holaa aaa, planté endivias y se me han hecho muy grandes ahora se que tengo que plantar las raices, pero no se cuando ,si tienen que ser muy gordas o queee, por favor que alguien me ayudeeee

El "witloof" es una palabra neerlandesa que significa "hoja blanca". Se pronuncia [bitlo-of], para los que tendría a pronunciarlo a la inglesa [güitluf]. El el nombre que le dió el jefe jardinero del jardín botánico de Bruselas, allá por el siglo XIX, cuando descubrí, después de haberse tapadas con tierra unos pies de ACHICORIA DE BRUSELAS, una raza de Achicoria de Café de raíz gruesa. Privado de luz y presionado por la tierra, el jardinero descrubrió un brote de 10-15cm, puntiagudo, blanco, con las hojas muy apretadas y con un sabor suave (las hojas verdes son muy amargas). Lo llamó "witloof", cuyo equivalente no tiene en español. Empezó la producción de los brotes forzados de la ACHICORIA DE BRUSELAS. Un día llegó una caja de este manjar a manos de un mayorista del antiguo mercado central de París, Les Halles (se pronuncia [leal]). Cuando un comprador le preguntó qué era, el mayorista le contesto <son "endibias de Bruselas". Pero como nos gusta abreviar los nombres, se...

Amig@s! En mi huerto tengo varias hortalizas... una de ellas es el cebollín. Las plantas de cebollín que tengo, tienen casi 2 años de vida, ya que sólo utilizo la parte verde para comer y cada vez que lo necesito sólo corto lo que voy a usar. Entonces, mis plantas me han abastecido de cebollín ininterrumpidamente durante todo este tiempo... y sin necesidad de replantar. Lo que sí he hecho, es que los he ido cambiando de lugar y de tierra... al principio estaban en maceteros, después los separé en varios maceteros y planté tb unos en la tierra. Bueno, todo bien con mis cebollines. Ahora, con una lechuga lo que hice fue sacarla para cortarle las hojas para hacer una ensalada y se me ocurrió plantar lo que quedó (que aún tenía raíces) y para mi sorpresa ha seguido creciendo y ya le falta poco para volver a cortarle las hojas. :) Bueno, mi pregunta es la siguiente.... desde el punto de vista nutricional, es bueno hacer esto? o es mejor sacar la planta entera, en mi caso,...

Amigos, al ritmo que vamos en el foro mexicano, urge abrir la segunda parte. Listos, por acá seguimos las conversaciones. Avísenle a todos Saludos