hola amigos , compre cebolla de verdeo y las volvi a plantar en mi jardin, que les puede pasar, son finitas y las quiero concervar

Hola:Soy Etrinea,mi motivo de este mensaje,es ante todo saludaros a todos-as, ya que nos une una misma aficion.Me gustaria entrar a formar parte de vuestro foro ,ya que le e conocido ahora y me parece muy interesante, porque nos podemos ayudar unos a otros.Bueno yo en esto ya llevo algun tiempo, asi que si puedo ayudar a alguien me encantaria ya que en esta aficion se aprende todos los dias algo nuevo.,bueno no me enrollo mas . Por la zona de Astorga(LEON)se cultivan unas cebollas,blancas ,grandes como pequeños melones, y quisiera saber de que raza son, yo creo que son la grande tardia de Lerida,haber si alguien me puede ayudar,bueno me despido ,hasta la prosima.

Re: Historia y secretos de cocina XV ponenos la recetita!:-P :-P :-P de la foccacia ? la hizo Gabriel! Es como la tuya, pero esta es más vacia! Focaccia de cebolla de verdeo 1/2 kilo de harina (1/4 para cada bollo) 200 Gramos de muzarella 4 cebollas de verdeo Salsa de tomate hacer una pizza y colocar encima la muzarrella y la cebolla de verdeo picada y cubrir con la otra pizza y colocar la salsa de tomate por encima y se cocina como la pizza. Podria hacerla el fin de semana ,asi variamos un poco!

Bellezas de la huerta Ulitice una planta desarrollada como indicador de mi lote de cebollas de verdeo en vez de un cartel y su desarrollo llego hasta la floracion.

Hola. acabo de registrarme al foro porque tengo un insecto atacando a las cebollas de verdeo y me puse a buscar en internet sin éxito. este bichito parece que succiona los "liquidos" de la planta y la seca. no se como combatir esta plaga. Alguien tuvo este problema? que tipo de insecto es?

Re: Historia y secretos de cocina XVII Tarta de Cebolla de verdeo Para la masa 350 gra de harina 1 huevo 8 cucharadas de aceite 1 cucharadita de pimienta blanca molida 2 cucharaditas de polvo royal 1 chorro de leche 2 cucharaditas al ras de sal (café) Para el relleno 1/2 gr de cebollas de verdeo 4 huevos 1 vaso de leche 2 cucharadas colmadas de fécula de maíz (Maizena) 1 taza de queso rallado 150 gr de fetas de queso tipo tybo sal y pimienta despues con timepo armo la receta

Desde el 27 de marzo en hemisferio sur estan sembrados y luego traplantado a lugar definitivo en junio. Por ahi lei en las fichas que a los 9 meses hay cosecha aprox. Tengo la intencion de desenterrar un par para ver. Uds. que me pueden decir desde vuestra experiencia?.Muchas gracias.

...que finalmente hoy me he animado a registrarme y compartir con todos uds algunas inquietudes. Vivo en el hemisferio sur, es decir, estamos por comenzar la Primavera, por lo tanto hace un mes me he iniciado en el proyecto de construir mi propio Maceto-Huerto urbano. Bien, decidida he comprado muchisimas macetas nuevas, como asi tambien varias bolsas de tierra fertil, humus de lombriz californiana y otras de perlita. Con mucho amor y paciencia he sembrado diferentes hortalizas, pero ha pasado un mes y no ha pasado nada con las siguientes: BERENJENA, CEBOLLA DE VERDEO, LECHUGA, ZANAHORIA, PEREJIL Y COLIFLOR. Mi consulta y solicitud de ayuda por parte de uds es que me indiquen en que pude haber fracasado y consejos para intentarlo nuevamente. Aclaro, no pasaron heladas, ni les falto humedad. Para terminar les cometo sobre las semillas que si brotaron. Los RABANITOS Y TOMATES van bien! y ahora tambien brotan barbaro las semillas de ZAPALLO ANCO. Saludos aguardo buena onda y consejos!!!

Estimados: Tengo muchas ganas de aprovechar el espacio y hacer una pequeña huertita en casa (homenajeando a mi padre que fallecio cuando yo era una niña!) Compre semillas de espinaca, cebolla de verdeo, calabaza y rucula...alguien me podria ayudar con las fechas para sembrar?porque en los paquetes se han olvidado de marcarlas, evidentemente! muchas gracias!!! Vivo en Argentina, estamos en otoño.

Hola a todos!. Tengo sembrado desde hace 90 dias aproximadamente, estas dos lilaceas.Cuanto tiempo mas para la extraccion de los bulbos?. Por ahi lei que 120 dias. Que opinion tiene formada?. Muchas gracias.

