buenas de nuevo. Viendo un programa de cocina por la parabolica, observe que un cocinero venezolano utilizaba un tipo de cebolla que desconocia que existia. Por desgracia no recuerdo el normbre.Era alargada y era palana.Con la forma parecida a la que tiene una rama de apio. >mas o menos. ¿Alguien le suena ese tipo de cebolla? Por otro lado, conoceis algun otro tipo de cebolla que tenga sabor y propiedades a la chalota(escalonia)? Gracias

Hola chicos ,necesito que me saqueis de dudas, lo de la foto es cebollita o ajo?, poruque ya no se lo que planté. Muchas gracias.

Pues nada tras el desastre del primer semillero pues pense que daba pena tirar ese sustrato, claro quedaban semillas sin germinar y en eso no pense, y lo use para hcer el nuevo semillero. Bueno el problema es que me han salido semillas que no son en sitios que no corresponden con el cartelito que tengo puesto, casi todo lo he conseguido diferenciar pero ¿como diferencio un puerro de una cebolla? si esto del huerto es bastante entretenido:-)

Hola, me acabo de registrar en el foro, que por cierto está genial. Me llamo Irina y soy de La Rioja, España. Estoy empezando mis primeros pinitos con las plantas, por ahora en las macetas de la ventana, porque no tengo más sitio ;-) Donde si tengo sitio es en el trabajo, que tenemos un jardincito con un "huerto". Ahi es donde viene mi cuestión. He estado mirando en el foro antiguo y no se me han aclarado las dudas. El otro día nos encontramos al lado del trabajo un plantel con plántulas ya germinadas, se les veían las raices. Se le debió caer a algún camión. Creo que debe ser alguna lilácea, pero no estoy segura de cual, pienso que un puerro o una cebolla El caso es que mis compañeros del trabajo (trabajo en un piso tutelado de enfermos mentales) se les ha ocurrido la idea de que lo plantemos y así los chicos se entretengan un rato. Lo que pasa es que yo creo que ahora se van a helar porque aquí por las noches hay muchas heladas de radiación, y creo...

LISTA DE INTERCAMBIO: SEMILLAS AVELLANAS,ALMENDRUCOS,NUECES,PIÑONES. ARBOL DEL AMOR (Cercis siliquastrum) BOCA DE DRAGON MEZCLA. GIRASOL VELVET PETUNIAS VARIADAS VELO DE LA NOVIA (EUPHORVIA MARGINATA) COMMELINA ALTAMISAS CANNA INDICA ROJA JARA (ARBUSTO) RETAMA (ARBUSTO) ALTRAMUCES (COMESTIBLES) GUISANTES CALABACIN MELON PIEL DE LAGARTO SANDIA RAYADA PIMIENTO MORRON CEBOLLA PLANA ESQUEJES: CHAMAECEREUS SILVESTRII COLOR NARANJA CHUMBERA FLOR AMARILLA SALUDOS.

Hola a todos y bienvenidos a una nueva edicion de neumaticos. Esperamos que disfruteis con nosotr@s y os animeis a hacer vuestras propias composiciones. Eso si ,entre rueda y rueda un poco de conversacion,de comentar el tiempo,de humor y anecdotas varias. Asi somos este equipo de neumadictos. Y para que no decaiga el animo ....con esto de que llega el invierno ,el cambio de hora....procuraremos darle mucho color!!! ANIMAROS!!!!!!!.....una vez que se empieza ya no se puede parar .

Hortelanos y especialistas, yo tambien estoy aprendiendo de todos bosotros cada dia con buestros comentarios, que nadie se corte a expresar sus teorias porque sera conveniente analizarlas y ponerlas en practica. Espero buestros comentarios. un saludo para todos Pereet.

