Patatas bravas * Patatas bravas Así lo he probado yo, me lo enseño una compañera de vuestro país hace muchos años, con tomate a daditos y zumo de limón, buenísimo, nada que ver con los preparados que venden por aqui. Ganafa, ya que en cactus he dicho de coña lo de las bravas os voy a poner la receta. Aqui las tomamos de aperitivo en los bares y nada tienen que ver con las que hacen con salsa brava comercial Ingredientes: 1/2 K. patatas 3 cucharadas de pimentón picante 3 cucharadas de pimentón dulce 12 guindillas picantes 200 cl. aceite 1 vaso de ajoaceite Para el ajoaceite: 2 dientes de ajo 1 huevo Un pellizco de sal 100cl aceite Preparación: Calentar los 200cl de aceite en un cazo junto las guindillas, cuándo comiencen a tomar color retirar del fuego, colar y dejar enfriar, luego añadir los dos pimentones, remover, pasar a un tarro de cristal y dejar reposar. Cortar las patatas en tacos de unos dos o tres cm. y freir primero a fuego moderado acabando con un toque más fuerte para que queden... .. Patatas asadas con pimentón Re: DE LA HUERTA AL PLATO. Recetas. Genial -de la huerta al plato- y lo bien que sabe cuando utilizas lo que te da el huerto después de tanto trabajo. Me encanta la cocina, así que, aportaré alguna cosilla. Para empezar una receta de patatas que me dio una buena amiga. -Patatas -un vasito de coñac o vino -Pimentón dulce - Sal -un vasito agua Se pelan las patatas, de un tamaño como para hacer bravas, se colocan en un recipiente que pueda ir al horno, se le añade sal, pimentón, coñac y el agua y se meten al horno hasta que estén doraditas. Es muy sencilla, rápida y viene muy bien de acompañamiento. Así que nada, a gastar patatas Un saludo a todos Recetas con patatas Hola. Quisiera me ayuden a recopilar recetas de todo tipo con papas (patatas). Es un clutivo muy noble y un producto muy versátil... por eso mismo, me gustaría tener este rincón dedidado a ella... Solanum tuberosum es una planta perteneciente a la familia de las solanáceas, originaria de América del Sur y cultivada en todo el mundo por sus tubérculoscomestibles. Domesticada en el altiplano andino por sus habitantes hace unos 7.000 años[1] fue llevada a Europa por los conquistadores españoles como una curiosidad botánica más que como una planta alimenticia. Con el tiempo su consumo fue creciendo y su cultivo se expandió a todo el mundo hasta posicionarse como uno de los principales alimentos para el ser humano. Este tubérculo continúa siendo la base de la alimentación de millones de personas, es una delicia culinaria en muchas regiones del globo que ha generado decenas de platos que la tienen de protagonista ¿Cuántos kilos produce una planta de patata? hola a todos; mi pregunta es :cuantos kilos produce una planta de patata ,tengo 30 plantas cultivadas ,15 primeros ya estan floreciendo.los otros estan en crecimientoy me gustaria saber para preparar bolsa o bolsita, para cuando ir a recoger.gracias un saludo . Cultivo de patatas 2008 Hola, compis: comienza la temporada de las patatas. Abro este tema, o "hilo" para los snobs , para que nos podamos reunir todos los patateadores del 2008. Enlace a los antiguos temas de patateando (si quereis que le añada algún otro decídmelo) Patateando 2006 Que el año nuevo nos brinde unas maravillosas patatas. El Llan. . ¿Se adapta el castaño al clima mediterráneo? Hola, quería preguntar si un castaño podría adaptarse al clima mediterráneo, a unos 300 m. sobre el nivel del mar. Creeis que sería viable? Venta de patata azul Tenemos disponible PATATA AZUL (Bleue d'artois) en: https://canfiol.com Comunidad Valenciana: Horticultores de la