Re: DE LA HUERTA AL PLATO. Recetas. Hola amigos Feliz Año!!! Les cuento que por estos lares festejamos comiendo un matambrito al verdeo con papas al horno con romero ( entre otras cosillas, nada dietéticas por cierto).Mando receta de la salsa al verdeo: -Rehogar puerros ( parte blanca y un poco de la verde) y cebolla de verdeo -Salpimentar -Agregar crema de leche , y mantener caliente. El matambre hervido , al gusto de cada uno ( va bien con pollo también ) cortarlo en porciones y poner en una asadera Poner queso cremoso en cada porción y rociar la salsa. Y al horno hasta que derrita el queso Acompañen con lo que apetezcan. Mis hijos son locos por las papas al horno. Que lo disfruten!!!!

Hola amigos. Siempre me gusta darle nuevos toques a las comidas de la casa. Y me topé con una hierba que trajo mi tio del barrio chino, llamada NIRA o ÑIRÁ€, tambien llamada ajo chino, o cebolla de verdeo china. Es una mezcla muy especial de sabor entre el ajo y el ciboulette, y quisiera cultivarlo en un pequeño almacigo en casa. Eso sí, no consigo las semillas. Alguien tiene o sabe donde puedo conseguirlas? Tambien me interesan todas las plantas orientales, japonesas, chinas, asiaticas... Bueno, eso, si me dan una mano, se los agradezco mucho! Les mando un abrazo, y no dejen de probar esta hierba en sus comidas!

Buenas Horticultores. Hace unos dias pase por el vivero y compre plantines de Nira o Cebolla de Verdeo China ¿el uso para la comida como condimento es similar al Cibulet? Pezuña de vaca o pata de buey: Escuche que tiene propiedades medicinales ¿Cuáles son? y ¿para que sirve el estragón? Por fin consiguo unas plantitas de Eucaliptus de esa variedad de hoja redonda!!!:-) . Dicen que es muy buena para curar enfermedades del aparato respiratorio. Saludos ;-)

Navego en un mar de incognitas con respecto al cultivo de la cebolla. Siempre tuve cebollas pero no me crecian mucho. Hay alguna tecnica para que no se hagan tan largas y tan finitas . Me gustaria que en vez de eso , se hagan largas pero GRUESAS. Me refiero a las hojas, osea a la variedad cebolla de verdeo, la cual se utiliza las hojas y no el bulbo. Ustedes las podan ? AYUDA AUXILIO consejos graxia

Buenas, escribo para pedirles ayuda con mi macetas ya que ando algo perdido, este es mi primer año en este tema y estoy teniendo las complicaciones que seguro son normales y me enseñaran para los proximos años! voy a ir por partes: 1- Fresas/frutillas: Compre 2 en un vivero, tenian ya 3 flores cada una, hace unos 2 meses (junio/invierno en argentina). A los 15 dias las pase a una jardinera y desde ahi nada bueno.. le encontre pulgones (creo) muchos por detras de las hojas, rocie unas 3 o 4 veces con agua con detergente como lei por aca. La plaga mermo, ahora solo creo que quedaron los "cadaveres" de esos bichos y no se reproducen. Las primeras flores se secaron y cayeron. Hace unos 15 dias esta sacando nuevas, que terminan sin petalos de repente (creo que por la lluvia) y hoy vi que nacio una nueva flor con un solo petalo ¿?¿? Las nuevas hojas salen fuertes y vigorozas pero las de "siempre" estan un poco mochas y con las puntas secas. Como podria solucionar esto y a que se...

tengo: aji morron berenjena zapallo pepino albahaca puerro cebolla verdeo

Cada vez mas cerca de cultivar mis opropios alimentos, actualizo que en esta primavera tengo: tomates en 5 variedades, ahora cosechando amarillos. Ajo porro, cebolla de verdeo, ajo.Lechugas, rucula, espinacas, brocoli. zapallitos de tronco y Anco, aromaticas todas, limones, pomelos. Todo a pequeña escala, claro. Ejemplo hoy rucula, tomate amarillo, ajo porro, verdeo, estan para cosechar. El limonero esta en proceso, asi como el pomelo rosado recien pasan de flor a fruto.

las que tengo: Hortalizas: Zapallo Rallado (Calabaza correntina) Berenjena violeta larga Lechuga Criolla de verano Acelga tomate cherry en racimos Cebolla de verdeo Arveja enana Aromáticas: Cilantro o coriantro Eneldo Anís Estragón Ajedrea otras: Chirimoya

Tengo varios cultivos para esta epoca del año ( otoño ) : Alubias, ajo porro, cebolla de verdeo, brocoli, espinacas, achicoria, rucula. Estoy con bastante dificultad para dedicarme a la huerta y me temo no hacer lo apropiado. Por ejemplo alubias, es una novedad para mi, las tutorie y estan por los 30 cm de altura, bellisimas!. Cuanto tiempo para llegar a la cosecha? no he tenido tiempo de seguir investigando.Se que a los 60 cm hay que frenarle el desarrollo. Todas las verduras de hoja se consumen en tamaño baiby. Todavia tomates corazon de buey no se cansan de madurar. Que hay que hacer con las lilaceas?. Las cebollas de verdeo cuanto necesitan de tierra para desarrollar? 30 cm es suficiente? En fin una mano no estaria nada mal.Muchas gracias. Todavia no puedo pensar en fotografias porque estamos en zona de inundacion, cuando pueda reinicio.

