Guindillas vascas

  1. Angel y su nieta
    Pongo un enlace con el tema del año anterior (para curiosos). https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=56061 Pues he empezado a recolectar (tengo seis plantas) que espero me den las suficientes para poner en vinagre y regalar algunas a los amigos. Esto es solo el principio.
  2. layama
    Este Martes como todos los martes toco ir al Mercadillo a por suministros( lease: esparragos,aceitunitas,alcachofas,unos buenos churros para la merienda ) cuando estabamos comprando las aceitunas a mi Marido le salta la curiosidad y le pregunta a la dependienta del puesto de donde exactamente provenian las Piparras que compramos ( y nos devoramos:-) ) si nos podía leer lo que tenia escrito en el reverso del bote de 5litros ,en fin ,que justo( ley de MURPHY) se le llenó el puesto de gente ,yo a todo esto meta empujarlo para sacarlo de allí ,es que se queda pegao el tio!!!!!y no por la chica ,!!! doy fé!!! Cuando llegamos a casa meta preguntarme: y por que las tuyas salieron tan cortitas? Y porqué las tuyas eran dulces y cuando las recogimos picaban? en fin ,vean ustedes mismos y no hay fotoshop he? son reales las medidas!!! Y ahora pregunto yo ,como diablos consigo semillas de esto? que les ponen para que vengan así? tendran denominacion de...
  3. Jatel
    Hola Compis!! Pues me pasa que en los pimientos y en las plantas de las guindillas vascas, que vienen a ser igual, o sea, debajo de la ramita que lleva el capullito para la flor esta morada y no se si esto es normal. Tambien dejo foto de los pepinos que aunk no salio flor macho parece que tiran,seguiran creciendo? por ultimo los cherrys que van tirando Todo esta plantado de finales de marzo, fue para mi cumple cuando me inicie en esto del huerto urbano
  4. ROKE
    Hola foreros!!! Ya van saliendo llas primeras hortalizas de este novato, estoy muy contento y quiero compartirlo con vosotros, os pongo un proyecto de pepino, tomate y una guindilla vasca ya para coger. Salud para todos!!!
  5. javiersaiz
    Hola, Soy nuevi nuevisimo en esto del huerto en la terraza. tengo tres variedades de tomate, (Raff, cherry y otro tomate eneno que desconosco el nombre), ademas tengo una mata de guindillas vascas... tenia tambien pepino y espinacas que se me han muerto Me podeis dar un poco de consejo sobre todo de cuando se recogen las guindillas? quiero embotarlas y no se si esta es hya la fecha de recolección.. no quiero que se pasen. Un saludo (es mi primer Post :)
  6. ROKE
    Hola foreros!!!! Tengo unas plantitas de guindillas vascas y me gustaria saber si se le han de quitar los chupones que le salen en las axilas de la rama principal, muchas gracias y salud para todos.
  7. Marcdz
    buenas tardes a todos los de este foro. Estoy leyendo y no encuentro saber como se hace los pimientos en salmuera. Es una receta que probe cuando era chica, ya llovio desde entonces jajaja, recuerdo que estaban metidos en tarros y el tacto en la boca eran crujientes, por tanto no estaban cocinados antes. Me los daba una vecina que tenia de alicante. Pregunto y pregunto y nadie sabe como es, por eso ya como ultimo recurso pregunto por aqui a ver quien me podria decir. Os lo agradezco desde ya
  8. guisante enano
    hola buenas busco semillas para poner a germinar ahora en verano, qué tienes? estas son las semillas que tengo para cambiar: HORTALIZAS esparrago verde brocoli coles de bruselas coliflor brocoli de flor pimiento cornicabra chile medio pique pimiento guernica remolacha apio sandía espinacas hoja media lechugas romanas lechuga trocadero calabacín verde claro calabacín niza calabaza peregrino calabaza patisson acelga tomate pera tomate raf tomate raf tigre tomate de colgar tomate cherry rojo tamaño bola tomate muchamiel tomate rosa grande CULINARIAS albahaca cilantro peregil rúcola tabaco hinojo FLORES cosmos guisantes de olor caléndulas girasol ornamental girasol manzanilla taguete alto variado amarantus stevia
  9. Angel y su nieta
    enlace con el tema anterior En los últimos hilos de dicho tema anterior, ya puse unas fotos y comentarios de unos esquejes que había plantado hacia mediados de junio pasado, y alguna foto de como se desarrollaban y explicando en podado que realizo mi mujer. Ahora a punto de empezar a madurar, y debido al tamaño de los tomates, iré poniendo fotografías para que apreciéis las cualidades de este cultivo. Espero que guste a los aficionados al mismo. Saludos. Cuando maduren, hablaremos de tamaño y peso. Con estas fotos, termina el reportaje hasta que coseche los tomates.
