Guindillas de Ibarra

  1. medina
    Hola a todos necesito una ayudita para encontrar semillas de las guindillas dulces de Ibarra, me encantan y me gustaría poderlas cultivar, he buscado por todas partes y no encuentro na de na de semillas. La guindilla de Ibarra es una guindilla suave de sabor, no pica, de color verde-amarillo, alargada y puntiaguda que se presenta en conserva de vinagre de vino. Pertenece a una variedad autóctona de pimiento que ha desarrollado una serie de características que las diferencian de otros debido a la transformación que ha sufrido la planta (el pimiento es originario de América) al ir adaptándose a las características climatológicas de la zona. Es un producto muy popular en Euskadi sur, muy utilizado como condimento de numerosos platos (potages, alubias ...) y sobre todo para la elaboración de las conocidas gildas Os doy mil gracias anticipadas, un saludo
  2. amador casado sanchez
    hola a todos soy de sevilla, estoy enganchado alas "guindillas de ibarra" y me gustaria saber como podria hacerme de algunas semillas. gracias por vuestra colaboracion y ayuda, un saludo
  3. amador casado sanchez
    HOLA, POR FIN, YA ME HE ECHO DE LAS SEMILLAS DE LAS GUINDILLAS VERDES, AHORA ME GUSTARIA QUE ALGUIEN ME INFORMARA DE CUANDO Y COMO SEMBRAR, ASI COMO DE SU CULTIVO, PUES ME GUSTARIA TENER MI PRODUCCION PROPIA PARA MAS ADELANTE ENCURTIRLAS Y CONSUMIRLAS. GRACIAS POR VUESTRA COLABORACION.
  4. davidtarx
    Hola a todos, estoy buscando por madrid donde comprar plantones de guindillas de ibarra ya que las que tenia yo en semilleros sufrieron un altercado que las echo a perder, y claro, ya no me da tiempo para hacer mas semilleros y no querria quedarme sin plantarlas. Alguno teneis alguna idea de donde conseguir los plantones? mil gracias
  5. Picarona
    Hola compañer@s, A ver si alguien me puede ayudar a conseguir semillas de menta, menta chocolate (no la he visto nunca!) y Guindillas de Ibarra (esas chiquitinas, tan ricas, para embotar). A cambio os puedo ofrecer bastantes semillas de productos del huerto, y de ornamentales tajetes y un par de pensamientos (no tengo nada más, lo siento!). Mil gracias por adelantado, saludos
  6. medina
    Hola a todos necesito una ayudita para encontrar semillas de las guindillas dulces de Ibarra, me encantan y me gustaría poderlas cultivar, he buscado por todas partes y no encuentro na de na de semillas. La guindilla de Ibarra es una guindilla suave de sabor, no pica, de color verde-amarillo, alargada y puntiaguda que se presenta en conserva de vinagre de vino. Pertenece a una variedad autóctona de pimiento que ha desarrollado una serie de características que las diferencian de otros debido a la transformación que ha sufrido la planta (el pimiento es originario de América) al ir adaptándose a las características climatológicas de la zona. Es un producto muy popular en Euskadi sur, muy utilizado como condimento de numerosos platos (potages, alubias ...) y sobre todo para la elaboración de las conocidas gildas Os doy mil gracias anticipadas, un saludo
  7. julia35
    Hola. Soy nueva en el foro y me gustaría encontrar semillas de guindillas de ibarra. También que me informarais, si alguien sabe, como se envasan en vinagre.. Muchas gracias
  8. smalcaniz
    hola a todos es mi segundo mensaje en el foro y quiero daros las gracias a todos los que haceis posible este magnifico foro al grano........... nunca mejor dicho este año es la primera vez que voy a poner huerto y quisiera poner unas guindillas de Ibarra, aqui en la zona por la que estoy, ahora empiezan a hacer los semilleros, por eso quisiera saber donde conseguir estas semillas, he estado preguntando en varios sitios y no las consigo, ó alguna pagina de internet donde pedirlas. de momento no tengo semillas para intercambiar, he estado recopilando semillas de por aqui a traves de varios paisanos, cuando disponga de ellas, hare intercambio un saludo
  9. TIONETO
    Buenos días amigos foreros, Estaria muy agradecido a cualquier persona que pueda conseguirme o decirme donde conseguir, semillas de guindillas de Ibarra de las de verdad (tambien conocidas como guindilla de Tolosa, langostinos de Ibarra, guindilla vasca, piparras, piperras o piparrak. Llevo varios años, tras ellas y hasta la fecha no las he conseguido. MUCHISIMAS GRACIAS POR ANTICIPADO
  10. SCARA
    buenas tardes compis, resulta que el fin de semana estuvimos en un huerto de un colega. y nos dio unas semillas de esto: posiblemente guindilla de ibarra? que pensais dejo unas fotos. el arbusto entero todo cargadito: y 2 que coji para semillas para palntar el año que viene, el dueño me dice que no pican y que son para hacer en vinagre y guardar todo el año. que pueden ser? y para ultimo otra foto de unso pimiento que me gustaron, pienso que podrian ser italianos de freir? tambien me lleve 2 para coger semillas para el año que viene.
