Este año es primera vez que pongo guindillas en el huerto por probar, en estos días me han salido bastantes, son de este tipo: Me podeis dar alguna recomendacion para conservarlas, macerarlas, secarlas o que se suele hacer y como? gracias

Hola a todos. El otro día adquirí una planta de guindillas. Primeramente salen de un color verde intenso y poco a poco se van tornando rojas y van dejando de estar tersas para ponerse arrugadas. ¿Puede alguien decirme si es esto normal? Y algún consejo para conservar las guindillas despues de recolectadas? Gracias y saludos.

Hola, buenos dias, Tengo dos pedidos para hacer... Me gostaria conservar guindillas pero no tengo ni idea de como lo hacer... Alguién me podria explicar como se prepara para conservar? Gracias. Tambien me gostaria saber como poderia yo combater una plaga que tengo en mi Huerto que se come todas las raíces de mis legumes, tengo uma foto en mi galerie, por favor alguién me puede ayudar? Mi huerto es Biológico lo que no puedo utilizar ciertos incepticidas, que poderia yo hacer? Mil Gracias. José Machado

hola, he dejado crecer unas guindillas para simiente, y mi pregunta es : como lo hago y las conservo - gracias

Hola tengo unas guindillas y no sé cuándo recolertarlas ni cómo conservarlas. Necesito vuestros consejos. Son variedades diferentes. No sé cuál picará más aunque me lo imagino.

Hola de nuevo ya que me sois de gran ayuda queria preguntar a ver si me podeis indidicar que tengo que hacer para conservar las guindillas. Ya que plante unas pocas plantas y me estan dando un buen puñado y quiero conservarlas. G RACIAS A TODOS.

Hola a todos/as soy nuevo en foro y lo encontré buscando información de guindillas. Bueno pues en febrero me dio por comprar semilleros y liarme a ver como salían mis guindillas plante semillas de: Oxkutzcabian Orange Peter Pepper Yellow Naga jolokia purple Oodham Chiltepin Pusa jwala Orange Habanero Crecieron durante 1 mes pero se me murieron todas y eso que las plante con los tacos esos de tierra que los pones en agua y engordan y al mes cuando median mas de 6 centímetros las trasplante y se murieron todas y no se porque..... Alguien me lo podría explicar? porque no les falto ni agua ni calor ni luz no lo entiendo Total como ya no me fío de los trasplantes puse directamente las semillas y las puse en macetas eso si con una manta eléctrica debajo de ellas a unos 40 grados para que en la superficie de la tierra estén las semillas entre 25 y 30 grados y mientras germinan tapadas con un film de plástico trasparente para conservar la humedad , el caso es que a funcionado...

Hola Foreros!! Si viene una buena cosecha y hay "sobrantes" tomates, pimientos, cebollas, guindillas etc etc........... que podriamos hacer con ellos? Empotar en crudo, en salsa, mermeladas, confituras, asados, pimentón etc etc. Por que no ponemos ideas, recetas y asi aprendemos todos? Salud Foreros!!

Hola a todos!!! Dado que muchos de nosotros estamos interesados en compartir y aprender recetas y métodos de conservación de nuestras verduras y alimentos, abro este post, para recopilarlos en un lugar y sea más facil la búsqueda. La idea es pasarnos recetas y consejos de como conservar los alimentos. Cuando la producción del huerto es grande, tenemos que poner en práctica técnicas de conservación, ya sea utilizando el freezer,o en preparaciones en frascos esterilizados,para proveernos en los momentos de escasés. Particularmente creo que ( siguiendo los pasos correctos de conservación), es una forma de comer "de todo, todo el año", se ahorra mucho dinero, se come más sano, y muchas veces nos saca de un apuro cuando llega una visita inesperada o simplemente no tenemos ánimos de cocinar. El único detalle es que tenemos que trabajar un poquito!!!!! Pero los amantes del huerto ya estamos acostumbrados a eso! No es cierto? Indice: Conservas con verduras y hortalizas y...

