Hola a tod@s de nuevo, Como sabeis, soy nuevo por aquí, y desde hace unos dias que os estoy dando la paliza.... Peró es que soys la ostia, unos expertos que no veas, a vuestro lado mis conocimientos se quedan como un tomate cherry delante de uno de esos de casi un kilo que he visto por ahí. En fin, al tema..... Resulta que ya sabeis que tengo hueto, y planté patatas pues tenia unas en la cocina que estaban que no veas, y para tirarlas, pues la platé (no, si experimentar si que lo hago, si....) En fin, las plante, salieron y las recogí, peró me temo que las planté no suficientemente hondo y algunas salian por fuera (yo pensava "anda, crei que las patatas eran un tuberculo subterÁ neo, ja ja ja ) En fin el caso es que las que no estavan del todo cubiertas por la tierra, por esa parte "aerea" son verdes. Por otro lado he oido que las patatas que quedan así, són un poco tóxicas, nada muy importante peró que tienen un poco de la toxicidad de las solanÁ ceas....

Soy nuevo en esto del huerto y tengo bastantes dudas de cómo hacer las cosas. Este año he puesto patatas y me gustaría saber hasta cuando debo de seguir regándolas, antes de arrancarlas. Las matas están todavía verdes, bueno van tomando el color de cuando se van secando. Las sembré a finales de Marzo y según me han dicho para el mes de Julio se pueden arrancar. ¿Es esto correcto? Gracias por vuestros consejos que dais a las preguntas que os hacemos. Un saludo a todos.

hola, yo tengo unas matas de patatas que estan medio amarillas medio verdes, medio secas(creo que ha sufrido alguna enfermedad y han envejecido prematuramente). las plante a finales de febrero, a mi me parece un poco pronto para recgogerlas. que les parece? hay algun truco para saber cuando recoger las patatas?

La mayoría de mis patatas se murieron a mitad de cosecha, por culpa del puñetero mildiu, aunque las sulfaté ya era muy tarde, alguna queda viva pero pocas, el caso es que son una variedad rara, traida de canarias, y me hacian mucha ilusion, tabien tenía vitelottes traidas de francia :( estaban a mitad de cosecha aún, no había crecido del todo, el caso es que el mildiu mato la planta, pero las patatas estan intactas, aunque aun no estan a su tamaño, al que deberían, por eso m pregunto si podran comerse, o sabrán mal por culpa del mildiu, o estarán demasiado verdes para comer aún. es una peña leche, puñetero hongo :(

Hola, cuando por fin logre limpiar mis fresas me he dado cuenta de que mis patats en maceta esta llenas de pulgones y de unas cositas blancas que no son ni palomitas ni cochinillas, también he encontrado unos cuantos gusanos verdes. Qué puedo hacer para limpiarlas? A alguien además de los métodos químicos se le ocurre algo ecológico, mi mujer está embarazada y no quisieramos echar nada químico... A ver si me podeis ayudar, gracias Jimmi

Hola. Ayer recogí las patatas. No me ha ido mal aunque quizás me precipité un poco. La razón por lo que las recogí, siendo algunas aun muy pequeñas es que las mas superficiales salían fuera y se estaban poniendo verdes. El año que viene les pongo un plástico. ¿Las patatas que se han verdeado debo tirarlas o puedo aprovecharlas de alguna manera? ¿Hasta que punto son toxicas?¿Se elimina la toxicidad al ser cocidas? Gracias. Me sabe mal tirarlas, no por lo que valen cuatro patatas sino por el esfuerzo de cultivarlas uno mismo.

Hola a todos, Estoy bastante cabreado con un bicho que me ha estropeado buena parte de las patatas que de todos modos me voy a comer, pero me molesta porque me supone un trabajo extra. El hecho es que son como pequeñas mordidas bastante redondas. No es un ratón ni nada similar porque cavando he visto galerias de 1 cm de diámetro aproximadamente (no creo que un ratón u otro roedor quepa) pero no he visto ni un solo bicho sospechoso, solo lombrices, algunos milpies, un par de escarabajos verdes y muchas arañas. La madre que los parió , me jode porque no es que se coman las patatas enteras que no me importaría tanto, el tema es que van estropeando un montón de ellas. ¿Acaso son imbéciles y no se acuerdan de la patata que habían empezado ya? Pongo una foto para ayudar en la identificación, el estropicio está en el círculo rojo. Gracias

Hola a todos: Un año más mis patatas han crecido mucho y prácticamente no han echado flor o muy pequeñita. Las sembré a mediados de abril y ahora, aunque las aporco se me caen todas de lo altas que están. Mi pregunta es: si puedo cortarlas y en caso de que sea así a que altura y cuando, pues está, muy verdes y yo creo que hasta agosto no debería arrancarlas. A ver que opinais. Un saludo.

