela.He comprado un Paquete de semillas y pone que se siembra en diciembre y en enero no se puede sembrar en febrero y en marzo? Se cultiva igual que la lechuga ? Otra cuestion es que quiero sembrar pimientos de asar d estos gordos.Me recomendais alguna variedad? yo los quiero sobre todo para comerlos aliñaos con cebollita y melva mmmmmmmm :relamerse: mil gracias
  4. coinolauri
    HOLA compañeros que variedad de pimientos me recomendais para asar gracias
  5. zuca
    Hola amigos/as despues del veraneo en el pueblo os tengo que decir que este año me he hartado de pimientos, tomates, cebollas, judías, peras, melocotones, manzanas, en fin ha sido una temporada explédida. He plantado demasiadas calabazas de asar, en total tengo unas 40 de dos clases, grandotas y más medianitas, sé que para que aguanten hay que dejarlas secar en el campo, pero ahora, ya debo recogerlas? el peligro que corro si no lo hago es que se hielen cualquier día ¿que os parece?
  6. antonioter
    Hola, tengo unas matas de pimientos tradicionales y de tamaño medio pero me salió otra pimentera con pimientos distintos y más pequeños. Lo compré en la misma tienda. ¿Sabéis que variedad son? Pimientos tradicionales: Pimientos diferentes:
  7. simel
    Pues eso, que todos los años he sembrado pimientos verdes, y este año me gustaria meter tambien rojos para asar, me no se que variedad usar. Haber si alguno puede recomendarme alguna que sea bien grande y si vende semillas pues estaria interesado en comprarle algunas y tambien busco calabaza cabello de angel . Un saludo a todos y gracias
  8. makinali
    Yo siempre he asado los pimientos sobre una parrila en las ascuas, pero el otro dia en un pueblo de Alava, vi desde el coche a un señor que los asaba con un cilindro giratorio. Me podrias decir alguno como funciona el invento ese?
  9. JETET
    QUE ME LO DIGA A VER SI LO PUEDO AYUDAR MUNCHISIMAS GRACIAS A TODOS TENGO SEMILLAS NO MUNCHA CANTIDAD ESPINACAS GIGANTES ROMERO PIMIENTOS DE ASAR ALMERIA PIMIENTOS LARGOS LECHUGA JALAPEÑOS PAPAYA HIERBA LUISA NISPEROS BAMBU MOSSO ARACHI HYPOGAEA HABAS CHICHAROS MOSTAZA COLES DE BRUZELAS ZANAHORIAS ALCACHOFAS PIMIENTOS DEL PIQUILLO ENELDO PEPINILLO CALABAZA GIGANTE FRESAS PEPINO ESPERANDO QUE SALGAN SEMILLAS ************************** MENTA CHOCOLATE ALBAHACA LABANDA ROSA DEL DESIERTO APIO MEREJIL CEBOLLINO
  10. jssmpt49
    Fotos de la Maquina de asar Pimientos, aquí os pongo unas fotos de la maquina para asar pimientos mía, podéis coger modelo si alguien quiere hacérsela el. Vista de la puerta para meter y sacar pimientos La puerta cerrada A la derecha la maquivela para hacerlo girar, no tiene mas Asi Sale el fuego Llave de paso Detalle del final de tubo de Cobre solado La Bombona de Butano,con regulador. Espero que alguien le venga bien las fotos, no recuerdo quien las pidio. Un saludo, Salvador.
  11. markmard
    Hola amigos me surge una duda, conozco varios tipos de pimientos no muchos pero si alguno, entre otros el pimiento de freir de asar del piquillo, de ñora, pero me surge la duda en el pimiento morron, mi pregunta es la siguiente, ¿el pimiento morron es el de asar o no? alguien me pone una foto por favor. hay queda eso la verdad no tengo ni idea. muchisismas gracias
  12. elisea
    Hola! necesito vuestro consejo urgente! Tengo los pimientos ya maduros la mayoría bien coloradotes y preciosos...listos para asar y por trabajo no puedo hacerlo hasta aproximadamente 15-20 días. Mi duda es si los dejo en la planta y sigo regando o los recojo y los guardo en un lugar fresco? donde me aguantaran mejor sin arrugarse ni pudrirse ni nada? por favor darme ideas!!!! me muero si se me estropean....:-( :desconsolado: besos mil gracias;-) (Ah! estare desaparecida esos 20 días, si alguien se dirige a mi por favor que me mande un privi, gracias!)
