Hola colegas, sabéis cual es la mejor manera de guardar las patatas para que aguanten más tiempo? Yo no lo sé, por eso os lo pregunto. Y otra cosilla: cómo se hace para tener patatas para simiente pal año q viene sin tener que comprarlas?

hola, sabeis como conservar las patatas sacadas del huerto para que no le salgan bichos ni le salgan raices? Se que hay unos polvos quimicos pero ni de coña, hasta ahora lo que hago es echarle ceniza que guardo de la chimenea y las pongo en oscuridad. Ni le salen bichos ni raices, bueno raices si a los varios meses, lo que ocurre es que con el tiempo la ceniza reseca las patatas y pierden el crujiente y sabor. Agradecería me dijerais qué método ecológico utilizais para la conservación. Saludos

Hola, les quiero hacer una consulta, en mi casa cultivamos patatas y luego para que nos duren mucho tiempo les hechamos unos polvos y las guardamos en cajas. Mi padre siempre me dice que las lave bien antes de cocinar y yo siempre lo hago a conciencia pero hoy me paso algo raro fui a hacer un caldo y bueno las pele y lave pero luego al cortarlas no me acuerdo se lave el cuchillo, bueno puse el caldo a cocer y lo probe tres veces y fue cuando pense en el cuchillo si estaba limpio a al hora de cortarlas, tire el caldo pero ya lo habia probado tres cucharadas, al ratito me entraron como ardores de estomago pero no se si fue por que no lave el cuchillo y eso ha podido envenenar el caldo q tome o com no habia almorzado desde las ocho y me cayo con el estomago vacio o son mis nervios ya que estoy embarazada y de todo hago un mundo les comento que estoy tomando antibiotico x q mañana me hacen una amiocentesis y la verdad estoy un poco asustada. perdonar por la estupidez de preguntarles...

Perdonad mi ignorancia, pero tengo -o voy a tener- un problema con la próxima cosecha de patatas: su conservación a través de las humedades del otoño. Voy a hacer algunas pruebas cubriendo algunos montones con plantas como ortiga, o bardana seca, pero sólo se trata de un experimento, y no quisiera perder la cosecha entera. ¿Alguien tiene experiencia en ésto?. Mil gracias.

Con este titulo tan peculiar y engorroso queria comentar que lo que mas me fascina y me llama la atencion de todo el tema de la agricultura, a parte de yo me lo planto, yo me lo guiso, yo me lo como (buenooo si viene alguien tambien le doy...) es poder aguantar con una cosecha hasta que tenga la siguiente Esto es algo que practico con las patatas y los ajos sin problemas La zanahorias he leido que si se meten en con arena y sin que se toquen aguantan bastante (sin neveras, que lo que 'mata' es la humedad, todo natural) De la cebollas estoy viendo el tema en que creo que Peret comentaba como tener durante todo 10 meses (tendre que praticar y pillarle el truco) Supongo que seguis el hilo y la idea. Es consumir tu propio producto todo el año. Esta claro que hay plantas que se dan mejor bajo ciertas condiciones y su conservacion es imposible si no es guisado y congelado Que mas cosas puedo conservar ente cosecha y cosecha? Me atreveria a decir que la guindilla seca...

Hola a todos!!! Dado que muchos de nosotros estamos interesados en compartir y aprender recetas y métodos de conservación de nuestras verduras y alimentos, abro este post, para recopilarlos en un lugar y sea más facil la búsqueda. La idea es pasarnos recetas y consejos de como conservar los alimentos. Cuando la producción del huerto es grande, tenemos que poner en práctica técnicas de conservación, ya sea utilizando el freezer,o en preparaciones en frascos esterilizados,para proveernos en los momentos de escasés. Particularmente creo que ( siguiendo los pasos correctos de conservación), es una forma de comer "de todo, todo el año", se ahorra mucho dinero, se come más sano, y muchas veces nos saca de un apuro cuando llega una visita inesperada o simplemente no tenemos ánimos de cocinar. El único detalle es que tenemos que trabajar un poquito!!!!! Pero los amantes del huerto ya estamos acostumbrados a eso! No es cierto? Indice: Conservas con verduras y hortalizas y...

