Hola; Resulta que me voy mañana, una semana fuera. Y el fin se semana que viene es idóneo para sembarar tubercolos. Hoy las he comprado, 10 Kg de spunta y 10 de Kondor. El caso es que como vendre el sabado y el domingo las quiero plantar, a ver si es bueno cortarlas ahora o esperarme el dia antes. PD; Las patatas ya estan algo grilladas, aprox, 2 cm. Gracias

Re: URUGUAY NATURAL/INTERNACIONAL - CHACRA LIX: JARDIN - HUERTA - AMIGOS Y MUCHO MAS Ruso de gamo, trufa y foie-gras sobre terrina de patata y zanahoria. Ingredientes - 50 GR. MANTEQUILLA - 1 KG. PATATA (nueva) - 500 GR. ZANAHORIA - 500 GR. GAMO ((del muslo, sin hueso y cortada en dados)) - 100 GR. QUESO PARMESANO - 400 GR. JUGO (de trufa) - 200 GR. FOIE-GRAS (crudo) - 100 GR. TRUFA (de invierno) - 25 GR. OPORTO Elaboración Salpimentar la carne de gamo. Introducirla en un bol de cristal y rociarla con 100 grs. de jugo de trufas. Removerla un poco, cubrir el bol con film y guardarla en maceración en la nevera durante 12 horas. Triturar entonces la carne como para hacer albóndigas. Mezclarle un huevo batido y formar 4 bolas bien redondas. Cortar 4 tacos de foie gras crudo, salpimentarlos e introducir cada uno de ellos en el centro de cada ruso. Picar las trufas finamente. Empanar los rusos con la trufa presionando con las manos para adeherirla bien a la carne....

Tengo una duda con las patatas, es por semillas o cómo? Agradecere cualquier ayuda, Gracias. Entar aki y opinar, os cambiará la vida. https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=102616

Pues eso que hay muchas formas de sembrar patatas. mi padre, y yo como el, las sembraba cortando las patatas en tres o 4 trozos. he visto que hay quien las siembra enteras. asi que tambien lo prove el año pasado y cuando las recogi me sorprendio comprovar que la patata sembrada permanecia intacta, eso si dura como una piedra. este año me dio por provar y sembre patatas cortadas a trozos, enteras y hasta unas cascaras de patata que use para una tortilla de patatas y cuya cascara estaba un poco grillada como la de la foto,...... la verdad que no tenia muchas esperanzas pero he podido comprovar que tambien estas estan brotando. intentare hacer un seguimiento y poner fotos del resultado, y digo intentare por que seguro que se me olvida y las recojo sin hacer fotos

hola, ya tengo listas mis patata para plantar pero una vez grilladas no tengo muy claro como cortarlas si gruesas o finas si alguien me puede ayudar?

Quiero mostraros cómo siembro yo las patatas Lo primero que hago es echar el estiercol y con la la mulilla (la del LIDL) o con la pala-laya, volteo la tierra Paso el rastrillo con el fin de igualar la superficie y retirar las hierbas que quedaran por el terreno Largo la cuerda y siguiendo su trazado, con la azada "de orejas" preparo el surco de unos 12 - 14cm de fondo y unos 10 - 12cm de ancho Una vez hecho el surco, extiendo unos granos de abono (15-15-15) desplazando las "orejas" de la azada por los bordes inferiores del surco, los gránulos quedan enterrados, mantreniendo la profundidad del mismo Las patatas, que habían estado unos quince días en oscuridad para que se "grillaran" y sacaran los brotes las coloco en el fondo del surco con cuidado de no romper los brotes a una distancia de unos 30-35cm Con la tierra de uno de los bordes, cubro las patatas y con una ligera presión con la azada...