  13. yuba
    hola forer@s, me han regalado unos plantones de pimientos de Candeleda o Avila, y no se como son , verdes, rojos, para asar, ensalada, pimentones, si algun forer@ me puede ayudar le estaria agradecido. un saludo.
  14. marimar2841
    Hola a todos, Despues de estar por aquí durante mucho tiempo leyendoos, este año, me animé a realizar un pequeño huerto, en el cual tengo tomates, calabacines, cebollas, unos cuantos ajos, berenjenas, pimientos de freir y pimientos de asar. Espero que crezcan saludables, ya os iré contando, aunque tengo una duda: en el caso de los pimientos de asar, se tienen que encañar como los tomates?, porque por ejemplo la planta de pimientos de freir, la plantita está muy 'tiesa', pero en la planta de pimientos de asar, no se, la veo un poco floja como para que crezca así sin encañar, quizás sea porque solo hace tres dias que la planté, pero no se.......... Muchas gracias, Marimar
  15. novatocadiz
    Hola a todos. Tengo plantadas algunas matas de pimientos de asar y todos son verdes. He preguntado por ahí y algunos me dicen que los deje en la mata y se pondrán rojos. Otros me dicen que para que sean rojos la variedad es distinta. ¿podrías aclararme esto? Gracias y un saludo a todos
  16. foli
    Buenos dias ha todos soy nuevo en el foro y me gustaria comprar para ultimos de mes unas 50 plantas de pimientos estilo chorizeros o cuerno de toro tambien lamuyo y grandes de asar. un saludo desde linares
  17. novatosur
    Hola a todos tengo unas matas de pimientos de asar y cuerno cabra. La mayoría va bastante bien pero tengo una a la que se han cerrado las hojas enrollandose sobre si misma ¿Alguien puede decirme algo? Os adjunto foto
  18. nalu
    Hola a tod@s!!!!!!! Hace dias que no me veis por aquí, pero os aseguro que entro de vez en cuando a ver como os va con los huertos. El mío va fenomenal (para ser novata), y aunque os puse las fotos porque estaba preocupada porque no veía frutos, ahora ya sé que soy una impaciente.Además creo que tendré la suerte del principiante, porque en todos los huertos de alrededor he visto desastres (las tomateras secas, los pimientos ha tenido que arrancarlos, las judias amarillentas......) y lo mío tan verdecito y tan sano que me parece mentira. (toco madera!!!!!!!) En fin, que ya tengo mis tomatitos, mis pimientos, mis berenjenitas......Todo deseando que madure y lo pueda probar, a ver si me salen tan ricos como las judías o los calabacines. En fin, que ahora la duda es otra. Lo sembré todo de plantitas que compré o me regalaron, y yo, tan pardilla, las fuí poniendo sin ton ni son. Los pimientos están creciendo que es una gozada, pero como puse de distintas variedades, no sé...
  19. tesi
    Re: URUGUAY NATURAL/INTERNACIONAL - CHACRA LIX: JARDIN - HUERTA - AMIGOS Y MUCHO MAS Bueno, en vista de la gran espectativa creada y faltando solo Serrana por manifestarse (ya que Fer no puede decir nada y Cris no sé..) les voy a contar como está confeccionada la mermelada. Receta 1 1/2 kilos de pimientos morrones (rojos, muy rojos, gruesos, firmes y carnosos) y bien pelados!!! 750 gramos de azúcar blanca 4 ajies picantes de los chiquitos (más si les gusta más picoso) (yo use los numex twilight) y.......nada más!!! Asar y pelar muy bien los morrones. Poner la mitad en la licuadora con los ajies picantes y licuar (no mucho) La otra mitad picarla a cuchillo en trocitos chiquitos. Poner todo en la olla y agregar 1/2 tacita de agua, agregar el azúcar y hervir por una hora, revolviendo de vez en cuando. Apagar y dejar hasta el día siguiente. Al otro día volver a poner al fuego y cocinar hasta el punto de mermelada. Esta 2da cocción hay que cuidarla ya que estará...
