Patatas vitelotte

  1. Mundani
    EDITO ESTE MENSAJE; PUES ME HE DADO CUENTA DE QUE NO LAS HABÁA IDENTIFICADO BIEN. Acabo de partir una y he probado un trozo en crudo y sabe a patata, aunque de un color morado oscuro casi negro y me ha dejado los dedos manchados de azul-violeta. Hola foreros: Hoy he visitado un mercado municipal de Palma de Mallorca y me he encontrado con estas patatas negras. La vendedora me ha dicho que se llaman patatas violetas, pero no ha sabido decirme nada más. Ya en casa he buscado información en google y creo que su nombre popular es éste: PATATAS TRUFA o NEGRAS, Blue potatos y en francés VITELOTTE NOIRE. Os mando la foto a ver si alguien la conoce y sabe cómo se siembra y cómo se cocina. Un saludo: Juan
  2. Durillo
    Buenas a todos: Ya nos vamos poniendo un poquito nerviosos...., vamos preparando la tierra..., haciendo los planteles, etc etc. Pero tengo que elegir las variedades de patata para sembrar y tengo alguna duda. Como patata blanca he elegido la monalisa y además de esta, quería poner otra un poco distinta para ir probando cosas nuevas. La patata en la que estoy pensando es la Vitelotte, de piel marrón-morado y carne morada, muy llamativa. El problema es que no conozco a nadie que la haya sembrado antes y me gustaría saber algo acerca de su rendimiento, ciclo...etc. He consultado internet y he encontrado poca cosa así que lo pregunto aquí a ver si alguno podeis darme vuestra opinión personal. Muchas gracias de antemano y un saludo a todos.
  3. Durillo
    Buenas tardes a todos!! Me gustaría saber dónde puedo comprar patatas de siembra de la variedad Vitelotte. He estado mirando en internet y hay un par de empresas pero...una no las manda a particulares y la otra me resulta cara. Espero que podais ayudarme. Muchas gracias y un saludo Juan
  4. aloxis
    aqui os dejo una foto de la ultima prueba de comestibilidad de estas patatas... aprobadas
  5. djeve
    Hola buenas laguien podria comentar que sabor dan las patatas vitolette , las moradas , esque toy por comprar para sembrar algunas pero nose que sabor dan y para que se usan , espero vuestro comentarios gracias
  6. souf
    Hola, Continuando el proyecto del huerto, y sabiendo que la idea no es tener una gran producción, sino tener el huerto plantado, he decidido comprar unas patatas para plantar, unas diferentes: En principio sólo quería comprar las Azul Oliva, pero viendo los kg mínimo que podía debía comprar, me decanté mejor por un "mix". Según el calendario que hay en el foro, las patatas se deben plantar en Febrero-Mayo (un rango muy amplio), y también he visto que algunas patatas son más tardías, por ejemplo, las verde oliva, las he visto que las plantan casi en Junio... ¿Me podríais indicar cuándo podría +/- plantarlas? Si tengo que guardar alguna aún unos mese, he visto que debía ser en un lugar frío y sin luz, supongo que tampoco tiene que ser húmedo... ¿Las guardo dentro de una bolsa de plástico? Estas son las variedades que tengo: Blaue Elise (Azúl Oliva) Congo (Blauer Schwede) Hermanns Blaue Highland Burgundy Red King Edward Mandel Kartoffel (Puikula) Red Duke of York Salad Blue...
  7. xomalone
    Hola, este año quiero plantar esta variedad de patata y me gustaria saber si alguien la ha plantado y puede contar algo sobre ella. Gracias y saludos.
  8. EnricF
    estaban en un mercado en lyon, ¿alguien puede identificarlos?
  9. FELICISIMA
    Hola a todos y FELIZ AÑO. Quien me puede vender algunas cuantas patatas de colores? He visto que las hay AZULES. Pero no se donde comprar. un saludo
  10. calfiol
    Tenemos disponible PATATA AZUL (Bleue d'artois) en: https://canfiol.com
  11. FELICISIMA
    Hola amigos, eh visto en el programa de Karlos Arquiñano, una recetas con patatas azules, Quien la conoce , se da bien para sembrar en España. Alquien las ha sembrado en España, bueno contarme algo, y si teneis muestra podriamos compartir. un daludo y Feliz Navidad
  12. rafelet si vas a l'hort
    busco semillas de maiz azul y rojo, y patata vitelotte (morada) a cambio ofrezco zanahoria morada, zanahoria nantaise, rabanito mediano, rabanito eco redondo, rabanito largo de mallorca, y rucula ecologica ademas de si consigo algo de interés el dia 10 de marzo en el intercambio de semillas del botanico de valencia, soy nuevo en esto y todavia no ofrezco mucha variedad x eso, un saludo a tod@s!