  10. Susi_lp86
    Esta semana pensaba entrar por primera vez a un vivero, pero antes de hacer nada, consulté los precios de algunas plantas que me interesan. ¿Os parecen bien los precios de estas plantas? Es que soy muy novata en esto de comprar plantas Canela: 1.20€ Fresones: 1.51€ Lavandas: 1.20€ Pimientos: 2.41€ Tomillo: 0.31€ Graciassssss
  11. JuliowNz
    Hoal a todos los foreros :D. Estoy buscando semillas de guindilla vasca. Ofrezco cambiarlas por semillas de pimienta palmera, de calabaza o de altramuz. Muchas gracias :D
  12. medina
    Hola a todos necesito una ayudita para encontrar semillas de las guindillas dulces de Ibarra, me encantan y me gustaría poderlas cultivar, he buscado por todas partes y no encuentro na de na de semillas. La guindilla de Ibarra es una guindilla suave de sabor, no pica, de color verde-amarillo, alargada y puntiaguda que se presenta en conserva de vinagre de vino. Pertenece a una variedad autóctona de pimiento que ha desarrollado una serie de características que las diferencian de otros debido a la transformación que ha sufrido la planta (el pimiento es originario de América) al ir adaptándose a las características climatológicas de la zona. Es un producto muy popular en Euskadi sur, muy utilizado como condimento de numerosos platos (potages, alubias ...) y sobre todo para la elaboración de las conocidas gildas Os doy mil gracias anticipadas, un saludo
  13. txanan
    Hola: Sabeis cual es el método para embotar guindillas? Es que no me paran de dar y no se que hacer con ellas. Yo me las como crudas. Sabeis alguna receta para comerlas de alguna otra forma? Gracias
  14. rafelin71
    ...Pos eso, q estoy un poco agobiado con el tema de las regiones en los hilos. Y no es q esté mal, pq con mis compañer@s valencian@s no da tiempo a aburrirse y son tremendos...pero cada vez que quiero enterarme de cómo les va a otros foreros de otra región, tengo q entrar a sus hilos, leérmelos de carrerilla, o bien mandar MP, a los cuales no soy muy aficionado; si quiero felicitar o mandar recuerdos, tengo q copiar y pegar o adaptar el mensaje 200 veces...pierde la frescura y la gracia... Aunque es sólo una opinión...y lo mismo m pasa con algun@s foreros de sudamérica o de fuera de España con los que antes hablaba. Al menos, q el administrador deje este hilo en la sección "rinconada" regional, y quien quiera q escriba y se asome de vez en cuando. Igual tengo menos éxito que la pantoja cantando country, pero lo tenía q intentar... Felices fiestas!
  15. ice_2k2
    Hola a todos, Llevo un par de semanas leyendo el foro y, creo que ya es el momento de que sepais que también ando por aqui (y de paso intentar usar, que no abusar, de vuestra sapiencia). ;-) Me (nos) encanta el picante y para disfrutar de él de forma más natural, hemos plantado en casa un pequeño "macetohuerto guindillero". Como carezco de información sobre las guindillas, tratamiento y cuidados, busqué por la red y San Google me trajo acertadamente hasta este foro. Bien, una vez dicho esto y sin querer que suene pretencioso, os presento mi pequeño "macetohuerto guindillero". :-) Como podéis apreciar, son tres plantas de una variedad y la cuarta de otra. Y ahí es donde comienza el problema. La primera variedad, nos la facilitó un amigo. Le pedimos guindillas pequeñitas y nos facilitó tres plantitas pequeñas, que luego trasplantamos. Unas imágenes: La segunda variedad la compré como...
  16. dcc555
    hola tengo semillas de ginseng y lemon grass y estaria bastante interesados en intercambiarlas por semillas de saponaria officinalis (o hierba jabonera) Un saludo
  17. Angel y su nieta
    Abro este tema, para que se puedan poner fotos de cualquier clase de frutos conseguidos en huertos o macetas sin tener que guardar ningún orden establecido. BERENJENAS: Blanca, grande, rustica y rayada en verde. Inicio de la muy famosa y lograda, "Nube nueve" de colección.