Bueno voy a sembrar pro primera vez patatas y tengo uan serie de dudas: -Tengo unas 14 patatas para sembrar y solo sembrare 10 matas (no tengo mas sitio).La cuestion es que me sobran 4 patatas por lo que no voya a hacer trzos de las grandes,es decir que las patatas van a la tierra tal comlo estan(con sus brotes)no importa si algunas son mas grandes no?. -Hasta cuando se puede semnbrar aqui en el sur(huelva-sevilla),se puede sembrar duarnte toda la primvera y verano?. En fin son dudas alhgon simnples. Por otro lado en la tienda me dijeron que tenian patatas de las rojas y de las blancas,me dijo que una q eran mas tardias y mejor para conservar y otra mas tempranas y mejor para freir creo.Pero cual?las rojas son las ytempranas?

Creo que podemos hacer un post con los productos de la huerta que podamos congelar para consumir todo el año y asi no tener que comprarlos y comerlos de casa, tanto por motivos económicos como ecológicos (al menos mi huerta es ecológica no uso ningun producto químico o abono no permitido por los estandares de la agricultura ecológica y me sigue saliendo muy rentable, ya que el agua que es el mayor gasto de un huerto me sale gratis). Bien en mi lista puedo añadir los siguientes productos que me dan para todo el año planificando bien: -Frambuesas -Moras Gigantes -Arándanos -Pimientos rojos -Pimientos verdes -Zanahoria -Broccoli -Frejoles -Fabes (no congeladas, secas) -Castañas -Ajo -Patatas -Sidra de manzana natural De momento no me salen más en la lista, ahora os toca colaborar :)

Buenas! Vereis, me he estado leiendo los cientos de posts referentes a la rotacion de cultivos, y aun asi se me siguen planteando ciertas dudas: Parto de la base de dividir el huerto en 4 partes, rotando entre 4 grupos. - Leguminosas y crucíferas --> Solanáceas --> Umbrelíferas y liliáceas --> Compuestas, quenopodiáceas i cucurbitáceas --> y vuelta a empezar. Mis dudas son: 1. En que grupo situariamos el maiz? Segun tengo entendido es una herbacea de la familia de las gramineas, pero no se en que grupo habria que ponerla. Quizas en el de Leguminosas y crucíferas? Eso permitira la asociacion de judias y maiz por ejemplo (cultivo precolombino). 2. Las patatas. Se que son solanaceas y que por tanto deberian ir junto con los tomates etc, pero evidentemente se nos presenta un problema de espacio ya que no dispongo de mucho terreno. Me gustaria saber si alguien se le ha ocurrido algun modo de poder separar las patatas del resto de las solanaceas pero manteniendo la...

Hola a todos, me gustaria saber alguna forma de tener las patatas k conservamos para consumir a lo largo del año sin grillado y sobretodo sin k broten sus yemas sin usar kimicos y asi evitar k se pongan pochas. gracias

Aunque son bastante esceptico sobre el tema, este año he decido probar a sembrar segun el calendario lunar. Los ajos los sembre en el menguante de diciembre (por la Inmaculada creo que fue). Ahora estoy planificando los semilleros. Normalmente, pongo las semillas en cajas de plastico transparente, con papel absorvente humedecido en el fondo y encima pongo las semillas. Cuando echan la raicilla las pongo en los semilleros y las cubro de tierra (asi voy controlando el grado de germinacion), y cuando tienen el tamaño apropiado y no hay riesgo de heladas fuertes, pues al huerto. Cuando dicen los expertos que los pimientos (por ejemplo) hay que sembrarlos en creciente ¿se refieren al momento de ponerlos a germinar o al momento de trasplantarlos? saludos

Abro este tema para que podamos unir a él, todas nuestras experiencias sobre las patatas. .

He sembrado unas patas azules, tal que estas: https://www.fitoagricola.net/tienda-online/Catalog/show/patata-de-siembra-bleu-de-la-manche-f-2840-f-5656 Y me he llevado dos sorpresas: La primera es que azul no tiene nada, solo por fuera son moradas como las de la foto, pero por dentro son blancas, al menos las dos que he comido. La segunda sorpresa es que me gusta mucho el sabor que tiene, estan buenisimas, no me lo esperaba, de echo, no suelo distinguir una patata de otra. Alguien ha tenido mas experiencias con esta variedad que paracen gabachas?

Hola, he comprado un saco de 25kg de patata siembra, mi pregunta es, las quiero sembrar este sabado, las puedo sembrar partidas a trozos asi directamente como vienen, o mejor las reparto en cajas y las dejo germinar un poco mas en un sitio oscuro, o es indiferente el proceso a seguir?