  13. JosemaCanti
    Este año quiero poner unas cuantas patatas, pero no se que variedad poner. Otros años he puesto Spunta, y muy bien, tanto en produccion como en la mesa, pero no se si las habrá mejores en la mesa, lo de la produccion me es menos importante. tengo casi preparado el terreno con abundante estiercol de vaca y en breve, quiero empezar a sembrar (en la zona donde tengo el huerto a mediados de este mes ya las tendría puestas, ya que casi no hiela;-) ) Un saludo y gracias
  14. icasal
    Que opinais? será tarde para plantar ahora patatas en asturias? me hice con unas variedades de patata violette y otra canaria de estas pequeñitas, y me gustaría sembrarlas a ver si salen, que opinais?
  15. Peep
    Hecho, abro este nuevo tema para dar continuidad al anterior, así que ya sabeis andaluces y demás hierbas aromáticas (desde el cariño y el respeto), nos seguimos viendo por aquí. Un saludo.
  16. revenio
    BUENAS NOCHES AMIG@S. Como veis hemos comenzado el IV ciclo y como en cada uno de los anteriores os tengo que dar las gracias por participar y conseguir que los mas viejos por aqui y los nuevos que han llegado y llegaran nos sintamos como una familia que es lo sois tod@s para mi asi que a seguir en la misma linea y a ayudarse mutuamente en lo que cada uno podamos sabeis que estoy a vuestra entera disposicion y dispuesto a seguir aprendiendo asi que de nuevo........ MUCHOS ABRAZOOOOOOOOS. .
  17. Llangosto
    Hola, compis: comienza la temporada de las patatas. Abro este tema, o "hilo" para los snobs , para que nos podamos reunir todos los patateadores del 2008. Enlace a los antiguos temas de patateando (si quereis que le añada algún otro decídmelo) Patateando 2006 Que el año nuevo nos brinde unas maravillosas patatas. El Llan. .
  18. souf
    Hola, Quería abrir este hilo para ir poniendo los avances que voy teniendo en un pequeño huerto. El huerto está en casa de mis abuelos, y se han hecho ya muy mayores, y no quieren salir nunca al huerto, así que los hijos y nietos vamos a intentar revivirlo un poco para animarles y que salgan más. Hace unos meses pasamos la "mula mecánica" por el huerto para airearlo un poco, y para que se animaran a salir y a incentivar el plantar, pero no funcionó, así que ahora vamos a tomar las riendas nosotros. Mucha experiencia no tenemos, aunque hasta hace unos 10 años mis abuelos tenían un campo en Alboraya (Valencia), en el que sembrábamos chufas, patatas, y no recuerdo si algo más... Bueno, al tema... Después de leer hilos interesantes sobre cultivo para principiantes, vamos a comenzar. El huerto de la casa se encuentra en Valencia, y es éste (las fotos fueron tomadas hace varios meses): Con respecto a esta fotografía, hay que comentar que mandaron talar una higuera preciosa y...
  19. manuel_conde
    Hola a todos, comienzo este hilo para mostrar a todo el mundo algo de lo que estoy muy orgulloso, y son mis éxitos injertando diversos frutales. Pongo aquí aquellos que son más vistosos, dejando para más adelante las fotos de aquellos que todavía están luchando por sobrevivir. Ahí empiezo: Injerto de kaki Cal-Fuyu sobre Diospyros virginiana (gracias a Josemaval por los patrones) Pera Catillac (obtenida por intercambio en Fruitiers.net) Pera Contesse de Paris (obtenida por intercambio en Fruitiers.net) Pera dona Joaquina (gracias a Jose Ruivo) Pera Foundante de Charneaux (obtenida por intercambio en Fruitiers.net) Pera Nashi Hosui Pera Nashi Korean Giant Pera Nashi Shin-Li Pera Rousselet de Reimhs (obtenida por intercambio en Fruitiers.net) Pera Max Red Azufaifo Li (gracias al forero que me envió los patrones, lamento no tener apuntado quien fué) Albaricoque Polonais (obtenido por intercambio en...