...red Zanahoria Early Nantes Calabacín Belleza Negra agotado Calabacín Genovese Calabacín Niza Lechuga Reina de Mayo Lechuga Taglio a Foglia Liscia Lechuga Mantecosa Lechuga Cos Little Gem Escarola Geante Maraichere Pepino Marketmore 70 Berenjena Belleza Negra Berenjena Long Purple Pimiento de Padrón Pimiento de Cayena Pimiento picante calabrese Jalapeños Guisante Alderman Guisantes Carouby de Maussane Guisantes Dulce Provenza Guisantes Petit Pois Maíz Bantam Girasol para pipas Albahaca Sandía Sugar Baby Melón Piel de Sapo Melón Charentais Esponja vegetal Cebolla de Verdeo Cebolla morada de Amposta Cebolla plana Blanca de Mayo Cebolla amarilla Virtudes Habas Aquadulce Pak Choi F1Hanakan Zinnia Elegans California Giant Mirto Centaurea Cyanus "Polka Dot" Lo que busco: Clavel del poeta (Dianthus barbatus) Calceolaria Calluna vulgaris CRESTA DE GALLO, (Celosia argentea var. Cristata) Dalia (Dahlia pinnata) Jacinto Plumeria Caléndula Aloe polyphilla Amarillis Un saludo

Salió entre todas las bulbosas pero no es igual a ninguna variedades de las que tengo, ¿qué podria ser? Muchas gracias!

Hola! me gusta mucho recibir amigos, pero me encanta hacer de ese momento algo especial. Me gustaria si nos pudieramos aportar ideas, por ej de planificación de comidas, que menu para hacer aperitivos o tapas, comida central, postres. También lo que tiene que ver con la recepción, decoración, como poner la mesa, etc. Yo por ej. para recibir pongo velas por toda la casa, y en la mesa que está en la galéría del fondo coloco antorchas encendidas. Trato de que en la mesa tenga en un extremo (bien arreglado) toda la vajilla que voy a usar. De aperitivo pongo mayonesas con gusto, (morron, perejil, atún, etc.), y galletas o pan en canastitas de mimbre. También maní, aceitunas, arrolladitos. Me gustarían cosas mas creativas. Una comida tipica nuestra es el asado. Y de postre flan casero. Bueno, ahí empecé. No pongo fotos porque soy nueva y todavía no aprendí, pero quien tenga mas experiencia y pueda se los agradecería profundamente.

Hola a todos, suelo leer a menudo, pero no participo, puesto que yo no planto, pero si que lo hace mi padre, y ya vamos por el cuarto año en que no nos venden lo que buscamos, cuando se jubilo, empezo con esto de lo huertos y planto unas cebolletas blancas, buenisimas, super dulces y que se le hicieron enormes, luego las seco y le duraron casi todo el invierno, pero no volvemos a conseguir esa cebolleta, o son duras, o pican o no se hacen igual que aquellas. Lo que quisiera es que alguien que las haya plantado y haya dejado una para simiente (error el de mi padre de no hacerlo aquel, año), me enviase algo de simiente para que no trabaje de balde. Muchas gracias, por todo, y si las tuviese que pagar, no me importaria, lo que quiero es cada año vea que no es lo que el ha pedido al comprar las plantas.

y para amos,naturalmente. Os propongo una carne en salsa que está buenísimay no cuesta nada de trabajo, y creo yo que no es muy vista Procedo a decirla: en una cazuela plana se pone una base de aceite, un chorreoncíto generoso, sin pasarse. se ponen láminas de carne cortadas muy finas, no tanto como carpazzio,por dios. se van poniendo unas encima de las otras y salándolas al gusto encima se ralla una cebolla, se laminan un par de dientes de ajo, un poquillo de perejil , un chorreoncito de tomate frito(o rallado, al gusto), un par de hojas de laurel,y un chorreoncito de vinagre. Todo esto, en crudo a fuego lento, se mueve de vez en cuando,la salsa se hace sola, es buenísima. Espero vuestras recetas.

