Re: DE LA HUERTA AL PLATO. Recetas. Me encanta la idea. Ahí va la primera, es una receta cubana con las fabinas negra o negritos que se dan tan bien por aquí. Aquí en Asturies los comemos estofados y los servimos con arroz blanco, pero a mí a la cubana me parecen mucho más sabrosos. FRIJOLES NEGROS (receta cubana) INGREDIENTES: · ½ Kg. de frijoles negros · aceite de oliva · 2 pimientos verdes grandes · 1 cebolla · 6 dientes de ajo · ½ cucharadita de orégano · ½ cucharadita de comino · ½ cucharadita de pimienta blanca · 2 cucharadas de azúcar · 2 cucharadas de vinagre · 3 cucharadas de vino blanco · sal Lave bien los frijoles hasta que salga el agua limpia. Remoje los frijoles en agua con un pimiento cortado por la mitad y sin las semillas, y cuando se vean bien hinchados cocínelos en esa misma agua con el pimiento, hasta que se ablanden. Haga un buen sofrito...

bueno abro un post para enseñar las ipomeas de las cuales las semillas me las mando nenitaj y estoy encantada con ellas voy a ir subiendo fotos del proceso para que ella y kien kiera las vea las sembre el dia 30 y estamos a dia 2 y mirad:

Iniciamos un nuevo ciclo en nuestra ya larga unión de amantes de las plantas, seguimos compartiendo nuestros conocimientos y nuestras dudas, nuestras alegrías y nuestras tristezas, en fin seguimos sembrando afecto y cosechando amistad. PASEN A LA NUEVA CASA

Hola!! les doy la bienvenida a este(nuestro nuevo hilo) donde les invito a seguir compartiendo,sus experiencias,sus conocimientos y sus dudas con nuestras diferentes plantas.Esperamos tus fotos Son todos bienvenidos ¡¡Comenzamos!!

Hola! me gusta mucho recibir amigos, pero me encanta hacer de ese momento algo especial. Me gustaria si nos pudieramos aportar ideas, por ej de planificación de comidas, que menu para hacer aperitivos o tapas, comida central, postres. También lo que tiene que ver con la recepción, decoración, como poner la mesa, etc. Yo por ej. para recibir pongo velas por toda la casa, y en la mesa que está en la galéría del fondo coloco antorchas encendidas. Trato de que en la mesa tenga en un extremo (bien arreglado) toda la vajilla que voy a usar. De aperitivo pongo mayonesas con gusto, (morron, perejil, atún, etc.), y galletas o pan en canastitas de mimbre. También maní, aceitunas, arrolladitos. Me gustarían cosas mas creativas. Una comida tipica nuestra es el asado. Y de postre flan casero. Bueno, ahí empecé. No pongo fotos porque soy nueva y todavía no aprendí, pero quien tenga mas experiencia y pueda se los agradecería profundamente.

Y seguimos aquí, compartiendo momentos, sentimientos, deseos y muchas, muchas plantas Bienvenidos tod@s a la nueva casa

El Maíz puede llegar a ser poco nutritivo? con 30 minutos de cocinado en la olla exprés las mazorcas de maíz tienen el cocinado ideal, recuerden, 30 minutos después que comience a sonar la válvula de la olla; en México se cocinan con agua, sal, se retiran del agua y se unta algo de mantequilla el resultado final es un maíz dulce El maíz puede ser poco nutritivo y es muy fácil demostrarlo! Seguro habréis comido maíz en Mazorca y seguro habéis notado que "al terminar la digestión" buena parte del maíz sale tal y como "entra" ¿porqué?, es por la "bolsita" que envuelve cada grano y pasa por la digestión sin romperse del todo. la bolsita no se RETIRA con la masticación de los dientes! ¿El Maíz Puede llegar a aportan mínimos nutrientes? si, pero es muy recomendable para la dieta de esas tías que dejan de comer o saltan comidas, mejor debieran optar por sustituir esas comidas que saltan por el maíz cocinado en mazorca!, les...

https://www.dw-world.de/dw/article/0,2144,3146643,00.html Por mil años podrán conservarse semillas de plantas de cultivo del mundo entero en una cámara refrigerada que será inaugurada el martes en la isla noruega de Spitzbergen, cerca del Polo Norte. A una altura de 130 metros sobre el nivel del mar, en tres cámaras cavadas dentro de una montaña de suelo permanentemente congelado, se almacenará una gigantesca colección de semillas de vegetales de todo el mundo. Estas reservas deberán garantizar que aún después de catástrofes naturales enormes o hasta globales haya semillas disponibles para reanudar el cultivo de plantas alimenticias. Continua el artículo en el enlace. Yo lo tengo claro... llevaría arroz.

Qué semillas comestibles suelen comer o cuales han oído que saben bien? Yo consumo almendras y maní.