¡HOLA, GENTE!, Buenas tardes a todas las personas amantes de las plantas. Hace días escribí dando una relación de mis dudas y esperando contestaciones que no he tenido. Sí he recibido una contestación de ANA MARÁ�A JIMÉNEZ, que agradezco pero no me soluciona mi duda respecto a los geranios. Más bien me confirma en mi idea, pero me gustaría tener más opiniones. Quizá no puse mi mensaje en el foro correcto, por eso ahora lo repito y espero y deseo que alguien más se anime a contestarme. Gracias y... espero vuestras respuestas. Todo lo que continúa, es una copia de mi escrito original: Muchas dudas Hola a todas las personas amantes de las plantas que participáis en este foro. Veréis. Tengo huerta pero no soy demasiado experta. El año pasado hice alguna pregunta y me resultó bien, así es que repito. Ahora tengo muchas dudas y voy a tratar de exponerlas todas. Si alguna la resuelvo con vuestra ayuda me daré por satisfecha. Aquí van: -- Semillas de pimientos italianos,...

Como ya escribíamos el 08/08/07 en el tema que abrió nuestro amigo Leonardo Claudio, Decíamos: hola Leonardo: (guindillas en vinagre). En principio te diré que las que yo encurto son las llamadas “vasca”�. El proceso (de los muchos que hay) el más sencillo, es el siguiente: Se recolectan cuando tienen 10 ó 12 ctm. No mas, que ya estaría muy echa y más dura. En un tarro de cristal etdc.etc. Se llena de guindillas después de lavarlas, sin que estén demasiado apretujadas, y con agua mineral llenarlo al 75% y el resto de vinagre de vino normal, lleno hasta arriba, se tapa y esperando como un mes ya se puede empezar a gastar. A mí me duran hasta la nueva recolección e incluso regalo unos cuantos frascos. Se le puede agregar una cucharadita de sal, según gustos. Este año he puesto 5 matas. Saludos. Existen otros métodos de ponerlas en vinagre. Efectivamente, existen otros metodos, ni mejores ni peores, pero mira que nuestros amigos Witekoohij y Gonz (Gonzalo) han abierto un foro de...

Como germino mis semillas de pimientos para conseguir mis propios plantones. (Es válido también para berenjenas y retrasando las fechas unos 20 días para tomates.) 31 Ene. Esta es mi quinta temporada como hortelano aficionado. Mi huerto de de unos 40 m2 y planto de 20 a 25 matas de pimientos, por lo tanto sólo necesito unos 4 plantones de cada variedad de pimientos. Este año he sembrado las siguientes variedades. italiano, morrón, piquillo, largo de Reus(nino), guindillas de Ibarra, padrón, guindilla picante y berenjenas de dos tipos. En primer lugar lleno tarros de yogurt con el substrato (tierra de jardín, compost propio de restos vegetales y mantillo de oveja a partes iguales). Imprescindible rotular los botes con el nombre de lo que vamos a sembrar, que luego no sabemos lo que tiene cada una y hacer unos agujeros en la base con una lezna o punzón para evitar encharcamientos. Regar cada uno y apisonar un poquito la tierra para que la superficie sea...

Hola a todos! Hace poco me compré una guindilla, y he estado buscando información en la web acerca de ella, sin encontrar nada referido a esta planta. El problema es que no sé muy bien cómo debo tratarla, ni las características ambientales y el riego que necesita. Podríais indicarme dónde puedo encontrar información sobre esta planta. Gracias de antemano y saludos!

Muy buenas. Aunq parezca de risa, el titulo del post va en serio. Resulta q fui a casa de una amiga y hablando de todas sus plantas, me comentó de q algunas tambien se pueden enamorar. Como enamorarse se refiere a q la flor de una planta puede cambiar de color si tiene cerca otra de la misma especie pero flor de distinto color. Ejemplo: tenia 2 adelfas de color distinto una muy cerca de la otra (rojo y rosa claro), y resulta q la de flor roja, la parte mas cercana a la otra adelfa, esta exando algunas ramas con flroes de color rosa. Sinceramente a sido la informacion sobre plantas q mas me a sorprendido. La q me lo dijo es de maxima confianza, y nunca me mentiria. Que parte de cierto tiene todo esto? O a q a podido deberse? Me regaló tambien 2 don diego de noche y me dijo q provablemente me den tb flores de distinto color. PD: tengo 2 dalias de distitno color en un mismo macetero, a ver si con el tiempo se enamoran. Gracias desde ya