Enlaces de las recetas por páginas: Página 1 - Tarta de arroz con leche. ASOR Página 2 - Ensalada de endibias con manzana. Juan LUis T. - Flores extremeñas. Steban - Remojón. mm - Bacalao a la vizcaína. dicksonia - Champis al ajillo y al momento. dicksonia - Pizzonda. lara_patag - Champiñones aliñados. Angels - Arroz relleno. Fernanda - Tarta salada de queso y cebolla. montaraz Página 3 - Arroz con merluza. Elionor - Empanadas criollas. Geraldine - Locro. lara_patag - Berenjenas melosinas. Angels - Cordero guisado. Elionor - Mousse de espárragos. mercedes - Mousse de limón. mercedes - Milanesas de espárragos. lara_patag Página 4 - Salmón a la cerveza. ASOR - Zurra. Nieveslop - Arrope. Nieveslop - Licor de rosas, jazmín y azahar. NIeveslop - Licor de menta. Nieveslop - Vino con nuez moscada. Nieveslop - Scropinio. lara_patag Página 5 - Trufas. montaraz - Paté de nécora sin nécora. oscar92 - Tortilla de zanahoria. Charo Pérez - PÁ  amb tomÁ quet. Pan con tomate. angelito -...

Recetas por página: Página 1 - Tarta de arroz con leche. ASOR Página 2 - Ensalada de endibias con manzana. Juan LUis T. - Flores extremeñas. Steban - Remojón. mm - Bacalao a la vizcaína. dicksonia - Champis al ajillo y al momento. dicksonia - Pizzonda. lara_patag - Champiñones aliñados. Angels - Arroz relleno. Fernanda - Tarta salada de queso y cebolla. montaraz Página 3 - Arroz con merluza. Elionor - Empanadas criollas. Geraldine - Locro. lara_patag - Berenjenas melosinas. Angels - Cordero guisado. Elionor - Mousse de espárragos. mercedes - Mousse de limón. mercedes - Milanesas de espárragos. lara_patag Página 4 - Salmón a la cerveza. ASOR - Zurra. Nieveslop - Arrope. Nieveslop - Licor de rosas, jazmín y azahar. NIeveslop - Licor de menta. Nieveslop - Vino con nuez moscada. Nieveslop - Scropinio. lara_patag Página 5 - Trufas. montaraz - Paté de nécora sin nécora. oscar92 - Tortilla de zanahoria. Charo Pérez - PÁ  amb tomÁ quet. Pan con tomate. angelito - Torradas con...

SALUDOS, Como ya empiezan a preguntarme por el próximo intercambio, he pensado hacer el Intercambio de otoño de este año durante el próximo mes de OCTUBRE. ¿Os parece bien? Id preparando sobrecitos y semillas que el día 1 de Octubre se abre la veda Enlaces de intercambios anteriores para los que no conocen cómo va el tema https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=164130 https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=188226 L I S T A D E P A R T I C I P A N T E S Voy completando 01 CINCINNATA Málaga madrina de Jiraldorovi SOBRE RECIBIDO 02 PASSICOBEA Tenerife madrina de Mexico SOBRE RECIBIDO 03 SUSANA BEATRIZ Argentina amadrinada por Nahara sobre recibido 04 MROSAGIL Solsona madrina de Ret SOBRE RECIBIDO 06 EVAROSA SevillA SOBRE RECIBIDO 07 JESUS SILVA Mexico SOBRE RECIBIDO 08 ISABEL MALAGA Málaga madrina de Any Sanjuanina SOBRE RECIBIDO 09 SEEDSMAN Extremadura Sobre recibido 10 11 TAKONES Castilla y Colonia SOBRE RECIBIDO 12 JKK Mallorca...

Este año y siguiendo los buenos consejos de muchos foreros y las recomendaciones de este sitio,he puesto la huerta de otra forma,siguiendo el cultivo tradicional pero experimentado otras tecnicas. Algunas ideas ( pocas ) son propias, y veremos que tal me resulta. Por supuesto todo es mejorable, y segun los resultados, tendre la experiencia para el proximo año. PEPINOS ENREJADOS ( los he tenido que replantar tres veces porque se los comian los caracoles,no me gusta , pero veneno al canto, ellos o yo ) ZANAHORIAS ,aunque parezcan amontonadas, tienen unos 35 cms de tierra preparada. LECHUGAS.parecia que les costaba salir,pero con este tiempo indeciso que hemos tenido, han salido todas de golpe. JUDIA PLANA (VERDE ). PIMIENTO DE PADRON A LA DERECHA Y A LA IZQUIERDA, MORRON Y CHORICERO CALABACINES ENTUTORADOS CHERRYS TOMATES JUDIA PLANA RECIEN PLANTADA...