  11. amador casado sanchez
    HOLA, ESTOY ENGANCHADO EN LAS GUINDILLAS DE IBARRA, HE DECIDIDO PLANTARLAS, ALGUIEN ME PUEDE INFORMAR DE COMO HACERME CON ALGUNAS SEMILLAS. Y SI DE PASO ME INFORMA DE COMO CULTIVARLAS.GRACIAS POR VUESTRA COLABORACION
  12. Tomcatspa
    Hola,un saludo. Estoy interesado en semillas de éstas guindillas , pero no las encuentro por ningún sitio , agradecería si alguien me pudiera regalar ,vender unas semillas o decirme como puedo conseguirlas. Muchas gracias
  13. nacho67
    Buenos días amigos foreros, Estaria muy agradecido a cualquier persona que pueda conseguirme o decirme donde conseguir, semillas de guindillas de Ibarra de las de verdad (tambien conocidas como guindilla de Tolosa, langostinos de Ibarra, guindilla vasca, piparras, piperras o piparrak. Llevo varios años, tras ellas y hasta la fecha no las he conseguido. Mil gracias. Un saludo.
  14. abuquina
    :-) alé pues a preguntar otra vez se ha dicho estado buscando semillas de pimiento de padron y de pimiento chiricero y parece que busco perlas de cultivo. por que no encuentro , me han dicho en una tienda que tendran en dos semanas pero vamos que como dice el titulo me encantaria poder comprar las guindilla de ibarra, por que son mi vicio ¿ me podeis decir si se llaman asi ? para comprar las semillas digo... y si compro los padrones me valen sus semillas con un pimiento me sobrabran la mitad anda que no me voy a entretener a buscar las semillas de un choricero bueno eso que me lio yo sola ¿ como se llaman las guindillas para comprarme el sobre? ¿ y si me compro padrones me salen las matas ?
  15. Joshlorca
    Hola, he estado leyendo lo del Botulismo y estoy un poco preocupado. Tengo 10 matas de Guindillas de Ibarra y ahora están en plena producción. Leyendo un poco por el foro he preparado unos 8-10 tarros de la siguiente forma y no se si corro el riesgo de Botulismo o no. Preparación: - Los tarros los tengo lavados desde hace tiempo y guardados pero al abrirlos tenian un poco de humedad (no se si esto importa o no). - Las guindillas las recojo todas sanas, las lavo con agua, y las pongo en un tupper con agua y sal 24 horas en la nevera. - Al día siguiente las saco del tupper las escurro y las voy metiendo en los tarros (sin hervir), con una proporción de 70 % vinagre, 30 % agua y 1 cucharadita de sal y despues los cierro y los meto en la despensa. Abrí un bote que tendría dos semanas de preparación y me dio la sensación de que estaban demasiado blandas y no con el sabor deseado ¿Como las preparais vosotros? Lo de no hervir los botes ni escaldar las guindillas es porque...
