Borraja (Borago officinalis) Es conocida desde la antigüedad. Al estar completamente cubierta de pelusa, la hierba recibe el nombre del latín borra que significa pelo y pertenece a la familia de las Borragináceas. Es una planta anual, erguida, cubierta de pelo disperso y duro, de 30 a 70 cm. de altura. Hojas oblongas de 5 a 15 cm. de largo. Flores azules de unos 2 cm. de diámetro y el fruto se deshace en 4 partes. Se reproduce por semillas, que pueden sembrarse desde comienzo de primavera hasta fines de otoño. Es muy rústica pero prefiere suelos semi-húmedos y calcáreos y un clima templado. Se cosechan las plantas enteras en época de floración. Usos Se utiliza en diversos platos. Acompañando bebidas refrescantes. Es diurética y la infusión calma los resfríos y la fiebre. También se usa para acompañar las ensaladas de endivias a las que según algunos chef concede un "toque sublime". Además, tiene uso medicinal: Como infusión (que se realiza con las flores): es...

.............He pasado por un huerto , todas muy conocidas pero esta se me resiste. Sabeis q es ¿¿¿¿ muchas gracias por vuestra ayuda.

Buenos días, Tenía unas semillas mezcladas y olvidadas. Las planté y ha salido esto (ver foto). HAce mucho tiempo, cuando era muy pequeño e irreconocible, alguien del foro me dijo que podía ser una borraja. Ahora más grande, creo que no hay duda, pero como tiene usos culinarios y seguramente vaya a "hincarle el diente"”¦ me gustaría que me confirmaseis, si podéis, que es una borraja "de libro" (y no me puedo confundir con algo que pueda causarme problemas de ingestión). ¡Muchas gracias de antemano!

Antes: Después.... Borraja con Patatas: Croquetas de hojas de borraja y cebolleta (están sin freir porque las voy a congelar): Y aún me queda para hacer esta noche tortilla de hojas de borraja... quería compartirlo con vosotros que tantas preguntas me habéis respondido sobre la borraja!!! graciasssssssssss!!!

Hola a todos. Esto salió en mi terraza. Al principio me pareció una mata de rabanetas (que es o que había estado sembrado allí). Sin embargo ya no me lo parece. Y tampoco a nada que haya sembrado yo conscientemente aunque me recuerda a a borraja (¿puede ser?) ¿Alguien conoce al okupa? Gracias y un saludo. (si pincháis sobre la foto se ve con más detalle)

Estan tapados por un plastico en un maceton en la terraza. Por la noche los tapo como me dijiste y los destapo durante el dia los dias que no llueve. Dime que hago ahora, ¿hago un aclareo y los dejo ahy hasta que se hagan mas grandes o los trasplanto a una macetita individualizando los plantones? Ahhhhhh las semillas de borraja en el bancal no han brotado. ¿Las pongo en semillero y los trasplanto despues? Este es el semillero.

Hoja y tallos muy pilosos, algunas tienen tallos verdes y otras tallos rojos incluidos los peciolos. tiene aspecto de borraja. La foto es pesima, lo siento. Gracias.

Hola!! En cuanto semillen mis acelgas picantes, tendré semillas nuevas suficientes para intercambiar... Me gustaría conseguir semillas de Pack Choi. Acá les dejo una foto de la acelga picante: Tambien tendré borraja, para el que quiera!!

Los nombres que tienen * significa que tengo poquitas semillas. Los que tienen ** en este momento no tengo, pero las plantas ya están en tierra y estoy esperando que den semillas. Las que tienen *** son autóctonas, cualquier aclaración entre paréntesis. Tengo más semillas que no están en la lista, de a poco voy a ir completándola y agregando más fotos a medida que vaya cosechando... AVISO: no me comprometo a realizar más de un intercambio semanal, por una cuestión de presupuesto, pero las mando siempre. Primavera-Verano Ají Cayena (picante) Ají Chile (picante) Ají ó pimiento o chile dulce “sweet banana”� (para encurtir en vinagre) Ají Capsium chinese caribean (no es picante) Alfalfa Algodón - AGOTADO POR EL MOMENTO- Amaranto Amaranto bordó- AGOTADO POR EL MOMENTO- Berenjena baby- AGOTADO POR EL MOMENTO- Berenjena morada redonda - AGOTADO POR EL MOMENTO- Berenjena negra- AGOTADO POR EL MOMENTO- Berenjena rayada- AGOTADO POR...