  20. dominique
    Re: DE LA HUERTA AL PLATO. Recetas. Nublo !Vaya currada que te has pegao pa colgar todo eso.!! Ya pondré alguna recetas de las baratitas y facilonas que en eso soy yo especialista por la falta de tiempo.... por supuesto con verduras y aprovechando excesos de cosechas. Venga me anímo, va la primera. CANAPES DE BERENJENAS Y PIMIENTOS Ingredientes 2 berenjenas grandes - 1 pimiento rojo - 1 ajo - cominos - mayonesa - zumo de limón - sal y pimienta Instrucciones: - Lavar las berenjenas, untarlas de aceite y poner en la rejilla del horno, muy cerca del grill, asar dando vueltas, con el grill encendido. Tiene que quedar la piel quemada para que le proporcione el sabor a ahumado. - Sacar la carne de las berenjenas ponerle sal y mezclar con sal, pimienta, zumo de limón y mayonesa al gusto, guardar un rato en la nevera Asar el pimientos, igual que las berenjenas cuando esté quemadita la piel, pelarlo y partirlo en tiras. Aliñarlo con el ajo machacado los cominos...
  21. Ordago
    Pues lo dicho tengo los pimientos a punto para recolectar y en cosa de 48 horas me han salido estas manchas blandas, arrugadas de color marfil. No se que puede ser. Solo han salido en los pimientos de asar, pero no en los italianos que están estupendos. Alguna sugerencia por favor.
  22. lomoplateado
    Buenas tardes a todos, me presento pues en este foro no he escrito nunca, la consulta que tengo es acerca de los pimientos, pues de vez en cuando cuando en casa mi mujer hace ensalada de pimientos yo procuro quedarme con las semillas y las planto en las macetas de casa, como vivo en el sur y el sol pega fuerte las macetas las tengo a resguardo del mismo pues en mi terraza el sol empieza a entrar a partir de las 15 h y no se vá hasta las 20h, por lo que estan tras el pretil de la terraza y por tanto no les dá el sol directo. Lo que ocurre es que las semillas (siempre de pimientos gordos de los de asar) despues me salen unicamente pimientos picantes ó "chiles" es decir de los picantes ¿puede ser por falta de abonado? yo solo les pongo agua y este año algo de abono liquido del de Lidl ó Aldi. Tambien quisiera saber si estas plantas son anuales o no, es decir ¿tendria que arrancarlas pasado el otoño? o sirven para otros años Otra pregunta es acerca de los aguacates plantados en...
  23. maricel
    Hola: como a todos nos gusta mucho comer los productos de nuestra huerta, os explico cómo hago los pimientos del piquillo rellenos: Por fin he descubierto la mejor manera de asar los pimientosdel piquillo de la huerta. Siempre lo hacía en el horno, y aunque después los dejaba enfriar en la bolsa, nunca conseguía sacarlos enteros. Esta vez lo he hecho en la Princess y ha resultado un éxito. Fuego a tope, dejar que se tueste bien la piel y ya está. A la bolsa y a pelarlos cuando ya están fríos. He puesto un poco de aceite en la sartén y sofreí trocitos de anillas de calamar, cuando están hechos, añado gambitas peladas en trocitos. Tenía en el congelador una tarrina de bechamel, que he aprovechado. Añadí un poco de leche y ya tengo el relleno. Voy rellenando los pimientos con cuidado Al mismo tiempo voy preparando la salsa en la cazuela: Pochar cebollita cortada muy menuda, añadir vino blanco, un poquito de agua y tinta de...