Hola de nuevo a todos. Después de provar con lechugas y rabanitos, ahora quisiera provar con cebollas y ajos que según el calendario de siembra que alguien colgó, es el momento, peeeeerooooooo tengo una duda ¿como se siembra? ... ¿entierro una cebolla entera? y el ajo, ¿con un diente suficiente, no?... y ... ¿que separación tengo que dejar entre plantas?, (por que el ajo es lo que te hace llorar y la cebolla eso que pica tanto , no? ) Otra consulta, tengo un maceton de unos 50 cm. de diametro por otros 50 cm de alto, ¿creeis que podría plantar tomates? y si fuera así, ¿cuando? por que en el calendario pone de febrero a mayo, pero en mi pueblo los veo todo el año... Gracias de antemano por vuestra santa paciencia...

Bienvenidos a nuestro huerto!!! Primero agradecer a esta comunidad, que nos ha servido de ayuda para resolver diversas incógnitas que nos han ido surgiendo. Soy uno de los integrantes de un grupo de 8 adultos y 2 adolescentes y llevamos algo menos de un mes con una iniciativa que nos rondaba desde el año pasado. Por fin lo hemos empezado!!! Tenemos una parcela de unos 500m2 (20mx25m) dentro de la finca de un amigo con 5 olivos en los extremos de nuestra zona. Hemos comenzado justo tras el período de lluvias, limpiamos el terreno manualmente de yerbas, cardos y demás. Por ahora hemos creado unos 6 bancales (1'2mx4m) y estamos finalizando un séptimo algo más largo... En principio comenzamos con plantones, no hubo tiempo de germinar por nuestra cuenta y tampoco teníamos semillas de esas que van regalándote los buenos amigos. Tomates, pimientos, berenjenas, calabacines, pepinos, cebollas, lechugas y patatas. Fuera de los bancales hemos usado plantones de calabaza, melones,...

Hola me gustaria intercambiar esquejes de mis plantas y agunas semillas ,si os gustan animaros. GITANILLAS ALEGRIAS TRADESCANTIAS BEGONIAS SEMILLAS ALTAMISAS COMMELINA EUPHORBIA MARGINATA(VELO DE LA NOVIA) GIRASOL VELVET ZINIAS VARIADAS PETUNIAS VARIADAS PIMIENTO MORRON SANDIA RAYADA MELON PIEL DE LAGARTO CEBOLLA PLANA(matanza) JARA(CISTUS LADANIFER)

Saludos, adict@s a los intercambios de semillas Parece que hay de nuevo "mono" de intercambio Como hay gente interesada podemos intentarlo de nuevo. Ya ireis diciendo Como el intercambio de verano fue un desmadre he pensado limitar el nº de sobrecitos y eliminar algunas cosas demasiado comunes, es decir, de las que tod@s mandan pero que prefieren no recibir ;-) BASES _ PARTICIPANTES: Todo el que lo desee puede participar. POR FAVOR LEEROS LAS BASES _MODO DE PARTICIPAR: Preparais sobrecitos de semillas, etc. y me lo enviais a la dirección que pongo, siguiendo las instrucciones que se explican más abajo. Junto con las semillas enviais una cartita donde poneis lo que os gustaría recibir, caso que se reciba en el Intercambio. Tambien lo que no deseeis recibir porque no teneis espacio o el clima no lo permite. A partir del 1 de Noviembre, ya cerrado el...