...red Zanahoria Early Nantes Calabacín Belleza Negra agotado Calabacín Genovese Calabacín Niza Lechuga Reina de Mayo Lechuga Taglio a Foglia Liscia Lechuga Mantecosa Lechuga Cos Little Gem Escarola Geante Maraichere Pepino Marketmore 70 Berenjena Belleza Negra Berenjena Long Purple Pimiento de Padrón Pimiento de Cayena Pimiento picante calabrese Jalapeños Guisante Alderman Guisantes Carouby de Maussane Guisantes Dulce Provenza Guisantes Petit Pois Maíz Bantam Girasol para pipas Albahaca Sandía Sugar Baby Melón Piel de Sapo Melón Charentais Esponja vegetal Cebolla de Verdeo Cebolla morada de Amposta Cebolla plana Blanca de Mayo Cebolla amarilla Virtudes Habas Aquadulce Pak Choi F1Hanakan Zinnia Elegans California Giant Mirto Centaurea Cyanus "Polka Dot" Lo que busco: Clavel del poeta (Dianthus barbatus) Calceolaria Calluna vulgaris CRESTA DE GALLO, (Celosia argentea var. Cristata) Dalia (Dahlia pinnata) Jacinto Plumeria Caléndula Aloe polyphilla Amarillis Un saludo

Buenas a todos!! Estoy intentando en mi huerta hacer un cultivo de cebollas sustentable, para tener siempre para auto consumo. Arranque con las cebollas de verdeo, porque son las que mas info encontre. Leí mucho e hice varias pruebas, pero todavía no logro obtener un resultado que sea ESA forma de manejar los cultivos para llevar a cabo mi proyecto. Las pruebas que realice, con diversos resultados fueron estas: 1_ Deje una cebolla de verdeo (Entera) unos días en agua, y al salirle raíz nueva, le corte varias de las hojas y la plante. al poco tiempo empezaron a crecer nuevas hojas y hoy esta bastante crecida y la planta se la ve muy bien. 2_ Deje varias Cebollas (de las "comunes) con sus raíces en agua, para sacar cebollas de verdeo. La primera tanda, de 4 que deje, 1 se desarrollo excelente sacando raiz enseguida y formando lo que sera el bulbo de la misma. Otra se desarrollo bien, no tanto como la primera pero le salieron las raices. ambas una vez plantadas crecio...

Adjunto fotos de mi pequeña huerta: Vista general. Perejil y cebolla de verdeo. Perejil y cebolla de verdeo. Lechuga gallega. Repollo y orégano. Zanahoria y más repollo. 2 plantines de tomate redondo, 1 de albahaca y nuevos brotes de lechuga gallega transplantados. Plantín de albahaca. Lechuga gallega. Repollo. Orégano. Perejil. Cebolla de verdeo. Vista general. Plantín de tomate redondo. Esto debería ser morrón. (La preparación del suelo consiste en una mezcla de tierra, turba, arena y abono de gallinero). Estoy a la espera de opiniones, sugerencias, críticas, etc. ya que soy bastante novato en el tema. No tengo conocimiento de como combinar las hortalizas, o de intercalar hortalizas con florales y aromáticas para prevenir plagas.

Re: Historias y secretos de cocina esta va para Maria Rosa,que en pleno invierno se priva del guisito de lentejas!!! Guiso de lentejas bajas calorias(la mitad que las del guiso tradicional...no esta mal,no?) 200gr de lentejas remojadas 1 cebolla 2 dientes de ajo picados 2 puerros(lo blanco) 2 zanahorias ralladas 2 tomates maduros en cubitos 150gr de carne magra en cubitos 1 cubo de caldo vegetal (light) 2 cdas de pimenton dulce Poner a rehogar la cebolla,los puerrospicaditos,y los ajos en 1 cda de aceite.agragar la carne y el resto de las verduras.Cuando haya soltado jugo,poner el cubo de caldo. agregar las lentejas y cuando esten tiernas rectificar la sal,agregar pimenton y un poco de verdeo picado.Acxompañar cada porcion con 1/2 taza de arroz integral.Buen provecho!(calorias por porcion:280 calorias..bue ,depende del tamaño de la porcion!!)