  24. Zack
    Hola! Me gustaria saber si alguien tiene semillas de Ñora y de Choricero. Ya he mirado en semillas La Palma (Canarias). Me gustaria conseguir pimientos para asar, tipo Largo de Reus (ya tengo), no se si habra otras variedades. Tambien me interesan otros pimientos, pero NO picantes o ligeramente. Los chiles o Ajies no me interesan. Tengo unas cuantas variedades de pimientos, y otras semillas de otras especies. Al que le interese que me lo comunique,Gracias! Zack
  25. bealex
    El sabado fuí al vivero en busca de semillas o plantel para este mes. Ya tenia sembradas coles, coliflor y col lombarda. Compré unas cuantas mas y judia de enrame que me dijeron aun se puede plantar. La pregunta es, habia plantel de pimientos, supongo que si estaba es por que puede hacerse ahora, pero agradeceria alguien me iluminara mejor. Compré pimiento "rubio" que se llama en Mallorca y pimiento azul para asar (que no tengo ni idea de lo que es). He hecho bien sembrandolo, se siembran pimientos en esta época? Gracias
  26. lupo
    Hola, una pregunta tonta, puse pimientos del padrón, de los rojos de asar y de freír; ahora no sé cómo distinguirlos porque no me acuerdo dónde puse cada uno y ya van teniendo pimientos. Hay alguna forma de distinguirlos?
  27. JETET
    TENGO SEMILLAS NO MUNCHA CANTIDAD ESPINACAS GIGANTES ROMERO PIMIENTOS DE ASAR ALMERIA PIMIENTOS LARGOS LECHUGA JALAPEÑOS PAPAYA HIERBA LUISA NISPEROS BAMBU MOSSO ARACHI HYPOGAEA HABAS CHICHAROS MOSTAZA COLES DE BRUZELAS ZANAHORIAS ALCACHOFAS PIMIENTOS DEL PIQUILLO ENELDO PEPINILLO CALABAZA GIGANTE FRESAS PEPINO ESPERANDO QUE SALGAN SEMILLAS ************************** MENTA CHOCOLATE ALBAHACA LABANDA ROSA DEL DESIERTO APIO MEREJIL CEBOLLINO TOMILLO NUEVAS SEMILLAS DE ROMERO CACTUS
  28. Aracilum
    Hola: Llevo varios años comprando plantones de pimientos de padrón que pican a muerte, que te dejan la boca dormida... no se salva ni uno. Me gustaría saber donde se pueden comprar plantones de pimiento de padrón por Cantabria, yo soy de Santander, que puedan comerse. Yo los he comprado en Manrique, junta a las Estaciones. Por ahora solo he plantado pimientos de freir y para asar, pero nos encantan los de padrón. Gracias. Saludos
  29. tahon
    Buenos días, Este es el 3º año que planto el huerto y el primero que parece que empiezo a pillarle el truco, los anteriores fue un desastre. Pongo una muestra de lo que ya he cultivado. Ahora tengo muchas dudas, una es que los pimientos que estaban perfectos, se les está oscureciendo el fruto, pensé que era por que se estaban pasando, que no crecerían más (tenía unos 8cm) pero es que le pasa a los "recién nacidos". En algunas partes se ponen como morados, pero no está blando, ni huele, ni nada, no sé si será normal. Se supone que son de asar y deberían ponerse muy grandes. ¿Alguién sabe lo que les pasa?
  30. alfonso rd
    Hola de nuevo, ya estoy por aquí, con la lista actualizada. TOMATES. * Corazón de toro de mi zona (muy ricos) * Anna rumano (AGOTADO) * Cherry amarillos * Rosados de mi zona también. * Tigre verde (AGOTADO) * Red delicius * Rosa de Huesca * Yolo W gigante (AGOTADO) * Colgar de Mallorca * Miel de México * Roteño mata baja (AGOTADO) * Ciruela negra * Green zebra * Flor de balandre (AGOTADO) * Kumato (AGOTADO) * Montserrat macizo (AGOTADO) * Liguria (AGOTADO) * San Marzano * Cherry rojo pequeñitos * Corazón de buey de Mallorca * Raf * Krin negro * Cherry rojo medianos * Roma Los agotados es que tenía muy pocas semillas, lo siento. PIMIENTOS Y CHILES * Padrón (no me ha picado ni uno) * Padrón, otra semilla diferente con mas peligro.... * Pimientos amarillos * Pimientos morrones * Pimiento teta de moza (le llamamos por aquí) Muy bueno para asar o rellenar. * Pimiento morro de vaca o 4 cantos * Guindillas portuguesas * Italianos de freir * Chile cascabel * Pimiento del piquillo *...