Agradecería que alguien me enviase semillas de Goji. Yo lo unico que puedo enviar son semillas de tomates y pimientos. Por si a alguien le interesa. Son caseras 100% Gracias

..... Dulce de manzana .. Emparedados de cardo (cardillos) con queso .. Ensalada de papas de Feria .. Ensalada de pimientos y bacalao (esgarraet) .. Ensalada de repollo .. Ensalada lista y fresca toda la semana .. Escalopes de lepiotas .. Fabada asturiana .. Falafel .. Frijoles negros .. Gachas manchegas .. Guisado de ternera al tintorro .. Guisantes o judías verdes con menta .. Guiso de calamar con patata .. Habas (receta) .. Huevos cocidos rojos .. Hummus .. Licor de frambuesas .. Licor de limón y licor de mandarina .. Locket's (tradicional de lombres)...

pues resulta que hace poco las primeras ojas de mis plantas se han puesto de color amarillento y y algunas ya se han secado, pero desconozco su causa, anexo una foto, agradeseria cualquier comentario o solucion al problema, o saber si esto es normal. muchas gracias de ante mano

Hola a todos:-) Hoy revisando a fondo mi planta de pallar blanco y la frijol canario vi una vaina casi seca, la abrí y encontré algo asombroso :un pallar negro, no se si exista esa variedad, pero eso es lo que tengo ahora en la mano. ¿que opinais?¿que habrá sucedido?¿será alguna emfermedad rara? Hay otros frejoles que recien estoy sembrando y son negros pero pequeños a comparacion de la rareza que saqué de mi planta de pallar. He aquí las fotos: Un Saludo!

Seguimos compartiendo nuestras plantas, nuestras experiencias, nuestras inquietudes y nuestros deseos, en este espacio que es para convivir en armonia con los amigos y con la naturaleza. Siéntanse cómodos en su nueva casa Lista de cumpleaños: Garden ( 27 de Febrero) Anarkus ( 30 de Marzo ) Daniellocksley(13 de Abril) Lerios (28 de Mayo ) cheli ( 2 de Junio ) Agua de mar (31 de Julio ) Istogo (7 de Agosto ) Oly (8 de Agosto ) Fer ( 6 de Septiembre ) Solseri (25 de Septiembre) Divina ( 5 de Octubre ) Á�ngel (26 de Octubre ) Cari (10 de Noviembre ) Zaira (12 de noviembre ) Droser (20 de Noviembre)

Hoollaaaaaa!!!!! Elena Rodriguez, Mejicana de pro, ha cortado la cinta y da comienzo el primer concurso de siembra de girasoles. Las normas del concurso son muy claras y sencillas: _Siembras las semillas en cuanto puedas, para que todos tengamos una fecha de germinacion similar. _Cuidas las semillas y comentas tus progresos en el foro. _Procuras hacer comentarios jocosos sobre las tecnicas de tus contrincantes, animandoles a dejar el concurso y al igual que en el mus, estan prohibidas las señas falsas pero todo el mundo las hace, difundes tecnicas falsas de mejora de la germinacion de tus girasoles, colocando fotos de Mr Google para apoyar tus argumentos. _Procuras pasartelo lo mejor que puedas y hacerselo pasar bien a tus compañeros. _Cuando hayn florecido los girasoles, veremos si hay algun ganador o si directamente me quedo yo con el premio. Un saludo y a jugar.

Hola como me ha entrado el gusanito de las huertas y macetohuetas, me pregunte si habriamos algunos mexicanos esto con el motivo de ayudarnos ya que hay comunidades de otros paises que como nosotros podemos ayudarnos por la similitud de clima y ademas de no saber que sembrar y en que tiempo hojala este sea nuestro punto de reunion, aqui los espero ya me diran que nombre le pondremos y los detalles sale. Me presento soy Rossmar y soy de Guadalajara, Jalisco y soy novata voy empezando con la macetohuerta y pronto huerta gracias a comentarios y temas visto aqui en infojardin y a muchos amigos que me an ayudado a realizar mis ideas gracias y espero conocer mas mexicanos mas. :-P LISTA DE HUERTOS Y MACETOHUERTOS MEXICANOS 1.- Norma_ ::::::::::::::::::::::::::::::: Tenosique,Tabasco,Mexico 2.- Elena Rodriguez Morlans :::::::: Cd de mexico 3.- Araceli garcia flores :::::::::::::: MEXICANA VIVIENDO EN Georgia u,s,a, 4.- Profe Manuel :::::::::::::::::::::::...