Hola a todos!!! Dado que muchos de nosotros estamos interesados en compartir y aprender recetas y métodos de conservación de nuestras verduras y alimentos, abro este post, para recopilarlos en un lugar y sea más facil la búsqueda. La idea es pasarnos recetas y consejos de como conservar los alimentos. Cuando la producción del huerto es grande, tenemos que poner en práctica técnicas de conservación, ya sea utilizando el freezer,o en preparaciones en frascos esterilizados,para proveernos en los momentos de escasés. Particularmente creo que ( siguiendo los pasos correctos de conservación), es una forma de comer "de todo, todo el año", se ahorra mucho dinero, se come más sano, y muchas veces nos saca de un apuro cuando llega una visita inesperada o simplemente no tenemos ánimos de cocinar. El único detalle es que tenemos que trabajar un poquito!!!!! Pero los amantes del huerto ya estamos acostumbrados a eso! No es cierto? Indice: Conservas con verduras y hortalizas y...

Ayer, me quede de piedra, viendo en las noticias (no se de que cadena), a un niño de 8 años con 80 y pico kg de peso y eso que habia adelgazado casi 20, se ahogaba, no podia jugar ni siquiera a saltar mas de diez minutos seguidos......, incluso el Gobierno del Reino Unido, habia querido retirarle la custodia a su madre. Me parece muy preocupante, la obesidad, en los niños de hoy en dia, no se si tendre razon al pensar, que sobre todo se debe al ordenador y los juegos de consola, antes, podiamos bajar a jugar a la calle, jugabamos a pelota, a mamas y papas, a medicos, a la cuerda, al balon prisionero, al escondite......, ahora, los padres tienen miedo de dejar solos a los niños, todas las noticias de niños desaparecidos, raptados, violados....etc.(mejos no decir nada mas), hace que el miedo se apodere de nosotros y no dejamos a nuestros hijos o nietos, que jueguen como lo haciamos nosotros. Esto nos lleva a las segundas y terceras ocupaciones diarias de los niños, la rapidez...

Hola! Alguien conoce maneras no contaminantes de luchar contra las garrapatas? Ni siquiera digo ganarles... luchar en igualdad de condiciones!! En el campo saben quemar en estas épocas, para acabar con todo... Y acaban con todo, lo bueno y lo malo. Alguien sabé de algún bicho o pájaro que se las coma, las enferme, las asuste... ¡¡lo que sea!!!

Re: URUGUAY NATURAL - CHACRA XXIX : JARDIN - HUERTA - AMIGOS Y MUCHO MAS y pa la que pidio la recetas aqui tan POZOLE Receta de cocina para preparar Pozole Rojo Ingredientes: 2 Kg. de maíz. 3 Kg. de carne de puerco. 4 Kg. de hueso. 1/2 Kg. de chile huajillo. 1 pizca de comino. 3 dientes de ajo. 1 rodaja de cebolla. 3 cucharadas de caldo de pollo. Procedimiento: Se pone a hervir el maíz con dos cucharadas de cal. Detectar que el grano está listo cuando se comienzan a descarapelar. Es ahí cuando se lava bien y se le pone el hueso y la carne de puerco. Posteriormente se muele el ajo, la cebolla, los cominos y el chile YO USO uno de lata que es chile california y ya esta listo, se cuelan y se le agregan al maíz con el agua hirviendo. Se le pone sal al gusto y listo. Nota: El pozole se adorna con cebolla picada, rábanos en rodajas, limón, un poco de orégano y chile de árbol molido al gusto. Si lo desea también le puede agregar aguacate partido en rodajas....

Una tarde cayendo sobre la laguna con la semisombra sobre el tajamar... no es necesario palabra ninguna para la emoción poder disimular... ENLACES A CHACRAS ANTERIORES CHACRA I : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=214328 CHACRA II : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=216485 CHACRA III : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=218214 CHACRA IV : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=219654 CHACRA V : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=220959 CHACRA VI : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=222213 CHACRA VII : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=223670 CHACRA VIII : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=224907 CHACRA IX : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=226155 CHACRA X : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=227682 CHACRA XI : https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=228949 CHACRA XII :...

Como el fénix que renace de cenizas nosotros vimos renacer las esperanzas en un campo que despierta con las brisas y nos brinda las espigas con sus danzas. En el último encuentro que tuvimos Don Tofelio sorprendió con su moción ofreciendo su casa como sede llenándonos de alegría el corazón. Y así luego de andar largos caminos ya podemos decirle MUCHAS GRACIAS porque ahora nuestros pasos cansinos andarán entre silencios, flores y acacias. En compañía de gente tan afable nos juntaremos a charlar largas jornadas y aunque el tiempo, con nosotros, no sea amable tendremos el cariño de personas muy amadas. ENLACE A LAS CHACRAS ANTERIORES CHACRA LXIV: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=335422 CHACRA LXV: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=338803 CHACRA LXVI: https://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=342183 CHACRA LXVII:...