  18. Angel y su nieta
    Como ya escribíamos el 08/08/07 en el tema que abrió nuestro amigo Leonardo Claudio, Decíamos: hola Leonardo: (guindillas en vinagre). En principio te diré que las que yo encurto son las llamadas “vasca”. El proceso (de los muchos que hay) el más sencillo, es el siguiente: Se recolectan cuando tienen 10 ó 12 ctm. No mas, que ya estaría muy echa y más dura. En un tarro de cristal etdc.etc. Se llena de guindillas después de lavarlas, sin que estén demasiado apretujadas, y con agua mineral llenarlo al 75% y el resto de vinagre de vino normal, lleno hasta arriba, se tapa y esperando como un mes ya se puede empezar a gastar. A mí me duran hasta la nueva recolección e incluso regalo unos cuantos frascos. Se le puede agregar una cucharadita de sal, según gustos. Este año he puesto 5 matas. Saludos. Existen otros métodos de ponerlas en vinagre. Efectivamente, existen otros metodos, ni mejores ni peores, pero mira que nuestros amigos Witekoohij y Gonz (Gonzalo) han abierto un foro de...
  19. caballoloco
    Parece que somos la única región sin representacion en este "Parlamento" ya que la que parecía nos representaba, no era de este mundo Me atrevo a abrir este otro y explico el porqué del nombre - Euskadi Comunidad Autónoma con por lo menos tres climas básicos - Navarra Comunidad autónoma que en su parte Norte estaba muy unida a euskadi y muchos de los del Norte tenemos sangre Navarra - parte de Francia porque en este foro hay quienes tenemos el huerto en el País vecino y hay algunos franceses entre nosotros - Resto del planeta porqué me gustaría unir a todos incluido un interesante huerto alemán Es fácil que me quede solo y una vez más fracase este intento ya que hay quien lee "Euskadi" y "¿reacciona? y si encima va de la mano de "Caballoloco" pues el coctel está servido Por último decir que yo en este intento lo único que pierdo son los 10 minutos que he empleado en pensarlo y presentarlo. El foro puede perder algo más, puede perder una buena dosis de diversidad Un...
  20. Vallero
    Hola foreros, pensando el otro como distribuir la plantación de mis hortalizas este año, me surgió unas preguntas al respecto. Yo tenía pensado plantar todo lo sembrado en el Huerto pero he pensado que podría plantar las guindillas y algo de berenjena en maceta. Desconozco en que maceta estarán bien estas variedades pues para el tomate aunque me han producido se me quedan creo que algo pequeñas. Son macetas bastante grandes tendrán unos 40 de ancho por 40 de fondo y unos 30 en profundidad, ¿Es suficiente para una mata de guindillas o berenjenas? Puedo poner dos matas de guindillas en una maceta o por separado? saludos y gracias..
  21. abora
    Hola a tod@s, buscando información en internet sobre como hacer un huerto en macetas he dado con este foro. Llevo varios día leyendo y he comprobado que hay un montón de información, pero sinceramente no termino de aclararme. Vivo en Tarifa, donde sopla bastante el viento, pero mi terraza está más o menos protegida, y me gustaría saber quúhortaliza se puede plantar en esta fecha (tanto si es un platón o es de semilla). Gracias.
  22. HERAS
    Bueno amigos de todos los hilos de infojardín, empezamos una nueva andadura hablando de cultivos, cosechas, intercambios, kedadas y sobre todo ...sobre todo, mucho respeto y ...mucha amistad.
  23. ROKE
    Hola Foreros!!!! Os pongo 2 fotos de mi maceto huerto y otras 2 de un melon y una sandia, ambos injertados en pie de calabaza. Tengo, tomates, pepinos, cebollas, guindillas vascas, pimientos de padron, rabanitos, apio, berenjenas, calabacines y algo mas q ahora no recuerdo, no se si saldrá algo pero me estoy divirtiendooo......... mucho.
  24. ROKE
    Os pongo lo que cultivaré esta temporada, muchas ya creciendo y otra esperando plantones. Tomate Raf Tomate Pera Tomate de Ramillete (mallorquin) Tomate Kumato Tomate Marmade Pimiento de Piquillo Pimiento rojo de asar Pimiento rojo Hibrido Pimiento italiano Pimientos de Padron Guindillas Vascas Berenjenas Calabacines Rabanitos Pepinos Pepinillos Ajos Cebollitas para encurtir 34 variedades diferentes de chiles. Mañana os subiré fotos. Animaros y poned vuestra lista Salud Foreros!!
