Una receta de unos pimientos rojos, que son buenísimos y para todo el año: Hervir 1 litro de agua.Cuando se enfríe echarle un vaso de azúcar, un vaso de vinagre.Con este preparado rellenar los botes de pimientos cortados a tiras, y hervirlos 10 minutos, Dejar enfriar a temperatura ambiente.

necesito que alguien me diga porfavor como acer para poder conservar los pimentos me gustaria algo asi como ponerlos en latas pero no tengo una idea alguna informacion agradezco mucho feliz dia

Yo particularmente, para conservar el mayor tiempo posible las Cebollas, lo que hago es atarlas de una en una a una cuerda, dejando unos 10 cm de separación unas de otras y haciendo una rastra de 10 dejarlas colgando, como se poner los pimientos de enrastrar, por lo menos a mi se me conservan estupendamente. Espero que os sirva. Un saludo,

Hola, estoy buscando algun post o tema de años anteriores sobre la conservación de la verdura, y la verdad que con 70 tomateras, 5 calabacines, 25 pimientos,12 berenjenas y yo que sé mas para 2 personas necesito saber alguna técnica para ello. Por ahora lo único que hago es freir el tomate y embotellarlo al baño maría, pisto (berenjena, calabacin, cebolla y pimiento) para 20 personas y congelarlo ( tengo un arcón grande para ello..) y con la zanahoria la rallo y la meto en agua y vinagre para que dure unos meses mas.Ya no se hacer nada mas...aparte de comer, cenar y casi desayunar solo verdura.. Alguien sabe como se hacen los botes de tomates enteros? hay que llenarlos de agua? alguna tecnica mas? O si sabeis de algun tema anterior abiuerto me podeis decir donde está por que no lo veo... Gracias

Mi consulta se refiere a las semillas que vamos recolectando en el huerto para sembrar en otras temporadas y también inmediatamente. He leído con atención y creo haber aprendido muy bien cómo se hace con las de tomates y el sistema de fermentación de las semillas que, según se explica, ayuda a conservarla libre de bacterias y otras pestes. Tengo en este momento amplia recolección de otras semillas de hortalizas: lechugas coloradas, coliflores, rabanitos, calabacines, zapallitos de tronco, cilantro, pimientos, etc., también semillas de flores, antirrinum (conejito), caléndulas, clavelinas (creo que le llaman gitanilla), zinias, etc. ¿Cómo hago para que estén curadas? ¿Para que no transmitan enfermedades a las plantas que emerjan de la siembra? Sé que hay que secarlas bien antes de envasarla, pero hay algo más respecto a la prevención? ¿Algún líquido o polvo que las preserve? elgaye

hola saludos a todos les cuento que en mi primer experiencia como agricultor me fue muy bien estoy feliz, gracias a su ayuda lo logre, bueno la cosa ahora es que tengo muchos (zuquini) calabacin no me puedo comer todos ala vez, pero tampoco lo quiero tirar ya antes me ayudaron a conservar los pimientos ahora solicito su sabiduria para que aconsejen me digan como lo ago otra vez muchas gracias por su ayuda espero la respuesta bye

Me gustaria saber como puedo conservar tomates sherry pues tengo muchos, y tambien como conservar pimientos de padrón. un saludo y gracias, si alguien me puede ayudar

Hola, amigos. He sembrado algunas hortalizas en mi terraza, en cantidad bastante modesta, y me sobra bastante cantidad de las semillas ,que venían en sobre.Son pimientos, acelga, espinaca y albahaca. :? Supongo que la mejor manera de conservarlas es en sitio fresco, sin luz y lo más cerrado posible el recipiente, pero me pregunto si el frigorífico, con sus 4-5 grados centígrados, serviría. ¿Qué me aconsejáis?

Bueeeeenas! A ver si me podeis decir que clase de pimentos son estos y como se pueden cocinar y conservar porque me han salido un montón! Muchiiiisimas gracias! :patinete:

hola a todos!! después de un verano sin parar de recoger pimientitos del padrón, ha llegado el otoño y están terminando de germinar los últimos, puesto que mis macetas ya han dejado de echar flores. qué hago ahora? hay alguna forma de conservar la planta durante el frío invierno hasta la primavera? o tengo que deshacerme de las plantas? me da pena.... es el primer verano que he tenido macetohuerto y no sé qué toca ahora. gracias y un saludo!