Re: Historia y secretos de cocina VIII Milanesas de pollo Quitar la piel al pollo. Separar las patas y muslos juntos y por otro lado la pechuga Cortar al medio la pecchuga y pasando el cuchillo, contra el hueso la deshuesamos. Tras ello fileteamos la pechuga. Para las patas y muslos, cortamos siguiendo el hueso y desmontamos la carne con la punta del cuchillo. Salpimentamos la carne y sazonamos con lo que nos guste (ajo y perejil , o cebolla de verdeo, o romero y ajo) Colocamos un nylon en la tabla, por encima la carne, tapamos con otro nylon y damos unos golpes para emparejarlas y sazonarlas bien. Pasamos por pan rallado la carne, luedo por huevo y nuevamente por pan rallado *de este pollo de 2 kg, obtuve 2,100 kg de milanesas (desconte el peso del plato eehh)

...30 gr de levadura 6 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de pimentón dulce 1 cucharadita de sal 170 cc de agua Preparacion Cernir la harina junto con la sal y el pimentón. Hacer una corona en la mesa, y agregar el aceite y la levadura disuelta en el azúcar. Comenzar a tomar la masa agregando agua de apoco hasta obtener un bollo suave, dividirlo en dos partes iguales y dejarlo reposar. Para el relleno alitas de pollo hervidas y despenuzadas 2 cecollas 1 ají 1oo gr de aceitunas negras 1 cebolla de verdeo Preparación Hervir las alitas con un vaso de agua. Retirarlas y desmenuzarlas agregar en la reducción del caldo las verduras picadas y cocinar hasta que este el caldo esté consumido. Agregar el pollo y las aceitunasy dejar enfriar. Estirar en una picera una masa, colocar el relleno y tapar con la otra masa espolvorear con orégano y ají molido la cubierta. Dejar levar una hora mínimo. llevar al horno hasta dorar.

Re: Historia y secretos de cocina XVI Raviolones ...( por ser generosos con el nombre! ) de acelga Masa 3 huevos 400 gramos de harina Relleno queso cremoso o cuartirolo acelga blanca de la maia:-P nuez moscada pimienta sal Salsa blanca con cebolla de verdeo , para despues de la coccion

Re: Historia y secretos de cocina VII Triángulos de queso y cebollinos Ingredientes Tapas para pasteles Queso fresco Cebolla de verdeo Colocar un trocito de queso freso sobre la masa y cebolla picada. Doblar los triángulos y hornear. *Son ideales para copetín

...de pollo y de ahí me surgío la idea de prepararlos. Le pedí a mi abu tripas disecadas y los experimente. Realmente quedan exquisitos!, es algo original, moderno y muy distinto ya que uno puede jugar con la imaginación y los gustos a la hora de agregar y mezclar los ingredientes, además son muy fácil de hacer. ...Cuando los hago generalmente son 3 o 4 gustos. A unos es agrego trocitos de queso Roquefort, nueces, whisky y especies. A otros! aji (pimiento rojo), cebolla de verdeo, y panceta ahumada. Otros!, solo especies: la que destaco es el romero fresco, va muy bien con el pollo -mi abuela usaba mucho el romero fresco en el pollo- y otros! los hago muy picantes utilizando ají molido muy picante y pedacitos de peras secas que al ser dulces y mezclarse con lo picante quedan fabulosos. ...Espero que les guste la receta! Infredientes 2 pollos deshuesados Tripas secas (hoy las venden sintéticas ya no son de tripa de animal) Hilo para atar...

Hola amigos: Tengo en macetas plantas de morrón rojo, de albahaca, durazno y cebolla de verdeo que recién esta creciendo. Hace poco las sembré y sus tallos son muy pequeños. Ahora aquí en argentina estamos entrando en el invierno. Alguien podría ayudarme en conocer como es el cuidado recomendable de cada una de ellas en esta temporada? Muchismas gracias por su ayuda! Lilia

Hola!! Bueno, lo que quisiera está claro en el título. Lo que tengo para ofrecer es: * Cebolla de verdeo (2 variedades que no sé en qué varian) * Peregil * Lechuga Grand Rapid * Lechuga Criolla * Rúcula * Rúcula adaptada a maceta * Tomate cherry * Pimiento rojo * Pimiento Verde * Pimiento Amarillo * Pimiento puta parió * Pimiento rojo adaptado a maceta y convertido en una especie de recontra puta parió * Pimiento Verde mini adaptado a maceta * Valeriana Seguramente se me escapa algún otro que no me acuerdoa hora. En fin, si alguien le interesa...