Conservar zapallitos Cómo conservar zapallitos y cebollas Empezado por Carmen Luz de Torres ME DIERON UNA RECETA PARA CONSERVAR ZAPALLITOS DE RELLENO, CUANDO YA TE SATURASTE DE ZAPALL...HACES UN MONTON DE PASTO(SUELO) EXTENDIDO, PONES LOS ZAPALL..ARRIBA Y LOS TAPAS CON PASTO Y UNA CAPA FINA DE TIERRA. QUE NO SE MOJE. ACA EL TIEMPO DE COSECHA ES HASTA MARZO/ABRIL, SE CONSERVAN ASI, COMO HASTA AGOSTO,LA CEBOLLA TAMBIEN, y SINO LA CEBOLLA SE "GUARDA, HACIENDO COMO UN "CABALLETE CON PALOS ,lAS PONES "A CABALLO" y LAS TAPAS CON PASTO Y UN PLASTICO PARA QUE LA HUMEDAD NO MOLESTE. !!!QUE TENGAS UNA COSECHA ABUNDANTE!!! ASI EXPERIMENTAS!!! Hice copio y pego para poderlo pasar al 2º post... ¿Cómo conservar semillas sanas? Mi consulta se refiere a las semillas que vamos recolectando en el huerto para sembrar en otras temporadas y también inmediatamente. He leído con atención y creo haber aprendido muy bien cómo se hace con las de tomates y el sistema de fermentación de las semillas que, según se explica, ayuda a conservarla libre de bacterias y otras pestes. Tengo en este momento amplia recolección de otras semillas de hortalizas: lechugas coloradas, coliflores, rabanitos, calabacines, zapallitos de tronco, cilantro, pimientos, etc., también semillas de flores, antirrinum (conejito), caléndulas, clavelinas (creo que le llaman gitanilla), zinias, etc. ¿Cómo hago para que estén curadas? ¿Para que no transmitan enfermedades a las plantas que emerjan de la siembra? Sé que hay que secarlas bien antes de envasarla, pero hay algo más respecto a la prevención? ¿Algún líquido o polvo que las preserve? elgaye Jardín, huerta, Naturaleza, información, logros, amigos, compartir... (CHACRA LXVII) Andando por largos caminos en las tardes apacibles de otoño escucharemos nuevamente los trinos de los próximos retoños. Y aunque ahora las plantas no tengan su manto de verde cubierta, no habrá nada que las detenga con la primavera otra vez en alerta. ENLACE A LAS CHACRAS ANTERIORES CHACRA LXIV: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=335422 CHACRA LXV: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=338803 CHACRA LXVI: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=342183 Argentina: Huertas y macetohuertas argentinas (IX) Hola!!!!!, ya estamos estrenando casista nueva, esperemos al nuevo año!!!! un abrazo y FELIZ AÑO NUEVO PARA TODOS, que haya paz en los corazones y confianza en la existencia!!!!!!!!!!!!!!! Jardín, huerta, Naturaleza, información, logros, amigos, compartir... (CHACRA LI) Este invierno no nos ha tratado bien... Pero un manto borrará tanta desgracia La primavera florecerá también Y el sol nos brindará toda su gracia Quizás en el futuro, recordaremos estos trances que nos hicieron replantearnos muchas cosas, pero por más que fueron muchos los avances nada impedirá que vuelvan a florecer las rosas... ENLACES A CHACRAS ANTERIORES CHACRA I : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=214328 CHACRA II : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=216485 CHACRA III : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=218214 CHACRA IV : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=219654 CHACRA V : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=220959 CHACRA VI : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=222213 CHACRA VII : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=223670 CHACRA VIII :... Crisis: soluciones, trucos, información para superar la crisis Hola a todos. Abro este hilo movido por la conversación que se ha suscitado en otro anterior, cambiando el título creo que será más fácil encontrarlo. Cada cual puede aportar su grano de arena para dar posibles soluciones, trucos, información que puedan hacer más llevadera la situación familiar de quien sea que se interese y también del huerto. De entrada, os adjunto un link que quizás os interese. Aquí encontraréis un listado de marcas blancas que os puede servir para comparar la calidad y los fabricantes: https://marcasblancas.wikispaces.com/ Y aquí tenéis un enlace con las gasolineras más económicas; https://www.elpreciodelagasolina.com/ Si sabéis más links de este tipo o en otros países vosotros mismos. En lo referente al huerto, hay gente aquí muy compentente que seguro que da consejos con variedades de verduras y razas de animales que pueden dar un mejor resultado. Un consejo: nadie da duros a cuatro pesetas. Ni en tiempos de crisis ni de bonanza.... Jardín, huerta, Naturaleza, información, logros, amigos, compartir... (CHACRA VIII) Hoy continuamos nuestro transcurrir por estas chacras y damos gracias a todos quienes se unen a nosotros por tenerlos como amigos. Aquí nos encontraremos hablando de todo y en especial de algo que nos gusta... el reino vegetal que engalana nuestros jardines y nos regala sus frutos en nuestras huertas, compartiendo nuestras experiencias y aprendiendo de todos, en paz y armonía. ENLACES A LAS ANTERIORES CHACRAS: CHACRA I : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=214328 CHACRA II: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=216485 CHACRA III: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=218214 CHACRA IV: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=219654 CHACRA V: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=220959 CHACRA VI: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=222213 CHACRA VII: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=223670 Receta: Pepinos agridulces tipo alemán Re: URUGUAY NATURAL - CHACRA VIII: JARDIN - HUERTA - AMIGOS Y MUCHO MAS. MÓNICA: receta ya! que es bueno tenerla a mano, por las dudas algún día mis plantines decidan dar frutos. A propósito, he puesto a fines de invierno y a principios de primavera, semis de ambos zapallitos. ¿pueden creer que todavía no han salido? Lo mismo me pasa con las coles (que ayer dejé la inquietud) pero jamás me dan sus frutos, se ponen inmensas, se van en vicio, florean y nada de frutos. Hubo plantas que las conservé por dos temporadas y nada de nada. ¿qué será eso? Son muy sencillos de hacer. Es más larga la explicación, que la acción Los frascos que sirven para cerrar en forma hermética y para que no se necesite heladera mientras permanezcan cerrados son los que tienen la tapa de lata con un aro de goma o plástico por dentro, como ahora vienen casi todas las mayonesas o las mermeladas. Se necesita una olla que tenga una altura mayor que el o los frascos (parados o acostados)... Zapallos y calabacines Hola chic@s- !, estos son los zapallos que cultivé este año, mucho de ellos ya los estoy cosechando... Hay muchas variedades de zapallos y calabacines. Traté de cultivar los que mejor se dan en la zona, el único que me falló fue el calabacín o zucchini, supongo que la semilla estaría malograda! . El zapallo anco, en mi país se utiliza para pucheros, puré, tartas saladas y dulces, y gratinados al horno. . . Lo que voy aprendiendo a lo largo de este post con los chic@s-!! es que NO se debe plantar variedades juntas, debido a que se corre el riesgo de cruzarse entre sí!, se produce "Polinización cruzada" Indice Anco anarillo (Jiraya)https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=123998&page=52 Calabaza, origen y variedades https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=123998&page=14 Calabacín Niza redondo (Scara) https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=123998&page=45 Calabacín Niza salteado (SCARA)... 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 Archivo de Infojardín