quien conoce esta planta la he visto en un solar y ahi muchas y me ha llamado la atencion porque me suena de aberla visto en alguna foto

Aquí estan las recetas del foro ordenadas, solo falta corregir el índice Enlaces de las recetas por páginas: Página 1 Tarta de arroz con leche. ASOR Página 2 Ensalada de endibias con manzana. Juan Luis T. Flores extremeñas. Steban Remojón. mm Bacalao a la vizcaína. dicksonia Champis al ajillo y al momento. dicksonia Pizzonda. lara_patag Champiñones aliñados. Angels Arroz relleno. Fernanda Tarta salada de queso y cebolla. montaraz Página 3 Arroz con merluza. Elionor Empanadas criollas. Geraldine Locro. lara_patag Berenjenas melosinas. Angels Cordero guisado. Elionor Mousse de espárragos. mercedes Mousse de limón. mercedes Milanesas de espárragos. lara_patag Página 4 Salmón a la cerveza. ASOR Zurra. Nieveslop Arrope. Nieveslop Licor de rosas, jazmín y azahar. NIeveslop Licor de menta. Nieveslop Vino con nuez moscada. Nieveslop Scropinio. lara_patag Página 5 Trufas. montaraz Paté de nécora sin nécora....

Aquí os mando una serie de 9 plantas para identificar. Fueron tomadas mas ó menos por Septiembre del año pasado (en el campo) y todavia no las catalógo. ¡Gracias de antemano! SALUDOS IDENTIFICADAS (Gracias)

Hola este nuevo tema tuvo su inicio en : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=102243 Tema NUEVO HUERTO página-1 ,post #8 ,la evolución es muy buena por lo que añado una foto de la situación actual ,en la foto se puede apreciar que todas las plantas están con la semisombra natural de un arbol grande ,reciben gran cantidad de luz pero muy poco sol directo .Es mi intención seguir informando puntualmente .Un saludo .

Hola. He encontrado esta tarde en un torrente algunas matas de borraja, muy fáciles de reconocer por sus flores azules mirando hacia el suelo y por sus tallos vellosos. ¿Alguien tiene experiencia en su consumo y puede darme alguna indicación sobre su recolecta y preparación?. ¿Pincha?. Veamos, no voy a coger esas, intentaré conseguir esquejes o semillas y luego ya veremos. Gracias.

Aquí comenzamos otra etapa más de nuestras Chacras. Como siempre, rodeados de amigos, que se unen para acompañarnos. Y con la alegría de sabernos muy bien acompañados, les mostramos el panorama que se ve desde nuestro "quinchito", donde nos refugiaremos en los próximos días de invierno, cuando el clima no nos permita estar al aire libre. Verdad que es lindo? ENLACES A LAS ANTERIORES CHACRAS: CHACRA I : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=214328 CHACRA II: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=216485 CHACRA III: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=218214 CHACRA IV: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=219654 CHACRA V: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=220959 CHACRA VI: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=222213 CHACRA VII: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=223670 CHACRA VIII: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=224907 CHACRA IX:...

EL ARCA DE LAS SEMILLAS Os dejo la lista de las variedades que puedo ofreceros, espero que sean de vuestro agrado. Todas las semillas de huerto son de cultivo ecológico, salvo un pequeño apartado al final del post, donde incluyo semillas de calidad pero no producidas por mí y cuyo cultivo ha podido ser objeto de algún tratamiento químico. Tengo muchas de huerto y aromáticas, y algo menos de ornamentales, árboles y arbustos (ver enlace en mi firma). Se sirven en pequeñas cantidades para evitar excedentes que luego no se usan o caducan. La lista está aún por completar en cuanto a fotos y a variedades; de algunas no conozco el nombre pero sí su calidad. Dispongo de otras variedades pero en poca cantidad, que este año espero incrementar. Si buscáis algo que no esté en el listado, contactad y veré si tengo suficientes o puedo conseguir. Más adelante tendré algún plantón disponible (physalis, pimiento, berenjena, pepino-melón, stevia, etc.), ya que algunos lo habéis...

hola pues eso que me gustaria saber si alguno de vosotros tiene algun conocimiento sobre el cardo y la borraja . se que es verdura de ahora . pero me gustaria sembrar o plantar ,para la temporada siguiente. pues eso espero k alguien lo sepa gracias un saludo Liborio

Yaaaaaaaa.......... ya sé que le he variado un pelín el nombre al hilo. No creo que yo sea el mas apropiado para esta mudanza, pero dado que no ha habido quien se atreviera.... he dado el paso para que nuestro contacto directo y dinámica no desaparezca. Seguro que me ESTRELLARÉ ..... Que éste sea la continuación del hilo anterior al pasar de los 3.000 mensajes: Me refiero a ÉSTE Peroooooo Seguimos......... .

