Chiles rellenos

  1. ganafa
    Gracias, voy a hacer el pastel de carne De nada Guirnalda, y hablando de chiles!! a mi me encantan los chiles rellenos!! Ingredientes: ”¢ 8 Chiles poblanos asados y desvenados ”¢ 1/2 taza de harina ”¢ 4 Claras de huevo a punto de turrón con las yemas ”¢ Aceite (el necesario) Relleno: ”¢ 400 grs de Queso doble crema ”¢ 800 grs de frijoles negros refritos Salsa:”¢ 8 Jitomates ”¢ 1 Trozo de cebolla ”¢ 2 Dientes de ajo ”¢ 3 Tazas de agua ”¢ Aceite (el necesario) ”¢ 2 Cucharadas de consomé en polvo Preparación: 1. Rellenar los chiles confrijoles queso doble crema (Philadelphia). 2. Pasar por harina y capear con las claras a punto de turrón, freír en el aceite caliente y reservar. Para la salsa: Licuar los jitomates, la cebolla, el ajo, el agua, colar y freír en aceite, sazonar con consomé en polvo. Cocinar por 10 minutos. Sirves con arroz blanco y ensalada, pones el chile y lo bañas con la salsita!! ;-) El relleno puede ser de lo que te...
  2. Karyme
    Caldillo para chiles rellenos 1/2kde jitomate 1 cuch de harina, para espesar 1 cebolla median en rodajas o juliana como gusten 1chile guero hierbas de olor, mejorana , tomillo, laurel Se coce los jitomates en agua la necesaria y ya cocidos se muelen en lalicuadora con agua de la misma cocción. En una cazuela aparte se frien, la harina, la cebolla y el chile guero(es opcional)hasta tomar un color doradito, se vierte el jitomate licuado ,se le agregan las hierbas de olor, y se deja hervir, se sazona al gusto,,, si quieres darle más sabor y no poner sal, agregale un knor tomate. Se sirve sobre el chile relleno con sopa de arroz¡ y listo.¡¡¡ A saborear¡¡ Un saludo a todas espero les gute,, yo nose cocinar menos dar recetas,, esta la hago yo para guisar las tortas de carne deshebrada con huevo¡
  3. Fernando Macé
    Tan bello como nuestros sueños, tan amplio como nuestros deseos. CHACRA I : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=214328 CHACRA II : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=216485 CHACRA III : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=218214 CHACRA IV : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=219654 CHACRA V : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=220959 CHACRA VI : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=222213 CHACRA VII : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=223670 CHACRA VIII : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=224907 CHACRA IX : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=226155 CHACRA X : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=227682 CHACRA XI : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=228949 CHACRA XII : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=230793 CHACRA XIII : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=232806 CHACRA XIV :...
  4. cariñosa
    Hola chicos /as estrenamos casita ¡¡¡bienvenidos nuevamente !!!
  5. solseri
    Y seguimos aquí, compartiendo momentos, sentimientos, deseos y muchas, muchas plantas Bienvenidos tod@s a la nueva casa
  6. cariñosa
    Hola: Gracias por seguir juntos, en esta aventura seguimos compartiendo.Fotos,experiencias y el gusto por nuestras plantas ¿? comenzamos... son todos bienvenidos
  7. Roberto Daniken
    ___ Bosque de las Lomas METRO torre de PEMEX, ciudad de México Entrada al Bosque de Chapultepec, Ciudad de México METRO centro de comercio, ciudad de mexico Bolsa de Valores, Ciudad de México Segundo y tercer piso del periferico ciudad de Mexico: POLANCO: zona de oficinas, restaurantes, hoteles, tiendas en Polanco tenemos las torres cilíndricas Santa Fe city, es el mas nuevo desarrollo en la ciudad, Santa Fe era una zona de basureros de la ciudad de México COMIDA MEXICANA! ...