Hola Foreros!! Si viene una buena cosecha y hay "sobrantes" tomates, pimientos, cebollas, guindillas etc etc........... que podriamos hacer con ellos? Empotar en crudo, en salsa, mermeladas, confituras, asados, pimentón etc etc. Por que no ponemos ideas, recetas y asi aprendemos todos? Salud Foreros!!

...Tronquitos de pepino y queso (estpemo). Pimientos: Congelar pimientos. ( Nadia de Las Piedras) Congelar pimientos de Padrón.( Genita.fer). Conserva de morrones de Inés María Matiazzi. Conserva de pimientos.( Video bajado de Internet/ El cocinero fiel). Conserva de pimientos.( mónica gloria). Conserva de pimientos asados.( Marin). Conserva de pimientos italianos en vinagre.( Marin). Conserva de pimientos rojos al natural.(estpemo). Conservar pimientos.(coketa). Picadillo de pimientos de Laionel40. Pimientos Agridulces.( Marín). Puerros. Conserva de puerros l.(Marin) Conserva de Puerros ll.(Marin) Remolachas Conservas de remolachas.( Marin) Remolachas en vinagre.( " Conservas y Mermeladas" de Alicia Gallach) Tomates. Chile o salsa Tabasco Casera.(patovidal9) Chutney de tomates verdes.(entropia) Conserva de salsa de tomates.( Video bajado de Internet) Conserva de Tomates ll.( Marin)...

Tengo 6 matas y estoy que no puedo mas de los otros tipos de pimientos voy cogiendo 4 o 5 al dia, pero de padron cogo medio kilo todos los dias y no se que hacer con ellos. Allguien sabe algun tipo de conserva para ellos?

Hola, Me daba tantisiiiiiiiiima pena deshacerme de mis plantas que cuando llegó la hora me metí dentro de casa buena parte de mi maceto-huerto , tomates, pimientos y berengeras..los frutos que tenian verdes estan madurando, pero la mayoria de las plantas estan como arrugadas,aplatanas...asi como feas..digo yo que sera de la calefacion? o quiza de su ciclo? aunque he leido que los pimientos pueden durar dos temporadas... Algun maceto-huertero ha conseguido conservar sus plantas una segunda temporada?

Creo que podemos hacer un post con los productos de la huerta que podamos congelar para consumir todo el año y asi no tener que comprarlos y comerlos de casa, tanto por motivos económicos como ecológicos (al menos mi huerta es ecológica no uso ningun producto químico o abono no permitido por los estandares de la agricultura ecológica y me sigue saliendo muy rentable, ya que el agua que es el mayor gasto de un huerto me sale gratis). Bien en mi lista puedo añadir los siguientes productos que me dan para todo el año planificando bien: -Frambuesas -Moras Gigantes -Arándanos -Pimientos rojos -Pimientos verdes -Zanahoria -Broccoli -Frejoles -Fabes (no congeladas, secas) -Castañas -Ajo -Patatas -Sidra de manzana natural De momento no me salen más en la lista, ahora os toca colaborar :)

¡HOLA, GENTE!, Buenas tardes a todas las personas amantes de las plantas. Hace días escribí dando una relación de mis dudas y esperando contestaciones que no he tenido. Sí he recibido una contestación de ANA MARÁ�A JIMÉNEZ, que agradezco pero no me soluciona mi duda respecto a los geranios. Más bien me confirma en mi idea, pero me gustaría tener más opiniones. Quizá no puse mi mensaje en el foro correcto, por eso ahora lo repito y espero y deseo que alguien más se anime a contestarme. Gracias y... espero vuestras respuestas. Todo lo que continúa, es una copia de mi escrito original: Muchas dudas Hola a todas las personas amantes de las plantas que participáis en este foro. Veréis. Tengo huerta pero no soy demasiado experta. El año pasado hice alguna pregunta y me resultó bien, así es que repito. Ahora tengo muchas dudas y voy a tratar de exponerlas todas. Si alguna la resuelvo con vuestra ayuda me daré por satisfecha. Aquí van: -- Semillas de pimientos italianos,...