Comunidad Valenciana Me gustaría abrir este hilo para que de ahora en adelante tengamos un rinconcito los que vivimos en la Comunidad Valenciana y poder intercambiar experiencias, opiniones, intercambiarnos plantones,etc....pongamos fotos de nuestras hortalizas, arboles frutales, bricolaje.... Gracias El mundo que nos rodea (dedicado a Rascalito) Hola!!!!!!! Bueno lo primero es lo primero no? pues quiero compartir con ustedes la felicidad que me da tener una camara fotografica, con la cual puedo capturar momentos unicos que no se repetiran! Y tambien a traves de ella les puedo mostrar el mundo cercano que me rodea, ahora salgo camara en mano cada vez que voy a la calle, se que en cualquier momento puede suceder algo lindo que me regala la vida :-P Estas fotos se las dedico a mi gran amiga Rascalito que es una de las flores que componen el ramo de flores hermosas que he conocido aqui en Infojardin Esto me rodea cada dia!!! y todos los dias tiene colores diferentes Estas fotos son de la rivera del Rio Maipo! las tome el Sabado pasado Algunas de mis plantas!!! Maria esta es la planta de la playa?!!! Y estas son del dia de ayer que estuvo hermoso... Fotografiar insectos y cómo fotografiar bichos huidizos. Técnicas fotográficas Aqui voy a poner los enlaces que consideréis buenos en este campo.. empiezo con un consejo, el que más me gusta: Intenta siempre dejar en foco los OJOS del sujeto, si los ojos no están perfectamente enfocados la foto no tendrá la misma calidad. Eso incluye no fotografiar a insectos o arañas desde la parte baja o trasera si no es para documentar algo especial o motivos artísticos. Me gusta enfocar a los ojos siempre, aunque haga una buena enfocando el cuerpo por la parte superior... y si se puede desde todos los ángulos ;-) V Cultivo de patatas 2009 Con el permiso de los maestr@s patateros , me atrevo a abrir este hilo , para que tratemos el tema. Ayer plante las patatas blancas Jaerla , ya veremos si mas adelante las heladas me hacen arrepentirme de ser tan madrugador. Ya tengo compradas tambien de las rojas Desiree . El proximo finde o el siguiente espero plantarlas . Venga animaros con el tema y a por las patatas del año de la crisis. Un saludo. Diseño de riego del césped de mi jardín Hola, Estoy con el diseño del riego del césped de mi jardín. Aunque ya lo hice para otra zona de mi jardín, mucho más pequeña, creo que no lo hice bien y estoy tirando agua. Como esta zona es mucho más amplia me gustaría que alguien con un poco más de conocimiento me ayudase. Tengo una presión de entrada de 3,5 bares (kg/cm2) de entrada. Tuberías de 25 mm hasta la caja de riego. A partir de aquí me gustaría saber qué aspersores/difusores necesito y otros elementos. Puedo colocar hasta 3 fases/estaciones diferentes. Necesitaría saber: - Qué tipo de difusores/aspersores utilizar (Me gustaría usar Rainbird, ya que tengo una tienda de confianza que vende esta marca, pero no se que modelos). - Dónde y qué distancia debería colocarlos. - Qué instalación de tuberías debería utilizar. El plano del terreno, todas las zonas están unidas, aunque he dejado una línea blanca para delimitar las zonas y poder obtener la superficie: Muchas gracias por adelantado, está... kedada madrid fotos https://spaces.msn.com/members/webdelloro/PersonalSpace.aspx?