  8. Fernando Macé
    Una nube de fondo un prado verde tapíz, y siempre, siempre, un árbol, un árbol en flor, feliz. ENLACES A CHACRAS ANTERIORES CHACRA I : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=214328 CHACRA II : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=216485 CHACRA III : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=218214 CHACRA IV : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=219654 CHACRA V : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=220959 CHACRA VI : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=222213 CHACRA VII : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=223670 CHACRA VIII : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=224907 CHACRA IX : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=226155 CHACRA X : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=227682 CHACRA XI : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=228949 CHACRA XII : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=230793 CHACRA XIII :...
  9. ganafa
    ...* Arroz blanco * Bistec de carne apanado (Milanesas) * Bizcocho al limón * Bizcocho casero * Bizcocho de capuchino * Brazo de gitano * Buñuelos de viento rellenos de crema de almendras * Calabaza al horno * Calabazas rellenas * Caldillo para chiles rellenos * Camarones criollos * Camarones marinados en tequila * Capirotada * Caracoles guisados a la valenciana * Carne deshebrada * Champiñones rellenos de camarón * Chiles rellenos * Chimichangas * Copa de café y crema de canela * Costillas a la miel *...
  10. solseri
    INICIAMOS UN NUEVO HILO, UNA NUEVA OPORTUNIDAD PARA CONVIVIR, PARA COMPARTIR FOTOS DE NUESTRAS PLANTAS, PARA COMPARTIR CONOCIMIENTOS Y DUDAS SOBRE ELLAS, PERO SOBRE TODO PARA EXPRESAR NUESTRO AMOR POR LA NATURALEZA, NUESTRO PAIS, NUESTRA FAMILIA.
  11. solseri
    Iniciamos un nuevo ciclo en nuestra ya larga unión de amantes de las plantas, seguimos compartiendo nuestros conocimientos y nuestras dudas, nuestras alegrías y nuestras tristezas, en fin seguimos sembrando afecto y cosechando amistad. PASEN A LA NUEVA CASA
  12. vitorro
    Bienvenidos a la nueva casa jajajaja En la tarde subo unas imágenes de mis nuevos hijos que me compre Saludos
  13. CEDAR
    Hola! me gusta mucho recibir amigos, pero me encanta hacer de ese momento algo especial. Me gustaria si nos pudieramos aportar ideas, por ej de planificación de comidas, que menu para hacer aperitivos o tapas, comida central, postres. También lo que tiene que ver con la recepción, decoración, como poner la mesa, etc. Yo por ej. para recibir pongo velas por toda la casa, y en la mesa que está en la galéría del fondo coloco antorchas encendidas. Trato de que en la mesa tenga en un extremo (bien arreglado) toda la vajilla que voy a usar. De aperitivo pongo mayonesas con gusto, (morron, perejil, atún, etc.), y galletas o pan en canastitas de mimbre. También maní, aceitunas, arrolladitos. Me gustarían cosas mas creativas. Una comida tipica nuestra es el asado. Y de postre flan casero. Bueno, ahí empecé. No pongo fotos porque soy nueva y todavía no aprendí, pero quien tenga mas experiencia y pueda se los agradecería profundamente.
  14. cariñosa
    Hola,estrenamos casa (hilo);-) gracias a todos por esa amistad y compañerismo chicos en este tiempo he aprendido mucho de ustedes:adorando: Solseri,(una gran amiga) ya tengo algo de ella en mi jardín Oly,una chiquilla alegre y carismática Cheli,una amiga muy buena onda Angélica,una chica muy alegre también Divina,una guapetona recién llegada al hilo Droser,un chiquillo,que se da tiempo ,para la escuela y para el foro Istogo,caballero,buen padre y exelente jardínero...muy compartido ;-) Joss,otro chiquillo recién llegado al hilo Deidara,un chiquillo,con una hoya enorme y hermosa son todos bienvenidos...empezamos!!! Gracias a cada uno de ustedes ,espero que sigamos unidos como hasta hora los quiero son mi familia virtual;-)
  15. Fernando Macé
    Aquí comenzamos otra etapa más de nuestras Chacras. Como siempre, rodeados de amigos, que se unen para acompañarnos. Y con la alegría de sabernos muy bien acompañados, les mostramos el panorama que se ve desde nuestro "quinchito", donde nos refugiaremos en los próximos días de invierno, cuando el clima no nos permita estar al aire libre. Verdad que es lindo? ENLACES A LAS ANTERIORES CHACRAS: CHACRA I : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=214328 CHACRA II: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=216485 CHACRA III: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=218214 CHACRA IV: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=219654 CHACRA V: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=220959 CHACRA VI: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=222213 CHACRA VII: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=223670 CHACRA VIII: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=224907 CHACRA IX:...