HOLA GENTE¡:-) Como les prometi, abro el hilo de recetas para los aficionados a las hortalizas (no necesariamente)... Aqui podran escribir sus recetas favoritas y compartirlas con todos, se vale que sean de las verduras que cultivamos, se vale que NO sean de las que cultivamos tambien Eso si, como propuesta pongo que todos tomemos o subamos una foto de las cosas ricas que cocinamos (no necesariamente tienen que ser de nuestra comida, pueden ser de lared tambien)¡¡¡ Adelante y gracias por participar.. Felices y prosperas cosechas a todos¡¡¡

Para los que querais un buen portainjerto para injertar peral y nashi ( pera asiatica ) es imprescindible tener un portainjerto compatible , maxime si es resistente al fuego bacteriano , hoy por hoy en España , no hay ningun vivero que los tenga , asi que os dejo un sitio donde comprar portainjerto de la variedad Pyrus Calleryana a buen precio (estoy esperando ver el precio del porte , pero parece ser que no son de los que atracan a mano armada ) El precio por portainjerto es de 1,45 € y el gasto por el embalaje 5, 25 € , nos falta saber el precio del porte ( os mantendre informados ) Este es el vivero y hacen envios a España . https://www.beaufort-jeunes-plants.fr/vegetaux.html Un saludo Jose

Re: URUGUAY NATURAL/INTERNACIONAL - CHACRA LXX: JARDIN - HUERTA - AMIGOS Y MUCHO MAS Aprovechando que no estamos en horarios de comida (salvo Marisa) les paso dos recetas que teníamos en chacra 8. Lo que no se es quiénes las pusieron: RECETAS Ravioles Para unos 400 ravioles más o menos, (todo depende del grosor y textura de la masa) necesitamos: 1 kilo de harina 7 huevos 3 cucharadas de aceite Agua cantidad necesaria. La masa no lleva sal por dos razones... una que sin sal no se reviene tan fácilmente la masa, la otra, que al añadir sal al agua de cocimiento, ya tiene su cuota de sal. Se coloca la harina en forma de corona, dentro se colocan: el aceite, los huevos y el agua, se forma una masa firme y se amasa bien, hasta que quede lisa. Se deja descansar una media hora hasta que pierda elasticidad. Relleno: 3 atados de acelga grandes, o 5 de espinacas 2 cucharadas de aceite 3 dientes de ajo una cebolla mediana un morrón pequeño un ají,...

MARILYS VIVAS;1124120]LO VOY A INTENTAR OTRA VEZ COMPATRIOTAS (JEJE...PURA TOMADERA DE PELO...YA LO HE DICHO)....TRATEMOS DE HACER NUESTRO CAFE PARA DISCUTIR DE ORQUIS QUE EN VENEZUELA HAY PARA "TIRAR PARA EL TECHO" (EXPRESION MUY VENEZOLANA QUE INDIQUE ABUNDANCIA).......PARA QUE OS ANIMEIS.....COMIENZO CON: NUESTRAS ORQUIS CATTLEYA MOSSIEA La Cattleya mossiae es una especie botánica de orquídea perteneciente al género Cattleya, subgénero Cattleya, último grupo botánico el cual es conocido por los cultivadores y aficionados a las orquídeas en general como “Cattleyas unifoliadas”� (Cattleyas con pseudobulbos de una sola hoja), conjunto de especies del cual provienen las Cattleyas de mayor valor florístico ornamental, así como los padrotes de los actuales híbridos complejos modernos tipo Cattleya (Potinara, Sophrolaeliocattleya, Brassoleaeliocattleya, Laeliocattleya y Brassocattleya). La especie es la flor nacional de Venezuela desde 1951, y pertenece a...