_c11_PhotoAlbum_spaHandler=TWljcm9zb2Z0LlNwYWNlcy5XZWIuUGFydHMuUGhvdG9BbGJ1bS5FZGl0TW9kZUNvbnRyb2xsZXI%24&_c11_PhotoAlbum_albumid=cns!1p9RShiBuDb5-m1Wj2RGQs9g!379&_c11_PhotoAlbum_spaReturnToFull=0&_c11_PhotoAlbum_spaProcess=1&_c=PhotoAlbum&_c02_owner=1 Diario de un huertero III Toca comenzar de nuevo, o continuar lo que empezamos y que gracias a tod@s, l@s que si, y l@s que no, l@s que vienen, y l@s que se van, l@s que continuan y l@s que vendran, hemos hecho y haremos que este hilo continue de la misma forma que empezo, diciendo cada un@ lo que crea conveniente, lo que sepa, lo que ignore, o lo que quiera aprender, de lo que se trata es de que cada un@ aportemos lo que buenamente sepamos o podamos aportar, que si en algun momento, surgen divergencias entre algun@ de los participantes, (cosa logica), sepamos resolverlo de la mejor forma posible como se suele hacer entre familias que para al menos es lo somos tod@s los que aqui estamos. Bueno aunque no os lo creais en estos momentos estoy emocionado, porque no encuentro palabras para expresarme como yo quisiera GRACIAS GRACIAS y adelante con el TERCER DIARIO DE UN HUERTERO. MUCHOS BESOS Y ABRAZOOOOOOOOOOOOOOOS PARA TOD@S:-P :-P :-P :-P :-P :-P :-P :-P :-P :-P :-P ... Recetas de la huerta al plato Pues nada,,,,, Que en una más de mis alucinaciones ( ya lo consultaré con el facultativo apropiado ), he concluido que se podría crear un hilo con la elaboración paso a paso ( o como a cada uno Su Dios, si lo tiene, le dé a entender ) de los productos de la HUERTA para ser puestos en el plato... ese cómplice pasivo nuestro, que nos ofrece lo que la cuchara y/o el tenedor nos ha de acercar a nuestras papilas gustativas. Faltan más de la mitad de recetas por indexar que las encontrarás en el transcurso del hilo, estas son las primeras: .. "Calamares" de huerta .. Aceitunas aliñadas .. Acelgas (receta) .. Acelgas: Pencas de las acelgas en escabeche .. Alcachofas adobadas .. Alcachofas: Cómo limpiar y preparar las alcachofas .. Almogrote canario .. Arroz abanda .. Arroz blanco .. Arroz con acelgas,... Jardines secretos y afinidades: jardines, terrazas, macetas, fotos, trucos... (3) Jardines Secretos y Afinidades, III Parte. Sin apenas darnos cuenta estamos ya empezando una nueva etapa de nuestro recorrido juntos. Desde el principio nos hemos regido por la idea principal que era más que los Jardines Secretos, las Afinidades ..... hasta el momento ha quedado demostrado que éstas no solo existen si no que se han afianzado con el avance de los meses. La manera de expresarnos entre nosotros está cambiando ligeramente, y aunque me baso en mi propia manera de sentir y pensar estoy segura de que más o menos todos estaremos de acuerdo en que nos estamos conociendo poquito a poco. Curiosamente estamos descubriendo que tenemos muchos más puntos en común de lo que pensábamos .... muchas de las plantas y flores que hemos compartido nos han gustado tanto que muchos las hemos adoptado rápidamente para nuestro jardín. La simpática implantación de un intercambio especial del hilo ha sido todo un éxito, ahora se presentará un nuevo reto para todos y cada uno... Neumáticos reciclados para jardinería y decoración. Fotos de plantas y más (XXII) PARA MÁ ES UN HONOR Y UN ORGULLO DAROS LA BIENVENIDA A ESTA NUEVA PARTE DEL RECICLAJE DE NEUMATICOS NUESTRO LUGAR FAVORITO PARA COMPARTIR, APRENDER Y DISFRUTAR DE NUESTRO JOBBI EN COMPAÑIA DE UNAS EXCELENTES PERSONAS, LOS NEUMATICOADICTOS ADELANTEEEE, PASEN Y VEAN CUMPLEAÑOS ENERO 3 - PETRO 18 -HADES FEBRERO 25-ANA JUNIO 1 - NENI 26 -SHINTAY 28 -PILAR JULIO 13 - ALEX 26 - PINCHIS 29 - GIULI 31 - JAVI AGOSTO 29 - DDANNA SEPTIEMBRE 14 - LLAMPARINA 27 - LIDIA NOVIEMBRE 8 - BLANCA DICIEMBRE 25 - CARMEN Madrid: Foreros que cultivan hortalizas en la Comunidad de Madrid (IV) Bueno amigos de todos los hilos de infojardín, empezamos una nueva andadura hablando de cultivos, cosechas, intercambios, kedadas