  16. Fernando Macé
    :-P Aqui empezamos nuevamente otra Chacra, en la que nos reunimos para pasar un rato ameno, mateando en compañía de amigos, aprendiendo y compartiendo lo que sabemos. En este hilo hablamos de todo, huerta, jardín, amistad y mucho más... tal como dice el título Esperamos a todos los que deseen sentirse como en su casa La tranquera está abierta, el afecto también ENLACES A LAS ANTERIORES CHACRAS: CHACRA I : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=214328 CHACRA II: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=216485 CHACRA III: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=218214 CHACRA IV: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=219654 CHACRA V: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=220959 CHACRA VI: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=222213
  17. Pimpollito
    Hola amig@s, antes que nada una disculpa, se me hizo fácil guardar aquí las recetas que me pide mi familia, ya se las tengo guardadas en memorias y se las inicie desde hace bastantes años ya que soy la mayor de mis herman@s y al parecer a las mujeres no les llamaba la atención la cocina. Por experiencia propia se que se heredan a las mujeres y se pierden con la descendencia de los hombres, pues es muy común escuchar comentarios como *Me gusta mas como lo preparaba mi mamá*, y se tienen que acostumbrar a la forma de cocinar de la recién casada. Si la familia no comparte el sazón o las costumbres a las sobrinas o nietas de los hijos varones (como fue mi caso en el tejido de bolillo), y hay algo que queremos aprender de las recetas de nuestras abuelas. Tenemos que hasta hacer lo imposible para que alguna tía nos enseñe. Quiero romper esa costumbre, aunque sea en mi familia y en el inicio del recetario que les deje a mis...
  18. florissima
    Hola a tod@s!!!! Hace poco más de 7 meses abri un tema preguntando por imágenes de los patios mexicanos.... y fue la oportunidad de conocer a personas muy agradables de diferentes lugares del país.... Será un placer seguir leyéndolos y maravillarme de las fotos de sus plantas!!! Todos son bienvenid@s!!!! Los invito a nuestro patio.... la mesa ya está lista y el asador también :-) Aprovecho para poner la lista de cumpleaños.... ENERO ------ FEBRERO 1 Abita 6 Dianey 24 Akire MARZO 4 Lapat 16 Zulemita ABRIL ------ MAYO 23 Joss JUNIO 19 Camilo JULIO 5 Achachaw 18 Carlos AGOSTO 8 Oly pez SEPTIEMBRE --- Fershys 25 Solseri 27 Florissima OCTUBRE 15 Chika 19 Ana Laura NOVIEMBRE 10 cariñosa 16 Filiviana 18 Angraecum 20 droser DICIEMBRE 4 Rosario 22 Anadetulum 23 Letty 31 Monserrat Si alguien falta de anotarse.... nos avisa por favor
  19. solseri
    Casa nueva, traíganse sus familias, sus plantas, sus mascotas, su terruño y sus historias, aquí compartimos de todo como lo que somos una gran familia.
  20. Marcelo
    Hola a todos Ya que no veo un post claro acerca de intercambio de semillas de chiles se me ocurrió abrir este e invitar a todos los locos por los chiles que nos pongamos en contacto e intercambiemos especies. A ver si mi amigo gonz se anima y hacemos de este post una subcomunidad específica. Actualmente tengo disponibles semillas de unas 25 variedades, otras 10 estan a espera de que maduren los frutos. Un saludo a todos :-)
  21. cariñosa
    Casita nueva sigamos compartiendo nuestras experiencias en el cuidados de nuestras plantas sean todos bienvenidos!!! Comenzamos...
  22. cariñosa
    Hola!! gracias por seguir compartiendo su experiencia ,en el cuidado de nuestras plantas ¡¡Son todos bienvenidos!!