BUENAS NOCHES AMIG@S. Como veis hemos comenzado el IV ciclo y como en cada uno de los anteriores os tengo que dar las gracias por participar y conseguir que los mas viejos por aqui y los nuevos que han llegado y llegaran nos sintamos como una familia que es lo sois tod@s para mi asi que a seguir en la misma linea y a ayudarse mutuamente en lo que cada uno podamos sabeis que estoy a vuestra entera disposicion y dispuesto a seguir aprendiendo asi que de nuevo........ MUCHOS ABRAZOOOOOOOOS. .

Hola, Mi petunia mini (calibrachoa hybrida) se ha portado como una jabata todo el verano, venga a echar flores y resistir calores...pero de dos semanas aquí, se ha mustiado, las flores están cabizbajas, las hojitas secándose... Tenía la idea de conservarla en invierno dentro de casa, aunque sé que se trata de una planta anual, ¿no va a ser posible foreros?¿qué experiencia teneis con petunias o surfinias durante los meses fríos? Gracias

Toca comenzar de nuevo, o continuar lo que empezamos y que gracias a tod@s, l@s que si, y l@s que no, l@s que vienen, y l@s que se van, l@s que continuan y l@s que vendran, hemos hecho y haremos que este hilo continue de la misma forma que empezo, diciendo cada un@ lo que crea conveniente, lo que sepa, lo que ignore, o lo que quiera aprender, de lo que se trata es de que cada un@ aportemos lo que buenamente sepamos o podamos aportar, que si en algun momento, surgen divergencias entre algun@ de los participantes, (cosa logica), sepamos resolverlo de la mejor forma posible como se suele hacer entre familias que para al menos es lo somos tod@s los que aqui estamos. Bueno aunque no os lo creais en estos momentos estoy emocionado, porque no encuentro palabras para expresarme como yo quisiera GRACIAS GRACIAS y adelante con el TERCER DIARIO DE UN HUERTERO. MUCHOS BESOS Y ABRAZOOOOOOOOOOOOOOOS PARA TOD@S:-P :-P :-P :-P :-P :-P :-P :-P :-P :-P :-P ...

Hola, compis: comienza la temporada de las patatas. Abro este tema, o "hilo" para los snobs , para que nos podamos reunir todos los patateadores del 2008. Enlace a los antiguos temas de patateando (si quereis que le añada algún otro decídmelo) Patateando 2006 Que el año nuevo nos brinde unas maravillosas patatas. El Llan. .

Hola Hortelan@s; como ya es costumbre, os enseño la cosecha de hoy, si alguien quiere un poquito de crema de calabacin que lo diga. Esta es la cosecha; Un buen fin de semana para todos. Peret

Con el permiso de los maestr@s patateros , me atrevo a abrir este hilo , para que tratemos el tema. Ayer plante las patatas blancas Jaerla , ya veremos si mas adelante las heladas me hacen arrepentirme de ser tan madrugador. Ya tengo compradas tambien de las rojas Desiree . El proximo finde o el siguiente espero plantarlas . Venga animaros con el tema y a por las patatas del año de la crisis. Un saludo.

Hola paisanos,como ya somos unos cuantos me he atrevido a empezar este hilo para que nos sirva de punto de reunion y comentar nuestros problemas asi como todo lo referente al campo por tener un clima parejo. Pepepia Elvillanotoledano Lenva Sanisidrolabrador Santiños Toledano Aguazul Citorr, etc,etc.No me acuerdo de mas aunque se que alguno queda.Bueno lo dicho,espero que no dejemos perder este hilo y funcione como el de los otros compañeros agrupados en sus respectivas comunidades. Pd.que no se me enfaden los que faltan y que lo digan.Un saludo

Pues como no queda nada en el otro hilo para los 3000 mensajes, abro este nuevo y q siga la marcha! Y de paso, estrenamos casalet! Bienvenidos tod@s, valencianos, españoles y mundiales...hala!