Debido a un desajuste, creo que en la oficina de correos de mi pueblo, el ultimo envió que hice, creo que para Ecosub, Zaragoza, Yolanda212 y Sokon, no ha llegado a su destino. Aparte de ellos, estoy por enviar (que así lo haré) a Mituri, FJBAL, Oskar_biicot, tymoty, Nahara, y Educollado. Asta aquí lo contabilizado. Si Alguno me ha solicitado semillas y no se encuentra en esta relación, por favor, que me mande un privado lo antes posible. Un saludo para todos.;-) ;-)

a poner fotos de sus plantas:-) a mi no me funciona la camara pero tengo unas portulacas vincas blancas y rosas otras 2 plantas desconocidas para mi aguacates criollos y hass naranjo,toronja,limonero,wache guamuchil,cocoteros varios tipos de chiles tomates,etc

--------- ----- ----- Agradeciendo a todos los que han estado pero sobre todo a los que estan y siguen aquí compartiendo con este gran grupo donde predomina el respeto y donde pasamos ratos de buen humor y aprendizaje”¦ ------------------------------------- Asi que pasele a lo barrido joven”¦ ----------------------- Y un besazo especial a todos ...:-) ------------------------------------------------ *Aqui puedes encontrar temas de interes de la Chacra #I https://www.infojardin.com/foro/showpost.php?p=4152952&postcount=1 *Aqui puedes encontrar temas de interes de la Chacra #2 https://www.infojardin.com/foro/showpost.php?p=4210477&postcount=1 *Aqui puedes encontrar temas de interes de la Chacra #3 *Simil piedra y pasta...

Hola, quería saber si es buen momento para reproducir por esquejes. He hecho hormona de enraizamiento por medio de la receta q daban de 1 taza de lentejas x 4 de agua...

Hola He ido acumulando fotos de plantas que me gustaría tener algún día y otras que simplemente me da curiosidad saber su nombre. A ver si me podeis ayudar con ellas. Gracias por adelantado :) Aquí van las fotos: 1.a. 1.b. (segunda foto de la planta anterior) 2. 3.a. 3.b. (segunda foto de la planta anterior) 4. (me podríais confirmar si es rosa rubiginosa?) 5.a. 5.b. (segunda foto de la planta anterior) 6. esta planta parece algún tipo de helecho silvestre, me gustaría saber como se llama :) 7. Finalmente me gustaría saber qué es esta planta misteriosa que ha crecido en una maceta, supongo que es alguna "mala hierba" pero alguien sabe su nombre?

Hola a todos, Llevo dos años viviendo en francia, y además de aprender las costumbres de por acá, he aprendido a cosechar lo que me falta de mi México querido, pero sigo siendo muy novata. Platé semillas de epazote el verano pasado, pero a pesar de las recomendaciones de "planta de sol" se me secó y murió, puse de nuevo semillas, y apenas ahora, (un año después) empezó a dar brotes para florecer, sin embargo me dijeron que requeria abonarla una vez por mes, cosa que nunca habia hecho, y ahí voy, a cambiarla de maceta para poder ponerle tierra de la composta que preparamos entre los vecinos, pero esta vez mi epazote murió de nuevo :( He visto fotos del epazote, y el mio nunca creció asi, era casi una enredadera, y débil, alguien podría decirme como debo cuidar una planta de epazote en maceta, y cómo ponerle el abono y si demo cambiarla de maceta o jamás cambiarla por favor? Me quedan las últimas semillas y es un condimento que me falta muchísimo para la cocina mexicana....

Hola a tod@s!! Abro este post para dejar aquí las recetas de los participantes de cocina que participamos en la caja-cactus!! Á�ndice de recetas de cocina * Ajicero de leche * Almendrados * Arroz blanco * Bistec de carne apanado (Milanesas) * Bizcocho al limón * Bizcocho casero * Bizcocho de capuchino * Brazo de gitano * Buñuelos de viento rellenos de crema de almendras * Calabaza al horno * Calabazas rellenas * Caldillo para chiles rellenos * Camarones criollos * Camarones marinados en tequila * Capirotada * Caracoles guisados a la valenciana * Carne deshebrada * Champiñones...

chicos lindos aca estamos nuevamente llegando a nueva casita!!! seguir compartiendo dia a dia nuestros avances en cada uno de nuestros jardin!!! estar con uds es realmente gratificante y dia tras dia acompañan mis momentos de relajo aca en este mundo virtul!!! gracias chicos!!!