Hola Foreros/as -Este verano he estado haciendo conservas y experimenté con la salmuera tanto en tomates como en judías, me gusta buscar métodos alternativos a la utilización de calor o frío (más costosos energéticamente). El resultado ha sido bueno tanto en conservación como en sabor. A excepción de un detalle en el que espero que me podáis ayudar, para ello adjunto unas fotografías que espero puedan servir de ayuda. La cuestión básicamente es que el contenido envasado a pesar de haberlo apretado y los primeros días estar tocando el fondo del frasco hubo un momento en el que subió y como podéis apreciar en la foto hay un cierto espacio en el fondo. Me gustaría saber a que se debe y si existe alguna solución, por lo demás el resto del proceso fue bien y el resultado satisfactorio. Un fuerte saludo y gracias por vuestra ayuda.

Hola, amigos. Soy nuevo en el foro. Lo encontré por casualidad. El caso es que soy de Barcelona y he encontrado lo que tanto deseaba, una cabaña con 3000m2 de jardín en la zona de Puente Viesgo (Cantabria). El terreno es algo inclinado, y le da el sol. Quisiera saber si hay algún tipo de inconveniente en esta zona a la hora de obtener cosechas 100x100 orgánicas, con compost casero. He leído el libro "La práctica de horticultor autosuficiente" de John Seymour, y mi intención, ya que soy vegetariano desde hace 5 años es comer de todo lo que me dé la tierra. En la finca de al lado podría (todavía no he hablado con el dueño) obtener estiércol de caballo. Por mi parte, desearía tener gallinas camperas (que estén a su aire, libres), y tengo muchas ideas, pero me da un poco de temor que el clima de Cantabria no sea demasiado propicio para muchas variedades de hortalizas. Empezaré trabajando la tierra y haciendo compost, ya que no hay nada plantado, sólo está la grama. Un saludo a todos.

Buenas a tod@s, Soy un iniciado n esto y tengo poco que ofrecer, pero estoy dispuesto a compartirlo. En primer lugar os cuento que estoy buscando plantas de huerto autoctonas para cultivar, como esparrago, fresa, tomate, calabaza, puerros, berros, pimientos, guindillas, cebollas etc. Mi objetivo es crear un huerto familiar con variedades que fueran interesantes conservar ya que eso m divierte mas. Bueno yo puedo ofrecer lombriz roja de california , ciruelo silvestre de por aqui serbas,tilo... Pero eso seria para la temporafa que viene. Menos la lombriz que si que la tengo. Tambien estoy interesado n variedades del pais vasco. Gracias a tod@s por leerme. Un saludo desde Burgos. Juan

BUENAS NOCHES AMIG@S. Como veis hemos comenzado el IV ciclo y como en cada uno de los anteriores os tengo que dar las gracias por participar y conseguir que los mas viejos por aqui y los nuevos que han llegado y llegaran nos sintamos como una familia que es lo sois tod@s para mi asi que a seguir en la misma linea y a ayudarse mutuamente en lo que cada uno podamos sabeis que estoy a vuestra entera disposicion y dispuesto a seguir aprendiendo asi que de nuevo........ MUCHOS ABRAZOOOOOOOOS. .

Buenas a tod@s, Soy un iniciado n esto y tengo poco que ofrecer, pero estoy dispuesto a compartirlo. En primer lugar os cuento que estoy buscando plantas de huerto autoctonas para cultivar, como esparrago, fresa, tomate, calabaza, puerros, berros, pimientos, guindillas, cebollas etc. Mi objetivo es crear un huerto familiar con variedades que fueran interesantes conservar ya que eso m divierte mas. Bueno yo puedo ofrecer lombriz roja de california , ciruelo silvestre de por aqui serbas,tilo... Pero eso seria para la temporafa que viene. Menos la lombriz que si que la tengo. Tambien estoy interesado n variedades del pais vasco, de colores o formas curiosas. Gracias a tod@s por leerme. Un saludo desde Burgos. Juan

Abrimos en este sitio una nueva etapa, que no es mas que una continuación de la anterior. Seguimos con el mismo espíritu, las misma ganas y la misma ilusión de siempre. Ser BIENVENIDO/AS a esta nueva andadura. SALUDUCOS. J.J.

para intercambiar semillas ,consejos¿y alguna kedada?