Hola amigos ,a las patatas las tiene que dar mucho el sol; hace un mes plante unas cuantas y estan majisimas, tiene 25ctm ya, las voy aporcando pero me he dado cuenta que las palmeras les dan sombra,por esta el sol mas bajo que en el verano y sol directo solo les da unas horas, la cosa es que tengo pensado plantar mas,¿las pongo en el mismo sitio ó las planto dende les de mas el sol?,de momento estan muy verdes y preciosas, (como se nota que es mi primer año todo me fascina) UN SALUDO A TODOS

Hola! Se me ha muerto una patatera y, por lo que calculé, tenía que haber recolectado a finales de julio. Escarbando un poquito he visto que había al menos 2 patatas de un tamaño algo menor que el de una pelota de tenis cada una. Tienen un color rojo muy bonito pero supongo que estarán verdes. ¿Qué hago?¿Las dejo ahí y riego de vex en cuando y las saco en julio?¿Ya no hay nada que hacer? Bueno, gracias a todos de antemano.

Re: Historia y secretos de cocina VI Yo creo que los vascos y portugueses bordan el bacalao, así que paso a copiar una receta de Juan Mari Arzak BACALAO CON SUS KOKOTXAS EN CREMA LIGERA DE PATATA Y PIMIENTO VERDE (Maui) J.M. Arzak de su libro "Arzak Recetas" INGREDIENTES para 6 personas: Para el bacalao y susu kokotxas al pil pil: 4 lomos de bacalao en salazón, con piel y sin espinas de unos 180 grs. Cada uno. 200 grs. De kokotxas de bacalao en salazón 4 dl. De aceite de oliva 1 dl. De agua 1 ajo picado abundante agua fría para desalar y sal Para la crema ligera de patata y pimiento verde: 500 grs. De pimientos verdes 200 grs de bacalao (mejor de la cola) 2 dientes de ajo una patata hermosa 2 dl. De aceite de oliva ¼ L. de agua 2 cucharadas de perejil picado 2 cucharadas de aceite de oliva virgen 1 dl. De caldo de pescado Además: Perejil picado Unas lonchas finas de remolacha Aceite para freír. ELABORACIÓN: Para el bacalao y susu kokotxas al pil...

Hola a todos y FELIZ AÑO. Quien me puede vender algunas cuantas patatas de colores? He visto que las hay AZULES. Pero no se donde comprar. un saludo

Estoy pensando en reciclar un bidon de 200l de plastico para hacer una compostera,el problema que tengo es que estaba pensado en ponerlo dentro del invernadero en contacto con el suelo,habria algun inconveniente por el tema de bichos o posibles plagas,o por el contrario el otro lugar que tendria posibilidad de ponerlo es en el garaje,pero estaria sobre cemento,que me aconsejais los expertos.

Hola, compis: comienza la temporada de las patatas. Abro este tema, o "hilo" para los snobs , para que nos podamos reunir todos los patateadores del 2008. Enlace a los antiguos temas de patateando (si quereis que le añada algún otro decídmelo) Patateando 2006 Que el año nuevo nos brinde unas maravillosas patatas. El Llan. .

Hola amigos , normalmente ando por el foro de las bulbosas pero os voy a contar una hecho que me llama mucho la atencion : En un pueblecito de Segovia (el de mis padres) en el cual tenemos tierras, está mi primo cultivando tomates que curiosamente los planta y tiene una elevadisima produccion sin regar nada de nada nunca , es un terreno de secano y no tienen ningun tipo de agua . Los siembra y cuando llega el momento recoje la cosecha entre julio y agosto , os dire que planta sobre 3000 plantas y cada planta le da 25 -28 kg,con lo cual os podeis imaginar que cosechas tiene, incluso no puede recoger todos y le sobran miles de kg . Han acudido ingenieros agronomos haber esta fecundidad extraordinaria y no dan credito a lo que ven . Son tomates ecologicos , no tienen ningun tratamiento quimico , lo unico que se preocupa es de quitar las malas hierbas . ¿No os parece extraordinario? ;-)

hola a tod@s que se puede plantar ahora en el sitio de las patatas de camino que sembrar en el sitio de los ajos gracias

Con el permiso de los maestr@s patateros , me atrevo a abrir este hilo , para que tratemos el tema. Ayer plante las patatas blancas Jaerla , ya veremos si mas adelante las heladas me hacen arrepentirme de ser tan madrugador. Ya tengo compradas tambien de las rojas Desiree . El proximo finde o el siguiente espero plantarlas . Venga animaros con el tema y a por las patatas del año de la crisis. Un saludo.