Ayer, me quede de piedra, viendo en las noticias (no se de que cadena), a un niño de 8 años con 80 y pico kg de peso y eso que habia adelgazado casi 20, se ahogaba, no podia jugar ni siquiera a saltar mas de diez minutos seguidos......, incluso el Gobierno del Reino Unido, habia querido retirarle la custodia a su madre. Me parece muy preocupante, la obesidad, en los niños de hoy en dia, no se si tendre razon al pensar, que sobre todo se debe al ordenador y los juegos de consola, antes, podiamos bajar a jugar a la calle, jugabamos a pelota, a mamas y papas, a medicos, a la cuerda, al balon prisionero, al escondite......, ahora, los padres tienen miedo de dejar solos a los niños, todas las noticias de niños desaparecidos, raptados, violados....etc.(mejos no decir nada mas), hace que el miedo se apodere de nosotros y no dejamos a nuestros hijos o nietos, que jueguen como lo haciamos nosotros. Esto nos lleva a las segundas y terceras ocupaciones diarias de los niños, la rapidez...

Hola chicas y chicos, recien he descubierto el foro y he quedado fascinada ya que dentro de mis pasiones esta el de la jardinería. Quisiera, en caso de alguna duda, poder contar con el apoyo de foristas con mas experiencia que yo para poderla dicipar. Me es de gran interes intercambiar semillas con todas aquellas pesonas que comparten la misma pasión que yo. Entre las semillas que estan en mi posesion puedo mencionar Flores Don Diego de noche Alegria del hogar Cresta de gallo- (Celosia Cristata- Roja y Amarilla) Ruellia (Blanca y Morada) Hibiscus radiatus Hibiscus sabdarifa Clitorea ternatea-( Azul y Blanca) Caesalpinia Pulcherrima Allamanda Datura Blanca Datura morada Planta de huevo Hortalizas Calabaza Chile picante (Capsicum chinense) Pimenton Achiote (Bixa orellana) Lentejas Jabas Maiz amarillo Frijoles( diversas clases) Frijoles de ojitos negros Cajanus cajan (guandu) Ocra (aji turco) Culantro Luffa -Plantas- Kalanchoes _Arboles...

...mi tierra!! Tampiqueña de nopal Ingredientes: Rajas: 1 cucharada de aceite de maíz ½ taza de cebolla morada fileteada 4 chiles poblanos, asados, desvenados y en rajas 1 cucharadita de orégano ½ taza de crema espesa Tampiqueña de nopal: 12 nopales grandes 1 cucharadita de orégano 1 cucharadita de sal 1 cucharada de aceite de maíz Enmoladas: 4 tortillas de maíz 1 cucharada de aceite de maíz 1 taza de mole preparado con ½ taza de caldo de pollo 3 tazas de frijoles negros refritos 12 totopos de tortilla horneados ½ taza de cebolla morada fileteada 2 cucharadas de ajonjolí 4 cucharadas de queso panela picado Procedimiento: Para las rajas: Saltea en aceite la cebolla, las rajas de chile poblano y espolvorea orégano. Agrega crema y mezcla muy bien. Para la tampiqueña: Corta los nopales en rectángulo. Con un cuchillo corta por la mitad cada cuidando que no se desprenda del final. Agrega orégano, sal y fríe en aceite por ambos lados. Para las...

Casa nueva, traíganse sus familias, sus plantas, sus mascotas, su terruño y sus historias, aquí compartimos de todo como lo que somos una gran familia.

Abro este hilo animada por nuevos amig@s que encontre en estas páginas... Queremos compartir recetas de cocina de nuestras familias... Las que hayamos inventado, escuchado de nuestras Abuelas, Tías, Amigas... De las manías de coleccionar las recetas de las latitas, las del periodico, de las revistas, de todos lados... Para las fiestas, para la cena especial, el desayuno, la merienda, el día de campo, para todos los días... El objetivo es compartir vivencias, experiencias y sobre todo aprender a cocinar nuevas cosas para deleite de las personas que amamos y el nuestro propio... Espero quienes visiten este sitio encuentren algo delicioso que preparar y para compartir, no teman aportar, siempre hay una deliciosa comida, postres, botanas, entremeses, cocteles... hasta el cafecito, todo aquello aunque sencillo parezca que podamos preparar y nos de la oportunidad de compartir para fomentar los lazos de amor y de amistad y tambien a crear nuevos... ...Todos bienvenidos......

Que angustia, que desespero, que sosobra, que tristeza. Si alguien pudiera decirme que le pasa a mi mamey quedaría como un rey y dejaría de hundirme. Pues eso, mi pobre mameycito, tan lindo que llegó a mi patio hace unos dos meses y se me ha puesto que parece un gargajo, hace un mes las temperaturas aquí llegaron a los 47ºC, de todas maneras no creo que haya sido la calor, pues desde que llegó ya traía los bordes de las hojas medio "quemados" creo yo, me dijo la chica del vivero que habían sido los fríos del invierno pasado, aquí ahora las temperaturas por la noche no bajan de los 19ºC con lo cual no creo que sea esa la razón. A ver si alguien sabe lo que tiene y me lo dice pronto, tengo miedo de perderlo, ya le tengo cariño. Saludos. Daniel. Les dejo un par de fotos para que vean lo que digo.