Como veo interés abro este hilo para ello y concentramos aquí este tema, al meno yo iré poniendo cosiñas para discutir, y empezamos con este tema a petición de Kira. HUERTA, SALUD Y ALIMENTACION... LAS SOLANÁ�CEAS La familia de las solanáceas comprende unos 92 géneros con más de 2000 especies; entre sus miembros se encuentran muchas plantas estimulantes, venenosas y medicinales, como el tabaco, el beleño negro, la mandrágora y la belladona; y alguno de nuestros alimentos más universalmente usados: patatas, tomates, berenjenas y pimientos de todas clases (verdes, rojos, guindillas, chiles, pimentón, cayena, etc). Las solanáceas contienen alcaloides, sustancias estimulantes, alucinógenas, que a veces se utilizan para elaborar medicamentos. Son alcaloides la cafeína, la teofilina, la teobromina, el opio, la morfina, la heroína, la nicotina, etc. En las solanáceas alimenticias, un tipo de alcaloide, la solanina que es un gli-coalcaloide, está presente en muy pequeñas...

Hola a todos. Como ya comente anteriormente, y en vista de que nadie lo ha hecho antes, abro este nuevo tema para que podamos hablar sobre las cebollas de segunda cosecha, o sea, las que se siembran los primeros meses del año, enero-febrero, y se ponen al sitio definitivo por primavera para cosecharlas en verano o principios de otoño. Son las cebollas que secas se nos aguantan todo el año. Creo que es bueno presentar estos temas de hortalizas mas importantes a modo general para que todos podamos poner nuestras dudas o nuestras experiencias para tenerlo todo concentrado en un solo tema. Tambien es una manera de que nuestros maestros lo tengan mas fácil para aconsejarnos al tenerlo todo en el mismo sitio. Un saludo, Llan .

leonardo claudio ..preparativos de las conservas y matenimientos de la produccion de la agricultura. seria bueno que todos lo que esten al tanto como se preparan las conservas madarlas por escrito al foro . preparacion de conservas mantenimientos de hortalizas ,verduras ,como se hace para que se mantengan mas tiempo todo lo que sea tuberculos ,hortalizas ,frutas , desde ya hay muchas jentes en el mundo que deve preparar de muchas formas sus conservas y esta muy bueno saverlo.gracias

Ayer estube en el huerto de un conocido que me habia llamado con la extrañeza de tener unas plantas de patata con una curiosa caracteristica. Se trataba de unas patatas bien desarrolladas, algunas de las cuales tras la floracion habian desarrollado una especie de fruto. Un fruto que parace deberse a la polinizacion de la flor. Se trata de algo realmente curioso; algo que nunca habia visto. ¿Hay alguien experto en patatas que pudiera explicarme con pelos y señales de que estoy hablando? Chao.

Ayer recogi del huerto mis primeras patatas, pero no se si era el momento, un vecino me comento que si ya que las plantas estaban de un verde clarito. Lo que ocurre que fueron tirando a pequeñas y escasas del tipo de piel muy blanquita por fuera y por dentro. No se si esta variedad da estos frutos, tan pequeños y tan poco numerosos o es que las recogi antes de tiempo. Me podeis decir algo, por cierto cmo se llama esta clase de patatas. Gracias de antemano

Hola Familia!!! Cómo se pasan los mensajes sin darnos cuenta!!!!! Abro la puerta de la nueva casa, pónganse cómodos!!! Esta vez me acomodo en la galería, fresquita, al resguardo del sol. ¡¡Qué parece que este verano se viene con calorcito!!!!¿ Qué lugar eligen ustedes? ¡ Hoy a cortar el pasto y dejar el jardín en condiciones!!!!! ¡¡Los invito a seguir compartiendo buenos momentos y aprendiendo con nuestras huertas!!!

Hola a todos, me surge una duda, poco a poco voy oniendo riego gota a gota a todo lo que cultivo con el ahorro de agua que supone y la comodidad, En esta zona las patatas siempre se regaron por surco, y me gustaria que aquellos que lo habeis probado me dijerais que tal va, el riego gota a gota para las patatas, si es factible o no, y como lo habeis hecho,con la linea sobre el surco o en la base... en fin a los que hayais probado el sistema y espero que os haya salido bien. Saludos y gracias anticipadas.

Me acaban de regalar para que las plante estas pocas patatas portuguesas ,dice mi vecino que son así de péqueñas pero que son riquisimas. MI PREGUNTA ES: Si estas patatas que empiezan a "grillarse" las planto ahora con el invierno que hace por aqui se j....... seguro . Como puedo hacer para que me aguanten hasta el mes de marzo? si las congelo luego no van a servir ? Haber si alguien me da una solución o es que no la hay''?