Hola a tod@s, Resulta que la semana pasada, escuchando la radio, me pareció oir que ahora en este tiempo aun se podian plantar patatas "de las rojas". El otro dia en el mercado vi esas patatas y compre peró para consumo. No tenia entendido que se puediesen plantar ahora patatas. ¿Es temporada para plantar patatas? Xavier

Me interesa saber donde comprar semilla ( no patatas ) , de patatas... como puede ser la semilla del tomate etc . Gracias.

Hola Esta mañana he andado yo liada con la siembra de las patatas. Digo que es "a mi manera" porque he bebido de varias fuentes y, al final, he confeccionado un "collage". Todo fué a partir de un video que puso Topita de Mariana Bueno. Esa idea de poner la patata sobre la tierra, cubrirla de paja y esperar a recoger la cosecha me gustó mucho. Es que lo de aporcar siempre me ha tocado mucho las narices :-) así que este sistema me pareció fabuloso. Tengo que dar las gracias a JDamian que me explicó un poquito más sobre su experiencia en el tema... gracias JDamian por tu ayuda El bancal es de 1,20x6. Ya lo tenía preparado con estiércol y le había hecho unas pasaditas con mi motoazada del Lidl :-) Tengo que decir que la anchura de 1,20 me es un poco incómoda a la hora de trabajar la zona del centro :-( una, que como es pequeñita y poquita cosa :-( hay ciertas zonas a las que le es difícil alcanzar y tengo que pisar dentro. Tomo nota y me va de...

Queria dedicar este hilo, al ranking segun ustedes de hortalizas segun la importancia que ustedes les dan en sus huertos ( ya sea de acuerdo a la necesidad alimenticia de la familia, de acuerdo a la forma o color de los frutos y que por eso los cultiven, de acuerdo a los colores etc). Osea las 5 hortalizas mas importantes para ustedes en sus huertos Armen su ranking de hortalizas del 1 al puesto 5 en orden decreciente de importancia

Hola amigos. He construido unos bancales ceramicos y tambien un gallinero portatil,lo he hecho con madera de pino de 2cm de grosor y he aislado el techo aunque la puerta esta abierta,ahora me faltan las gallinas. Queria en un principio meter tres gallinas,aunque el bancal es de 6m,pero creo que tres es suficiente para el consumo de mi pequeña familia. La pregunta es la siguiente.¿Que raza de gallina es la mas aconsejable para este tipo de gallinero?y sabiendo que el clima en mi zona va de los 35 grados en verano hasta puntas de 10 grados bajo cero con intensas heladas en invierno ¿que me aconsejan los expertos? Muchas gracias.

hola amigos del foro habeis experimentado alguien agujereando la goma del riego por goteo con un al filer de los de coser saldra bien el agua por los agujeros ? sera suficiente para regar mis patatas este metodo tan poco ortodoxo? gracias amigos

Quiero mostraros cómo siembro yo las patatas Lo primero que hago es echar el estiercol y con la la mulilla (la del LIDL) o con la pala-laya, volteo la tierra Paso el rastrillo con el fin de igualar la superficie y retirar las hierbas que quedaran por el terreno Largo la cuerda y siguiendo su trazado, con la azada "de orejas" preparo el surco de unos 12 - 14cm de fondo y unos 10 - 12cm de ancho Una vez hecho el surco, extiendo unos granos de abono (15-15-15) desplazando las "orejas" de la azada por los bordes inferiores del surco, los gránulos quedan enterrados, mantreniendo la profundidad del mismo Las patatas, que habían estado unos quince días en oscuridad para que se "grillaran" y sacaran los brotes las coloco en el fondo del surco con cuidado de no romper los brotes a una distancia de unos 30-35cm Con la tierra de uno de los bordes, cubro las patatas y con una ligera presión con la azada...

yo tengo lo siguiente Tomate (varias variedades) Chile (varias variedades) cebolla blanca Cojumatlan zanahoria de Nantes rabanitos repollo Copenahue lechuga Grandes Lagos Maiz pozolero Maiz Blanco Papa Blanca de San Roberto Nl Naranjilla pepino Marketer rucula acelga frijol ejotero frijol pinto americano frijol negro calabacita redonda calabacita criolla berenjena de almagro nopal de castilla nopal huarachudo nopal tunero calabaza jack be little calabaza chilacayota calabaza totanera cilantro esparrago x sembrar tengo sandia melon alcachofa y mas tomates;-)