Hola, tengo unos unas plantas de pimientos que por aquí se llaman Peronet, son pequeños de entre 5 y 10 centimetros y pican. Las fotos que he visto suelen ser rojos, aunque tengo bastantes en las plantas y siguen verdes después de varias semanas. ¿Alguien sabe si he de esperar a que se pongan rojos para cojerlos? Y también me gustaria saber como los puedo conservar, puesto que cogí un par y los freí pero son tan picantes que va a ser difícil consumirlos en abundancia, quizás de acompañamiento en la carne etc. He pensado que seguramente se pueden dejar colgados secándose, ¿alguien sabe como se hace? Creo que se atan a un hilo...pero no sé bien como ni si funcionará. Gracias de antemano y saludos. Alu

abro este tema para ir recolectando info de como se pueden conservar las verduras cosechadas por mas tiempo. Por ejemplo, se que la papa, hay que envolverla una por una en papel de diario para que no se broten (no tengo registro propio, pero mi papá me dijo que asi lo hacian sus padres) Me gustaria saber como hacer durar mas tiempo los pepinos, calabacines, zapallos, albahaca, repollo, y todo lo que quieran/puedan aportar....

Hola! mucho hablais de tomates y muy poco de pimientos asi que os voy a enseñar mis pimientitos de los que estoy muy orgullosa. bancales de pimientos en esta mata zapatilla en la base para que se vea la altura son muy altas una plantita varios candidatos al fruto más guapo!

hola a tod@s me gustaria saber como se prepara el envasado de tomates ,ya que cada año me sobra mucha cantidad ,y quisiera que me duraran todo el año,,,,,,,muchas gracias

Todos participamos de distintos foros,temas etc y algunos somos más asiduos que otros pero lo cierto es que nos encontramos cada día por aquí o por allá y cuando alguien pasa unos días aunque sean pocos sin venir yo me preocupo(vejez!!)no lo puedo evitar.Sé que no soy la unica que lo siente así. Si no les parece mal,el que no lo considere un atrevimiento de mi parte podría dejar un mensajito en el foro o un mp a algún compañero anunciando que no estará por aquí ,claro sin necesidad de porqués si no le apetece. Gracias

Hola! necesito vuestro consejo urgente! Tengo los pimientos ya maduros la mayoría bien coloradotes y preciosos...listos para asar y por trabajo no puedo hacerlo hasta aproximadamente 15-20 días. Mi duda es si los dejo en la planta y sigo regando o los recojo y los guardo en un lugar fresco? donde me aguantaran mejor sin arrugarse ni pudrirse ni nada? por favor darme ideas!!!! me muero si se me estropean....:-( besos mil gracias;-) (Ah! estare desaparecida esos 20 días, si alguien se dirige a mi por favor que me mande un privi, gracias!)

hola a todos me pregunto cuales son los productos de nuestra huerta que sirven para ser congelados , pues hombre algunos se que se pueden congelar pero otros no se si se puede , por ejemplo los puerros si se que se pueden y las espinacas ,pero yo me pregunto si alguien a probado a congelar lechugas o tomates o pimientos igual es una pregunta tonta pero como no lo se por eso lo pregunto.

Hola! Tengo pequeño huerto y he oido que se pueden conservar las semillas de los tomates, pepinos, pimientos,judias yde más, y me gustaria saber algún consejillo para pantenerlas de un año para el otro He oido también que las semillas se guardan del primer tomate o pepino que coges, es cierto? un saludo!

para intercambiar semillas ,consejos¿y alguna kedada?