Creo que este año no se darán muy bien las patatas almenos las mias con tanta agua parecen descontroladas con mucho ramaje ,y esto me parece que no es bueno pues las patatas no se hacen gordas y luego se pudren muchas. En fin creo que no seré por desgracia el único y esto no consuela y no tiene trazas de parar ,por la mañana sol y por la tarde agua y así todos los dias .:? :?

buenas foreros,he leido que esta epoca es buena para el injerto de parche y que se riegue el arbol donde se cojan los porta injertos dias antes para que se despegue bien el parche, pero yo no tengo posibilidad de regar los arboles donde cojo el porta injerto,de hay mi pregunta ¿puedo cortar las estacas y meterlas en agua para que despegue mejor? (espero no estar preguntando ninguna barbaridad) si no es posible como puedo hacer para sacar los parches, no seais muy duros con la respuesta jajaja(es que hay algunos queeee) gracias a todos maczacha

La mayoría de mis patatas se murieron a mitad de cosecha, por culpa del puñetero mildiu, aunque las sulfaté ya era muy tarde, alguna queda viva pero pocas, el caso es que son una variedad rara, traida de canarias, y me hacian mucha ilusion, tabien tenía vitelottes traidas de francia :( estaban a mitad de cosecha aún, no había crecido del todo, el caso es que el mildiu mato la planta, pero las patatas estan intactas, aunque aun no estan a su tamaño, al que deberían, por eso m pregunto si podran comerse, o sabrán mal por culpa del mildiu, o estarán demasiado verdes para comer aún. es una peña leche, puñetero hongo :(

Cuando el calibre de la patata sea superior a 5 cm. se puede cortar de forma longitudinal. Cada corte debe tener dos o tres "yemas" para que luego broten los grillos o tallos. En caso de que ya tengan grillos y se rompan, saldrán de nuevo. Un saludo, vjAlonso.

Con el permiso de los maestr@s patateros , me atrevo a abrir este hilo , para que tratemos el tema. Ayer plante las patatas blancas Jaerla , ya veremos si mas adelante las heladas me hacen arrepentirme de ser tan madrugador. Ya tengo compradas tambien de las rojas Desiree . El proximo finde o el siguiente espero plantarlas . Venga animaros con el tema y a por las patatas del año de la crisis. Un saludo.

Mira como están tus niñas Yolanda, las tres están estupendas, espero que sigan así porque me encantan

Hola a todos, ¿Alguién sabe donde conseguir patatas de siembra que sean ecológicas? Las patatas de siembra normales= ¿llevan algún tratamiento o son naturales? Yo estoy en la zona de Barcelona y en todas las cooperativas agrícolas tienen patatas de siembra pero no saben decirme si son ecológicas o proceden de siembras anteriores con tratamientos fitosanitarios... Gracias y saludos

Una pregunta rápida, puedo aprovechar unas buenas patatas caseras que me han regalado, y guardar alguna para germinar y plantar posteriormente? Gracias por adelantado

Hola a todos: Este año, he visto que nadie había abierto un hilo tan importante como el de nuestra amigas, las que comemos casi a diario. Así si os parece podemos ir poniendo nuestras impresiones, para este año, que empieza. Bueno, mi historia es que el año pasado planté patatas por primera vez, de una variedad rojiza, que no me supieron decir, en un terreno en el que se plantaba por primera vez, sin abono, y sin practicamente labor.Y encima no fueron regadas abundantemente, sino con goteo pero no a diario, en los dias de calor de mayo y junio. Todo lo anterior auspiciaba un tremendo fracaso, como asi fue. No, es que fuera un fracaso total, pero si plante 15 kg, cogimos unos 40 mas o menos en total. Fallamos en todo. No le dimos mucha labor a la tierra. Luego encontramos matas encimade un terron de "grea" que le decimos aquí, es como tierra aterronada justo debajo de las matas. Por tanto las patatas no se desarrollaron bien. Otro tema fue la falta de abono. Decian que en...

Saludos a todos: Hoy me han hecho dudar, nunca sembre patatas y este año quiero hacerlo siempre pense que la patata se tenia que cortar en dos o tres trozos en funcion de las raices que tenga, pero mi Hija que las planta algun año dice que se plantan enteras, y esa es mi duda ¿se plantan enteras o troceadas? Muchas garcias por la ayuda que se me prestareis. Paco

Hola! Tengo unas dudas de cómo puedo sembrar las patatas, ya que poco a poco se acerca su tiempo para sembrar. 1.- Las patatas que puedo sembrar que tienen que ser, cómo las que se compran en mercados o en viveros? 2.- Para hacer la siembra, tengo que cortar la patata por la mitad o dejarla entera? 3.- Cuánta distancia tengo que dejar entre mata y mata, y a qué profundidad las entierro?