¡¡Al fin le ha llegado la hora a mi pequeño macetohuerto!! Luego de nivelar el terreno, he delimitado un sector para la huerta, elegí el lugar donde hay más horas de sol durante el día , a la salida de la galería, cercano a la cocina. Si les parece, les colocaré las fotos desde el comienzo, así si estoy haciendo algo que no corresponde, puedo corregirlo a tiempo. Acepto sugerencias por supuesto. Utilizamos unos ladrillos de cemento ahuecados para delimitar, que a su vez sirvan de macetas para algunas aromáticas y flores apropiadas para atraer insectos benéficos,y ahuyentar plagas, estas rodearán la huerta. Colocamos piedras en el fondo y luego una capa de arena para que tenga buen drenaje. Acomodamos el ladrillo-maceta en el surco. Por supuesto no tiene fondo, así las raíces podrán ganar la tierra profunda. Pusimos todos los ladrillos-macetas en línea utilizando metro y nivel. Las esquinas las escuadramos. Así va...

Hola a todos, Llevo un par de semanas leyendo el foro y, creo que ya es el momento de que sepais que también ando por aqui (y de paso intentar usar, que no abusar, de vuestra sapiencia). ;-) Me (nos) encanta el picante y para disfrutar de él de forma más natural, hemos plantado en casa un pequeño "macetohuerto guindillero". Como carezco de información sobre las guindillas, tratamiento y cuidados, busqué por la red y San Google me trajo acertadamente hasta este foro. Bien, una vez dicho esto y sin querer que suene pretencioso, os presento mi pequeño "macetohuerto guindillero". :-) Como podéis apreciar, son tres plantas de una variedad y la cuarta de otra. Y ahí es donde comienza el problema. La primera variedad, nos la facilitó un amigo. Le pedimos guindillas pequeñitas y nos facilitó tres plantitas pequeñas, que luego trasplantamos. Unas imágenes: La segunda variedad la compré como...

Con un Post similar me presenté, pero como aquí hay más movimiento, pongo un post donde iré subiendo las fotos de los pasos que he realizado en "mi" jardín. También plantearé mis dudas, por que como novata no la quiero fastidiar mucho (aunque con los errores se aprende) El jardín está cerca de Lérida (Cataluña), así que en invierno sufrirá mucho frio y humedad. Empecé a ponerme manos a la obra en Julio de 2010 Piscinita Flores alrededor de la roca: Replantar césped y flores entre el "roble?" Guindillas: Última foto realizada: Rosales: Pomo de 5 rosas de un rosal que perfuma de manera INCREIBLE!: Recolección de pétalos de rosa: Mi hortensia: Las mejores fotos, en HDR: Para terminar esta zona me falta: comprar manguera y mover el aspersor, colocar una lámina de hierro delimitando el césped (aún sin plantar) y las piedras blancas (con lásmparas...

IMPORTANTE Si eres nuevo en el foro, lee primero aquí. Debido a que ya es el 4º año recopilando información, es inevitable que se repitan temas. Por ello he decidido que los enlaces a los temas según año, se especificará con el número del año, siendo el del 2008 el más reciente. Se agradecerá cualquier sugerencia para añadir temas a esta recopilación, pues en esta selección me baso en mi propio criterio y seguro que dejo colgados mensajes que en mi opinión pueden no ser interesantes y realmente lo son. Podéis contactarme por mensaje privado o respondiendo al final de este mismo post. Gracias.Última actualización 16/5/2008 Nueva sección Videos Sección Macetohuerto movida al mensaje nº 4 de este mismo post - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Videos Videos de prácticas hortícolas realizados por foreros Videos encontrados en la red Videos de Mariano Bueno y Gaspar Caballero Empezando el huerto: Calendarios de...