... están en pleno invierno... así que lo que queda es hablarrrrrr de ellas, pensando ya qué vamos a hacer en los meses que siguen.... Yo tengo ahora una huerta en una terraza, de la que me estoy comiendo brócolis, radichetas, ajíes y tomates... perejil, borrajas, llantenes y algunas cosas más que ahora no me acuerdo... Estuve haciendo esquejes de mi limonero, y del quinotero de mi hija, para plantar este cuarto creciente (sobre todo el 25 y 26 de julio). Así que los que pensamos en hacer la huerta de la próxima primavera, y los que estamos buscando semillas para ella, o los que nos quedamos con dudas sobre algo de esto o sobre cómo empezar... ¡aquí!! aquí!! besosss

Muy buenas. Aunq parezca de risa, el titulo del post va en serio. Resulta q fui a casa de una amiga y hablando de todas sus plantas, me comentó de q algunas tambien se pueden enamorar. Como enamorarse se refiere a q la flor de una planta puede cambiar de color si tiene cerca otra de la misma especie pero flor de distinto color. Ejemplo: tenia 2 adelfas de color distinto una muy cerca de la otra (rojo y rosa claro), y resulta q la de flor roja, la parte mas cercana a la otra adelfa, esta exando algunas ramas con flroes de color rosa. Sinceramente a sido la informacion sobre plantas q mas me a sorprendido. La q me lo dijo es de maxima confianza, y nunca me mentiria. Que parte de cierto tiene todo esto? O a q a podido deberse? Me regaló tambien 2 don diego de noche y me dijo q provablemente me den tb flores de distinto color. PD: tengo 2 dalias de distitno color en un mismo macetero, a ver si con el tiempo se enamoran. Gracias desde ya

Hola amigos: Para quienes leyeron el hilo anterior (les recuerdo), y a los que no (les cuento): hace aproximadamente 3 meses me propuse y les propuse a quienes se quisieran sumar, formar un maceto huerto con ayuda de foreros de todas partes que quisieran enviarme semillitas. Hoy quiero agradecer a todos los que se anotaron y contarle a los demás cómo va avanzando éste mi proyecto. Les cuento que recibí semillas de México, España, Alemania y de mi propio país. Utilizaré este hilo para ir agradeciendo a cada uno, mostrar fotos de las germinaciones y sus adelantos. Me gustaría recibir sus opiniones al respecto. Hoy comienzo por agradecer a Pablo Lagunes, Any Sanjuanina, Takones, Lucensius, FBV, Roberto F. Rozada, Ibán Barredo Varela y Pepito 63. y les dejo un par de fotos para que disfruten:

Hola, Varias matas de pimiento de distintos tipos, me dieron su cosecha en julio y agosto, pero en agosto algunas -no todas-, flojearon. Los pimientos rojos quedaron completamente defoliados, solo quedó el tronco. Cual es mi sorpresa, que ahora en septiembre han rebrotado y están ¡dando pimientos! Los de piquillo también dieron buena cosecha, y tras un parón (sin defoliarse), ahora están repletos de flores y pimientitos en formación. Y las matas las veo mas sanas ahora que en julio-agosto. Tres cuartos de lo mismo con la mata de pimiento amarillo: Con flores y con pimientos en formación. Mi duda es ¿los dejo seguir adelante? ¿o esos pimientos no crecerán o crecerán malformados dada la proximidad del otoño? Lo digo porque las acelgas esperan ansiosas su turno, y claro, para ponerlas tengo que quitar los pimientos. Con los pimientos de bola he hecho esto. Los que están colgados no son todos, son la cuarta parte de la cosecha: En la foto...

Como germino mis semillas de pimientos para conseguir mis propios plantones. (Es válido también para berenjenas y retrasando las fechas unos 20 días para tomates.) 31 Ene. Esta es mi quinta temporada como hortelano aficionado. Mi huerto de de unos 40 m2 y planto de 20 a 25 matas de pimientos, por lo tanto sólo necesito unos 4 plantones de cada variedad de pimientos. Este año he sembrado las siguientes variedades. italiano, morrón, piquillo, largo de Reus(nino), guindillas de Ibarra, padrón, guindilla picante y berenjenas de dos tipos. En primer lugar lleno tarros de yogurt con el substrato (tierra de jardín, compost propio de restos vegetales y mantillo de oveja a partes iguales). Imprescindible rotular los botes con el nombre de lo que vamos a sembrar, que luego no sabemos lo que tiene cada una y hacer unos agujeros en la base con una lezna o punzón para evitar encharcamientos. Regar cada uno y apisonar un poquito la tierra para que la superficie sea...