Estoy recogiendo las primeras judias mocheta que me dio Picarona en Guadassuar, como no las conozco y Picarona se conecta ahora poco, queria preguntaros si estas judias se comen verdes o se come el grano una vez seco. Resulta que la judia engorda al mismo tiempo que se hace grande lo verde y lo verde al comerlo está muy fibroso. ¿Me podeis ayudar? Saludos