y sobre todo ...sobre todo, mucho respeto y ...mucha amistad. Butia capitata se van muriendo en un vivero en Valencia: ¿cuál es la razón? (Fotos) Estimados compañeros, un conocido tiene un pequeño vivero con estas butias capitata en Valencia, pero cada vez tiene menos, pues se le van muriendo, empiezan sacando unas manchas en las palmas de color rojizo como se ven en la foto, se secan estas y al final la palmera se muere. mi pregunta es si alguno de ustedes sabe la razón ? gracias de antemano, reciban cordiales saludos. Comunidad Valenciana: El Casalet: valencianos y otros foreros (II) Pues como no queda nada en el otro hilo para los 3000 mensajes, abro este nuevo y q siga la marcha! Y de paso, estrenamos casalet! Bienvenidos tod@s, valencianos, españoles y mundiales...hala! Crisis: soluciones, trucos, información para superar la crisis Hola a todos. Abro este hilo movido por la conversación que se ha suscitado en otro anterior, cambiando el título creo que será más fácil encontrarlo. Cada cual puede aportar su grano de arena para dar posibles soluciones, trucos, información que puedan hacer más llevadera la situación familiar de quien sea que se interese y también del huerto. De entrada, os adjunto un link que quizás os interese. Aquí encontraréis un listado de marcas blancas que os puede servir para comparar la calidad y los fabricantes: https://marcasblancas.wikispaces.com/ Y aquí tenéis un enlace con las gasolineras más económicas; https://www.elpreciodelagasolina.com/ Si sabéis más links de este tipo o en otros países vosotros mismos. En lo referente al huerto, hay gente aquí muy compentente que seguro que da consejos con variedades de verduras y razas de animales que pueden dar un mejor resultado. Un consejo: nadie da duros a cuatro pesetas. Ni en tiempos de crisis ni de bonanza.... (Cactus) - Cactófilos se reunen en Alcalá Como se ha sugerido abro nuevo thread..... abrimos un hilo para ese tema? dijo androide, pues nada Rafa que lo abro Tema Como todos los años esta es la segunda edición se realiza una visita a los Invernaderos de cactus, umbráculos de cactus y suculentas y cactario del Jardín Botánico de Alcalá de Henares, Madrid. Advertencia hay que pagar.. hay que madrugar y hay que concretar la fecha : propuestas Sábado día 12 ó día 19. Se admiten otras como sería cerca del puente de la Constitución pero mucha gente querrá irse a otras historias de modo que vamos a ver De momento importante quedar con los trabajadores y directivos del Botánico, sin esto no hay nada.... pero creo que no habría problema en principio....... como otras veces, nunca suele haberlo son así de majos. Al lío cactófilos Jardinería: fotos de plantas, información, trucos... (El patio sevillano XIII) El Capricho de Madrid: árboles, arbustos y quedada El día de la quedada en Madrid vimos este arbolito, en El Capricho, que nos dejó a más de uno con la duda. ¿Qué árbol es éste? Rama y hojas. El árbolito en cuestión. A ver si entre tod@s podemos solucionar este acertijo de El Capricho. Siembra de patatas a mi manera Hola Esta mañana he andado yo liada con la siembra de las patatas. Digo que es "a mi manera" porque he bebido de varias fuentes y, al final, he confeccionado un "collage". Todo fué a partir de un video que puso Topita de Mariana Bueno. Esa idea de poner la patata sobre la tierra, cubrirla de paja y esperar a recoger la cosecha me gustó mucho. Es que lo de aporcar siempre me ha tocado mucho las narices :-) así que este sistema me pareció fabuloso. Tengo que dar las gracias a JDamian que me explicó un poquito más sobre su experiencia en el tema... gracias