Hola amigos Tengo una pequeña duda sobre el cultivo de patatas, a ver si me podeis ayudar... Resulta que hace un par de semanas me trajeron una caja de patatas gallegas, que por otra parte están buenísimas, y me gustaría saber si podría sembrar algunas de estas patatas en mi huerta en un terreno que ya tenía cavado y preparado con estiercol de caballo. Mi duda viene porque no son patatas de siembra... Ahora mismo tienen buen aspecto y tienen por regla general tallos o grillos muy pequeños, como un grano de arroz, aunque alguna ya los tiene algo grandes. La gente me ha dicho que si no son de siembra no me va a salir nada, pero me da pena no aprovechar alguna porque son realmente buenas... ¿Qué os parece? Muchas gracias a todos

¡Hola foreros! Todo son problemas con mis plantas, empiezo a pensar que tengo gafe o algo. Soy muy novata con todas y no sé si sabré cuidarlas bien, pero bueno, a ver si alguien sabio me sabe dar buenos consejos, si no, apago y me voy... :? Hace un mes o así compré un geranio y con gran ilusión me lo traje a casa. No le puedo dar todo el sol directo que querría, tendrá hora y media diaria de pleno sol y el resto del día bastante iluminación. Lo riego una vez a la semana, que no sé si será poco... El caso es que creo que debe haber cogido una plaga. Yo ya veía que las flores que le salían en el comercio se empezaban a poner como pochas, y el resto de capullos no se abría ni uno. Ya me parecía raro. Hoy lo miré, arranqué uno de los capullos porque los veía muy secos, y negro y como con arenillas por dentro. Os pongo fotos y me decís si creéis que es mariposa o algo así, y qué me recomendáis. Gracias por aguantar mis mensajes de SOS, cada día más frecuentes... Mira...

Abro este tema para que podamos unir a él, todas nuestras experiencias sobre las patatas. .

Alguien se ha preguntado para que sirve la flor de la patata ? almenos yo ,y si alguien lo sabe por favor que me lo diga. Segun tengo entendido cuando sale la flor es que la patata empieza a engordar no? si es así no debe necesitar que la polinicen? Si la patata se planta de otra patata la flor hecha semilla? En fin estoy hecho un mar de dudas.

Ya se ha hablado mucho en el foro sobre patatas, aquí os pego una noticia que he leído sobre las patatas .... -El 85% de la planta de la patata es comestible. -Las patatas son un alimento muy energético por su alto contenido en carbohidratos (unos 26 gramos en un tubérculo mediano). -Investigadores de la Universidad de Florida han creado una variedad de patata que contiene un 30% menos de carbohidratos que algunas de las variedades comerciales más comunes, como la Russell. -La mayor parte de sus carbohidratos son almidón. Una parte de este almidón no se digiere bien y tiene los mismos efectos beneficiosos que la fibra alimentaria, como proteger del cáncer de colon y disminuir las concentraciones de colesterol y triglicéridos en sangre. -Las patatas poseen el contenido más elevado de proteínas de la familia de los tubérculos y raíces (un 2% del peso del producto fresco). -Comer una patata mediana con piel aporta cerca de la mitad de la ingesta diaria recomendada...

Hola soy nueva en este foro, y además ando haciendo mis primeras siembras, por lo cual necesito ayuda para sembrar papa ya que leí que puedo sembrarla partiéndola a la mitad, mi duda es que la he dejado un par de días al sol ya que alguien me lo recomendó, pero la partí y pues en la parte donde esta rebanada se esta poniendo negra por la cual me da cosa que después de unos días se pudra y ya no la pueda plantar. Que puedo hacer? puedo plantar así la papa o le corto ese pedazo pasando unos diez dias. Gracias!!!