  16. JarJar
    He vuelto hace un rato de la huerta y no me he podido resistir a poneros unas fotos de la cosecha. En primera fila calabacin blanco, pimientos tipo guernica, guindillones riojanos y padrón, detrás tomates (sí, este año sí voy a tenerrr!!!) guindillas blancas picantes, pepinos y guindillas tipo ibarra para encurtir y al fondo cebolletas y calabacines despistados (despistados porque me despisté y para cuando los he cogido ya pesan kilo y medio). Ya sé que comparado con lo que se ve por este foro no es gran cosa, pero teniendo en cuenta las pocas horas de sol de estos pagos y las pocas horas de huerta que puedo dedicarle de verdad que estoy orgullosísima. Ya estoy meditando qué recetas voy a preparar con esos guindillones.... Saludos
  17. guisante enano
    hola buenas busco semillas para poner a germinar ahora en verano, qué tienes? estas son las semillas que tengo para cambiar: HORTALIZAS esparrago verde brocoli coles de bruselas coliflor brocoli de flor pimiento cornicabra chile medio pique pimiento guernica remolacha apio sandía espinacas hoja media lechugas romanas lechuga trocadero calabacín verde claro calabacín niza calabaza peregrino calabaza patisson acelga tomate pera tomate raf tomate raf tigre tomate de colgar tomate cherry rojo tamaño bola tomate muchamiel tomate rosa grande CULINARIAS albahaca cilantro peregil rúcola tabaco hinojo FLORES cosmos guisantes de olor caléndulas girasol ornamental girasol manzanilla taguete alto variado amarantus stevia
  18. LunaeDies
    Me urge un poco encontrarlas, porque si tardo el plantar se me pasa el tiempo! Para intercambiar tengo muchos tipos de semillas, crisantemos, cosmos, aster enano, amapolas rojas y moradas, petunias, pensamientos, dianthus chinensis y dianthus barbatus, melón, berenjenas, alcachofas... Gracias!!
  19. Silbante
    Este fin de semana tenía previsto plantar algunos esquejes de pimientos de padrón dulces, guindillas de Ibarra y de alguna tomatera que me ha dado buenos resultados. La finalidad es que, caso de que arraiguen y sobrevivan al invierno, tener en primavera las plantas ya desarrolladas y evitar hacer semilleros de estas variedades. ¿Es buena época ahora para plantar los esquejes o ni lo intento? Gracias y un saludo
  20. n_flamel
    Saludos a todos los huerteros, esta consulta va dirigida a todos los que sepáis de pimientos. La cuestión es que ando buscando alguna variedad de pimiento carnoso -tipo piquillo o morrón-, pero picante. Sé que existen variedades que cumplen estas condiciones, por ejemplo en la cocina mexicana pero me gustaría encontrar algo similar para plantar y cultivarlo aquí. A ver si alguien supiera o tuviera algo parecido.
  21. zorzal
    Queridos amigos hortelanos, mi duda es la siguiente: El año pasado sembre pimientos de la variedad cornicabra y me salieron estupendamente, riquisimos, pero a mitad de temporada empezaron a tener sabor picante hasta el punto de no poderlos comer y tenerlos que quitar porque hasta el olor era insoportable (picaba la garganta) y no se a que es debido todo esto. Los sembre cerca de los tomates y algunas guindillas. Se pueden haber polinizado de las guindillas? A que puede ser debido?. Os agradeceria me contestaseis pues no quisiera que este año me volviera a ocurrir. Un saludo
  22. paolo
    ...en el 2011: Martynia louisiana Datura iris psedoacorus Gazzania mix Calendula Gerbera Tagete Tagete doppio giallo Nicandra phisaloides Garofani dei poeti Bocche di leone mix Ipomee mix Belle di notte Citisus canariensis Datura viola Surfinie Nasturzio aromáticas: Tulasi Salvia sclarea Senape bianca Senape nera Finocchio selvatico Ruta Cerfoglio Erba cipollina Aneto Varios: lagenaria Luffa Momordica charantia pimientos: Aji dulce Guindillas de ibarra Habanero orange 2 Chu chu red Malaga Peperoncino tondo Cayenna Chirel Hot heart Pimienta comprida Arcobaleno Chile de arbol Pimienta de neyde Tondo calabrese Capezzoli di scimmia Las semillas recolectadas en el 2010: Lunaria Amaranto Creste di gallo Papaveri multicolori lobivia tiegeliana aloe ibride euforbia marginata rebutia ibrida notocactus (agotado) ferrocactus Kitabelia Arauja Hibiscus Girasole Estoy buscando preferentemente semillas Cobea scadens...