  23. cariñosa
    Hola: Les seguimos invitando, a compartir las fotos de sus flores,plantas y sus conocimientos ,para mantenerlas hermosas y aprender de cada uno de nosotros,los cuidados que les damos en cada clima de nuestro país... Bienvenidos todos. ¡¡¡Comenzamos!!
  24. john.canibal
    Hola estamos aqui reunidos nuevamente para inaugurar otro hilo! Con el fin de dar a conocer mas sobre las hoyas en México, darnos tips sobre su cuidado, cultivo, trucos extraños, donde comprar y ese tipo de cosas... Sin mas preámbulos los dejo en su nueva casa! No solo a los mexicanos si no a todos aquellos lectores de otro pais! Continuando dejo datos de aquellos participantes que dieron su consentimiento y aquello que se deseen unir solo avisen! Cumpleaños: Ranis 29 de julio Ivana_mex 2 de octubre john.canibal 25 de octubre Angel_01 26 de octubre nix 27 de noviembre Cardel 10 de diciembre Jazmin hortensia 11 de diciembre
  25. cariñosa
    Hola!! les doy la bienvenida a este(nuestro nuevo hilo) donde les invito a seguir compartiendo,sus experiencias,sus conocimientos y sus dudas con nuestras diferentes plantas.Esperamos tus fotos Son todos bienvenidos ¡¡Comenzamos!!
  26. DIVINA
  27. florissima
    Ya va a ser casi un año desde que iniciamos con el tema de Patios de México!..... Y estoy muy feliz de compartir esta amistad con ustedes..... Vamos a iniciar esta nueva etapa, la cual coincidirá con una estación muy esperada por todos: la primavera!!! BIENVENIDOS!!!!
  28. ROSSMAR
    Hola abro este tema ya que varios foreros me han pedido recetas con chile tipicas de la comida Mexicana y para asi tener una recopilacion aqui se las pongo para todos. espero les gusten: ENCHILADAS Ingredientes 20 Tortillas para Enchilada o tortilla normal de maiz 3 Chiles Mirasol 1 Chile Ancho grande 2 Diente de Ajo 1/4 de Queso 1 Cebolla Picada 1 Lechuga Picada 1 Manojo de Rabanos 1/4 de Crema Aceite 1/2 Kilo de carne molida de las dos res y puerco 3 hojas de laurel Preparación: para el chile donde se pasaran las tortillas para freir: Se ponen a cocer los chiles y después se licuan con 1 ajo y sal. Para la carne: se pone en agua a coser la carne molida con sal, 1 ajo y las hojitas de laurel. En una cacerola se pone a calentar el aceite, las tortillas se pasan por el chile y despues se ponen a freír un poco, se sacan las tortillas y se les pone la carne cocida en medio queso y cebolla se enrollan y se ponen en un plato.tambien se...
  29. fleurbleue
    Jardines Secretos y Afinidades ....... Bienvenid@s a este nuevo hilo .... Os cuento brevemente el porqué haberlo abierto : todos tenemos en común en primer lugar el amor a la naturaleza que tratamos de demostrar en un jardín, grande o pequeño, hecho de tierra o de macetas, en terrazas o en un simple balcón .... Pero también tenemos una particular manera de enfocar las cosas. Tenemos sueños, somos observadores, detallistas, queremos aprender de otros, queremos compartir lo que sabemos ....... en resumen queremos tener un ratito de intercambio de palabras, fotos, anécdotas, y risas con aquellas personas con las que tenemos ciertas afinidades ...... Así que os propongo que hagamos de este hilo un lugar de encuentro para hablar de nuestros jardines secretos desde una brizna de hierba a una orquídea majestuosa, desde un truco simpático a una información botánica .... tratemos de hablar entre amigos tomando un refresco a la sombra de una madreselva, o de...
  30. Xisca palma
    Probé una búsqueda pero no me salio nada con el titulo de "cactus comestible". A parte de opuntia, me gustaría saber lo que existe en el mundo y que se pueda comer! Que sea la fruta o la penca... Pitaya... Que mas?