Hola a todos, disculpas si me he equivocado de apartado, pero no he encontrado otro donde encaje mejor. No sólo pregunto por hortalizas, sino también por cereales, frutas, verduras...cualquier alimento cultivable para consumo humano y que sean de cultivo apto para principiantes (es decir, muy fácil, sin complicaciones) y que crezcan bien en una zona tal como la sierra de Huétor en Granada, que a mi entender posee suelo tipo calizo predominantemente, aunque creo que también silíceo. El clima es semi-húmedo y la temperatura es de verano suaves a calurosos (un máximo de 30 y pico de grados aprox.) e inviernos fríos (con temperaturas mínimas de unos -7 cº incuyendo heladas). Mucho pedir quizás? algo habrá por ahí, no? pero mi nivel no llega a ese conocimiento. Gracias de antemano por las respuestas, me vendrán pero que muy bien.

Antes que nada quiero presentarme pues soy nuevo en el fono. Llevo algún tiempo leyendo vuestro mensajes pero es la primera vez que participo ya que tengo poca experiencia para poder aportar algo interesante. Me llamo Javier y hace cosa de un año compré una finca de 2.500 m en la que mis primeras ocupaciones fueron limpiarla y acondicionarla para poder meterme de lleno en el mundillo de la horticultura. A parte de limpiarla, que me llevó su tiempo, metí el agua la luz y me hicieron una pequeña cabaña de madera con todas las comodidades para poder quedarme los fines de semana (aunque estoy a 20 min. de Oviedo). Mis comienzos en la huerta fueron un poco atropellados porque empeze a plantar muy entrada la primavera pero bueno alguna lechuga, patata, pepino se recogio, tomate no logré ni uno. Al día de hoy estoy preparando unos bancales con los famosos rasillones ceramicos (17 bancales de 6x1,20) y poniendome al día con la ayuda inestimable de este fonro para poder lograr mejores...

son papas andinas de jujuy maices andinos de colores maracuya naranjilla redondo naranja pacay (inga) fruto de jujuy a colombia las consegui en laquiaca al limite con bolivia y en villazon (bolivia limite con argentina) esta a 300 km de adonde vivo. a veces voy para ahi rene

Re: Historia y secretos de cocina XI marmitako bonito partido en cubos osea a cuadradidos unas patatas 2 tomates pequeños 1 pimientos verdes 1 pimientos choriceros 1 cebollas picadas un vaso vino blanco seco sal, pimienta, aceite de oliva primero pon en remojo los pimientos choriceros para que se hidraten rehogar las cebollas en un poco de aceite de oliva, hasta que empiecen a dorarse. Después añadir los pimientos verdes cortadito pequeño. rehogar hasta que empiecen a dorarse. Añadir las patatas en trozos medianos mira de partirlas como si las rompieses para que asi suelten mas almidon al cocinarse , el vino blanco y un poco de agua templada hasta cubrir las patatas. Salpimentar. reponemos agua, según se vaya evaporando y removemos de vez en cuando.añadimos el tomate rayado y la pulpa del pimiento choricero. Dejar cocer unos minutos cuando esten las patatas echas añadir el bonito y dejar 5 minutos más hasta que esté hecho

Un saludo. Estos dias me han espigado unas patatas y cebollas que tenia, y he decidido plantarlas, en unas macetas que tenia disponibles. La verdad es que son de tamaño mas bien pequeño (10 litros quizas), y se que apenas obtendre rendimiento, pero es lo que hay. Me gustaria saber si puedo obtener cebollas a partir de lo que tengo... Con las cebollas sobre todo tengo dudas. Alguna vez he intendado plantar alguna cebolla espigada (solo el corazon) y ha sido un desastre, se pudren. Bien... las cebollas que me han espigado, estan bastante pachuchas, con moho negro (aspergillus niger?) pero parecen bien sanas, por el aspecto de sus brotes. Las planto tal cual? Las limpio bien, quitandoles todo el moho antes? Es posible que no queden en nada, tiene pinta que la mitad ira a la basura. Es que se me ocurre incluso añadir unas pocas Eisenias justo al lado para que se coman todos estos restos? O da igual lo que haga, no servira para nada y no obtendre resultados? Con las...