  23. ROKE
    Ya he empezado a hacer trasplantes a las macetas originales os pongo fotos, aún se ve pelado pero estamos empezando, sector A aqui los pimientos sector B aqui tomates, pepinos, calabacines, lechugas y cebollas sector C aqui mayoritariamente mis 35 variedades de chiles tomates raff y ramillet lechuguitas hoja de roble lechuguitas romanas calabacin pepino pimientos del piquillo y pimientos gordos de asar guindillas de ibarra pimientos de padron y pimientos italianos pimientos mallorquines de trempó Bueno comparto este comienzo con todos vosotros espero que os guste :-P Salud Foreros!!
  24. NepT1
    Me gustaría saber cuando es el momento ideal para recolectar las guindillas, hace falta que tenga un tamaño en especial? Se recogen cuando están verdes o hay que esperar a que se pongan rojas?
  25. lorenpl
    Hola a tod@s Despues de hacer los semilleros de este año y revisar las semillas tengo un excedente de algunas que me gustaria intercambiar por hortalizas que no tenga. Sobre todo busco variedades de Hortalizas que no tenga. Preferentemente busco variedades de pimiento dulce y Tomate pero cualquier cosa que se pueda cultivar en el Norte de España lo podemos hablar. De semillas mandare unas 10-15 por sobre segun variedad. Segun se vayan agotando lo editare.Solo Intercambio con gente que tengan puntos positivos y sobre todo pido seriedad, la gente que intercambia a menudo me entendera. Contestare a todo el mundo por mp. Puedo tardar un poco por temas de trabajo. Tomates -Aunt`s Gertie gold---------------------------Nuevo 2013 -Azoycha-------------------------------Nuevo 2013 -Aladdin`s Lamp---------------------------Nuevo 2013 -Aretxabalato Mozkorra-----------------------Nuevo 2013 - Amish Red----- - Anna Rumano----- Semillas 2013 -Ananas...
  26. gaueko
  27. caballoloco
    Parece que somos la única región sin representacion en este "Parlamento" ya que la que parecía nos representaba, no era de este mundo Me atrevo a abrir este otro y explico el porqué del nombre - Euskadi Comunidad Autónoma con por lo menos tres climas básicos - Navarra Comunidad autónoma que en su parte Norte estaba muy unida a euskadi y muchos de los del Norte tenemos sangre Navarra - parte de Francia porque en este foro hay quienes tenemos el huerto en el País vecino y hay algunos franceses entre nosotros - Resto del planeta porqué me gustaría unir a todos incluido un interesante huerto alemán Es fácil que me quede solo y una vez más fracase este intento ya que hay quien lee "Euskadi" y "¿reacciona? y si encima va de la mano de "Caballoloco" pues el coctel está servido Por último decir que yo en este intento lo único que pierdo son los 10 minutos que he empleado en pensarlo y presentarlo. El foro puede perder algo más, puede perder una buena dosis de diversidad Un...
  28. Angel y su nieta
    Pongo un enlace con el tema del año anterior (para curiosos). https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=56061 Pues he empezado a recolectar (tengo seis plantas) que espero me den las suficientes para poner en vinagre y regalar algunas a los amigos. Esto es solo el principio.
  29. civera
    Me gustaría abrir este hilo para que de ahora en adelante tengamos un rinconcito los que vivimos en la Comunidad Valenciana y poder intercambiar experiencias, opiniones, intercambiarnos plantones,etc....pongamos fotos de nuestras hortalizas, arboles frutales, bricolaje.... Gracias
  30. bricea
    hola soy nueva en esto del macetohuerto. Este año he plantado un par de tomateras que van tirando bastante bien. Me apetece plantar otra cosa, si aun estoy a tiempo. ¿que me recomendais? Algo fácil y no me ocupe demasiado tiempo. Gracias