  25. revenio
    AMIG@S Aprovechando que hemos llegado a los 3000 mensajes (gracias a tod@s) y que estamos comenzando una nueva temporada depreparacion de nuestros huertos y nuevas cosechas para dar vida a este V DIARIO DE UN HUERTERO, esperando como desde que empezamos con el I que reine la buena armonia y esa amistad a pesar de la distancia unas veces y conociendo a otr@s en persona (menos de lo que me gustaría)en otras , podamos seguir disfrutando y exponiendo nuestros quehacers huertiles y las dudas, tropiezos y cuantas anecdotas nos pasen en nuestro quehacer diario. Aprovecho como ha dejado caer MANUELA para comunicaros que si lo deseais podemos hacer una KDD en mi huerto para mayo-junio o cuando mas nos convenga yo estoy abierto y dispuestos para tod@s. ABRAZOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOS
  26. euskalpyth
    Hola a todos, tengo una propuesta que haceros : hace 15 dias, tuvimos un intercambio de epis entre epiholicos de Francia, y sobraron esquejes (porque siempre cada uno lleva muchos esquejes por si acaso, y al final, quedan algunos que todo el mundo tiene ya). Recuperé todos estos esquejes sin dueño, y como tirarlos es un pecado y no me puedo hacer a la idea, mejor que los aproveche gente que los aprecia... Asi que mi propuesta es la siguiente : como vi en el foro que queriais comprar en común y que una persona reciba todo el pedido para luego repartirlo, lo que os propongo es mandar a España, a uno de vosotros, todos los esquejes juntos (asi me sale mÁ s barato el envio, y no tengo que preparar 20 sobres !!), y os los repartis como querÁ is : que os parece ? Tengo varios esquejes de 5 epis diferentes : charmer citronen pfalter desert sunrise (de este, tengo una decena de esquejes) Isabelle haugedé (un hibrido francés : Cooperii X Deutsche...
  27. AK47
    bueno, empezamos y ya estoy con dudas, una de las tomateras esta llena de pulgones, bueno, estaba,han caído bajo mis manos, to aplastados por malos, voy a tener que echarles mas azufre haber si no les gusta y no vuelven. el otro problema es que uno de los pimientos tiene las hojas arrugadas, que puede ser, es que me los trajeron y no espabilan, tienen unos 15cm pero no crecen nada, los tomates en 2 semanas ya se me salen del tiesto. que puede ser lo de los pimientos, les eche azufre y les puse a todos hilo de cobre, pero pa mi que no ha hecho mucho efecto o no es para eso. espero ansioso los consejos de los sabios muchas gracias
  28. ROKE
    Hola Macetohuerter@s!!! Ya casi está aqui la nueva temporada, asi que me vereis de nuevo por este foro, en invierno tengo otros menesteres, con ilusion para una nueva aventura maceteril, intentar poner en practica lo aprendido en la anterior, y seguir comiendo tomatitos, rabanitos, guindillas vascas, etc etc. Una pregunta, hay que hacerle algo especial a la tierra de las macetas del año pasado? Gracias, un saludo y salud para todos!!
  29. layama
    vIVO EN EL CAMPO DESDE HACE 6 AÑOS ,jamas pensé que me dolería tanto desprenderme asi de algo tan trivial ,soy de las que afortunadamente,se adaptan rapido a los cambios ,pero esto de dejar mis plantas ,esta tierra agria que tanto trabajo me costó domar,el salVaje arrullo nocturno de los mochuelos ,el zorro intrépido por mis bancales y el javalí rondando el huerto,es como que una parte mía se desprende y anda por ahí vagando solitaria y sin consuelo. Hoy comencé a desmalezar y emprolijar la huerta, pienso que la proxima familia que entre por este portico y vea esta zona ajardinada salvajemente por mí ,tomará conciencia y siga lo que dejo,espero. He comenzado a elejir posibles trasplantes a macetas,terreno que desconozco por cierto ,se que todo lo que llevo a macetos ,jardineras ,NO ME DURAN!!!, soy mas del suelo ,mas bruta ,me va la pala ,el azadón,el rastrillo,asi estoy ,con el corazon partido ( sin ánimo de querer robarle letra a la famosa canción). A fin de...
  30. j58
    Buenas tardes a todos, hace mucho que no intervengo por que me dedico a leer y a aprender , empeze el año pasado con el huerto y sigo estando verde. El titulo se refiere precisamente a eso, que el otro dia lei una respuesta con foto sobre los pepinos que son como enredaderas y se pueden poner en vertical con una malla, y no he vuelto a encontrarlo. Alguien podria informarme sobre este tema, o decirme que consulta era?. UN SALUDO Y MUCHAS GRACIAS.