El otro dia me comentaron que sembrando borraja al lado de las plantas de tomates, que a estos no les entraban enfermedades, ¿ alguien sabe algo de esto?, me gustaria saber si es cierto para hacerlo este año. Gracias.

Bueno, lo dicho es un hecho.... WELCOME TO NEW HOME!

Hola pongo fotos de mis borrajas porque no se como tengo que cuidarlas , ni cuando se cosechan , si va como las acelgas cortando las hojas , o toda la mata , ni las e plantado nunca ni las e comido y lo que no entiendo es que e leido por algun sitio que se limpian como los esparragos (las hojas se pelan) cuanto tienen que crecer mas? un saludo

Un rayo de sol deslumbra en la alborada, mientras la quietud del campo despereza, nuestra chacra inicia las jornadas dejando detrás a las estrellas. ENLACES A CHACRAS ANTERIORES CHACRA I : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=214328 CHACRA II : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=216485 CHACRA III : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=218214 CHACRA IV : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=219654 CHACRA V : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=220959 CHACRA VI : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=222213 CHACRA VII : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=223670 CHACRA VIII : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=224907 CHACRA IX : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=226155 CHACRA X : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=227682 CHACRA XI : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=228949 CHACRA XII :...

Lo prometido es deuda. A ver si esta vez me he acercado un poquito más. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. Ahí va eso. Gracias

Hola!!!!!!!!!!!!!!! Alguien sabe sinonimos de Borraja, me gustaria incluirla en mi dieta y no la conozco. Muchisimas gracias.

hice un semillero con algo que no sé lo que es... parecen espinacas verdad? Espero que no sean

Hola forer@s, en primer lugar agradecer y felicitar a los foreros que están probando los métodos de Fukuoka, pues creo que están haciendo un buen trabajo. Aquí me he atrevido con el método Emilia Hazelip y explico lo poquito que he podido observar. Los caballones que he hecho es de 100cm. de ancho por unos 40 de altura, (cuanta mas altura mejor) pues de 120cm. de ancho para trabajarlo por el centro es incomodo. Otra cosa es que la tierra mantiene más la humedad y crecen menos hierbas. Ahora intentare poner fotos y explicar lo que he hecho. Si sale la imagen es el caballon cubierto de paja, le he puesto un poco de estiercol de oveja para darle fuerza a la tierra despues lo he regado todo, se ven los puerros preparados para plantarlos en la parte baja. En los caminos laterales he puesto hojas de la poda de algunas plantas. Aqui esta todo plantado, hay lechugas, escarolas, coles y puerros, en total unas 90 plantas, despues lo he regado todo con...

Hola: ¿Podrían decirme como se llamaqn estaqs plantas silvestres? 1- Nacen asi en "racimos" Planta bastante alta ,y con las hojas muy peludas. 2- Esta es muy bajita,quizás tapizante. 3- 4- esta es muy parecida a la anterior,si no se ven juntas,son tapizantes y echan unas florcillas blancas. 5- ¿es un sedum? cuando lo compré eran pequeñisimas las "bolitas "teñidas de color naranja". Muchas gracias.

Hola compañeros, abro éste foro para aquellos que aman la fotografía y para los que no, pero que tengan fotos hechas con amor, para que nos muestren sus obras, obras con historia, con sentimientos, con sacrificio o simplemente una foto bonita. Las fotos deben ser hechas por los foreros y si han sido modificadas con algún programa les pediría que lo dijesen y en el mejor de los casos que nos mostrasen el antes y el después”¦ Bueno”¦ empiezo yo”¦ Les dejo una foto que hice cuando una hormiguita interrumpió su camino para subirse a mi mochila”¦ y yo interrumpí el mío para inmortalizarla. Un abrazo.

ACÁ� VAMOS POR LA QUINTA PARTE!! bienvenidos los que nos acompañan!!

a primeros de mayo planté tres matas de borrajas, me dijeron que era demasiado pronto y que se íban a espigar. efectivamente se espigaron y ya nos las hemos comido,pero mi duda es , si las semillas regogidas de esas flores las puedo plantar ahora en julio, pues creo que es la mejor época. no sé si esto es así, si alguien me puede aconsejar ? gracias y un saludo!!!