JDamian por tu ayuda El bancal es de 1,20x6. Ya lo tenía preparado con estiércol y le había hecho unas pasaditas con mi motoazada del Lidl :-) Tengo que decir que la anchura de 1,20 me es un poco incómoda a la hora de trabajar la zona del centro :-( una, que como es pequeñita y poquita cosa :-( hay ciertas zonas a las que le es difícil alcanzar y tengo que pisar dentro. Tomo nota y me va de... Todo sobre patatas Abro este tema para que podamos unir a él, todas nuestras experiencias sobre las patatas. . A ver quién se apunta: encuesta personal... A continuacion un listado de los foreros que han participado y en que pagina se encuentra su encuesta Pagina 1 - yo - valkiria - angelica - Andur - Dalan - Nekhebet - Aguadulce - mercedes Pagina 2 - americana - Bárbol - Thomas - espejo - Javi Garcia - moife - M L Pagina 3 - Archon - sehnsucht - MM - Nube - Carlota Pagina 4 - Paqui - iseth - FairPATRI44 - mjose 999 - Enrique-Sevilla Pagina 5 - rsanmigue - FERNANDOARG - Alicia-Moncayo - Menelmacar - Neus - Miograra - Lina Pagina 6 - Riscos - AngelesFL - nacy, la uruguaya - natura - Malu - JReI ( Ines y Juan Ramon) Pagina 7 - maria lopez - Ramonito - Zarnack Pagina 8 - loreto - dicksonia Pagina 9 - SANIN - Charo Garcia - Karolac - artsaia - nigeria - aliciabr - Crif1 - Alazne21 - saskia Pagina 10 - tesssa - invitado X - Notro - ELSA44 - yuditon - Mano... Recetas de cocina de la caja-cactuceras ...* Naranja frita * Olla de carne * Pan bendito * Pan de naranja * Pan navideño de almendra * Paparajotes * Pasta con camarones * Pasta con jalapeño y pollo * Pastel de carne * Pastel de tres Leches * Patacones * Patatas bravas * Pechuga de pollo en salsa de chile poblano * Pestiños * Pollo al coca cola * Pollo con crema al chipotle * Pollo en crema de brócoli * Puré de Ñame * Rollitos de huevo * Rompope * Rosca de Pascua * Rosca de Reyes * Salsa arrabiata... Te ha tocado un amigo invisible torpe y con poco tiempo. Querida amiga rut, estoy contento de ser tu amigo invisible, tengo que decirte, que te ha tocado un amigo invisible torpe en informática y con poco tiempo, pero haré lo posible por estar a la altura del concurso. Quisiera que pasaras los proximos días, con ilusión e intriga, pensando y buscando. No sé demomento cuales son tus gustos, pero se me ocurre, que seguro que te gusta un villancico. Maria, Maria, ven acá corriendo Que los ratoncillos, se lo están comiendo. Tambien te dejo una rosa, es una de mis flores faboritas, con eso ya te he dejado una pista :twisted: :twisted: :twisted: :twisted: Recetas de cocina Enlaces de las recetas por páginas: Página 1 - Tarta de arroz con leche. ASOR Página 2 - Ensalada de endibias con manzana. Juan LUis T. - Flores extremeñas. Steban - Remojón. mm - Bacalao a la vizcaína. dicksonia - Champis al ajillo y al momento. dicksonia - Pizzonda. lara_patag - Champiñones aliñados. Angels - Arroz relleno. Fernanda - Tarta salada de queso y cebolla. montaraz Página 3 - Arroz con merluza. Elionor - Empanadas criollas. Geraldine - Locro. lara_patag - Berenjenas melosinas. Angels - Cordero guisado. Elionor - Mousse de espárragos. mercedes - Mousse de limón. mercedes - Milanesas de espárragos. lara_patag Página 4 - Salmón a la cerveza. ASOR - Zurra. Nieveslop - Arrope. Nieveslop - Licor de rosas, jazmín y azahar. NIeveslop - Licor de menta. Nieveslop - Vino con nuez moscada. Nieveslop - Scropinio. lara_patag Página 5 - Trufas. montaraz - Paté de nécora sin nécora. oscar92 - Tortilla de zanahoria. Charo Pérez - PÁ amb tomÁ quet. Pan con tomate. angelito -... 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 Archivo de Infojardín