Yaaaaaaaa.......... ya sé que le he variado un pelín el nombre al hilo. No creo que yo sea el mas apropiado para esta mudanza, pero dado que no ha habido quien se atreviera.... he dado el paso para que nuestro contacto directo y dinámica no desaparezca. Seguro que me ESTRELLARÉ ..... Que éste sea la continuación del hilo anterior al pasar de los 3.000 mensajes: Me refiero a ÉSTE Peroooooo Seguimos......... .

Hola, es mi primer mensaje en el foro, aunque llevo mucho tiempo leyendo vuestros comentarios, a ver si me podeis ayudar, por que mi problema no lo he encontrado en ningun sitio como enfermedad. Las plantas de tomate cuando empiezan a echar el nuevo brote, se quedan encogidas, como atrofiadas, como que no pudieran abrirse. Por falta de agua no creo que sea, las tengo con goteo y siempre tienen humedad alrededor de cada planta. Al principio las tenia tapadas con plastico para protegerlas del frio de la noche, y fue destaparlas y cortar las ramas de la parte de abajo para dejar guias y les ha pasado esto. Para intentar solucionarlo las eche un funjicida para evitar el mildiu y abono foliar, tanto en las hojas como en la tierra, pero nada siguen igual. La temperetura que hay mas o menos aqui es de 22º por el dia y unos 9º por la noche. Lo curioso es que me ha pasado cuando ha venido mejor temperatura. Pongo estas 2 fotos para ver si alguien sabe como soluciona, o si...

Hola! Estoy incursionando en esto... He plantado hace cosa de un mes, unas semillitas de perejil. Habían brotado 3 racimitos, pero los ahogué sin querer :(, y me quedó uno solo, que crece bien. Se repondrá? Crecerá más grande? También incursioné en los tomatitos. Los planté hace menos de dos semanas y ya tienen tallitos... Tienen algún cuidado especial? Gracias!!

Hola soy Jessica de Chile, soy nueva y me gustaría saber como debo plantar una papa, si enterrarla por completo o partirla por la mitad. Ademas me gustaría saber si la puedo plantar en una maceta o es muy poco espacio. de antemano muchas gracias.

Este post va dirigido a todas aquellas personas que tengan intencion de cultivar su propio huerto de forma ecologica, tratare de exponer con fotografias y textos el como hacer un huerto sin que ningun tipo de agente quimico actue sobre el mismo, iremos desde el principio con la preparacion de la tierra, hasta el final de las plantas una vez recogidos sus frutos, pasaremos por hacer el plantel, cuidado de este, los trasplantes, podas, abonados tanto solidos, como verdes y liquidos, preparacion de purines tanto para abonos como para tratamientos, riego del huerto, pequeños trucos, y un monton de cosas interesantes, solamente espero poder conseguir que alguien se beneficie y si se conciencia que podemos comer nuestros frutos lo mas saludables posibles, pues mejor que mejor, a y se me olvidaba lo mas importante: pasar unos buenos ratos con buena gente, que la hay; tanto los que ya nos conocemos como gente nueva. En este post puede participar todo aquel que quiera, siempre...

Hola: Buenas gente, en casa tengo una pequeña huerta. Se me ocurrio entonces plantar unas papas que tenia con brotes. Crecieron perfectamente , ahora tienen aprox. 50 cm y estan comenzando a florecer. ¿Cuando es el momento de cosecharlas? Gracias

y para amos,naturalmente. Os propongo una carne en salsa que está buenísimay no cuesta nada de trabajo, y creo yo que no es muy vista Procedo a decirla: en una cazuela plana se pone una base de aceite, un chorreoncíto generoso, sin pasarse. se ponen láminas de carne cortadas muy finas, no tanto como carpazzio,por dios. se van poniendo unas encima de las otras y salándolas al gusto encima se ralla una cebolla, se laminan un par de dientes de ajo, un poquillo de perejil , un chorreoncito de tomate frito(o rallado, al gusto), un par de hojas de laurel,y un chorreoncito de vinagre. Todo esto, en crudo a fuego lento, se mueve de vez en cuando,la salsa se hace sola, es buenísima. Espero vuestras recetas.