Hola!!! De casualidad, buscando por Internet, dí con algo que buscaba hace muuuuucho tiempo! Cuando era muy, muy pequeña, estuve con mis padres en Alcañiz. Fuimos con mi papi a buscar chucherías a una tienda, y cuando ya nos íbamos, la señora nos dice: "¿No han probado las turmas?". Y nosotros, nos miramos con cara estrañada porque no sabíamos qué eran... Nos sacó un bote enorme, con unos tubérculos dentro, nos los pincha en un palillo y nos los regaló. ¡estaban deliciosos! Le compramo el bote entero, pero claro, se acabó, y desde entonces (y hablo de hace muuuchos años), he estado buscando las famosas turmas en la Boqueria, en otros mercados, sin tener suerte en el intento. Pero... ¡ya tengo una planta de Tupinambo! Por lo que he leído, es el nombre "conocido" de lo que llaman Turmas en Huesca. La cosa está en que no tengo muy claro en qué momento puedo desenterrar los tubérculos, y si para ponerlos en vinagre hay que hacer algo especial. En fin, quizá cuando vuelva a...

Si alguno/a sabeis dónde se pueden adquirir tubérculos de tupinambos agradecería me lo dijeseis

compro semillas de repollo gallego o col forragera tambien semillas o rizomas de tupinambos.

PLANTAS ANTES CULTIVADAS Y AHORA SILVESTRES. :llorando: ¿ES HORA DE RECUPERARLAS? :duda: El descubrimiento de América, junto a otras razones, como la recolonización de andalucía después de la reconquista, produjo un cambio importante en los cultivos españoles, sobre todo en el sur de la península. Parte de andalucía, extremadura y castilla simplificaron sus cultivos e intensificaron la producción de trigo y cereales, para llevar al Nuevo Mundo. La llegada de nuevas especies de plantas, oriundas de América, y muy especialmente, de la patata, desplazó otros cultivos. En consecuencia hubo una serie de plantas cultivadas entonces que fueron dejando de serlo, y hoy son consideradas plantas absolutamente silvestres e incluso malas hierbas. Esta información ”“todo lo que sigue- está sacada integra y literalmente de un trabajo de J. E. Hernández Bermejo y A. Lora González, del Jardín Botánico de Córdoba. “Hortícolas Tal vez sea éste el grupo más nutrido en especies...

Hola amigos; Como cada año, y viendo que los calçots van viento en popa, convoca la cuarta gran calçotada en mi huerto. La calçotada la celebraremos el dia 15 de febrero del 2009. Como ya es havitual, yo invito a todos los calçots y salsa que os podais comer. Todos los demas gastos de compras de comidas y bevidas, al final lo repartiremos a partes iguales entre todos los asistentes. El orden del dia sera el siguiente; Para el almuerzo, nos comeremos una CLOXA, el que a las 9.30 no este,es posible que se quede sin almuerzo, seguidamente efectuaremos el tradicional cambio de semillas y plantas, despues emepezaremos a asar los calçots,y comernoslos, para segundo tendremos una barbacoa a base de salchichas,morcillas,lagartijas,panceta,cordero,saltamonte,pollo,gato,y lo que tercie. Al terminar la comida, cada uno para su casa. Como ya es havitual, para el aperitivo, todos los asistentes, estan autorizados a llevar algo tipico de su ciudad, y mejor aun su especialidad...

hola soy de Argentina ,prov de Cordoba y tengo una quinta organica y quiero aprender para mejorarla. Alguien sabe en que luna se siembra? y que hortaliza? gracias saludos Nilda despues le voy a subir fotos